"Миш - маш" - продължението

[t_ilieva]

[Илианка,]

Илианка, с твоето Пиле със зеленчуци на керемида смятам да започна следващата седмица менюто си! 
Изглежда страхотно! Поздравления! 

[elimm]

  Искам специално да благодаря за вкусните и интересни предложения. Приготвяла съм няколко ястия но все не се престрашавах да се включа със снимки и коментари. Снощи приготвих Кашкавал в гювече и се получи стахотно. Както се казва БЪРЗО ЛЕСНО ВКУСНО! Благодаря за рецептата ето и снимка

[rainbow]

Мммммммммм изглежда чудно. 

[ilrai]

[Танче,]

Танче, не си се похвалила или оплакала още Приготви ли пилето?

elimm, здравей! Добре си дошла! Ще се радвам да се престрашаваш по-често 
Надявам се и остналите неща да са станали сполучливи, както кашкавалът А той изглежда мнооого апетитно!

[mistela]

  Здравей Илиянка, да ти благодаря за чудесните сладки "Корекомки" - невероятно лесно и ароматно, а още по-вкусно!!!

[ilrai]

[рецептите]

Еее, много ме радваш, mistela! Да ви е сладко!!!

[ilrai]

[Торта с малиново желе]

Торта с малиново желе

6 яйца

1 ч.ч. захар

1 ч.ч. брашно

2 с.л. какао

За крема:

200 мл течна сметана

2 с.л. захар

1 ванилия

За желето:

1 бурканче малинов конфитюр

2 с.л. желатин

Белтъците и жълтъците се разделят. Белтъците се разбиват на твърд сняг. Отделно се разбиват жълтъците със захарта на пяна. Прибавят се постепенно белтъците, като се разбърква добре. Внимателно се добавя брашното и какаото. Разбърква се и се изсипва в намаслена и набрашнена форма за торта или правоъгълна тава. Пече се в предварително загрята фурна. Блатът се оставя да изстине добре и се разрязва на три (може да го разрежете и на две).

Кремът се приготвя, като сметаната се разбие със захарта и ванилията и към нея се прибавят 2-3 с.л. от конфитюра. Първият блат се поставя във формата за торта или в тавата, в която е печен. Намазва се със сметаната. Поставя се втория блат, който също се намазва. Поставя се третият блат. Върху него се изсипва малиновото желе, което се приготвя по следния начин:

Желатинът се накисва в студена вода, докато стегне. Разтопява се на водна баня, като се внимава да не завира. Изсипва се при конфитюра и се разбърква добре.

Малиновата смес се изсипва най - отгоре и тортата се прибира в хладилник поне за два часа, докато стегне желето. След това може да се разреже като пасти или да се извади от формата за торта и да се украси.

[peps]

[Ilrai]

Здравей, Ilrai !
Идвам на гости в страхотната ти тема с Пиле с кисело мляко и сусам. Направих го като теб с долни бутчета - и стана суууупер! Само нямах сусам, но и без него стана много вкусно. Благодаря за рецептата - ще се повтори.

[ilrai]

[peps]

Здравей, peps!

Много апетитно ти изглеждат бутчетата Дори и без сусам. Благодаря за доверието!

[peps]

[Ilrai]

Ilrai, здравей отново! Много ми допада Тортата с малиново желе - изглежда много лесна за приготвяне. Само имам един въпрос - колко са яйцата в рецептата? Четох, четох, но не ги видях. Благодаря ти предварително за отговора, ще пробвам тортичката.

[пеполина]

[peps,]

 peps, яйцата са 6 броя. Можеш да видиш рецептата и в блога на Илианка. Дано съм ти била полезна 

[peps]

[Пеполина]

Пеполина, благодаря за бързия отговор  . Не се бях сетила да погледна там. 

[ilrai]

[рецептите]

Поправих се, Пепс Виновна съм

Пепи, благодаря, че се включи

[ilrai]

[Ябълков щрудел с домашна юфка]

Ябълков щрудел с домашна юфка



200 г домашна юфка
4 яйца
3 средни ябълки
1 ч.ч. счукани орехи
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сода
1/2 ч.л. канела
70 г краве масло
1 ванилия
1 ч.ч. прясно мляко
6 с.л. кафява захар


Ябълките се почистват и се настъргват. Три от яйцата се разбиват със захарта. Не е нужно да използвате миксер. Разбийте ги леко с тел. Към тях се прибавят киселото мляко, смесено със содата, ябълките, орехите, канелата и ванилията. Всичко се разбърква добре. Дъното и стените на тавичка се намазват с краве масло. 2/3 от юфката се слага на дъното на тавата. Върху нея се изсипва ябълковата смес. Покрива се с останалата юфка. Отгоре се подреждат парченца масло. Слага се да се пече. Останалото яйце се разбива и се смесва с прясното мляко. Когато юфката се зачерви, се изважда от фурната и се залива с приготвената смес равномерно. Отгоре се поръсва с кафявата захар. Ако нямате кафява захар, използвайте обикновена. Връща се във фурната и се допича.


Прекрасен десерт с хрупкава захарна коричка