Автор Тема: Кексове и сладкиши  (Прочетена 614463 пъти)

пеполина

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3728
Re: Кексове и сладкиши
« Отговор #150 -: 01 Април 2007, 20:02:33 »
Пастички без печене

Продукти:

1/2 литър прясно мяко-варено и изстинало,
2  1/2 кутии обикновени бисквити-начукани,но не на много ситно,
1ч.ч.пудра захар,
1  1/2 пакетче масло,
2 пакетчета ванилия,
1 ч.ч. орехи-смлени,
2с.л.какао,
1шоколад.


Приготвяне:

Смесват се маслото с пудрата захар и се бият до получаването на пухкав крем.Прибавят се какаото и ванилията.Крема се оставя настрани.В отделен съд се заливат бисквитите с млякото и се бърка,за да могат всички бисквти да омекнат.След това смесваме крема,бисквитите,орехите и добре разбъркваме.Изсипваме в плаке и заглаждаме отгоре сместа.Отгоре настъргваме навсякъде шоколада. :chef:
« Последна редакция: 01 Април 2007, 20:39:55 от pep-4o »

Захарно петле

  • Модератор
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3996
Re: Кексове и сладкиши
« Отговор #151 -: 01 Април 2007, 20:10:10 »
    Пастички,които не се пекат
Продукти:1/2 литър прясно мяко-варено и изстинало,21/2 кутии обикновени бисквити-начукани,но не на много ситно,1ч.ч.пудра захар,1 1/2 пакетче масло,2 пакетчета ванилия,1 ч.ч. орехи-смлени,2с.л.какао,1шоколад.
Приготвяне:Смесват се маслото с пудрата захар и се бият до получаването на пухкав крем.Прибавят се какаото и ванилията.Крема се оставя настрани.В отделен съд се заливат бисквитите с млякото и се бърка,за да могат всички бисквти да омекнат.След това смесваме крема,бисквитите,орехите и добре разбъркваме.Изсипваме в плаке и заглаждаме отгоре сместа.Отгоре настъргваме навсякъде шоколада. :chef:

Преди със сестра ми постоянно си ги правехме, но оформяхме като таралеж. :smile1:
Върна ме близо 20 години назад
МОИТЕ РЕЦЕПТИ
Always Believe That Something Wonderful Is About To Happen

пеполина

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3728
Re: Кексове и сладкиши
« Отговор #152 -: 01 Април 2007, 20:16:35 »
    Пастички
Продукти:1ч.ч. кисело мляко,1ч.ч.захар,1 пакетче масло-топено,2ч.ч. брашно,3 яйца(елтъците са за глазурата),1 пакетче бакпулвер.
Приготвяне:Разбиват се жълтъците със захарта и маслото.Прибавя се киселото мляко и брашното смесено с бакпулвера.Смаста се изсипва в предварително намазнена и поръсена с брашно тавичка.Пече се в предварително загрята фурна.След изпичане,като поизстине съвсем малко се маже с конфитюр или мармалад,като върху него се разстилат разбитите на сняг белтъци с 8 с.л. захар.Върху белтъчният сняг се поръсват счукани орехи и отново се запичат,за да изсъхне белтъчният крем. :air_kiss:

пеполина

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3728
Re: Кексове и сладкиши
« Отговор #153 -: 01 Април 2007, 21:22:57 »
Petia, преди и аз ги правех във формата на таралеж, но за него трябват доста бадеми, но в последно време са доста скъпички и затова малко промених резептата и ги правя на пастички поръсени с шоколад. Но все пак си запазват същия страхотен вкус. :icon_idea:

petrina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2627
  • обичащ ли - и невъзможното става възможно
Re: Кексове и сладкиши
« Отговор #154 -: 08 Април 2007, 23:51:09 »
Кекс с прясно мляко
150 г. захар
3 яйца
2 жълтъка
кора на лимон или портокал
75 г. краве масло
25 г. нишесте
125 г. брашно
50 г. прясно мляко
Яйцата, захарта и лимоновата кора се смесват. Разбиват се и се загряват на водна баня. След това сместа се разбива до кремообразна маса, и се охлажда.Брашното се пресява и се смесва с нешестето. Маслото се загрява и го смесваме с млякото.Прибавяме маслото и брашното към яйцата, на порции. Изсипваме получената смес в предварителон намаслена и набрашнена форма. Сместа трябва да е 2/3 от обема на формата. Количеството е за 500 г.
« Последна редакция: 08 Април 2007, 23:54:05 от petrina »

пеполина

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3728
Re: Кексове и сладкиши
« Отговор #155 -: 11 Април 2007, 16:28:31 »
Сладкиш с ябълки

