Сладки, бонбонки и бисквитки

пеполина , на мен ми излязоха към 4 тави.около 70бр. като формичкта е с диаметър 4см.но все пак зависи колко дебело ще точиш тестото.крем слагай повече отгоре че може да ти остане

[пеполина]

suzii, благодаря ти много.

пеполина,за нищо.надявам се да ти харесат

[petty]

[San Fracisco fortune cookies]

San Fracisco fortune cookies (с модификации) 

Ако разрешаваш, ще добавя, че се казват "Fortune cookies", защото в тях се слагат късметчета. Имам една подобна рецепта - след като се оформят така, на хартиени лентички (от специална хартия - цветна) се пишат късмети със златист или друг флумастер и после лентичките се пъхат в сладките.

[Petia]

[San Fracisco fortune cookies]

San Fracisco fortune cookies (с модификации) 

Ако разрешаваш, ще добавя, че се казват "Fortune cookies", защото в тях се слагат късметчета. Имам една подобна рецепта - след като се оформят така, на хартиени лентички (от специална хартия - цветна) се пишат късмети със златист или друг флумастер и после лентичките се пъхат в сладките.

И аз искам само да добавя ,че хартията може да е съвсем обикновенна и да си ги напечатате(тук поне така ги продават).Според мен ще е много трудно да се напъхат късметчетата след като вече са прегънати, но съм чувала че има много видове fortune cookies и сигурно е възможно.Може ли да споделиш и твоята рецепта.

[petty]

Да, довечера, като се прибера, ще се поразровя да я намеря...   

[Yoli]

[Плодов линцер]

                                                  Плодов линцер


    продукти                                                                           приготвяне

250 гр. масло                                                         Разбиваме мекото масло със захарта на пухкав крем .
150 гр. пудра захар                                          Едно след друго прибавяме яйцата , като продължаваме
2 бр. яйца                                                       да разбиваме . Накрая добавяме пресятото брашно с бак -
ванилия                                                          пулвера . Получава се много гъсто кексово тесто , което
350 гр. брашно                                                може да се шприцова . Оставете тестото да "почине" за ня-
1 пакетче бакпулвер                                        колко минути , доката нарежете плодовете на дребни пар-
250 гр. сушени плодове                                   ченца . След това разбъркайте тестото с лъжица за да спад-
                                                                      нат част от шуплите . С малка лъжичка или с шприц офор -
                                                                      мете бисквити върху хартия за печене . Оставете достатъч-
                                                                      но място между тях , защото при печене дста се разливат.
                                                                      Върху бисквитите наредете нарязаните плодове . Печете в
                                                                      предварително загрята на 170* фурна . Сладките се изпи -
                                                                      чат даста бързо , затова внимавайте да не ги прегорите .
                                                                              По желание може да ароматизирате тестото с лимо -
                                                                      нова кора , бадемова есенция или др. Отгоре можете да
                                                                      гарнирате с ядки или натрошен шоколадов корнфлейкс .
                     

[pep-4o]

[Йоли]

Йоли, прекрасна аранжировки и много апетитни сладки 

[kanela]

Кошнички
1ч.ч.пудра захар ,2 яйца, 1 краве масло,1 ч.ч.брашно
формичките се пълнят до половината бучва се по едно орехче и се пекът около 15 минути
поръсват се с пудра захар .Несъм ги правила от години но знам че ставаха много вкусни.

Мадлени с нес кафе
Аз ги правя във формички за кошнички.
2 яйца,1 ч. л. нес кафе,1 ванилия,1 ч.ч. пудра захар,1/2 ч.ч. брашно,1/4ч.ч.какао,щипка хлебна сода,1/2 разтопено краве масло или маргарин.
Подмазват се и се набрашняват формичките. Разбиват се яйцата,нес кафето и ванилията с миксер на висока скорост около 5 минути,като постепенно се прибавя пудрата захар и още 5 мин. се бие.
Отделно се смесват брашното,какаото и хл. сода Постепенно се прибавя към яйчната смес плюс разтопеното масло. Формичките се пълнят до 2/3 от обема им.Печем около 15 мин.и ги ръсим с пудра захар.

[Yoli]

[Йоли]

Йоли, прекрасна аранжировки и много апетитни сладки 

Благодаря за похвалата Пепи. 

[Yoli]

[Орехови сладки със сини сливи]

                                               Орехови сладки със сини сливи



         продукти                                                                                приготвяне

200 гр. меко масло                                         От посочените продукти замесваме меко тесто ( да не лепне )
100 гр. пудра захар                                    и оставяме за 1 час в хладилник да се стегне . От тестото правим
150 гр. млени орехи                                  топчета колкото лешник , които оформяме с ръце на тънки питки.
1 жълтък                                                   Всяка питка разстиламе на дъното на формичка за кошнички и с
ванилия                                                    малка лъжичка слагаме в средата малко сладко . Покриваме плън-
300 гр. брашно                                          ката с друга питка от тестото и притискаме краищата с пръсти за
                                                                да се слепят . Печем сладките в предварително загрята фурна на
                                                                170*.
         пълнеж                                               Плънката може да е от друго сладко , стига да не е рядко .
                                                                Ако  има много сироп , просто предварително го отцедете . Стра-
сладко от сини сливи                                 хотни стават с пълнеж от течен шоколад . Сладките са ронливи и
                                                                фини на вкус . Кошничките не се мажат с мазнина , тъй като тес -
                                                                тото е достатъчно маслено . Бързо се изпичат , затова внимавайте
                                                                да не прегорят .
         

[ilrai]

[Yoli]

Yoli,
страхотни сладки!
А как хубаво си ги аранжирала...!
 

[morska fauna]

[Yoli]

Yoli поздравления  , страхотно изглеждат сладките 

[Mariana G]

[Yoli]

Yoli супер!!!

[anamaya]

[Yoli]

Yoli, страхотно изглеждат сладките. Изглеждат доста вкусни и май ще взема да ги спретна в близките дни.