Автор Тема: Сладки, бонбонки и бисквитки  (Прочетена 447204 пъти)

Mariana G

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2833
  • калпазанка
Сладки, бонбонки и бисквитки
« -: 19 Март 2006, 22:38:04 »


РЕЦЕПТИ В ТЕМАТА


стр. 1

Локумки - Mariana G :icon_idea:

Маслени лимонови бисквити - tanita :icon_idea:

Райски сладки - Mariana G :icon_idea:

Сладки "Shrusberry" - Mariana G :icon_idea:

стр. 2

Захарни сладки - Mariana G :icon_idea:

Калии - Мими :icon_idea:

Пирожные "Картошка" (Шоколадови топчета) - pep-4o :icon_idea:

Сладки с конфитюр - Mariana G :icon_idea:

Шоколадови бонбони - marabu :icon_idea:

стр. 3

Шоколадови бонбони - marabu :icon_idea:

Сладки с шоколад и кафе - Mariana G :icon_idea:

стр. 4

Пурички - pep-4o :icon_idea:

Кокосови пурички с локум - рер-4о :icon_idea:

Кокоски (Coconut Macaroons) - sladka hapka :icon_idea:

Празнични сладки - Mariana G :icon_idea:

стр. 5

Грахамови бисквити - Pinky

Шоколадови бонбони "Меден гриляж" - pep-4o :icon_idea:

Бисквити с шоколадов чипс - marabu :icon_idea:

Шоколадови тръбички - pep-4o :icon_idea:

стр. 6

Локумки - man4e :icon_idea:

Бисквити с картофен чипс - marabu :icon_idea:

Шоколадови сладки "Лешникова целувка" (Шоколадное печенье "Baci" ) - pep-4o :icon_idea:

Снежни топки - marabu :icon_idea:

Шоколадови хапки - pep-4o :icon_idea:

San Fracisco fortune cookies - rosko :icon_idea:

стр. 7

Орехови бонбонки - пеполина

Бонбони с мед - пеполина

Шоколадови бонбони - пеполина

Сладки борчета - пеполина

Великденски сладки - melba

Овесени сладки - toni_n :icon_idea:

Малинови петифури с бадеми - anamaya :icon_idea:

Сладки с овесени ядки и банан - ronita

Рохкави сладки - пеполина

Сладки орехчета - пеполина

" Приятелски писма " - пеполина

стр. 8

Сладки без яйца - пеполина

РУЛО - БИСКВИТИ - Yoli :icon_idea:

Медени мечета - пеполина

Пурички с локум - Yoli :icon_idea:

Cardamom-Lemon Polenta Cookies - petrina :icon_idea:

Чаени бисквити - petrina :icon_idea:

Резенчета диня - anamaya :icon_idea:

стр. 9

Заснежени курабийки - suzii :icon_idea:

стр. 10

Плодов линцер - Yoli :icon_idea:

Кошнички - kanela

Орехови сладки със сини сливи - Yoli :icon_idea:

стр. 11

Весели курабийки - yosif  :icon_idea: :icon_idea:

Маслени орехови бисквити с лимонов крем - vesi 127 :icon_idea:

"Разтапящи моменти" (Melting Moments) - marine  :icon_idea:

Детски обикновени бисквити - Yoli :icon_idea:

Лешникови курабии - sezamm

Локумени банички - пеполина

Жълъди - toni_n :icon_idea:

стр. 12

Сладки "Розички" - ilrai :icon_idea:

стр. 13

Розички - vesela

Меденки- Ванчето :icon_idea:

Корекомки - варианти :icon_idea:

стр. 14

Бонбони от моркови - sezamm

Шоколадови сладки - esmeralda :icon_idea:

Домашни курабийки - Иви :icon_idea:

Розичките на баба - Eleanor :icon_idea:

Шахматни сладки - Yoli   :icon_idea:

стр. 15

Бели курабии - petrina :icon_idea:

Бисквити с шоколадов чипс/парченца - Petia

Портокалови резенки в тъмен шоколад-Yoli :icon_idea:

