Автор Тема: Няколко рецепти от Весела (vesela)  (Прочетена 458976 пъти)

di_ani

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1732
Re: Няколко рецепти от Весела (vesela)
« Отговор #120 -: 15 Януари 2009, 19:53:10 »
Веси :flower:,
аз пак съм при теб с благодарност за
косовската  баклава.
Към препоръките на Марианка,
се присъединявам и аз -
много ароматна, вкусна и сладкаааааа.... /не устоях :P/


Страхотна е ...

 :thankyou:


vesela

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 8912
  • Ах, морето...
Re: Няколко рецепти от Весела (vesela)
« Отговор #121 -: 17 Януари 2009, 17:52:12 »
Дианка, радвам се, че сте харесали баклавата, изпод твоите ръце изглежда страхотно :thumbup:

Ето от мен една супичка, която правеше навремето баба ми, а тя знаела от нейната баба, съвсем простичка е, но за мен е вкусна, пък и спомен от детството... :smile1:

КЛИН ЧОРБА

Продукти:
10 средни картофа /според желанието за гъстота/
1 домат и 2 чушки от сурова туршия
1 глава лук
олио
ако е необходимо сол
градинска чубрица

Приготвяне:
Картофите се нарязват на кубчета, лука също на ситно. Слагат се в тенджера със студена вода /количесто пожелание за гъстотата/ да се варят. Слагат се и 4-5 с.л. олио. Като заври се намалява котлона и се отпенва. Когато са омекнали картофите се добавят нарязаните на кубчета зеленчуци от туршията, заедно със сока, който са отделили. Ако е необходимо се добавя сол и градинска чубрица. Ври още 10 минути.
Може да се добави и ориз или да се застрои, но аз я харесвам и така.


vesela

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 8912
  • Ах, морето...
Re: Няколко рецепти от Весела (vesela)
« Отговор #122 -: 17 Януари 2009, 19:37:26 »
Хайде и месце след супичката :smile1:
Не намерих такава рецепта тук, но тъй като са много, ако съм пропуснала нека бъде изтрита ::)

Пържола с гъби, кашкавал и яйца

Продукти:
6 свински пъжоли без кост
250 гр. гъби /при мен домашно мариновани по рецепта на Пепчо/
2 с.л. брашно
1 с.л. масло
150 гр. настърган кашкавал
2 яйца
4 супени лъжици заквасена сметана
олио
черен пипер
сол

Приготвяне:
Пържолите се осоляват, наръсват се с черен пипер, овалват се в брашно и се изпържват в олио от двете страни. Нареждат се в йена на два реда, между тях се слагат гъбите. Разбиват се яйцата и сметаната, прибавя се настъргания кашкавал и се излива върху пържолите. Запича се в силна фурна до зачервяване. Поднасят се с гарнитура от задушен грах с моркови или картофено пюре.Пържолите стават много крехки, просто се смесват с пухкавата яйчено-кашкавалена смес.




*Рецептата е от изрезка от вестник, но има автор - Кита Светозарова от Бургас :smile1:
« Последна редакция: 17 Януари 2009, 19:49:22 от bordovsky »

пеполина

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3742
Re: Няколко рецепти от Весела (vesela)
« Отговор #123 -: 17 Януари 2009, 19:45:27 »

Весенце, мила моя много апетитни пържолки. Влизат в любими и си чакат реда на приготвяне с предимство обаче ;D

Yoli

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3451
Re: Няколко рецепти от Весела (vesela)
« Отговор #124 -: 18 Януари 2009, 16:27:31 »
Грабна ме тази Клин - чорба:thumbup:  Много е интересна и ще я пробвам , Веси:smile1:

eli4ka

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1737
Re: Няколко рецепти от Весела (vesela)
« Отговор #125 -: 18 Януари 2009, 16:34:25 »
Весенце,тази чорба влиза в състава на новото ни вегетарианско меню. ;D Ще я сготвя на претенцоизният ми младеж,дано я одобри.Благодаря ти :air_kiss:

vesela

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 8912
  • Ах, морето...
Re: Няколко рецепти от Весела (vesela)
« Отговор #126 -: 18 Януари 2009, 18:15:28 »
Йоли, Еличка, понякога на човек му се хапва и нещо по-простичко - тази супичка е именно такава - леко "профирна" от туршията :smile1:

