Автор Тема: Да загладим косъма - съветите на sladka hapka  (Прочетена 522844 пъти)

sladka hapka

  • Модератор
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1814
Re: Да загладим косъма - съветите на sladka hapka
« Отговор #255 -: 22 Септември 2009, 20:22:25 »

Някакъв шанс да си ги направила в пластмасови чашки и да изостанат до четвъртък   :girl_wacko:
Късно е, либе! Изядоха го!
(като те знам каква си опрятна, забъркай го. Ама сипни му малко топинг отгоре - киви или праскова, да е киселичко! И пробвай на захар, на мен винаги ми е сладко)

pep-4o

  • Перде
  • Шеф - диригент
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 17125
Re: Да загладим косъма - съветите на sladka hapka
« Отговор #256 -: 22 Септември 2009, 20:31:51 »
Ама сипни му малко топинг отгоре - киви или праскова, да е киселичко! И пробвай на захар, на мен винаги ми е сладко)

интересно, но топинг имам само шоколад  :w00t:
“Защото цацата плува в морето и се храни с патки...."
 ХРАНА ЗА МОЙТЕ КАНИБАЛИ

ivanp

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2228
Re: Да загладим косъма - съветите на sladka hapka
« Отговор #257 -: 22 Септември 2009, 20:32:25 »
Този крем става много хубав :thumbup:. В същите пропорции с него заливам сладкиша от компот  с кайсии и ръся със смелени орехи или бадеми. Само,че използвам бита сметана. Когато го правя на крем добавям две-три супени лъжици мед.Захарта е пудра. Може крема да се раздели на две половини, като в едната се прибави шоколад на прах, не какао или малко течен шоколад..
ДА СТАНЕШ ЧОВЕК Е ИЗКУСТВО !
http://ipeychev9.blogspot.com/

sladka hapka

  • Модератор
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1814
Re: Да загладим косъма - съветите на sladka hapka
« Отговор #258 -: 22 Септември 2009, 20:34:37 »
Taka e, Иване, кремето търпи импровизации. При мен те са основно според плодовете, които слагам вътре.

Ама сипни му малко топинг отгоре - киви или праскова, да е киселичко! И пробвай на захар, на мен винаги ми е сладко)

интересно, но топинг имам само шоколад  :w00t:

Освен да пробваш. Виж Иван какво казва - е го прави с какао :smile1:

ivanp

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2228
Re: Да загладим косъма - съветите на sladka hapka
« Отговор #259 -: 22 Септември 2009, 20:44:26 »
При мен пудрата захар е по-малко като количество,затова добавям мед, при възможност пресен. С какао не ми харесва, затова понякога в едната половина слагам шоколад на прах или течен шоколад. Последният път имаше нарязани парченца смокини.
ДА СТАНЕШ ЧОВЕК Е ИЗКУСТВО !
http://ipeychev9.blogspot.com/

sladka hapka

  • Модератор
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1814
Re: Да загладим косъма - съветите на sladka hapka
« Отговор #260 -: 26 Септември 2009, 17:27:27 »


Мразя да хвърлям продукти. И когато застроя супа, винаги ми цъфват 2 белтъка, които поседяват ден в кладилника и после - към коша!
Е, те това е отговорът на моята практичност - Забравените сладки! Рецептата не е моя, има я на десетки места в интернет, включително и в БГ сайтове. Аз ползвам пропорцията от BBC Good Food - с някои корекции, защото там продуктите са в грамове и на мен така ми е по-лесно. Търпи много вариации, търпи и на завеяни майсторки - щом веднъж забравих да сложа захар, и пак станаха  :smile1:

Та за приготвянето на една тава сладки ви трябват:

2 белтъка
100 г захар
120 г сурови лешници (или др ядки - става с орехи или бадеми), едро смляни
150 г шоколад (предпочитам натурален кувертюр, но комбинацията 50:50 натурален и млечен е разкошна), натрошен на ситно. Евентуално - шоколадов чипс.
1 ванилия
1 щипка сол

Приготвяне:
Пуснете фурната да загрява на 180 градуса Целзий
В сух тиган сложете едросмлените ядки и ги запечете леко на котлона. Няколко минути са достатъчни, за да се "отвори" аромата. И със сурови става, ама с печени е по-добре.
Разбийте белтъците с 1 щипка сол на твърд сняг. Добавете постепенно захарта, а като се разбие - и ванилията.
С леко разбъркване добавете шоколада и изстиналите ядки.
С лъжичка изсипете от сместа в тава, застлана с хартия за печене. Размерът на сладките зависи от вашите предпочитания. Аз използвам чаена лъжичка.

И най-хубавото - сложете тавата във фурната, изключете я и си намерете друга работа поне за 3 -4 часа, а най-добре за цяла нощ. Не отваряйте фурната!!! На сутринта за закуска ще имате нещо много вкусно.

