Автор Тема: Кексове и сладкиши  (Прочетена 614595 пъти)

joli

  • Чирак
  • *
  • Публикации: 37
Re: Кексове и сладкиши
« Отговор #15 -: 21 Септември 2006, 08:28:24 »
marabu , мерси записах си я ще я направя задължително.  ;D

marabu

  • Гост
Re: Кексове и сладкиши
« Отговор #16 -: 21 Септември 2006, 08:35:07 »
joli на мен ми потънаха Маслените трохи  ??? незнам защо ..но така пък стана по интересен беше върте и хрупкаше по средата  :)

А и сливите си ги накиснах аз в Амарето 3 дена преди това многоо ми хареса  :-[

joli

  • Чирак
  • *
  • Публикации: 37
Re: Кексове и сладкиши
« Отговор #17 -: 21 Септември 2006, 08:53:59 »
а виж това с накиснатите сливи в  Амарето е идея. Наистина така като са потънали трохите е станало много интересно.

albena

  • Помощник-готвач
  • ***
  • Публикации: 444
  • това съм аз
Re: Кексове и сладкиши
« Отговор #18 -: 21 Септември 2006, 09:08:52 »
 :air_kiss: Марабу, изглежда чудесно. Ще се пробва още днес. Само,че нямам сливи и ще го направя с праскови/предполагам, че ще стане/.
това съм аз

marabu

  • Гост
Re: Кексове и сладкиши
« Отговор #19 -: 21 Септември 2006, 09:25:34 »
Албена тъкмо ще кажеш  :)

joli
така е по вкусно ..а пък алкохола се изпарява на вискота температура, но остава аромата :sigh: ..по същия начин може да се накиснат ябълките.. стафидите.. кайсиите (сушени или пресни) и т.н

joli

  • Чирак
  • *
  • Публикации: 37
Re: Кексове и сладкиши
« Отговор #20 -: 21 Септември 2006, 09:51:37 »
 :wub: ще се възсползвам от съвета ти. знаеш ли че Амарето не съм виждала от години, но сигурно продават.

marabu

  • Гост
Re: Кексове и сладкиши
« Отговор #21 -: 21 Септември 2006, 13:50:57 »
използвай друг ликьор :) то зависи къде живееш аз мога да кажа за София къде има  :)

joli

  • Чирак
  • *
  • Публикации: 37
Re: Кексове и сладкиши
« Отговор #22 -: 21 Септември 2006, 13:55:46 »
от София съм, казваи моля те :blush2:

marabu

  • Гост
Re: Кексове и сладкиши
« Отговор #23 -: 21 Септември 2006, 14:05:41 »
Метро Била Кауфланд Хит  :) или по магазинчета за алкохол (в тях си купувам обикновено патрончета по 50 мл тъй понякога цяла бутилка ми много )

Гледай да пише Амарето или пък може да вземеш друг лкьор имаше добър избор в Пикадили също  :)

Мими

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1966
  • Вечна романтичка!
Re: Кексове и сладкиши
« Отговор #24 -: 24 Септември 2006, 21:16:01 »
Лешниково-карамелни мъфини

12 броя

200 мл прясно мляко
100 г + 50 г захар
300 г брашно
1 пакетче бакпулвер
1 пакетче ванилова захар
3 яйца
140 г меко масло
100 г лешникови ядки
пудра захар за поръсване

Млякото се подгрява. 100г захар се карамелизират при непрекъснато бъркане, докато стане на гъсто пюре. Добавя се горещото мляко и се разбъква докато захарта не изчезне. (Получава се пресичане, може би ако се остави малко да дръпне карамелената смес няма да стане така)Оставя се да изстине малко.
Брашното, бакпулвера, 50 г захар. сол и ванилова захар се смесват.
Яйцата се разбиват с миксер. Добавя се разтопеното в микровълнова фурна масло и се разбърка с лъжица. Добавя се карамела и натрошените лешници( или орехи).
Смесват се сухите и мокрите съставки и се разбъркват с лъжица.
Тестото се разпределя във форми за мъфини до 2/3 от формата.
Пече се в предварително загрята фурна на 180C около 30 минути.
Оставят се да изстинат и да се поръсват с пудра зaхар.

източник: fackelmann.de
превод: Марабу, Йосиф и Калина :flower:
корекции: Аз

marabu

  • Гост
Re: Кексове и сладкиши
« Отговор #25 -: 24 Септември 2006, 21:17:07 »
Мики кои са похубави с орехи или лешници ?
Страхотни са браво  :) :clapping:

albena

  • Помощник-готвач
  • ***
  • Публикации: 444
  • това съм аз
Re: Кексове и сладкиши
« Отговор #26 -: 25 Септември 2006, 11:18:41 »
 ;D Сладкиша е разкошен само, че при мен беше с праскови. Маслените трохи и при мен потънаха но така е по ефектен.
това съм аз

Мими

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1966
  • Вечна романтичка!
Re: Кексове и сладкиши
« Отговор #27 -: 25 Септември 2006, 11:26:56 »
Марабу,благодаря ти  :-[ ,  тези с лешниците бяха по хубави :blush2:, с орехите се доближаваше много до кекс, но пак беше вкусно де  ;)

marabu

  • Гост
« Последна редакция: 15 Ноември 2006, 00:44:11 от marabu »

marabu

  • Гост
Re: Кексове и сладкиши
« Отговор #29 -: 27 Септември 2006, 19:04:57 »
;D Сладкиша е разкошен само, че при мен беше с праскови. Маслените трохи и при мен потънаха но така е по ефектен.


