Автор Тема: ЗА ЗИМЪСКА ЗЛА И ЛЮТА - КОЙ КАКВО НАТРУПА В СВОЯТА ХРАЛУПА  (Прочетена 32797 пъти)

verabel

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2130
Малееееееееее, какви количества! Браво на вас, това е много работа! Аз правя 20-30 буркана от 400мл. и понякога остават 3-4 буркана.

ceckavd

  • Главен Готвач
  • ****
  • Публикации: 951
Браво на вас. Къде съхранявате тези количества зимнина?

Did_ka

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3024
  • начинаещ кулинар и заклет дегустатор :)
ами иска си място ... аз ползвам два фризера, гараж и изба, а другата част са на вилата в склад. Честно казано само в апаратемнт и дрехите не мога да си побера  ::)

GolemDZVER

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 4386
  • Ако си орел, не се напъвай да си пръв сред гаргите
Много зимнина, много чудо!
Аз пък се запасих не само за зимата, а за в бъдеще с ей този кютюк


Да видим дали някй ще познае за какво е? На първия не получих отговори, ха дано на втория някой се сети за какво е  ;D

pep-4o

  • Перде
  • Шеф - диригент
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 17125
за кълцане на месо, що за въпрос зададе  ;D
“Защото цацата плува в морето и се храни с патки...."
 ХРАНА ЗА МОЙТЕ КАНИБАЛИ

GolemDZVER

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 4386
  • Ако си орел, не се напъвай да си пръв сред гаргите
Бравос
 :air_kiss:

pep-4o

  • Перде
  • Шеф - диригент
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 17125
ама ние ядем бонбонки тик так и имаме кютючета за месо  :innocent:
“Защото цацата плува в морето и се храни с патки...."
 ХРАНА ЗА МОЙТЕ КАНИБАЛИ

GolemDZVER

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 4386
  • Ако си орел, не се напъвай да си пръв сред гаргите
знаех си кой ще го познае  ;D
Сега е ред на сатърчетата, брадвичките  :swoon:

Dyke

  • Главен Готвач
  • ****
  • Публикации: 753
Всичко сте приготвили и чакате люта зима!... Аз днес напазарувах домати, червени и зелени чушки,  камби. Ще чакам да изгрее слънцето и събота-неделя да не ми се мярка никой пред очите или около краката!.... Съвети как да направя зелени чушки за паприкаш? По колко да стерилизирам доматите!Паприкаша как приготвяте - моля за помощ - чушките са тъмно зелени, не бледо зелени.
Конституционните Ви права са като мускулите - упражнявайте ги ежедневно!

pep-4o

  • Перде
  • Шеф - диригент
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 17125
писах напред де, 15-20 мин за доматите са достатъчни,  ако са само с чушки и магданоз - също. Ако има патладжан - посолен първо, отцеден, измит - 30 мин, също и ако слагаш разен зелен фасул - бланширан предварително - пак 30 мин.
Чушките - залети с дом сок и стерилизирай
“Защото цацата плува в морето и се храни с патки...."
 ХРАНА ЗА МОЙТЕ КАНИБАЛИ

dove

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2705
Ех колко много зимнина сте приготвили!!!! Браво! Страхотни сте!
От мен засега конфитюри от френско грозде


Боровинки


Къпини

GolemDZVER

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 4386
  • Ако си орел, не се напъвай да си пръв сред гаргите
Ега ти сладкото, искааам!!!!  ;D

Mariana G

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2807
  • калпазанка
Брей, че сте добри домакини :thumbup: аз по-скромно от вас се отчитам. Досега съм направила:

-сладка от ягоди, череши, праскови, кайсии, сливи, любимите смокини (печени и варени)
-конфитюр от малини (без семките)
-доматен сос в буркани
-лютеница (в буркани и замразена, вакуумирана)
-кьопоолу (в буркани и замразено, вакуумирано)
-маринован патладжан в буркани
-печен, белен и пасиран патладжан, замразен
-замразен пържен патладжан на филийки (за мусака)
-замразени копър и магданоз (това винаги го имам във фризера)
-замразени сурови чушки (на кубчета, на лентички, според манджата)
-замразени печени чушки
-замразени череши и вишни без костилки (за сладкиши)

Предстоят ми:

-сини боровинки в сироп (използвам за пълнеж на бонбони)
-замразени боровинки
-мариновани зелени домати в буркан
-два модела туршийки
-мариновани гъби
-икра от тиквички

 :smile1:
« Последна редакция: 01 Октомври 2015, 21:50:37 от Mariana G »
"Один не разберет, чем пахнут розы, 
другой из горьких трав добудет мед. Дай хлеба одному - навек запомнит, другому жизнь пожертвуй - не поймет..." Омар Хайям

verabel

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2130
Марианче, сподели за замразената вакуумирана лютеница - как я правиш?
Аз замразявам кьопоолу -пека чушки, патладжани и червени домати и ги слагам в пликчета необелени.

