Да играем и да готвим

[marabu]

[Спящи канелони]

Спящи канелони



100 г спанак
4 1/2 с л краве масло
1 малка глава кромид лук
100 г гъби печурки
1 с л брашно
200 мл прясно мляко
4 сухи канелони
1 с л брашно
1 с л настърган кашкавал Чедър
сол

УКРАСА

4 гъби
шепа настърган кашкавал Чедър
4 черни маслини
шайби червен пипер

• Спанакът се поставя в тенджера и се готви без вода 2-3 минути.
• Отцежда се от отделения сок и се накълцва.
• Лукът и гъбите се почистват и се нарязват на дребно.
• Запържват се в сгорещена мазнина за 10 минути.
• Добавя се 1 с л брашно и се разбърква.
• Готви се 1 минута.
• Прибавят се спанакът, 100 мл прясно мляко и сол на вкус.
• Сместа се задушава 4 минути.
• Канелоните се сваряват в кипяща вода за 3 минути.
• След което се измиват и се подсушават.
• Канелоните се пълнят със спаначния пълнеж.
• Нареждат се в тава, подходяща за микровълнова печка.
• Останалото мляко се стопля в малка тенджерка.
• Прибавя се 1 с л брашно и се разбърква.
• Готви се, докато сосът се сгъсти.<br>
• Сваля се от котлона и се прибавят настърганият кашкавал и сол на вкус.
• Сосът се разбърква и се излива върху канелоните.
• Тавата се помества в микровълнова печка.
• Ястието се готви 4 минути при мощност 100 W.
• Изважда се и се оформят спящите канелони.
• От едната страна "букли" от настъргания кашкавал, а отгоре се поставят шапките на гъбите.
• От чушките се оформят устата, а от маслините (зърна черен пипер) очички.
• От долната страна с маслини се оформят обувките.

школа гастронома

[Юлка,]

Юлка, направо ме срази с тези канелони! Страхотни са ! Спанак е любимата храна на моя мъник , паста също много обича и комбинацията със сигурност ще му хареса. Ще взема да му спретна едни спящи сладурковци още утре.

[aniyon]

[РЕЦЕПТИ]

Шницели (рибки)


500 гр кайма смес;
2 яйца;
2 филии сух бял хляб;
галета, подправки по желание
Омесвам каймата с подправките (черен пипер, кимион,), накиснатия във вода и изстискан хляб и едното яйце. Застилам с хартия за печене по- широка, плитка тавичка. Поръсвам обилно с галета. Слагам в средата каймата и започвам с леко навлажнени ръце да притискам  към краищата. Трябва да се получи равномерно разстлана маса, дбела около 5 мм. Разбивам второто яйце и намазвам отгоре. Посипвам равномерно с галета яйчения слой. С по- големи формички за сладки изрязвам желаната фигурка (в случая рибки).Печа на средна скара при 240 градуса до зачервяване на горния слой.При печенето каймата леко се свива и отделянето на фигурките става много лесно.

Аniyon,
Прекрасна идея! Благодаря!
Още днес ще ги направя на внуците. Тъй като не са много по месото и каймата, надявам се, че в този интересен вид не биха им устоили.

Aniyon, дъщеря ми в неделя има рожден ден и тези забавни шницелчета мисля да ги направя. Много са оригинални. Благодаря!!!
Някой има ли други идеи за такива случаи, като детски Рожден ден?

[sezamm]

  направи и сусамените звезди на Ди ани .

[marabu]

[ТОЗИ]

Някой има ли други идеи за такива случаи, като детски Рожден ден?

по- добре да пуснеш въпроса си в ТОЗИ подфорум 

[gaby_s]

[Облачета]

Облачета

[marabu]

[Сандвичи с извара]

идея за оформянето на сандвичите, които направих за сина ми и за една негова съученичка  ...

Сандвичи с извара

[bordovsky]

[Състезание с лодки]

Лесна залъгалка за злояди малчугани: Състезание с лодки

Яйца, пастет, кашкавал, нищо особено, важна е формата 

[mivis_75]

[Раирани кремвирши]

       Раирани кремвирши

   

[Lady_G]

Тези раирани кренвирши са страхотни

[marabu]

[Детски сандвичи усмивка]

Детски сандвичи усмивка



8 филии хляб
8 филии кашкавал
3 с л краве масло
коктейлни домати

• Върху една филия хляб се поставя един резен кашкавал.
• От втората филия се изрязват очички, уста и носле.
• Изрязаната филия похлупва филията с кашкавал.
• Отгоре се намаслява с краве масло.
• Тиган се сгорещява на среден огън.
• Сандвичът се запича с изрязаната страна до златиста коричка.
• Поднася се топъл, като от коктейлните домати се оформят ушички.

Ето ви няколко страхотни идейки за кулинарни игри http://www.jenite.net/2009/02/bento-izkustvo.html.

[toni_ton4o]

Ето и още идеи от руски сайт