Автор Тема: Кулинарни Дневници  (Прочетена 75671 пъти)

KrokozabYl

  • главен пакостник
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2206
  • http://vbox7.com/play:d6ad5958
Re: Кулинарни Дневници
« Отговор #15 -: 02 Юли 2013, 15:42:40 »
Боби, ще ти прелиствам редовно дневниците  :air_kiss:
с много и вкусни рецепти да ги напълниш!
Хайде на пакостите

blqsak

  • Модератор
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2593
  • http://vkusnosbobi.blogspot.com/
Re: Кулинарни Дневници
« Отговор #16 -: 08 Юли 2013, 16:27:53 »
Една майка с която се събираме пред блока да играят заедно децата ни  ми сподели тази рецепта.Мъжката част я одобри и реших да я споделя и с Вас разбира се. :smile1:

Солен Кекс

Необходими продукти:

5 яйца,
1/2 ч.ч. олио
1 ч.ч. кисело мляко
1к.л. сол
2 ч.ч. брашно
1 бакплувер
150гр.сирене
може да се добави и 50-60 гр.кашкавал(настърган)
парченца масло за отгоре

Начин на приготвяне:

Разбиват се яйцата с олиото,киселото мляко(с телена бъркалка).Добавя се сиренето и накрая пресятото брашно с бакпулвера и солта.Сместа се изсипва в намазнена и набрашнена тавичка.Пече се в предварително загрята фурна на 200 градуса до готовност.

« Последна редакция: 08 Юли 2013, 16:31:10 от blqsak »

blqsak

  • Модератор
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2593
  • http://vkusnosbobi.blogspot.com/
Re: Кулинарни Дневници
« Отговор #17 -: 12 Юли 2013, 00:12:18 »
Панакота с малини и бишкоти


Необходими продукти:

400 мл.подсладена сметана
200 гр.малини
70 гр.бишкоти
10 гр.желатин

Начин на приготвяне:

Намачкайте малините.Накиснете желатина в малко вода и го оставете да набъбне.Натрошете бишкотите в блендер,добавете малините.Разбъркайте така,че да се получи гъст крем.На дъното на формички за пудинг разпределете сместа от малините.Разтопете на водна баня желатина,добавете към сметаната.Разбъркайте добре и разпределете във  формичките.Оставете за няколко часа в хладиълника за да се стегне.При сервиране обърнете формата и украсете пожелание.


Mariana G

  • Глобален Модератор
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2833
  • калпазанка
Re: Кулинарни Дневници
« Отговор #18 -: 12 Юли 2013, 08:41:32 »
Панакота с малини и бишкоти

Много апетитно изглежда! ::)
Честита темичка, Бори! :-* :flowers:
"Один не разберет, чем пахнут розы, 
другой из горьких трав добудет мед. Дай хлеба одному - навек запомнит, другому жизнь пожертвуй - не поймет..." Омар Хайям

blqsak

  • Модератор
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2593
  • http://vkusnosbobi.blogspot.com/
Re: Кулинарни Дневници
« Отговор #19 -: 12 Юли 2013, 09:37:55 »
Панакота с малини и бишкоти

Много апетитно изглежда! ::)
Честита темичка, Бори! :-* :flowers:
Благодаря ти,Марианка! :air_kiss:

blqsak

  • Модератор
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2593
  • http://vkusnosbobi.blogspot.com/
Re: Кулинарни Дневници
« Отговор #20 -: 01 Август 2013, 17:26:58 »

Черно -бяла панна кота с малинов сос

Продикти за 2 чаши

За кафевия крем

5 гр.желатин
100мл.пр. мляко
100 гр бита сметана
75 гр шоколад 80% какао

За белия крем

5 гр.желатин
100 мл. пр.мляко
100 гр бита сметана
75 гр бял шоколад

За малиновия сос

150 грама малини
4 супени лъжици пудра захар
2 супени лъжици ром

Начин на приготвяне

Накиснете желатина в студена вода. Затоплете млякото и сметаната. Отстранете от огъня. Добавете шоколад на парчета. След това се изсипва и предварително разтворения желатин. Оставете да изстине в продължение на 10 до 15 минути.2 десертни чаши се поставят по диагонал в кора за яйца.В тях се изсипва кафявата смес. Оставя се да се стегне за 2 часа в хладиълник.
Белият крем се приготвя по същия начин .До черния крем се излива белия и се оставя за още 2 часа в хладиълник.
За малинов сос се загряват малините,захарта и рома.Оставя се да къкри 5 мин.Сваля се от котлона и след като изстине се минава през сито.
Преди сервиране се полива панна котата с малиновия сос.