2 броя яйца
1ч.ч. захар
1/2 ч.ч. кисело мляко
1ч.л. сода за хляб
1/2 ч.ч. олио
1 ч.ч. орехи - счукани
2 ч.ч. настъргани ябълки
2 ч.ч. брашно
2 ч.л. канела

            Киселото мляко се разбърква със содата, докато шупне. Всички продукти се разбъркват като за кекс. Пече се в умерена фурна и след това се поръсва с пудра захар. :air_kiss:
 

petrina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2627
  • обичащ ли - и невъзможното става възможно
Re: Кексове и сладкиши
« Отговор #156 -: 14 Април 2007, 23:48:55 »
КЕКС С КОНФИТЮР / СЛАДКО /

300 г конфитюр /сладко/ от вишни, череши или ягоди
 250 г кисело мляко,
1 чаена лъжичка сода бикарбонат,
150 мл олио,
 360 г брашно,
 50 г нарязани орехи,
1 лъжичка канела.

 Млякото се разбива добре със содата. Прибавят се конфитюрът, олиото, нарязаните орехи и канелата. Всичко се разбърква много добре. Прибавя се брашното. Изсипва се в кексова форма, намазана с масло и посипана с брашно. Пече се в умерена фурна.
« Последна редакция: 15 Април 2007, 00:16:30 от petrina »

petrina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2627
  • обичащ ли - и невъзможното става възможно
Re: Кексове и сладкиши
« Отговор #157 -: 18 Април 2007, 23:26:50 »
Бананов кекс -2
 2 чаши брашно
1 чаена лъжица бакпулвер
1 чаена лъжица сода
1/2 чаена лъжица сол
1 - 1/2 чаша захар
1 чаена лъжица ванилия
3/4 чаша олио
2 яйца
1/4 чаша кисело мляко
1 чаша намачкани банани / аз сложих 2 малки банана/

Смесваме заедно захарта, яйцата, олиото, ванилията, киселото мляко и бананите - разбъркваме. После прибавяме брашното  и  останалити сухи продукти. Намасляваме съд 9х13 загряваме фурната на 180 градуса и печем 30-35 мин. Охлаждаме       :thumbup:
« Последна редакция: 18 Април 2007, 23:53:52 от petrina »

пеполина

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3728
Re: Кексове и сладкиши
« Отговор #158 -: 22 Април 2007, 08:50:34 »
Кекс "Пеполина"

  125 гр. масло
  1 и 1/2 ч.ч. захар
  1/3 ч.ч. олио
  4 яйца
  3 ч.ч. брашно
  1 пакетче бакпулвер
  настъргана кора от 1 лимон
  2 пакетчета ванилия
  1 ч.ч. прясно мляко

          Разбива се омекналото масло със захарта. Прибавя се олиото, едно по едно яйцата, брашното, сразмесения в него бакпулвер и се слага по малко от прясното мляко, като се продължава разбиването, докато се усвоят всички продукти добре. По желание може да се сложи 1 ч.ч. счукани орехи или шепа стафиди. Прибавя се лимоновата кора и ванилията. Пече се в умерена фурна. Аз правя кекса в електрическа тенджера с чашката в средата, защото кекса се надува много. :thumbup:
« Последна редакция: 22 Април 2007, 11:00:57 от пеполина »

barbi

  • Чирак
  • *
  • Публикации: 35
Re: Кексове и сладкиши
« Отговор #159 -: 22 Април 2007, 10:51:49 »


             колко мляко се слага? :blum2: :umnik:

пеполина

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3728
Re: Кексове и сладкиши
« Отговор #160 -: 22 Април 2007, 11:00:16 »
barbi, в кекса се слага 1 ч.ч. прясно мляко. Съжалявам, че съм пропуснала да го напиша в продуктите.

barbi

  • Чирак
  • *
  • Публикации: 35
Re: Кексове и сладкиши
« Отговор #161 -: 22 Април 2007, 12:09:50 »



               благодаря пеполина,за бързия отговор отивам да го довърша!!! :P :thumbup:






                                 

пеполина

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3728
Re: Кексове и сладкиши
« Отговор #162 -: 22 Април 2007, 12:40:37 »
barbi, сподели дали ти е харесъл. Надявам се да си останала доволна. :thumbup:

barbi

  • Чирак
  • *
  • Публикации: 35
Re: Кексове и сладкиши
« Отговор #163 -: 22 Април 2007, 19:06:01 »
           резултата е зашеметяващ,всички в къщи го одобриха.
                           благодаря ти пеполина за рецептата!!! :clapping: :give_rose:

пеполина

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3728
Re: Кексове и сладкиши
« Отговор #164 -: 23 Април 2007, 17:13:00 »
barbi, радвам се, че кекса ви е харесъл. Ние също го обожаваме. :thumbup:

