Да загладим косъма - съветите на sladka hapka

[sladka hapka]

["Ние, българите, за да видим света и чудесата му, няма нужда да ходим така далеко, защото нашата България е един непознат и чуден свят." Иван Вазов]

Весе, те и пилешките крилца стават много хубави така 

Пепи, що не снима цялото нещо. Айде, поне половинката, след като Ники я е пробвал 

[pep-4o]

Пепи, що не снима цялото нещо. Айде, поне половинката, след като Ники я е пробвал 

клюкарка

[sladka hapka]

[Мариновано сирене крема (моцарела)]

Мариновано сирене крема (моцарела)

Идеята за маринованите топченца моцарела взех от блога на Pink Bites, но леко промених съдържанието на марината:

1/4 ч.ч екстра-върджин зехтин
1 ч.л. мащерка
1ч.л. риган
1/4 ч.л. червен пипер
1/2 ч.л. сол (аз ползвах кафява сол)

Зехтинът и подправките се поставят в съд с капак и се разклащат добре, за да се смесят. В същия съд се поставят топченцата моцарела. Ако не разполагате с моцарела на малки топчета, може да нарежете на хапки една стандартна топка. Отново се разклаща и се оставя за 1 нощ в хладилника.

Тъй като от ниската Т в хладилника зехтинът стяга, можете да сложите към него и 1 л. олио или да извадите маринованите топчета малко по-рано - от стайната температура той ще се втечни отново.

Със същата марина може да приготвите и крема сирене. Топченцата се оформят с помощта на специална резачка, която е принципно за плодови салати, или с помощта на две лъжички.

И за моцарелата, и за крема сиренето, непременно си пригответе хляб за топене в зехтина.

[rainbow]

Супер звучи, а как изглеждааааааа  . Направо ми се иска да си взема  . Непременно ще го пробвам.

[petrina]

Чудесно предложение  , ще се пробва
Поздрави...

[radost.1955]

Хапчице,това мариноване само за меки сиренца ли е и достатъчно ли е времето от една нощ?Не обичам да чакам дълго нещо да е готово и много ми хареса твоята рецепта.Непременно ще я пробвам.

[sladka hapka]

["Ние, българите, за да видим света и чудесата му, няма нужда да ходим така далеко, защото нашата България е един непознат и чуден свят." Иван Вазов]

Радост, по този начин съм мариновала и зряла моцарела (ако не си я пробвала - с нея замествам кашкавала, че напоследък няма хубав). От едната вечер до другата стоя и беше станало.

С други зрели сирена не съм опитвала, защото си ги ям натурални. Но с нашенско саламурено ще се получи, сигурна съм - и с краве, и с козе, каквото обичаш!

Петрина, rainbow, ще се радвам, ако ви хареса.

И аз се чудех дали нашенското сирене ще стане и ще взема утре да  мариновам,и моцарела също ще пробвам

[sladka hapka]

["Ние, българите, за да видим света и чудесата му, няма нужда да ходим така далеко, защото нашата България е един непознат и чуден свят." Иван Вазов]

Gindus, няма начин да не стане. Даже ми се върти в главата, че Пепи беше правила нещо такова. Пробвай и различни варианти със зелените подправките - аз съм правила тези:

- риган и мащерка
- риган и босилек

Мисля да направя с нашенска чубрица и червен пипер (а традиционен БГ ефект) и с пресен магданоз или копър - като излязат напролет, че сега имам само замразени, ама са ми наедро нарязани  .

В един блог гледах и вариант с настъргана лимонова кора, но като го направих, моите хора се оплакаха, че била твърдичка и трябвало да дъвчат. Демек, пречи им да ги гълтат целите  затова не повторих.

[elidrag]

Роси, специални благодарности за маринованите гъби.
Пожънаха голям успех. 

Направих Шоколадово майонезен сладкиш     и е невероятен а да не говорим колко е лесен щом болна го направих.
ето и снимка.Само от бързане при разрязването малко ми се напука.Ама като бързам да пусна снимки е така.По късно ще го снимам и в тавата както е докато мъжа ми не се е върнал че после няма да стигне до снимки.

Благодаря за лесната и вкусна рецепта още веднъж.Невероятна си Сладка хапчице

[sladka hapka]

["Ние, българите, за да видим света и чудесата му, няма нужда да ходим така далеко, защото нашата България е един непознат и чуден свят." Иван Вазов]

Ели, gucci, много ме зарадвахте!!! Толкова апетитно изглеждат нещата, които сте показали.

Ели, твоите гъбки май не са печурки?
gucci, аз му иизмислих още един плюс на сладкиша - евтин е  И наистина е вкусен, макар че по описание си звучи странно

[petty]

И наистина е вкусен, макар че по описание си звучи странно

И аз още не мога да се престраша да го направя по тази причина  Макар че майонезата всъщност е, или би трябвало да бъде смес от яйца и олио, нали - неща, които по принцип поотделно си присъстват в сладкишите. 
Вашите изглеждат страхотно въпреки всичко. 

[sladka hapka]

["Ние, българите, за да видим света и чудесата му, няма нужда да ходим така далеко, защото нашата България е един непознат и чуден свят." Иван Вазов]

Именно! В тоя слдкиш яйцата и олиото издав в пакет, един вид. Което си е удобно, като се замислиш.
Пети, пробвай половин доза