Автор Тема: Сладки, бонбонки и бисквитки  (Прочетена 497563 пъти)

aniyon

  • Главен Готвач
  • ****
  • Публикации: 793
Re: Сладки, бонбонки и бисквитки
« Отговор #300 -: 12 Март 2008, 18:01:43 »
Локумени пурички

Едно пакетче масло (125гр.)
½ чаена чаша кисело мляко
½ чаена чаша пудра захар
Около 300гр. бяло брашно
3 ванилии

Технология

В тавичка се изсипва около 200гр брашно и пудрата захар. Прави се кладенче и се изсипва размекнатото масло и киселото мляко, прибавят се и ванилиите. С лъжица объркваме сместа, прибавяме останалото брашно, колкото да се получи гладко не много твърдо тесто. Разточваме, режем на правоъгълници, слагаме плънка (локум, сладко с орехи) и завиваме на пурички. Аз ги изпекох на предварително загрята фурна до 180 градуса, на 2 нива с вентилатор – около 10-12 минути, до леко потъмняване. После се поръсват топли с пудра захар.
« Последна редакция: 12 Март 2008, 18:31:34 от aniyon »
Мога всичко, стига да поискам!
РЕЦЕПТИ Фитнес треньор

k_ines

  • Чирак
  • *
  • Публикации: 0

petrina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2627
  • обичащ ли - и невъзможното става възможно
Re: Сладки, бонбонки и бисквитки
« Отговор #302 -: 13 Март 2008, 22:14:37 »

petrina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2627
  • обичащ ли - и невъзможното става възможно
Re: Сладки, бонбонки и бисквитки
« Отговор #303 -: 13 Март 2008, 22:18:59 »

petrina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2627
  • обичащ ли - и невъзможното става възможно
Re: Сладки, бонбонки и бисквитки
« Отговор #304 -: 14 Март 2008, 20:03:05 »

kostilq

  • Главен Готвач
  • ****
  • Публикации: 849
  • Vicky
Re: Сладки, бонбонки и бисквитки
« Отговор #305 -: 14 Март 2008, 21:29:00 »
ПУРИЧКИ С ОРЕХОВ ПЪЛНЕЖ

Рецептата е от книгата Соленки,Сладкиши,Кремове

150 г масло 
1 жълтък
2 с л вода             
200 г брашно

За пълнежа:
100 г смлени орехи
80 г захар
100 мл прясно мляко

   Маслото се разбива добавят се жълтъка и водата. Слага се брашното и се меси като тесто, което се оставя за около 2 часа.(аз моето оставих за следващия ден тъй като просто нямах време да довърша пурите и пак бяха много вкусни ;D) Точи се на кора, от която се режат квадрати.
За пълнежа орехите се смесват с млякото и захарта и се слагат на котлона за кратко да се сгъсти сместа. Слага се от пълнежа в квадратите и се навиват като пури, като в края се притискат. Пекат се в намаслена тава и още топли се овалват в пудра захар.

В оригиналната рецепта орехите са 160 г на мен първия път ми останаха и за това намалих количеството на 100 г и смятам, че са напълно достатъчни

Иви

  • Помощник-готвач
  • ***
  • Публикации: 485
Re: Сладки, бонбонки и бисквитки
« Отговор #306 -: 15 Март 2008, 11:20:53 »
                                           Топченца с лукум





        Необходими продукти:

2 кутии лукум (около 250-300г)
1 яйце
150 г захар
1/2 ч.ч. олио
300 г кисело мляко
3 ванилийки
1 равна чаена лъжичка сода
щипка сол
Около 500 г брашно


       Начин на приготвяне:

Яйцето се разбива хубаво със захарта. На тънка струйка, при непрекъснато бъркане се изсипва олиото. Содата се разбърква в млякото, след което заедно с ванилиите и солта се добавят към сместа от яйцето, захарта и олиото. Замесва се меко тесто. Локумът се нарязва на парченца. От тестото се откъсват малки парченца, във всяко, от които се слага лукум и се оформят топченца с големината на орех. Изпичат се в предварително загрято до 220 градуса фурна, около 15-20 минути - докато се позачервят леко. Докато се още топли се овалват в пудра захар.


Стават доста - около 70 броя и са мнооого вкусни!  :thumbup:

petrina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2627
  • обичащ ли - и невъзможното става възможно
Re: Сладки, бонбонки и бисквитки
« Отговор #307 -: 16 Март 2008, 15:32:04 »

petrina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2627
  • обичащ ли - и невъзможното става възможно
Re: Сладки, бонбонки и бисквитки
« Отговор #308 -: 18 Март 2008, 20:17:14 »

natalyna

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1094

 