Tina-Rina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3318
Re: Кулинарни Дневници
« Отговор #21 -: 01 Август 2013, 19:40:18 »
   Честита тема, Боби! Пожелавам ти да я напълниш с много вкусни неща!

elidrag

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2601
Re: Кулинарни Дневници
« Отговор #22 -: 01 Август 2013, 22:08:29 »
Честита тема и от мен.
Панна котата с малинов сос е чудесна.  :flowers:

Лаура

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1070
  • лимонояд и оцетоман
Re: Кулинарни Дневници
« Отговор #23 -: 02 Август 2013, 05:25:41 »
Невероятна панна кота, Боби! :-*

Mariana G

  • Глобален Модератор
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2833
  • калпазанка
Re: Кулинарни Дневници
« Отговор #24 -: 02 Август 2013, 06:44:42 »

Черно -бяла панна кота с малинов сос

Чудесно изглежда, Бори! :smile1:
"Один не разберет, чем пахнут розы, 
другой из горьких трав добудет мед. Дай хлеба одному - навек запомнит, другому жизнь пожертвуй - не поймет..." Омар Хайям

blqsak

  • Модератор
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2593
  • http://vkusnosbobi.blogspot.com/
Re: Кулинарни Дневници
« Отговор #25 -: 02 Август 2013, 09:11:27 »
Момичета,много Ви благодаря.Искам и да спомена ,че този десерт го правих с една позната и с нейни прибори така да го нарека.Страхотно се получи за което й благодаря.

rainbow

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1456
Re: Кулинарни Дневници
« Отговор #26 -: 04 Август 2013, 08:54:29 »
Боби честита тема и от мен! Да я пълниш с още много вкусни рецепти  :-*

blqsak

  • Модератор
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2593
  • http://vkusnosbobi.blogspot.com/
Re: Кулинарни Дневници
« Отговор #27 -: 04 Август 2013, 23:35:09 »
Благодаря! :air_kiss:

blqsak

  • Модератор
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2593
  • http://vkusnosbobi.blogspot.com/
Re: Кулинарни Дневници
« Отговор #28 -: 15 Август 2013, 23:10:10 »
Мъфини с праскови

75гр. нарязани  праскови
100 гр.меко масло
150 гр. пудра захар
1 ч. л. ванилия
2 големи яйца на стайна температура
200 гр.брашно
1 ч.л. бакпулвер
125 мл.пр. мляко
50 грама пресни малини
За масления крем
100 гр .мекомасло
100 гр. пудра захар, пресято
1 ч.л. екстракт от ванилия
2 супени лъжици мляко
Оранжева боя
Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 180 ° C .Пресейте брашното и бакпулвера и оставете настрана.
Разбийте маслото и захарта, докато станат  пухкави. Добавете яйцата едно по едно, като разбивате сместа след всяко.
Добавят се прасковите,млякото ,после половината от пресятото  брашно а след това малините и останалото брашно .Изсипва се сместа вув формичките за мъфини и се пекат до готовност.
За масления  крем:Разбийте  маслото със  захарта  до гладка и кремообразна смес. Добавете ванилия та и млякото.Оцветете крема и украсете  готовите мъфини.


blqsak

  • Модератор
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2593
  • http://vkusnosbobi.blogspot.com/
Re: Кулинарни Дневници
« Отговор #29 -: 22 Август 2013, 23:22:34 »
Супа от моркови и лимон

За 2-3 порции

Необходими продукти:

4 моркова
3 скилидки чесън
1 едър домат
1 глава лук
1 с.л настърган джинджифил
1 с.л настъргана кора от 1 лимон
сокът от 1 лимон
магданоз
1 кубче зеленчуков бульон
500 мл.вода
сол,черен пипер

Начин на приготвяне

Настържете на едро ренде морковите.Лука и чесъна нарежете.Махнете обелката на домата и го нарежете на кубчета.В тенджера излейте малко мазнина и добавете приготвените зеленчуци.Добавете джинджифила,лимоновата кора и магданоза.Задушавайте на слаб огън 5 минути.Ако искате да е пасирана супата пасирайте зеленчуците.Аз нямах пасатор под ръка.Залейте ги с 500 мл.вода и добавете бульона .Варете 5 мин.Добавете лимоновия сок и охладете.Овкусете със сол и черен пипер.Сервирайтепоръсена със крутони(пожелание).


източник:сп.Кул.Уикенд

 