Сладки МАРГИКА- маргика

Сусамени гевречета и гъбки - пеполина

Меки овесени бисквити със стафиди- marabu :icon_idea:

Линцери - ilrai :icon_idea:

Колачки - Petia :icon_idea:

стр. 16

Бисквити Пънчета -kanela :icon_idea:

Снежинки - di_ani :icon_idea:

Бисквити с моркови- marabu :icon_idea:

Кокосови бисквити - kanela :icon_idea:

стр. 17

Кошери (скалички) - natalyna :icon_idea:

Бисквитки с ябълки и мюсли - Yoli :icon_idea:

Маргаринки - amaretto :icon_idea:

Бисквити Snickerdoodles- marabu  :icon_idea:

Гръцки сладки - toni_ton4o   :icon_idea:

Butter and Jam Thumbprints- amaretto :icon_idea:

Хрупкави сладки с кокос и  овесени ядки- k_ines :icon_idea:

Маслени бисквитки - Petia :icon_idea:

Бисквитки с мед и фъстъчено масло - petrina :icon_idea:

стр. 18

Бисквитки с пармезан и лют пипер - nadja_sp :icon_idea:

Лимоново-овесени бисквитки с крема сирене - petrina :icon_idea:

Бисквитки с овесени ядки и шоколадов чипс- petrina :icon_idea:

Ябълкови курабии- petrina :icon_idea:

стр. 19

Чаени бисквити с меден пълнеж - Yoli :icon_idea:

Бисквитки със синьо сирене - petrina :icon_idea:

Бонбони "Пияни вишни" - рер-4о :icon_idea:

Кокосови пурички с локум - рер-4о :icon_idea:

Локумки - рер-4о :icon_idea:

Меден линцер - рер-4о :icon_idea:

Медени сърчица с шоколад - рер-4о :icon_idea:

Ореховки "Жужу" - рер-4о :icon_idea:

Пурички - рер-4о :icon_idea:

Соленки - рер-4о :icon_idea:

Соленки с масло - рер-4о :icon_idea:

Студентски пурички - рер-4о :icon_idea:

Сусамки - рер-4о и Слънчогледки :icon_idea:

Кашкавалени пръчици - рер-4о :icon_idea:

Сладки "Сърчица" - petrina :icon_idea:

Измислени бисквитки - aniyon :icon_idea:

Мока парченца- petrina :icon_idea:

Екзотично ухаещи бисквитки - petrina :icon_idea:

Сладки със сусам - petrina :icon_idea:

Пикантни бисквитки - petrina :icon_idea:

стр. 20

Овесени бисквитки с банан и ром
- petrina
:icon_idea:

Сусамени бисквитки - aniyon :icon_idea:

Сладки със сусамов тахан - petrina :icon_idea:

Какаови-капучинови сладки - petrina :icon_idea:

Морковени сладки с овесени ядки - petrina :icon_idea:

Какаови бисквити с орехи и шоколадов чипс - petrina :icon_idea:

Бисквитки с орехи и мед - aniyon :icon_idea:

стр. 21

Локумени пурички - aniyon :icon_idea:

Сладки с маково семе и корнфлейкс - k_ines :icon_idea:

Овесени бисквити със сусамов тахан - petrina :icon_idea:

Лимонови бисквити с кимион - petrina :icon_idea:

Oвесени бисквити с картоф

ПУРИЧКИ С ОРЕХОВ ПЪЛНЕЖ - kostilq:icon_idea:

Топченца с лукум - Иви:icon_idea:

Шоколадови бисквити с овесени ядки - petrina  :icon_idea:







Локумки

1 кг. брашно
1 яйце
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сода
2 с.л. захар
500 гр. свинска мас (омекнала)
200 гр. локум
.............................
пудра захар, ванилия

Брашното се пресява, прави се кладенче, прибавя се яйцето, содата, загасена в киселото мляко, захарта и маста. Замесва се меко тесто и се разточва  на пласт 2-3 мм. С чаша се изрязват кръгчета, в средата на всяко се слага парченце локум и се затваря във формата на полумесец. Пекат се в загрята до 200 градуса фурна  в неподмазана тава. Още топли се овалват в пудра захар с ванилия.