Видях се в свободно време два дена и сега ще ви предложа тази вкусна и лесна

Торта сникърс


/Ще угодя на Жорето-мод, който пак ме скастри, че само моите заглавия на рецепти били с главни букви  :innocent:  :swoon:/

Продукти:
около 1/2 кг.печени и обелени фъстъци /не солени/
300гр.смлени бисквити - при мен чаени - "Роден край с масло"
250 гр. масло
200 гр. пудра захар
200гр. течна подсладена сметана

още 2 пъти по 70-80 мл.подсладена сметана
100гр. бял шоколад
100 гр. черен шоколад

Приготвяне:
Половината фъстъци се смилат ситно, другата половина - едро. Смесват се в купа бисквитите, пудрата захар, ситно смлените фъстъци, разтопеното масло и 200 гр. сметана. Получава се гъста каша. Разпределя се половината в тортена форма. Разтопява се белия шоколад с около 70 мл.сметана на тих огън или водна баня. Залива се върху сместта/ оставя се малко за украса/, ръсят се отгоре едро смлените фъстъци, като се оставя и част от тях за украса. Може да се сложи в хладилника малко да стегне белия шоколад.
Отгоре се разпределя останалата смес с лъжица и после се заравнява внимателно. Разтопява се черния шоколад също с около 70 мл. сметана и се излива върху тортата. С белия шоколад се оформят шарки и покрая се поръсва с фъстъците. Оставя се в хладилника няколко часа. Чудесна е на вкус! :thumbup:

* Идеята е от старо списание "Журнал за жената", но с доста промени от моя страна





« Последна редакция: 18 Януари 2009, 18:21:07 от vesela »

asmaria77

  • Главен Готвач
  • ****
  • Публикации: 904
Re: Няколко рецепти от Весела (vesela)
« Отговор #127 -: 18 Януари 2009, 18:38:12 »
Ах, Весе, колко апетитна тортичка.... :thumbup: Така ми се прияде..... :smile1:
Обичам да готвя!

bordovsky

  • динозавър
  • Шеф - диригент
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 5415
Re: Няколко рецепти от Весела (vesela)
« Отговор #128 -: 18 Януари 2009, 18:50:43 »
Браво за тортата Весе, звучи тежко и вкусно. :thumbup:

Браво и за малките и големи букви де  ;D

kanela

  • Помощник-готвач
  • ***
  • Публикации: 398
Re: Няколко рецепти от Весела (vesela)
« Отговор #129 -: 18 Януари 2009, 19:49:38 »
Весе, много вкусно се получиха Пържолките с яйчната заливка :air_kiss:
Много благодаря за предложението,аз съм правила със заливка но не съм слагала яйца :thumbup:
Тортичката изглежда вкусна ще се пробва :P

vesela

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 8912
  • Ах, морето...
Re: Няколко рецепти от Весела (vesela)
« Отговор #130 -: 23 Януари 2009, 22:44:21 »
asmaria77, благодаря ти :air_kiss:! И аз зървам нещо вкусничко, приготвено от теб в отчетната тема, но като нямам време в момента, после забравям да похваля. Особено яхнийките ти :thumbup:, а на карамелизираните орехи откога съм хвърлила око :innocent:

Жоре, голяма чест е за мен, това че си писал тук, при това ме хвалиш :blush2:

Канела, така се радвам, че сте одобрили пържолките :yahoo:
« Последна редакция: 23 Януари 2009, 22:46:26 от vesela »

mivis_75

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2686
  • Любовта минава през стомаха!!!
Re: Няколко рецепти от Весела (vesela)
« Отговор #131 -: 23 Януари 2009, 23:22:22 »
Ах, Весе, колко апетитна тортичка.... :thumbup: Така ми се прияде..... :smile1:

  :clapping:  Поздравления  Весе, страхотно изглежда! Ще се пробва и на вкус в най скоро време!

vesela

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 8912
  • Ах, морето...
Re: Няколко рецепти от Весела (vesela)
« Отговор #132 -: 25 Януари 2009, 19:39:44 »
Мивис :air_kiss:

Скумрия със зеленчуци в тенджера под налягане

Продукти:

1.5 кг скумрия
2-3 големи глави лук
1 буркан кисели краставички
5-6 бр. големи моркови
300мл. домати  от консерва
зърна бахар
зърна черен пипер
2-3 дафинови листа
1/3 ч.ч. олио
1/3 ч.ч. вода
сол
1 лимон

Приготвяне:

   Всички продукти се нарязват на кръгчета. Нареждат се последователно  лука,  киселите краставички,  рибата, предварително осолена, доматите и лимоните. Залива се с олиото и водата, добавят се подправките, тенджерата се затваря и се вари 10-15 минути от момента, в който тенджерата започне да съска.



