Картофени дъмплинкси

[Захарно петле]

             Картофени дъмплинкси

4 средни картофа сварени
1/2 ч.чаша брашно
1/2ч.лъжичка сода
1ч.лъжичка сол
2 с.лъжица настърган лук
1/2 ч.чаша галета
1-2с.лъжици разтопено масло
1яйце
черен пипер

Смесваме брашното ,содата, солта и черния пипер,добавяме пасираните картофи ,лука , галетата , яйцето и разтопеното масло.Омесваме добре всичко правим малки топчета или "въженце" и нарязваме(аз ги правя така) илеко ги овалваме в брашно и след това ги замразяваме.
Замразените дъмплинкси пущаме в вряща солена вода и варим около 10-15 минути.
Готовите дъмплинкси заливаме с запържен лук в масло.
Добър апетит.

[vens]

[Petia]

Petia , изглежда много интересно и вкусно !Със сигурност ще се пробва в най -скоро време.

[pep-4o]

[PEtia]

И аз ги направих тези и дори вече опитах - вкусни са  Залях със запържени лук и чесън в масло и малко червен пипер. Обаче половината направих с галета, другата половина - само с брашно. Не знам при вас каква  е галетата - моята е ...... такава с хлебен цвят, и тези дето са с галета станаха много безлични  такива едни. Другите дето са само с брашно - са си ясно светложълти на цвят.

PEtia, Мерси за рецептата 

[Захарно петле]

Ами тези дето са на снимката забравих да им сложа галета и затова са такива жълтички.