Да ви е сладко! :) ;)
« Последна редакция: 16 Март 2015, 12:14:21 от Mariana G »
"Один не разберет, чем пахнут розы, 
другой из горьких трав добудет мед. Дай хлеба одному - навек запомнит, другому жизнь пожертвуй - не поймет..." Омар Хайям

marabu

  • Гост
Re: Сладки
« Отговор #1 -: 19 Март 2006, 23:07:55 »
Аз като гледам на Natalyna после твойте Mariana G и после незнам кое по напред  ??? Браво !!!

natalyna

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1094
Re: Сладки
« Отговор #2 -: 19 Март 2006, 23:33:31 »
Ами ще порядеш сладко.  :P

Mariana G, много хубава рецепта, но ще се прави чак като се заредя с локум :)


Mariana G

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2833
  • калпазанка
Re: Сладки
« Отговор #3 -: 21 Март 2006, 18:27:19 »
marabu :)  natalyna :)
Това наистина е една много удачна рецепта и много приятно се работи с тестото ;) Години наред се правеха вкъщи по новогодишните празници, това беше нещо като традиция при нас ;) много са ми любими :)
"Один не разберет, чем пахнут розы, 
другой из горьких трав добудет мед. Дай хлеба одному - навек запомнит, другому жизнь пожертвуй - не поймет..." Омар Хайям

kalina

  • Главен Готвач
  • ****
  • Публикации: 533
Re: Сладки
« Отговор #4 -: 24 Март 2006, 11:54:21 »
Това са "сладките на детството ми"- обожавам ги,но и аз имам малки проблеми с доставките на локум. Мисля обаче, че може да се сложи и гъст мармалад, а и ядка... Как мислите? Тявба да стане!

bidita

  • Чирак
  • *
  • Публикации: 1
Re: Сладки
« Отговор #5 -: 24 Март 2006, 17:56:07 »
Стават ли много твърди?Един път правих локумки и на следващият ден бяха адски твърди?
Извинявайте за латиницата, не намирам Кредор :-\


Горе във "Важно" има кирилизатор, опитай се да го използваш него, ако не успееш, няма проблем -аз ще кирилизирам за сега! Извиняваме се за неудобството!
« Последна редакция: 24 Март 2006, 23:54:10 от natalyna »

Mariana G

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2833
  • калпазанка
Re: Сладки
« Отговор #6 -: 24 Март 2006, 23:48:19 »
kalina :) предполагам, че може и с мармалад, но трябва да е доста гъстичък и краищата на полумесеца хубаво да се защипят (да не изтече при печенето), също могат да се завият като кифлички, а орехи - задължително! ;) Ще бъде още по - вкусно! ;)
bidita :) не, по тази рецепта не стават твърди ;)
"Один не разберет, чем пахнут розы, 
другой из горьких трав добудет мед. Дай хлеба одному - навек запомнит, другому жизнь пожертвуй - не поймет..." Омар Хайям

tanita

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1308
Маслени лимонови бисквити
« Отговор #7 -: 16 Април 2006, 01:00:04 »
Наталина страхотни са и бисквитите, и козунака!

Ето я рецептата:

Маслени лимонови бисквити



120г меко масло
½ ч.чаша захар
1 яйце
2 ч.чаши брашно
2 супени лъжици(2tbsp) изцеден сок от лимон
1 ч.л. (1tsp)  настъргана кора от лимон
1 ч.л. (1tsp)   бакпулвер
1/8 ч.л.(1tsp)  сол
(1 ч.чаша = 240мл)

С миксер се разбива маслото със захарта, прибавя се яйцето и се бие докато сместта стане на пухкав крем. Прибавят се брaшното, лимоновия сок, лимоновата кора, бакпулвера и солта и се омесва много меко тесто. Покрива се и се слага в хладилника за около 30 минути.

Разточва се кора с дебелина около 5мм и се изрязват фигурки. Нареждат се в леко намаслена тава за печене. Поръсват се със захар.  Пекът се 10-12 минути на 175°С (350°F) Преместват се на решетка до пълното изстиване.