Но ако вашите домашни са като моите, прибежките към печката почват рано - рано. Ама то с мъж можеш ли да излезеш на глава.  :innocent:

Mariana G

  • Глобален Модератор
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2807
  • калпазанка
Re: Да загладим косъма - съветите на sladka hapka
« Отговор #261 -: 26 Септември 2009, 17:55:50 »
Ах ::) как обичам всякакви белтъчни сладки!
Роси, фотографията е страхотна!!! :thumbup: :smile1:
"Один не разберет, чем пахнут розы, 
другой из горьких трав добудет мед. Дай хлеба одному - навек запомнит, другому жизнь пожертвуй - не поймет..." Омар Хайям

vesela

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 8878
  • Ах, морето...
Re: Да загладим косъма - съветите на sladka hapka
« Отговор #262 -: 26 Септември 2009, 21:46:27 »

Роси, фотографията е страхотна!!! :thumbup: :smile1:
:thumbup:

Правилно ли разбрах, че като се сложат фурната се изключва :swoon:
Успяват ли да се изсушат така :innocent:

sladka hapka

  • Модератор
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1814
Re: Да загладим косъма - съветите на sladka hapka
« Отговор #263 -: 26 Септември 2009, 21:53:09 »
Да, съвсем правилно, Весе!
Принципно може да се ядат след 3 - 4 часа, но тогава отвътре са меки и понякога не се отлепят от хартията за печене. Най-сигурно е да се оставят за през нощта. Фурната си изстива постепенно и те се изсушават идеално.
« Последна редакция: 26 Септември 2009, 21:56:55 от sladka hapka »

desychem

  • Калфа
  • **
  • Публикации: 177
Re: Да загладим косъма - съветите на sladka hapka
« Отговор #264 -: 13 Октомври 2009, 16:19:10 »
Сладка хапка, белтъчените сладки са страхотни. Направих ги с орехи и оставих за цяла нощ във фурната. На сутринта имахме едно прекрасно допълнение към кафето. Благодарности!

sladka hapka

  • Модератор
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1814
Re: Да загладим косъма - съветите на sladka hapka
« Отговор #265 -: 13 Октомври 2009, 16:40:06 »
desychem, на вид са страхотни, а като знам как са и на вкус ....мммммммм!
Поздравления за снимките и благодаря, че си се доверила на предложението ми!

petty

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1257
Re: Да загладим косъма - съветите на sladka hapka
« Отговор #266 -: 15 Октомври 2009, 13:07:34 »
Здравей, Сладка хапка - и аз вчера забърках белтъчените сладки. Чудесни са, и особено ми хареса начинът на печене - слагаш ги във фурната и ги "забравяш" (е, последното е малко е трудно  ;D). Аз им сложих орехи и нарязани шоколадови бонбони, че това ми се намираше. Благодаря за рецептата!


sladka hapka

  • Модератор
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1814
Re: Да загладим косъма - съветите на sladka hapka
« Отговор #267 -: 15 Октомври 2009, 14:44:29 »
Пети - супер са!

wasia

  • Главен Готвач
  • ****
  • Публикации: 671
  • Една усмивка - и всичко се променя :-}
Re: Да загладим косъма - съветите на sladka hapka
« Отговор #268 -: 15 Октомври 2009, 16:42:18 »
И аз се чудя какво да правя белтъците след застройка на супичка . И  ето :yahoo: непременно ще направя от белтъчните сладчици!  :flower:

mivis_75

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2685
  • Любовта минава през стомаха!!!
Re: Да загладим косъма - съветите на sladka hapka
« Отговор #269 -: 21 Ноември 2009, 09:22:45 »
  Роси , идвам с благодарности за супер лесните и вкусни :

  Забравени сладки


     


 От кога им се канех и най накрая им дойде времето и на тях.

 