 


* Търсене



* Говорилня

Refresh History
  • pavlety: Париж
    11 Февруари 2018, 12:16:00
  • vladofidera: Търся рецепта за гланциране на месото след изпичането му на скара или фурна
    18 Ноември 2017, 16:32:42
  • vladofidera: Здравейте
    18 Ноември 2017, 16:31:10
  • MilkaA40: MilkaA40
    06 Август 2017, 01:51:27
  • pavlova321: люти чушки
    01 Август 2017, 18:42:54
  • valet: Пилаф ориз с фиде
    06 Юли 2017, 15:19:48
  • hristiana:): Някой има ли грил тиган на Брабантия и доволен ли е съответно?
    03 Юни 2017, 19:05:27
  • Kary: Някой използвал ли е мултикукър кинг
    26 Ноември 2016, 16:40:11
  • fanita: пост
    14 Ноември 2016, 18:55:13
  • petty: Аз така и не разбрах какво точно стана :( Наистина бяха добри времена, вдъхновявах се от тук, научих много неща...
    28 Октомври 2016, 13:24:08
  • radost.1955: ами то сайт няма,не съществува.добре,че останаха рецептите.аз също влизам само да потърся някоя,беше времето,когато се пълнеха страниците за отрицателно време.
    26 Октомври 2016, 17:54:17
  • petty: Имам чувството, че някой нарочно пуска от време на време по някой друг постинг, защото трябва да има, макар да са напълно безсмислени, само за пълнеж
    26 Октомври 2016, 10:24:12
  • petty: И аз така. Добре, че поне нещата от преди си стоят... има много ценни рецепти
    26 Октомври 2016, 10:21:28
  • ROSPOP: какво става със сайта? влизам от време на време и се отчайвам - какви са тия глупости, къде са предишните прекрасни статии и коментари, това е сайт аз готвене и храна в края на краищата!
    24 Октомври 2016, 11:49:51
  • val_di16: джолан
    21 Октомври 2016, 15:58:22
  • galka56: тиквеник
    13 Октомври 2016, 18:26:18
  • boriana _grigorova: Здравейте.Имам мултикукър 50 на Делимо. Някой правил ли е някакво лесно ястие , тъй като на мен са ми сложни малко рецептите
    07 Март 2016, 12:58:38
  • boriana _grigorova: Здравейте
    07 Март 2016, 12:56:47
  • Petka :-): как мога да изтря профила си от тази сраница
    07 Март 2016, 06:16:00
  • CVETETO3101: >:(глупости, глупости, глупости са публикациите напоследък. Пълно е с боклуци!!!
    20 Февруари 2016, 21:21:47
  • scorpia: Браво! И този прекрасен сайт ли съсипаха "умни" собственици!?
    01 Януари 2016, 12:26:48
  • GolemDZVER: Валя, може и да ти липсвам, но няма да се върна във форума. Блогът ми е активен - всичмко е там и може да констактуваме както желаеш.А инамче тука стават срамоти - виж за 10 дни пет поста от токущо регистрирани и все за дивотии и нищо съществено. Боли ме сърцето, но тези от Санома излезнаха пълни лаици ... Можехме да им носим дивиденти с хъса, който бяхме вложили в този форум. Отговарям, защото се чуствам длъжен да уважа мнението е .... без знамчение, че е на този скапан сайт
    30 Декември 2015, 18:14:59
  • stplam: Хляб
    26 Декември 2015, 15:52:26
  • Valentina Petrova: и все пак стават чудеса,по Коледа,Golem DZVER ЛИПСВАТ МИ ТВОИТЕ ПУБЛИКАЦИИ
    13 Декември 2015, 11:48:46
  • petty: Жалко :( И все пак не разбирам какво пречи да си споделяме рецепти. Аз не съм много в час с това какво се случва. Сега влизам да потърся рецепта за коледни сладки... добре, че поне старите рецепти си стоят.
    11 Декември 2015, 12:39:22
  • GolemDZVER: права си - направо си умря .... във форума за 6 дни само една публикация. Голям смях. А моите бяха по 5 дневно
    07 Декември 2015, 19:23:47
  • Valentina Petrova: май сайта умря
    05 Декември 2015, 00:01:32
  • Снежка: Май от промените в сайта, по рядко пишем
    30 Ноември 2015, 10:55:12
  • Снежка: Момичета, тази година няма ли да се разменят подаръци?
    30 Ноември 2015, 09:47:43
  • Valentina Petrova: ехооооооо,приятели къде сте,сняг ли ви засипа
    28 Ноември 2015, 14:29:00

* Последното от форума