Автор Тема: Спагети, макарони, фетучини, пене или накратко ПАСТА  (Прочетена 53476 пъти)

marabu

  • Гост
Запържени спагети
« Отговор #15 -: 27 Май 2010, 21:53:29 »
Запържени спагети



200 г спагети
1 морков
2 с л соев сос
3-4 капки тъмно сусамово олио
1 ч л течен мед
2 с л олио
100 г замразен зелен грах


• Спагетите се сваряват според указания на опаковката.
• Отцеждат се и се оставят настрана.
• Морковът се обелва и се разрязва на две по дължина.
• След което се нарязва на тънки полушайби.
• В малка купа се разбъркват соевият сос, сусамовото олио и медът.
• В тиган се сгорещява олиото.
• Запържват се морковът и грахта за 1-2 минути.
• Прибавят се спагетите и се пържат още 2-3 минути.
• Отгоре се сипва соевата смес.
• Всичко добре се разбърква и се оставя да пържи още 1-2 минути.





pep-4o

  • Перде
  • Шеф - диригент
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 17245
Re: Спагети
« Отговор #16 -: 06 Юни 2010, 11:23:07 »
“Защото цацата плува в морето и се храни с патки...."
 ХРАНА ЗА МОЙТЕ КАНИБАЛИ

marabu

  • Гост
Re: Спагети
« Отговор #17 -: 06 Март 2012, 13:50:31 »

pep-4o

  • Перде
  • Шеф - диригент
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 17245
Re: Спагети
« Отговор #18 -: 06 Март 2012, 14:11:22 »
моето хич не е спагети, но ако вместо паста Penne rigate, ако обичате сирена в повечко  :smile1: може да си направите и спагети


Пенне ригате със сос от сирена

« Последна редакция: 06 Март 2012, 14:13:21 от pep-4o »
“Защото цацата плува в морето и се храни с патки...."
 ХРАНА ЗА МОЙТЕ КАНИБАЛИ

vesela

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 8912
  • Ах, морето...
Re: Спагети
« Отговор #19 -: 06 Март 2012, 16:12:08 »
Пеп, чудесна е пастата, правих и се хареса, само на името с мръщиха и не запомниха :P, що ли им казвам, ама като питат какво ядат ;D

pep-4o

  • Перде
  • Шеф - диригент
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 17245
Re: Спагети
« Отговор #20 -: 06 Март 2012, 16:28:12 »
само на името с мръщиха и не запомниха :P,

ама ти да не ги изпитваш после  :P Колкото по-малко знаят, толкова по-добре. У нас девойчето ги научи, саммо защото на нея поръчвам да купува. Ама и ползваме 4-5 вида само.
“Защото цацата плува в морето и се храни с патки...."
 ХРАНА ЗА МОЙТЕ КАНИБАЛИ

pep-4o

  • Перде
  • Шеф - диригент
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 17245
« Последна редакция: 30 Май 2012, 18:31:17 от pep-4o »
“Защото цацата плува в морето и се храни с патки...."
 ХРАНА ЗА МОЙТЕ КАНИБАЛИ

marabu

  • Гост
Спагети с нахут
« Отговор #22 -: 31 Май 2012, 16:05:45 »
Спагети с нахут

1 с. л. олио
3 скилидки чесън
1,7 л (7 ч. ч.) зеленчуков бульон
1/2 ч. л. люспи от лют червен пипер
450 г спагети
1 (420 г) консерва нахут
1 връзка магданоз
50 г сурови бадеми
настърган Пармезан



• Зехтинът се сгорещява в голяма тенджера.
• Прибавят се накълцаният чесън и люспите от червения пипер
• Запържват се за кратко, след което се сипва водата.
• Кипва се и се изсипват спагетите.
• Варят се 8-10 минути.
• Отцеждат се, след което в тенджерата се прибавят отцеденият нахут и ситно нарязаният магданоз.
• Спагетите се разбъркват добре.
• Разпределят се по чинии и се поръсват с накълцаните бадеми и настърганото сирене.





Tina-Rina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3318
Re: Спагети
« Отговор #23 -: 04 Октомври 2013, 10:42:11 »

marabu

  • Гост
Спагети с тиква
« Отговор #24 -: 09 Януари 2014, 16:40:01 »

marabu

  • Гост
Паста с пилешки дробчета и салвия
« Отговор #25 -: 19 Май 2015, 09:36:57 »
Промених името на темата все пак човек не може да се ограничава само със спагети  :smile1:, а и в рецептите понякога се заменят Фетучините със спагетите или обратно и т.н

Паста с пилешки дробчета и салвия



10 мин
15 мин
4

50 г краве масло
15-20 листа прясна салвия (градински чай)
1 глава кромид лук
500 г пилешки дробчета
сол и смлян черен пипер
350-400 г паста по избор

