Плодова питаПродукти:
1 - 2 яйца
200гр / 1 ч.ч . / захар
150 мл олио / 3 / 4 ч.ч / олио
250 гр кисело мляко / 1 ч.ч. /
300 гр.брашно / 2 ч.ч /
1 ч.л. сода бикарбонат
1 ванилия
1 ч.л. канела
Приготвяне: Всички продукти се объркват.Тестото се изсипва в намазана с олио и поръсена с брашно тавичка с диаметър 22 - 24 см.Отгоре се нареждат плодовете и се посипват със захар.Пече се при температура 180 градуса.
Забележка : Сладкишът се приготвя много бързо .Всичко заедно с изпичането отнема не по-вече от час.Вместо сини сливи може да се използват и кайсии.През зимата , когато няма пресни плодове го правя с мармалад.Тогава , обаче тестото се разделя на 2 части.Първо се изпича едната част , намазва се с мармалад , излива се отгоре останалото тесто и отново се връща във фурната.След изпичане се посипва с пудра захар.Това е един от най - често правените от мен сладкиши , защото се прави бързо , не изисква много продукти и винаги се получава.