Аз не ги поръсих със захар, а ги украсих с глазура от пудра захар и прясно мляко.

« Последна редакция: 13 Ноември 2008, 10:14:14 от marabu »

Mariana G

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2833
  • калпазанка
Re: Сладки
« Отговор #8 -: 29 Юли 2006, 00:15:12 »
Райски сладки

150 гр. меко масло
50 гр. пудра захар
200 гр. брашно
50 гр. крем на прах*
1 с.л. прясно изстискан сок от портокал

Разбиват се маслото и захарта с миксер до бял крем, добавят се брашното, крема на прах и портокаловия сок. Разбърква се добре, оформят се малки топчета, нареждат се в намаслена тава (аз използвам пекарска хартия) и леко се сплескват с вилица. Пекат се 20 минути при 160 градуса до бледозлатист цвят.

Крем:

2 с.л. меко масло
100 гр. пудра захар
1 с.л. крем на прах*
настъргана кора от половин портокал

Разбива се с миксер до получаване на гладка смес.

Сладките се слепват по две с голяма доза крем.

*не знам какво е крем на прах, но предположих, че е инстант - пудинг, направих ги с него (Dr.Oetker), станаха чудесни! ;)

източник: The Little Big Cook Book




« Последна редакция: 30 Юли 2006, 13:02:09 от Mariana G »
"Один не разберет, чем пахнут розы, 
другой из горьких трав добудет мед. Дай хлеба одному - навек запомнит, другому жизнь пожертвуй - не поймет..." Омар Хайям

Мари М

  • Помощник-готвач
  • ***
  • Публикации: 315
Re: Сладки
« Отговор #9 -: 29 Юли 2006, 10:56:04 »
 :clapping: Браво Марианка !
 
 Трябаше ми точно нещо такова за следобедното кафе - бързо, лесно, вкусно, ефектно !  :clapping:  :clapping:

pep-4o

  • Перде
  • Шеф - диригент
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 17245
Re: Сладки
« Отговор #10 -: 29 Юли 2006, 12:40:57 »
:clapping: Браво Марианка !
 
 Трябаше ми точно нещо такова за следобедното кафе - бързо, лесно, вкусно, ефектно !  :clapping:  :clapping:

Марианка,  ППВД  :flower: :thumbup:
“Защото цацата плува в морето и се храни с патки...."
 ХРАНА ЗА МОЙТЕ КАНИБАЛИ

Mariana G

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2833
  • калпазанка
Re: Сладки
« Отговор #11 -: 30 Юли 2006, 02:38:52 »
Мари :) Пепи :) благодаря ви!!! Ще се радвам, ако ви харесат ;)
"Один не разберет, чем пахнут розы, 
другой из горьких трав добудет мед. Дай хлеба одному - навек запомнит, другому жизнь пожертвуй - не поймет..." Омар Хайям

Mariana G

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2833
  • калпазанка
Re: Сладки
« Отговор #12 -: 30 Юли 2006, 03:06:03 »
Сладки "Shrusberry"

125 гр. масло
125 гр. захар
1 яйце
225 гр. брашно
1 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. бадемова есенция
180 гр. малиново сладко

Маслото и захарта се разбиват с миксер, добавят се яйцето и бадемовата есенция и се разбива отново. Добавя се брашното с бакпулвера. Тестото се разточва и се нарязва на кръгчета с формичка. Пекат се върху пекарска хартия 15 - 20 минути при 180 градуса до златист цвят. Като изстинат се слепват по две с малиново сладко.

