Няколко рецепти от Весела (vesela)

[di_ani]

[Веси,]

Веси,
този сладкиш изглежда и звучи много изкушаващо .
Комбинация на масло, кайсии, орехи ...- наистина ще има чудесен вкус!

Още една хубава рецепта!

[пеполина]

[Весенце,]

Весенце, 

 чудесни предложения миличка. Сладкишчето и хляба са страхотни. Влизат веднага в графа любими 

[vesela]

Дианка, Пеполина , благодаря ви от сърце, ще чакам да направите

Млечна леща

Продукти:
200гр. леща /при мен червена белена/
1 глава кромид лук
2 моркова
1/2 домат
4 скилидки чесън
1 с.л. червен пипер
2 с.л. брашно
1 ч.ч. прясно мляко
1/2 кофичка кисело мляко
сол
чубрица
босилек
1/2 връзка магданоз
зехтин/олио

Приготвяне:
Лещата се измива, залива се с 1,5 л. топла вода. и се слага на котлона, веднага се добавят ситно нарязания лук, настърганите моркови, 2 ск. чесън, домата, чубрицата и босилека. Яденето къкри десетина минути до омекване на лещата. Добавя се размитото в малко вода брашно, посолява се. Когато лещата е готова /червената увира много бързо/се добавя нарязания магданоз и прясното мляко. Отделно се смачкват другите 2 ск. чесън и щипка сол. Оставя се на изключен котлон около 1/2 час да отлежи. Добавя се и киселото мляко. Изсипва се в лещата, като се разбърква. Сервира се.
Оказа се много вкусна супа


* Рецептата е от една готварска книга на Ути Бъчваров за рецепти с кисело мляко.

[vesela]

И още една супа - този път студена - много вкусна и разхладителна в жегите И ужасно икономична, криза е

Студена спаначена супа

Продукти:
Спанак около 500 - 600 гр.
Суха люта чушка - 1-2 на вкус
сол
1 кофичка кисело мляко

Приготвяне:
Спанака се изчиства, измива и нарязва. Слага се в тенджера с около 2 литра вода, може и по-малко, да е по-гъстичко. Добавят се и лютите чушки. Вари се до готовност за кратко. Котлона се изключва и в тенджерата се добавя с бъркане добре разбитото кисело мляко. Може да се яде и топла, но студена е по-вкусна.

* Рецептата зная от чистачката ни в службата, ромка.

[пеполина]

[Весенце,]

Весенце, миличка 

 идвам с огромна благодарност за рецептата за Биреното хлебче. Получи се невероятно вкусно, мекичко и ароматно хлебче. Благодаря ти много за прекрасната рецепта 

 Ето и резултата:

 

[Mariana G]

[Весенце]

Весенце благодаря ти за рецептата на това ужасно вкусно и ароматно сладко! Правих го два пъти - с тиква и без, с тиква е по-вкусно, разбира се
 

[marabu]

[Весе]

Весе благодаря за споделената рецепта 

Шкембе чорба от пилешки воденички

[vesela]

Леле имала съм скъпи гости, а не съм разбрала
Радвам се, че сте избрали и харесали моите рецептички и направо съм ужасно горда и поласкана, като знам какви сте майсторки и трите

[vesela]

Пълнени картофени топки с агнешко месо

Продукти:

1 кг. картофи
300гр. агнешко месо
500гр.извара
2 – 3 яйца
1 глава лук
Магданоз
черен пипер
Сол
1 кубче гъбен бульон
Галета
Олио

Приготвяне:
Картофите се сваряват цели. Обелват се и се намачкват на пюре с прибор. Добавя се изварата, сол на вкус и яйцата. Омесва се и се оставя  в хладилника да отлежи. През това време се нарязва месото на много ситно, аз меля в робота. Поставя се в тиган с олио да се запържи. Когато се запържи месото се добавя лука и магданоза и се обърква за няколко минути на котлона. Прибавя се и черния пипер и кубчето бульон. Оставя се да изстине. Взема  се от картофената смес, около лъжица-две и се разстила на дланта. С лъжичка се поставя плънка от месото в центъра и притискайки се завива и оформя на топче. Топчетата се овалват в галета и се изпържват в маслена баня. Поднасят се със салата според сезона. Опитайте, много е вкусно!

Забележка:
Топките могат вместо да се запържват да се овалят в брашно и да се пуснат вряла вода да се сварят за около 10 минути. Трябва обаче да не се допуска завиране на водата, за да не се разпукнат топките. Вече готови се поливат с масло, запържено с малко червен пипер. Така ястието е по-диетично и леко.

*Рецептата зная от майка си.

[Yoli]

[Албум]

Оооооо, Весе ..... 

Прелестно е !!! 

[neveja]

Весенце,огромно благодаря за чудесната ти рецепта - шкембе-чорба от пилешки воденички:



Всички(в това число и неядящия истинска шкембе-чорба)останаха очаровани и определено супичката се записва в меню-честоприготвяни! 

[dove]

Веси, супер е! Това е за теб

[elidrag]

Весе, тази рецепта е много привлекателна.  Браво. 

[vesela]

Момичета, много ви благодаря за похвалите
Веси, радвам се, че ви е харесала супичката

[aimi]

Весе, чудни рецептички си предложила. Тъкмо се канех да си направя агнешка каймица за гръцка мусака и хоп. . . ти предлагаш тези топчета. Май трябва да взема повече агнешко.