* Търсене



* Говорилня

Refresh History
  • mimi9099: И аз съм от него край и съжалявам че не съм съхранила рецептите благодаря че сте публикували гювечетатс
    29 Декември 2020, 16:44:16
  • mimi9099: Здравейте Снежка а имате ли рецептата и за питките от каравеловското ханче ако да бихте ли я публикували
    29 Декември 2020, 16:42:00
  • mimi9099: Може ли да задам въпрос към Снежка
    29 Декември 2020, 16:39:16
  • scorpia: Ужасно ми е мъчно за този изключителен форум. Съсипан! За да може някакви като mariqna44 да изкарват някой лев с нелепи реклами в нелепи теми за гуми и дрехи втора употреба..
    26 Декември 2020, 10:11:34
  • Kitana6: Жалко за форума.
    21 Октомври 2020, 07:34:18
  • petty: Жалко за форума. Само глупости има вече. Добре, че старите теми стоят. Има много ценни рецепти
    10 Октомври 2020, 21:29:40
  • Снежка: гледам, че и последната коментирана тема е от 2017 година
    10 Септември 2020, 11:01:13
  • Снежка: Леле, тук никой не пише вече
    10 Септември 2020, 11:00:53
  • martinino: Салам
    06 Април 2020, 21:41:41
  • marchela: свински уши
    24 Март 2020, 17:45:08
  • flea: Кюфтета
    17 Март 2020, 20:03:10
  • kalasita: кюфтета
    02 Март 2020, 13:53:10
  • pavlety: Париж
    11 Февруари 2018, 12:16:00
  • vladofidera: Търся рецепта за гланциране на месото след изпичането му на скара или фурна
    18 Ноември 2017, 16:32:42
  • vladofidera: Здравейте
    18 Ноември 2017, 16:31:10
  • MilkaA40: MilkaA40
    06 Август 2017, 01:51:27
  • pavlova321: люти чушки
    01 Август 2017, 18:42:54
  • valet: Пилаф ориз с фиде
    06 Юли 2017, 15:19:48
  • hristiana:): Някой има ли грил тиган на Брабантия и доволен ли е съответно?
    03 Юни 2017, 19:05:27
  • Kary: Някой използвал ли е мултикукър кинг
    26 Ноември 2016, 16:40:11
  • fanita: пост
    14 Ноември 2016, 18:55:13
  • petty: Аз така и не разбрах какво точно стана :( Наистина бяха добри времена, вдъхновявах се от тук, научих много неща...
    28 Октомври 2016, 13:24:08
  • radost.1955: ами то сайт няма,не съществува.добре,че останаха рецептите.аз също влизам само да потърся някоя,беше времето,когато се пълнеха страниците за отрицателно време.
    26 Октомври 2016, 17:54:17
  • petty: Имам чувството, че някой нарочно пуска от време на време по някой друг постинг, защото трябва да има, макар да са напълно безсмислени, само за пълнеж
    26 Октомври 2016, 10:24:12
  • petty: И аз така. Добре, че поне нещата от преди си стоят... има много ценни рецепти
    26 Октомври 2016, 10:21:28
  • ROSPOP: какво става със сайта? влизам от време на време и се отчайвам - какви са тия глупости, къде са предишните прекрасни статии и коментари, това е сайт аз готвене и храна в края на краищата!
    24 Октомври 2016, 11:49:51
  • val_di16: джолан
    21 Октомври 2016, 15:58:22
  • galka56: тиквеник
    13 Октомври 2016, 18:26:18
  • boriana _grigorova: Здравейте.Имам мултикукър 50 на Делимо. Някой правил ли е някакво лесно ястие , тъй като на мен са ми сложни малко рецептите
    07 Март 2016, 12:58:38
  • boriana _grigorova: Здравейте
    07 Март 2016, 12:56:47

* Последното от форума

Re: Подарък за оценка 6 на детето от mariqna44
[17 Ноември 2020, 21:48:53 ]


Re: и хладилник също вероятно ще ми трябва от mariqna44
[17 Ноември 2020, 21:46:04 ]


Re: Дрехи втора употреба от mariqna44
[17 Ноември 2020, 21:38:52 ]


Re: Търся сушилня от mariqna44
[17 Ноември 2020, 21:26:27 ]


Re: Детски дрехи от mariqna44
[17 Ноември 2020, 21:20:52 ]


Re: Гуми за Коледа? от mariqna44
[17 Ноември 2020, 21:09:40 ]


Re: Електроника за коледа от mariqna44
[17 Ноември 2020, 21:07:57 ]


Re: Магазин за обувки от mariqna44
[17 Ноември 2020, 20:58:24 ]


Re: Техника за градината от mariqna44
[17 Ноември 2020, 20:54:26 ]


Re: Евтини мебели от mariqna44
[17 Ноември 2020, 20:45:06 ]


Re: Диоптрични рамки, от къде? от mariqna44
[17 Ноември 2020, 20:41:56 ]


Re: Хубаво вино за изискан повод от mariqna44
[17 Ноември 2020, 20:30:15 ]


Подарък за оценка 6 на детето от jeneta
[15 Ноември 2020, 21:21:54 ]


и хладилник също вероятно ще ми трябва от jeneta
[15 Ноември 2020, 21:20:33 ]


Търся сушилня от jeneta
[15 Ноември 2020, 21:18:53 ]


Гуми за Коледа? от jeneta
[15 Ноември 2020, 21:14:55 ]


Електроника за коледа от jeneta
[15 Ноември 2020, 21:13:54 ]


Техника за градината от jeneta
[15 Ноември 2020, 21:11:46 ]


Re: На Коледа във Виена от jeneta
[15 Ноември 2020, 21:09:49 ]


Re: Дървени къщи от jeneta
[15 Ноември 2020, 21:07:11 ]