Тестото въобще не искаше да се разточва, наложи се да добавя още брашно, но в крайна сметка направих топчета и леко ги сплесках с вилица. Много приятни сладки :sigh:

източник: The Little Big Cook Book
« Последна редакция: 30 Юли 2006, 13:03:15 от Mariana G »
"Один не разберет, чем пахнут розы, 
другой из горьких трав добудет мед. Дай хлеба одному - навек запомнит, другому жизнь пожертвуй - не поймет..." Омар Хайям

Мари М

  • Помощник-готвач
  • ***
  • Публикации: 315
Re: Сладки
« Отговор #13 -: 01 Август 2006, 10:23:56 »
Марианка, райските сладки станаха чудни на вкус, но нещо не се справих с големината им /поне не на първата тава/. В рецептата пише малки топчета и аз ги направих колкото бонбон лукче, притиснах и изпекох, но ми изглеждаха много по-малки от твоите на снимката. За втората тава ги правих колкото среден орех, сплесквах с длан, нареждах в тавата и тогава притисках с вилицата за декорация.
В крайна сметка малки или големи са ПРЕВЪЗХОДНИ на вкус, с продукти винаги намиращи се в къщи, бързи и лесни.
       БЛАГОДАРСКО!!!    :clapping:

Днес съм на поправителен, щото оня ден едната тавичка я изгорих  ;D, и не стигнаха.

mila_go

  • Калфа
  • **
  • Публикации: 117
Re: Сладки
« Отговор #14 -: 03 Август 2006, 12:38:13 »
Mariana G  като разглеждах рецептата ти  за сладките с крем  и си мислех дали може да се получи крем от съставките които си дала, казвам го в смисъл че захарта  ми се струва много а течността с която да се разбъркат захарта и инстант крема само две лъжици масло?

 


* Търсене



* Говорилня

Refresh History
  • MilkaA40: MilkaA40
    06 Август 2017, 01:51:27
  • pavlova321: люти чушки
    01 Август 2017, 18:42:54
  • valet: Пилаф ориз с фиде
    06 Юли 2017, 15:19:48
  • hristiana:): Някой има ли грил тиган на Брабантия и доволен ли е съответно?
    03 Юни 2017, 19:05:27
  • Kary: Някой използвал ли е мултикукър кинг
    26 Ноември 2016, 16:40:11
  • fanita: пост
    14 Ноември 2016, 18:55:13
  • petty: Аз така и не разбрах какво точно стана :( Наистина бяха добри времена, вдъхновявах се от тук, научих много неща...
    28 Октомври 2016, 13:24:08
  • radost.1955: ами то сайт няма,не съществува.добре,че останаха рецептите.аз също влизам само да потърся някоя,беше времето,когато се пълнеха страниците за отрицателно време.
    26 Октомври 2016, 17:54:17
  • petty: Имам чувството, че някой нарочно пуска от време на време по някой друг постинг, защото трябва да има, макар да са напълно безсмислени, само за пълнеж
    26 Октомври 2016, 10:24:12
  • petty: И аз така. Добре, че поне нещата от преди си стоят... има много ценни рецепти
    26 Октомври 2016, 10:21:28
  • ROSPOP: какво става със сайта? влизам от време на време и се отчайвам - какви са тия глупости, къде са предишните прекрасни статии и коментари, това е сайт аз готвене и храна в края на краищата!
    24 Октомври 2016, 11:49:51
  • val_di16: джолан
    21 Октомври 2016, 15:58:22
  • galka56: тиквеник
    13 Октомври 2016, 18:26:18
  • boriana _grigorova: Здравейте.Имам мултикукър 50 на Делимо. Някой правил ли е някакво лесно ястие , тъй като на мен са ми сложни малко рецептите
    07 Март 2016, 12:58:38
  • boriana _grigorova: Здравейте
    07 Март 2016, 12:56:47
  • Petka :-): как мога да изтря профила си от тази сраница
    07 Март 2016, 06:16:00
  • CVETETO3101: >:(глупости, глупости, глупости са публикациите напоследък. Пълно е с боклуци!!!
    20 Февруари 2016, 21:21:47
  • scorpia: Браво! И този прекрасен сайт ли съсипаха "умни" собственици!?
    01 Януари 2016, 12:26:48
  • GolemDZVER: Валя, може и да ти липсвам, но няма да се върна във форума. Блогът ми е активен - всичмко е там и може да констактуваме както желаеш.А инамче тука стават срамоти - виж за 10 дни пет поста от токущо регистрирани и все за дивотии и нищо съществено. Боли ме сърцето, но тези от Санома излезнаха пълни лаици ... Можехме да им носим дивиденти с хъса, който бяхме вложили в този форум. Отговарям, защото се чуствам длъжен да уважа мнението е .... без знамчение, че е на този скапан сайт
    30 Декември 2015, 18:14:59
  • stplam: Хляб
    26 Декември 2015, 15:52:26
  • Valentina Petrova: и все пак стават чудеса,по Коледа,Golem DZVER ЛИПСВАТ МИ ТВОИТЕ ПУБЛИКАЦИИ
    13 Декември 2015, 11:48:46
  • petty: Жалко :( И все пак не разбирам какво пречи да си споделяме рецепти. Аз не съм много в час с това какво се случва. Сега влизам да потърся рецепта за коледни сладки... добре, че поне старите рецепти си стоят.
    11 Декември 2015, 12:39:22
  • GolemDZVER: права си - направо си умря .... във форума за 6 дни само една публикация. Голям смях. А моите бяха по 5 дневно
    07 Декември 2015, 19:23:47
  • Valentina Petrova: май сайта умря
    05 Декември 2015, 00:01:32
  • Снежка: Май от промените в сайта, по рядко пишем
    30 Ноември 2015, 10:55:12
  • Снежка: Момичета, тази година няма ли да се разменят подаръци?
    30 Ноември 2015, 09:47:43
  • Valentina Petrova: ехооооооо,приятели къде сте,сняг ли ви засипа
    28 Ноември 2015, 14:29:00
  • Bubi4ka: Fate, определено не бих била чак такава оптимистка...
    14 Ноември 2015, 14:43:37
  • FATE: Имах предвид готварската част от форума. Другата съм я прескачала, уви, за това и не съм в крак с новостите. За съжаление откривам, че новите шефове не се справят добре и всичко се забатачва май, май...Оптимистично очаквам нещата да се подобрят !!!
    14 Ноември 2015, 00:32:28
  • pep-4o: Явно не всичко четеш, Фейт :)
    13 Ноември 2015, 11:45:31