* Рецептата с налучкване каза майка ми преди няколко дни, а тя я яла при сестра си преди години и се опита да възстанови. Обаче като опита - рече "Не е това". Въпреки, че не беше "това", се оказа лесно и вкусно. Обаче количеството ни се опъна, така че намалете го :smile1:
« Последна редакция: 25 Януари 2009, 19:52:53 от vesela »

пеполина

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3742
Re: Няколко рецепти от Весела (vesela)
« Отговор #133 -: 25 Януари 2009, 19:56:44 »

Весенце, страхотна рибка. Благодаря ти за рецептата. :air_kiss: Ще се пробва в най - скоро време  :smile1:

pep-4o

  • Перде
  • Шеф - диригент
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 17245
Re: Няколко рецепти от Весела
« Отговор #134 -: 06 Февруари 2009, 09:14:05 »
АПЕТИТКА „БАБА МИЛКА”



Вес, май от лятото не бях си правила, та се сетих оня ден колко е пикантна тази салатка  :smile1:

Отново благодаря, че сподели с нас  :air_kiss:

“Защото цацата плува в морето и се храни с патки...."
 ХРАНА ЗА МОЙТЕ КАНИБАЛИ

 


* Търсене



* Говорилня

Refresh History
  • MilkaA40: MilkaA40
    06 Август 2017, 01:51:27
  • pavlova321: люти чушки
    01 Август 2017, 18:42:54
  • valet: Пилаф ориз с фиде
    06 Юли 2017, 15:19:48
  • hristiana:): Някой има ли грил тиган на Брабантия и доволен ли е съответно?
    03 Юни 2017, 19:05:27
  • Kary: Някой използвал ли е мултикукър кинг
    26 Ноември 2016, 16:40:11
  • fanita: пост
    14 Ноември 2016, 18:55:13
  • petty: Аз така и не разбрах какво точно стана :( Наистина бяха добри времена, вдъхновявах се от тук, научих много неща...
    28 Октомври 2016, 13:24:08
  • radost.1955: ами то сайт няма,не съществува.добре,че останаха рецептите.аз също влизам само да потърся някоя,беше времето,когато се пълнеха страниците за отрицателно време.
    26 Октомври 2016, 17:54:17
  • petty: Имам чувството, че някой нарочно пуска от време на време по някой друг постинг, защото трябва да има, макар да са напълно безсмислени, само за пълнеж
    26 Октомври 2016, 10:24:12
  • petty: И аз така. Добре, че поне нещата от преди си стоят... има много ценни рецепти
    26 Октомври 2016, 10:21:28
  • ROSPOP: какво става със сайта? влизам от време на време и се отчайвам - какви са тия глупости, къде са предишните прекрасни статии и коментари, това е сайт аз готвене и храна в края на краищата!
    24 Октомври 2016, 11:49:51
  • val_di16: джолан
    21 Октомври 2016, 15:58:22
  • galka56: тиквеник
    13 Октомври 2016, 18:26:18
  • boriana _grigorova: Здравейте.Имам мултикукър 50 на Делимо. Някой правил ли е някакво лесно ястие , тъй като на мен са ми сложни малко рецептите
    07 Март 2016, 12:58:38
  • boriana _grigorova: Здравейте
    07 Март 2016, 12:56:47
  • Petka :-): как мога да изтря профила си от тази сраница
    07 Март 2016, 06:16:00
  • CVETETO3101: >:(глупости, глупости, глупости са публикациите напоследък. Пълно е с боклуци!!!
    20 Февруари 2016, 21:21:47
  • scorpia: Браво! И този прекрасен сайт ли съсипаха "умни" собственици!?
    01 Януари 2016, 12:26:48
  • GolemDZVER: Валя, може и да ти липсвам, но няма да се върна във форума. Блогът ми е активен - всичмко е там и може да констактуваме както желаеш.А инамче тука стават срамоти - виж за 10 дни пет поста от токущо регистрирани и все за дивотии и нищо съществено. Боли ме сърцето, но тези от Санома излезнаха пълни лаици ... Можехме да им носим дивиденти с хъса, който бяхме вложили в този форум. Отговарям, защото се чуствам длъжен да уважа мнението е .... без знамчение, че е на този скапан сайт
    30 Декември 2015, 18:14:59
  • stplam: Хляб
    26 Декември 2015, 15:52:26
  • Valentina Petrova: и все пак стават чудеса,по Коледа,Golem DZVER ЛИПСВАТ МИ ТВОИТЕ ПУБЛИКАЦИИ
    13 Декември 2015, 11:48:46
  • petty: Жалко :( И все пак не разбирам какво пречи да си споделяме рецепти. Аз не съм много в час с това какво се случва. Сега влизам да потърся рецепта за коледни сладки... добре, че поне старите рецепти си стоят.
    11 Декември 2015, 12:39:22
  • GolemDZVER: права си - направо си умря .... във форума за 6 дни само една публикация. Голям смях. А моите бяха по 5 дневно
    07 Декември 2015, 19:23:47
  • Valentina Petrova: май сайта умря
    05 Декември 2015, 00:01:32
  • Снежка: Май от промените в сайта, по рядко пишем
    30 Ноември 2015, 10:55:12
  • Снежка: Момичета, тази година няма ли да се разменят подаръци?
    30 Ноември 2015, 09:47:43
  • Valentina Petrova: ехооооооо,приятели къде сте,сняг ли ви засипа
    28 Ноември 2015, 14:29:00
  • Bubi4ka: Fate, определено не бих била чак такава оптимистка...
    14 Ноември 2015, 14:43:37
  • FATE: Имах предвид готварската част от форума. Другата съм я прескачала, уви, за това и не съм в крак с новостите. За съжаление откривам, че новите шефове не се справят добре и всичко се забатачва май, май...Оптимистично очаквам нещата да се подобрят !!!
    14 Ноември 2015, 00:32:28
  • pep-4o: Явно не всичко четеш, Фейт :)
    13 Ноември 2015, 11:45:31