• За рецептата "Паста с пилешки дробчета и салвия" пилешките дробчета се почистват и измиват.
• Пилешките дробчета се подсушават и разрязват на две.
• Лукът се обелва и нарязва на ситно.
• Листата салвия (градински чай) се измиват и подсушават, след което се нарязват на тънки ивички.
• Пастата се сварява в кипяща подсолена вода според указанията на опаковката.
• Отцежда се и се запазват1/4 ч. ч. от водата от варенето на пастата.
• В голям тиган за рецептата "Паста с пилешки дробчета и салвия" се разтопява кравето масло и се прибавят лукът и салвията.
• Пържат се на умерен огън 1 минута.
• Прибавят се пилешките дробчета и огънят се усилва.
• Запържват се пилешките дробчета до златист цвят от двете страни, след което се посоляват и поръсват с черен пипер.
• В тиган се сипва запазената вода от варенето на пастата и всичко се готви 2-3 минути на умерен огън.
• В тенджерата се връща отцедената паста и се прибавят пилешките дробчета.
• Всичко се разбърква и разпределя по чинии.
• Пастата с пилешки дробчета и салвия се поднася веднага.

Рецепта за Паста с пилешки дробчета и салвия - рецепта за паста с пилешки дробчета и салвия. Готви се бързо и лесно, с много вкусен резултат и остава да добавите само чаша вино и вечерята е готова :-)
« Последна редакция: 19 Май 2015, 09:39:51 от marabu »

marabu

  • Гост
Ньоки със зеленчуци
« Отговор #26 -: 10 Юни 2015, 08:34:41 »
Ньоки със зеленчуци



15
15
4

1 с. л. зехтин
2 малки тиквички
2 скилидки чесън
сол и смлян черен пипер
250-300 г коктейлни домати
500 г ньоки
1/4 ч. ч. пресен босилек
2 с. л. настръган Пармезан или Пекорино
1 с. л. краве масло
2 ч. л. лимонов сок


В голям тиган се сгорещява 1 с. л. зехтин.
Прибавят се нарязаните тиквички и ситно накълцаният чесън и се готвят на умерен огън 5-6 минути до омекване.
Прибавят се нарязаните на половинки или четвъртинки домати.
Всичко за рецептата се готви 2-3 минути, като се разбърква периодично.
Междувременно се сваряват ньоките според указанията на опаковката.
Отцеждат се като се запазва 1/2 ч. ч. от течността.
Отцедените ньоки се изсипват в тигана при зеленчуците и се разбъркват.
Сипва се запазената течност, колкото да се образува сос.
Ястието се загрява за 2 минути и се сваля от котлона.
Ньоки със зеленчуци се поръсва със ситно нарязан босилек, настърган Пармезан, краве масло и лимонов сок.
Всичко се разбърка и се разпределя по чинии.

Рецепта за Ньоки със зеленчуци - рецепта за бързи, вкусни и много лесни за приготвяне ньоки със зеленчуци.
Няколко минути превръщат доматите и тиквичките в ароматен сос за ньоките.

източник на рецептата :Everyday Food, June 2009
 

mariqna44

  • Калфа
  • **
  • Публикации: 77
Аз лично предпочитам запечените спагети. Вкусът им е много по-различен от останалите и наистина много ми допадат.

 