Mariana G

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2807
  • калпазанка
Верче, правя си лютеница по тази рецепта, имам вакуумираща машинка, слагам в пликчета, вакуумирам и замразявам, после само цепвам пликчето, слагам в купичка и размразявам :smile1:
"Один не разберет, чем пахнут розы, 
другой из горьких трав добудет мед. Дай хлеба одному - навек запомнит, другому жизнь пожертвуй - не поймет..." Омар Хайям

 


* Търсене



* Говорилня

Refresh History
  • mimi9099: И аз съм от него край и съжалявам че не съм съхранила рецептите благодаря че сте публикували гювечетатс
    29 Декември 2020, 16:44:16
  • mimi9099: Здравейте Снежка а имате ли рецептата и за питките от каравеловското ханче ако да бихте ли я публикували
    29 Декември 2020, 16:42:00
  • mimi9099: Може ли да задам въпрос към Снежка
    29 Декември 2020, 16:39:16
  • scorpia: Ужасно ми е мъчно за този изключителен форум. Съсипан! За да може някакви като mariqna44 да изкарват някой лев с нелепи реклами в нелепи теми за гуми и дрехи втора употреба..
    26 Декември 2020, 10:11:34
  • Kitana6: Жалко за форума.
    21 Октомври 2020, 07:34:18
  • petty: Жалко за форума. Само глупости има вече. Добре, че старите теми стоят. Има много ценни рецепти
    10 Октомври 2020, 21:29:40
  • Снежка: гледам, че и последната коментирана тема е от 2017 година
    10 Септември 2020, 11:01:13
  • Снежка: Леле, тук никой не пише вече
    10 Септември 2020, 11:00:53
  • martinino: Салам
    06 Април 2020, 21:41:41
  • marchela: свински уши
    24 Март 2020, 17:45:08
  • flea: Кюфтета
    17 Март 2020, 20:03:10
  • kalasita: кюфтета
    02 Март 2020, 13:53:10
  • pavlety: Париж
    11 Февруари 2018, 12:16:00
  • vladofidera: Търся рецепта за гланциране на месото след изпичането му на скара или фурна
    18 Ноември 2017, 16:32:42
  • vladofidera: Здравейте
    18 Ноември 2017, 16:31:10
  • MilkaA40: MilkaA40
    06 Август 2017, 01:51:27
  • pavlova321: люти чушки
    01 Август 2017, 18:42:54
  • valet: Пилаф ориз с фиде
    06 Юли 2017, 15:19:48
  • hristiana:): Някой има ли грил тиган на Брабантия и доволен ли е съответно?
    03 Юни 2017, 19:05:27
  • Kary: Някой използвал ли е мултикукър кинг
    26 Ноември 2016, 16:40:11
  • fanita: пост
    14 Ноември 2016, 18:55:13
  • petty: Аз така и не разбрах какво точно стана :( Наистина бяха добри времена, вдъхновявах се от тук, научих много неща...
    28 Октомври 2016, 13:24:08
  • radost.1955: ами то сайт няма,не съществува.добре,че останаха рецептите.аз също влизам само да потърся някоя,беше времето,когато се пълнеха страниците за отрицателно време.
    26 Октомври 2016, 17:54:17
  • petty: Имам чувството, че някой нарочно пуска от време на време по някой друг постинг, защото трябва да има, макар да са напълно безсмислени, само за пълнеж
    26 Октомври 2016, 10:24:12
  • petty: И аз така. Добре, че поне нещата от преди си стоят... има много ценни рецепти
    26 Октомври 2016, 10:21:28
  • ROSPOP: какво става със сайта? влизам от време на време и се отчайвам - какви са тия глупости, къде са предишните прекрасни статии и коментари, това е сайт аз готвене и храна в края на краищата!
    24 Октомври 2016, 11:49:51
  • val_di16: джолан
    21 Октомври 2016, 15:58:22
  • galka56: тиквеник
    13 Октомври 2016, 18:26:18
  • boriana _grigorova: Здравейте.Имам мултикукър 50 на Делимо. Някой правил ли е някакво лесно ястие , тъй като на мен са ми сложни малко рецептите
    07 Март 2016, 12:58:38
  • boriana _grigorova: Здравейте
    07 Март 2016, 12:56:47

* Последното от форума

Re: Подарък за оценка 6 на детето от mariqna44
[17 Ноември 2020, 21:48:53 ]


Re: и хладилник също вероятно ще ми трябва от mariqna44
[17 Ноември 2020, 21:46:04 ]


Re: Дрехи втора употреба от mariqna44
[17 Ноември 2020, 21:38:52 ]


Re: Търся сушилня от mariqna44
[17 Ноември 2020, 21:26:27 ]


Re: Детски дрехи от mariqna44
[17 Ноември 2020, 21:20:52 ]


Re: Гуми за Коледа? от mariqna44
[17 Ноември 2020, 21:09:40 ]


Re: Електроника за коледа от mariqna44
[17 Ноември 2020, 21:07:57 ]


Re: Магазин за обувки от mariqna44
[17 Ноември 2020, 20:58:24 ]


Re: Техника за градината от mariqna44
[17 Ноември 2020, 20:54:26 ]


Re: Евтини мебели от mariqna44
[17 Ноември 2020, 20:45:06 ]


Re: Диоптрични рамки, от къде? от mariqna44
[17 Ноември 2020, 20:41:56 ]


Re: Хубаво вино за изискан повод от mariqna44
[17 Ноември 2020, 20:30:15 ]


Подарък за оценка 6 на детето от jeneta
[15 Ноември 2020, 21:21:54 ]


и хладилник също вероятно ще ми трябва от jeneta
[15 Ноември 2020, 21:20:33 ]


Търся сушилня от jeneta
[15 Ноември 2020, 21:18:53 ]


Гуми за Коледа? от jeneta
[15 Ноември 2020, 21:14:55 ]


Електроника за коледа от jeneta
[15 Ноември 2020, 21:13:54 ]


Техника за градината от jeneta
[15 Ноември 2020, 21:11:46 ]


Re: На Коледа във Виена от jeneta
[15 Ноември 2020, 21:09:49 ]


Re: Дървени къщи от jeneta
[15 Ноември 2020, 21:07:11 ]