* Последното от форума

Re: Мнението Ви за чушкопека от tomislava
[Днес в 08:37:01]


Re: Бебешка количка за близначета? от cvetozara123
[Днес в 08:12:01]


Бебешка количка за близначета? от tomislava
[18 Септември 2017, 17:34:34 ]


Re: Ремонт от tomislava
[16 Септември 2017, 18:54:01 ]


Ремонт от cvetozara123
[15 Септември 2017, 19:17:01 ]


GPS устройство диверсант? от cvetozara123
[15 Септември 2017, 10:27:10 ]


Re: Мнението Ви за чушкопека от cvetozara123
[14 Септември 2017, 11:12:03 ]


Re: Мнението Ви за чушкопека от tomislava
[13 Септември 2017, 18:56:35 ]


Re: Идея за подарък от tomislava
[27 Август 2017, 19:39:04 ]


Re: Какъв компютър да си купя? от tomislava
[21 Август 2017, 15:16:57 ]


Re: Търся рецепта за едновремешните пасти от cvetozara123
[19 Август 2017, 18:04:00 ]


Re: Какъв компютър да си купя? от cvetozara123
[19 Август 2017, 18:02:06 ]


Re: Идея за подарък от mariqna44
[19 Август 2017, 15:53:00 ]


Какъв компютър да си купя? от tomislava
[18 Август 2017, 21:55:43 ]


Идея за подарък от tomislava
[18 Август 2017, 21:50:33 ]


Re: Полезно ли е? от mariqna44
[28 Юли 2017, 10:04:58 ]


Re: ГРИЛ ТИГАН от tomislava
[27 Юли 2017, 13:46:35 ]


Re: Лято 2017 от mariqna44
[27 Юли 2017, 13:36:41 ]


Re: ГРИЛ ТИГАН от cvetozara123
[25 Юли 2017, 21:44:02 ]


Re: Да бъдем модерни от petty
[24 Юли 2017, 17:40:07 ]