чак сега видях албена  :-[ е явно това е ефекта  ;D 
Радвам се, че ти харесал :)

 


* Търсене



* Говорилня

Refresh History
  • pavlety: Париж
    11 Февруари 2018, 12:16:00
  • vladofidera: Търся рецепта за гланциране на месото след изпичането му на скара или фурна
    18 Ноември 2017, 16:32:42
  • vladofidera: Здравейте
    18 Ноември 2017, 16:31:10
  • MilkaA40: MilkaA40
    06 Август 2017, 01:51:27
  • pavlova321: люти чушки
    01 Август 2017, 18:42:54
  • valet: Пилаф ориз с фиде
    06 Юли 2017, 15:19:48
  • hristiana:): Някой има ли грил тиган на Брабантия и доволен ли е съответно?
    03 Юни 2017, 19:05:27
  • Kary: Някой използвал ли е мултикукър кинг
    26 Ноември 2016, 16:40:11
  • fanita: пост
    14 Ноември 2016, 18:55:13
  • petty: Аз така и не разбрах какво точно стана :( Наистина бяха добри времена, вдъхновявах се от тук, научих много неща...
    28 Октомври 2016, 13:24:08
  • radost.1955: ами то сайт няма,не съществува.добре,че останаха рецептите.аз също влизам само да потърся някоя,беше времето,когато се пълнеха страниците за отрицателно време.
    26 Октомври 2016, 17:54:17
  • petty: Имам чувството, че някой нарочно пуска от време на време по някой друг постинг, защото трябва да има, макар да са напълно безсмислени, само за пълнеж
    26 Октомври 2016, 10:24:12
  • petty: И аз така. Добре, че поне нещата от преди си стоят... има много ценни рецепти
    26 Октомври 2016, 10:21:28
  • ROSPOP: какво става със сайта? влизам от време на време и се отчайвам - какви са тия глупости, къде са предишните прекрасни статии и коментари, това е сайт аз готвене и храна в края на краищата!
    24 Октомври 2016, 11:49:51
  • val_di16: джолан
    21 Октомври 2016, 15:58:22
  • galka56: тиквеник
    13 Октомври 2016, 18:26:18
  • boriana _grigorova: Здравейте.Имам мултикукър 50 на Делимо. Някой правил ли е някакво лесно ястие , тъй като на мен са ми сложни малко рецептите
    07 Март 2016, 12:58:38
  • boriana _grigorova: Здравейте
    07 Март 2016, 12:56:47
  • Petka :-): как мога да изтря профила си от тази сраница
    07 Март 2016, 06:16:00
  • CVETETO3101: >:(глупости, глупости, глупости са публикациите напоследък. Пълно е с боклуци!!!
    20 Февруари 2016, 21:21:47
  • scorpia: Браво! И този прекрасен сайт ли съсипаха "умни" собственици!?
    01 Януари 2016, 12:26:48
  • GolemDZVER: Валя, може и да ти липсвам, но няма да се върна във форума. Блогът ми е активен - всичмко е там и може да констактуваме както желаеш.А инамче тука стават срамоти - виж за 10 дни пет поста от токущо регистрирани и все за дивотии и нищо съществено. Боли ме сърцето, но тези от Санома излезнаха пълни лаици ... Можехме да им носим дивиденти с хъса, който бяхме вложили в този форум. Отговарям, защото се чуствам длъжен да уважа мнението е .... без знамчение, че е на този скапан сайт
    30 Декември 2015, 18:14:59
  • stplam: Хляб
    26 Декември 2015, 15:52:26
  • Valentina Petrova: и все пак стават чудеса,по Коледа,Golem DZVER ЛИПСВАТ МИ ТВОИТЕ ПУБЛИКАЦИИ
    13 Декември 2015, 11:48:46
  • petty: Жалко :( И все пак не разбирам какво пречи да си споделяме рецепти. Аз не съм много в час с това какво се случва. Сега влизам да потърся рецепта за коледни сладки... добре, че поне старите рецепти си стоят.
    11 Декември 2015, 12:39:22
  • GolemDZVER: права си - направо си умря .... във форума за 6 дни само една публикация. Голям смях. А моите бяха по 5 дневно
    07 Декември 2015, 19:23:47
  • Valentina Petrova: май сайта умря
    05 Декември 2015, 00:01:32
  • Снежка: Май от промените в сайта, по рядко пишем
    30 Ноември 2015, 10:55:12
  • Снежка: Момичета, тази година няма ли да се разменят подаръци?
    30 Ноември 2015, 09:47:43
  • Valentina Petrova: ехооооооо,приятели къде сте,сняг ли ви засипа
    28 Ноември 2015, 14:29:00

* Последното от форума