* Търсене



* Говорилня

Refresh History
  • pavlety: Париж
    11 Февруари 2018, 12:16:00
  • vladofidera: Търся рецепта за гланциране на месото след изпичането му на скара или фурна
    18 Ноември 2017, 16:32:42
  • vladofidera: Здравейте
    18 Ноември 2017, 16:31:10
  • MilkaA40: MilkaA40
    06 Август 2017, 01:51:27
  • pavlova321: люти чушки
    01 Август 2017, 18:42:54
  • valet: Пилаф ориз с фиде
    06 Юли 2017, 15:19:48
  • hristiana:): Някой има ли грил тиган на Брабантия и доволен ли е съответно?
    03 Юни 2017, 19:05:27
  • Kary: Някой използвал ли е мултикукър кинг
    26 Ноември 2016, 16:40:11
  • fanita: пост
    14 Ноември 2016, 18:55:13
  • petty: Аз така и не разбрах какво точно стана :( Наистина бяха добри времена, вдъхновявах се от тук, научих много неща...
    28 Октомври 2016, 13:24:08
  • radost.1955: ами то сайт няма,не съществува.добре,че останаха рецептите.аз също влизам само да потърся някоя,беше времето,когато се пълнеха страниците за отрицателно време.
    26 Октомври 2016, 17:54:17
  • petty: Имам чувството, че някой нарочно пуска от време на време по някой друг постинг, защото трябва да има, макар да са напълно безсмислени, само за пълнеж
    26 Октомври 2016, 10:24:12
  • petty: И аз така. Добре, че поне нещата от преди си стоят... има много ценни рецепти
    26 Октомври 2016, 10:21:28
  • ROSPOP: какво става със сайта? влизам от време на време и се отчайвам - какви са тия глупости, къде са предишните прекрасни статии и коментари, това е сайт аз готвене и храна в края на краищата!
    24 Октомври 2016, 11:49:51
  • val_di16: джолан
    21 Октомври 2016, 15:58:22
  • galka56: тиквеник
    13 Октомври 2016, 18:26:18
  • boriana _grigorova: Здравейте.Имам мултикукър 50 на Делимо. Някой правил ли е някакво лесно ястие , тъй като на мен са ми сложни малко рецептите
    07 Март 2016, 12:58:38
  • boriana _grigorova: Здравейте
    07 Март 2016, 12:56:47
  • Petka :-): как мога да изтря профила си от тази сраница
    07 Март 2016, 06:16:00
  • CVETETO3101: >:(глупости, глупости, глупости са публикациите напоследък. Пълно е с боклуци!!!
    20 Февруари 2016, 21:21:47
  • scorpia: Браво! И този прекрасен сайт ли съсипаха "умни" собственици!?
    01 Януари 2016, 12:26:48
  • GolemDZVER: Валя, може и да ти липсвам, но няма да се върна във форума. Блогът ми е активен - всичмко е там и може да констактуваме както желаеш.А инамче тука стават срамоти - виж за 10 дни пет поста от токущо регистрирани и все за дивотии и нищо съществено. Боли ме сърцето, но тези от Санома излезнаха пълни лаици ... Можехме да им носим дивиденти с хъса, който бяхме вложили в този форум. Отговарям, защото се чуствам длъжен да уважа мнението е .... без знамчение, че е на този скапан сайт
    30 Декември 2015, 18:14:59
  • stplam: Хляб
    26 Декември 2015, 15:52:26
  • Valentina Petrova: и все пак стават чудеса,по Коледа,Golem DZVER ЛИПСВАТ МИ ТВОИТЕ ПУБЛИКАЦИИ
    13 Декември 2015, 11:48:46
  • petty: Жалко :( И все пак не разбирам какво пречи да си споделяме рецепти. Аз не съм много в час с това какво се случва. Сега влизам да потърся рецепта за коледни сладки... добре, че поне старите рецепти си стоят.
    11 Декември 2015, 12:39:22
  • GolemDZVER: права си - направо си умря .... във форума за 6 дни само една публикация. Голям смях. А моите бяха по 5 дневно
    07 Декември 2015, 19:23:47
  • Valentina Petrova: май сайта умря
    05 Декември 2015, 00:01:32
  • Снежка: Май от промените в сайта, по рядко пишем
    30 Ноември 2015, 10:55:12
  • Снежка: Момичета, тази година няма ли да се разменят подаръци?
    30 Ноември 2015, 09:47:43
  • Valentina Petrova: ехооооооо,приятели къде сте,сняг ли ви засипа
    28 Ноември 2015, 14:29:00

* Последното от форума

Re: Сайт на фирмата от jeneta
[07 Декември 2019, 23:26:50 ]


Re: Сайт за онлайн новини от jeneta
[07 Декември 2019, 22:38:32 ]


Сайт на фирмата от mariqna44
[07 Декември 2019, 15:48:29 ]


Сайт за онлайн новини от mariqna44
[07 Декември 2019, 14:44:05 ]


Онлайн казино от mariqna44
[07 Декември 2019, 14:31:01 ]


Re: Къде да продам колата от mariqna44
[06 Декември 2019, 08:34:36 ]


Къде да продам колата от jeneta
[05 Декември 2019, 07:42:23 ]


Re: ново лаптопче от jeneta
[04 Декември 2019, 15:06:52 ]


ново лаптопче от mariqna44
[04 Декември 2019, 08:32:43 ]


Re: Квартира в Пловдив от mariqna44
[27 Ноември 2019, 19:00:26 ]


Re: Кола втора употреба от jeneta
[27 Ноември 2019, 18:48:53 ]


Re: Квартира в Пловдив от jeneta
[27 Ноември 2019, 18:31:45 ]


Квартира в Пловдив от mariqna44
[27 Ноември 2019, 15:39:39 ]


Re: Нова кола от radkaa
[27 Ноември 2019, 00:16:57 ]


Re: Нова кола от roseto
[27 Ноември 2019, 00:12:37 ]


Re: Нова кола от radkaa
[27 Ноември 2019, 00:12:01 ]


Re: Нова кола от cvetozara123
[27 Ноември 2019, 00:10:16 ]


Нова кола от radkaa
[27 Ноември 2019, 00:08:23 ]


Re: Кола втора употреба от mariqna44
[25 Ноември 2019, 19:45:43 ]


Кола втора употреба от jeneta
[25 Ноември 2019, 16:25:18 ]