* Търсене



* Говорилня

Refresh History
  • MilkaA40: MilkaA40
    06 Август 2017, 01:51:27
  • pavlova321: люти чушки
    01 Август 2017, 18:42:54
  • valet: Пилаф ориз с фиде
    06 Юли 2017, 15:19:48
  • hristiana:): Някой има ли грил тиган на Брабантия и доволен ли е съответно?
    03 Юни 2017, 19:05:27
  • Kary: Някой използвал ли е мултикукър кинг
    26 Ноември 2016, 16:40:11
  • fanita: пост
    14 Ноември 2016, 18:55:13
  • petty: Аз така и не разбрах какво точно стана :( Наистина бяха добри времена, вдъхновявах се от тук, научих много неща...
    28 Октомври 2016, 13:24:08
  • radost.1955: ами то сайт няма,не съществува.добре,че останаха рецептите.аз също влизам само да потърся някоя,беше времето,когато се пълнеха страниците за отрицателно време.
    26 Октомври 2016, 17:54:17
  • petty: Имам чувството, че някой нарочно пуска от време на време по някой друг постинг, защото трябва да има, макар да са напълно безсмислени, само за пълнеж
    26 Октомври 2016, 10:24:12
  • petty: И аз така. Добре, че поне нещата от преди си стоят... има много ценни рецепти
    26 Октомври 2016, 10:21:28
  • ROSPOP: какво става със сайта? влизам от време на време и се отчайвам - какви са тия глупости, къде са предишните прекрасни статии и коментари, това е сайт аз готвене и храна в края на краищата!
    24 Октомври 2016, 11:49:51
  • val_di16: джолан
    21 Октомври 2016, 15:58:22
  • galka56: тиквеник
    13 Октомври 2016, 18:26:18
  • boriana _grigorova: Здравейте.Имам мултикукър 50 на Делимо. Някой правил ли е някакво лесно ястие , тъй като на мен са ми сложни малко рецептите
    07 Март 2016, 12:58:38
  • boriana _grigorova: Здравейте
    07 Март 2016, 12:56:47
  • Petka :-): как мога да изтря профила си от тази сраница
    07 Март 2016, 06:16:00
  • CVETETO3101: >:(глупости, глупости, глупости са публикациите напоследък. Пълно е с боклуци!!!
    20 Февруари 2016, 21:21:47
  • scorpia: Браво! И този прекрасен сайт ли съсипаха "умни" собственици!?
    01 Януари 2016, 12:26:48
  • GolemDZVER: Валя, може и да ти липсвам, но няма да се върна във форума. Блогът ми е активен - всичмко е там и може да констактуваме както желаеш.А инамче тука стават срамоти - виж за 10 дни пет поста от токущо регистрирани и все за дивотии и нищо съществено. Боли ме сърцето, но тези от Санома излезнаха пълни лаици ... Можехме да им носим дивиденти с хъса, който бяхме вложили в този форум. Отговарям, защото се чуствам длъжен да уважа мнението е .... без знамчение, че е на този скапан сайт
    30 Декември 2015, 18:14:59
  • stplam: Хляб
    26 Декември 2015, 15:52:26
  • Valentina Petrova: и все пак стават чудеса,по Коледа,Golem DZVER ЛИПСВАТ МИ ТВОИТЕ ПУБЛИКАЦИИ
    13 Декември 2015, 11:48:46
  • petty: Жалко :( И все пак не разбирам какво пречи да си споделяме рецепти. Аз не съм много в час с това какво се случва. Сега влизам да потърся рецепта за коледни сладки... добре, че поне старите рецепти си стоят.
    11 Декември 2015, 12:39:22
  • GolemDZVER: права си - направо си умря .... във форума за 6 дни само една публикация. Голям смях. А моите бяха по 5 дневно
    07 Декември 2015, 19:23:47
  • Valentina Petrova: май сайта умря
    05 Декември 2015, 00:01:32
  • Снежка: Май от промените в сайта, по рядко пишем
    30 Ноември 2015, 10:55:12
  • Снежка: Момичета, тази година няма ли да се разменят подаръци?
    30 Ноември 2015, 09:47:43
  • Valentina Petrova: ехооооооо,приятели къде сте,сняг ли ви засипа
    28 Ноември 2015, 14:29:00
  • Bubi4ka: Fate, определено не бих била чак такава оптимистка...
    14 Ноември 2015, 14:43:37
  • FATE: Имах предвид готварската част от форума. Другата съм я прескачала, уви, за това и не съм в крак с новостите. За съжаление откривам, че новите шефове не се справят добре и всичко се забатачва май, май...Оптимистично очаквам нещата да се подобрят !!!
    14 Ноември 2015, 00:32:28
  • pep-4o: Явно не всичко четеш, Фейт :)
    13 Ноември 2015, 11:45:31

* Последното от форума

Re: Сервиз за телефони от tomislava
[20 Октомври 2017, 19:27:28 ]


Сервиз за телефони от cvetozara123
[19 Октомври 2017, 12:49:54 ]


Re: Витамини за подсилване на имунната система от cvetozara123
[19 Октомври 2017, 10:55:59 ]


Витамини за подсилване на имунната система от tomislava
[18 Октомври 2017, 22:29:01 ]


Re: Сръбски ресторант от tomislava
[17 Октомври 2017, 14:19:16 ]


Сръбски ресторант от cvetozara123
[16 Октомври 2017, 22:06:47 ]


Бонбони Лакта от ohoboho
[07 Октомври 2017, 04:25:33 ]


Re: От величието на Рила до спокойствието на Родопите.... от cvetozara123
[28 Септември 2017, 22:20:03 ]


Re: Ремонт от cvetozara123
[28 Септември 2017, 11:21:50 ]


Re: GPS устройство диверсант? от tomislava
[27 Септември 2017, 22:17:57 ]


Re: Дрехи втора употреба от tomislava
[24 Септември 2017, 17:26:02 ]


Re: От величието на Рила до спокойствието на Родопите.... от tomislava
[23 Септември 2017, 09:17:08 ]


Re: От величието на Рила до спокойствието на Родопите.... от cvetozara123
[22 Септември 2017, 09:38:40 ]


Re: Дрехи втора употреба от cvetozara123
[22 Септември 2017, 09:36:01 ]


Дрехи втора употреба от tomislava
[21 Септември 2017, 10:45:59 ]


Re: Мнението Ви за чушкопека от tomislava
[19 Септември 2017, 08:37:01 ]


Re: Бебешка количка за близначета? от cvetozara123
[19 Септември 2017, 08:12:01 ]


Бебешка количка за близначета? от tomislava
[18 Септември 2017, 17:34:34 ]


Re: Ремонт от tomislava
[16 Септември 2017, 18:54:01 ]


Ремонт от cvetozara123
[15 Септември 2017, 19:17:01 ]