* Последното от форума

Re: Сервиз за телефони от tomislava
[20 Октомври 2017, 19:27:28 ]


Сервиз за телефони от cvetozara123
[19 Октомври 2017, 12:49:54 ]


Re: Витамини за подсилване на имунната система от cvetozara123
[19 Октомври 2017, 10:55:59 ]


Витамини за подсилване на имунната система от tomislava
[18 Октомври 2017, 22:29:01 ]


Re: Сръбски ресторант от tomislava
[17 Октомври 2017, 14:19:16 ]


Сръбски ресторант от cvetozara123
[16 Октомври 2017, 22:06:47 ]


Бонбони Лакта от ohoboho
[07 Октомври 2017, 04:25:33 ]


Re: От величието на Рила до спокойствието на Родопите.... от cvetozara123
[28 Септември 2017, 22:20:03 ]


Re: Ремонт от cvetozara123
[28 Септември 2017, 11:21:50 ]


Re: GPS устройство диверсант? от tomislava
[27 Септември 2017, 22:17:57 ]


Re: Дрехи втора употреба от tomislava
[24 Септември 2017, 17:26:02 ]


Re: От величието на Рила до спокойствието на Родопите.... от tomislava
[23 Септември 2017, 09:17:08 ]


Re: От величието на Рила до спокойствието на Родопите.... от cvetozara123
[22 Септември 2017, 09:38:40 ]


Re: Дрехи втора употреба от cvetozara123
[22 Септември 2017, 09:36:01 ]


Дрехи втора употреба от tomislava
[21 Септември 2017, 10:45:59 ]


Re: Мнението Ви за чушкопека от tomislava
[19 Септември 2017, 08:37:01 ]


Re: Бебешка количка за близначета? от cvetozara123
[19 Септември 2017, 08:12:01 ]


Бебешка количка за близначета? от tomislava
[18 Септември 2017, 17:34:34 ]


Re: Ремонт от tomislava
[16 Септември 2017, 18:54:01 ]


Ремонт от cvetozara123
[15 Септември 2017, 19:17:01 ]