* Търсене



* Говорилня

Refresh History
  • vladofidera: Търся рецепта за гланциране на месото след изпичането му на скара или фурна
    18 Ноември 2017, 16:32:42
  • vladofidera: Здравейте
    18 Ноември 2017, 16:31:10
  • MilkaA40: MilkaA40
    06 Август 2017, 01:51:27
  • pavlova321: люти чушки
    01 Август 2017, 18:42:54
  • valet: Пилаф ориз с фиде
    06 Юли 2017, 15:19:48
  • hristiana:): Някой има ли грил тиган на Брабантия и доволен ли е съответно?
    03 Юни 2017, 19:05:27
  • Kary: Някой използвал ли е мултикукър кинг
    26 Ноември 2016, 16:40:11
  • fanita: пост
    14 Ноември 2016, 18:55:13
  • petty: Аз така и не разбрах какво точно стана :( Наистина бяха добри времена, вдъхновявах се от тук, научих много неща...
    28 Октомври 2016, 13:24:08
  • radost.1955: ами то сайт няма,не съществува.добре,че останаха рецептите.аз също влизам само да потърся някоя,беше времето,когато се пълнеха страниците за отрицателно време.
    26 Октомври 2016, 17:54:17
  • petty: Имам чувството, че някой нарочно пуска от време на време по някой друг постинг, защото трябва да има, макар да са напълно безсмислени, само за пълнеж
    26 Октомври 2016, 10:24:12
  • petty: И аз така. Добре, че поне нещата от преди си стоят... има много ценни рецепти
    26 Октомври 2016, 10:21:28
  • ROSPOP: какво става със сайта? влизам от време на време и се отчайвам - какви са тия глупости, къде са предишните прекрасни статии и коментари, това е сайт аз готвене и храна в края на краищата!
    24 Октомври 2016, 11:49:51
  • val_di16: джолан
    21 Октомври 2016, 15:58:22
  • galka56: тиквеник
    13 Октомври 2016, 18:26:18
  • boriana _grigorova: Здравейте.Имам мултикукър 50 на Делимо. Някой правил ли е някакво лесно ястие , тъй като на мен са ми сложни малко рецептите
    07 Март 2016, 12:58:38
  • boriana _grigorova: Здравейте
    07 Март 2016, 12:56:47
  • Petka :-): как мога да изтря профила си от тази сраница
    07 Март 2016, 06:16:00
  • CVETETO3101: >:(глупости, глупости, глупости са публикациите напоследък. Пълно е с боклуци!!!
    20 Февруари 2016, 21:21:47
  • scorpia: Браво! И този прекрасен сайт ли съсипаха "умни" собственици!?
    01 Януари 2016, 12:26:48
  • GolemDZVER: Валя, може и да ти липсвам, но няма да се върна във форума. Блогът ми е активен - всичмко е там и може да констактуваме както желаеш.А инамче тука стават срамоти - виж за 10 дни пет поста от токущо регистрирани и все за дивотии и нищо съществено. Боли ме сърцето, но тези от Санома излезнаха пълни лаици ... Можехме да им носим дивиденти с хъса, който бяхме вложили в този форум. Отговарям, защото се чуствам длъжен да уважа мнението е .... без знамчение, че е на този скапан сайт
    30 Декември 2015, 18:14:59
  • stplam: Хляб
    26 Декември 2015, 15:52:26
  • Valentina Petrova: и все пак стават чудеса,по Коледа,Golem DZVER ЛИПСВАТ МИ ТВОИТЕ ПУБЛИКАЦИИ
    13 Декември 2015, 11:48:46
  • petty: Жалко :( И все пак не разбирам какво пречи да си споделяме рецепти. Аз не съм много в час с това какво се случва. Сега влизам да потърся рецепта за коледни сладки... добре, че поне старите рецепти си стоят.
    11 Декември 2015, 12:39:22
  • GolemDZVER: права си - направо си умря .... във форума за 6 дни само една публикация. Голям смях. А моите бяха по 5 дневно
    07 Декември 2015, 19:23:47
  • Valentina Petrova: май сайта умря
    05 Декември 2015, 00:01:32
  • Снежка: Май от промените в сайта, по рядко пишем
    30 Ноември 2015, 10:55:12
  • Снежка: Момичета, тази година няма ли да се разменят подаръци?
    30 Ноември 2015, 09:47:43
  • Valentina Petrova: ехооооооо,приятели къде сте,сняг ли ви засипа
    28 Ноември 2015, 14:29:00
  • Bubi4ka: Fate, определено не бих била чак такава оптимистка...
    14 Ноември 2015, 14:43:37

* Последното от форума

Магазин за обувки от tomislava
[Днес в 19:26:39]


Re: Онлайн пазаруване от tomislava
[10 Декември 2017, 12:58:31 ]


Онлайн пазаруване от cvetozara123
[09 Декември 2017, 23:42:24 ]


Re: С какво пържите храната? от cvetozara123
[08 Декември 2017, 16:21:25 ]


С какво пържите храната? от tomislava
[06 Декември 2017, 01:07:15 ]


Re: Магазин за обувки от jeneta
[30 Ноември 2017, 10:21:55 ]


Re: Предколедна почивка от tomislava
[30 Ноември 2017, 10:18:11 ]


Кредит от кеш кредит? от tomislava
[30 Ноември 2017, 10:07:15 ]


Коледни формички от tomislava
[30 Ноември 2017, 10:05:44 ]


Re: Магазин за обувки от tomislava
[29 Ноември 2017, 21:59:28 ]


Re: Предколедна почивка от cvetozara123
[29 Ноември 2017, 21:32:36 ]


Re: Заместител на вредни храни от cvetozara123
[29 Ноември 2017, 18:17:00 ]


Re: Бърз кредит за ремонт на кухнята от cvetozara123
[29 Ноември 2017, 18:10:06 ]


Търся рецепта от vladofidera
[29 Ноември 2017, 14:25:30 ]


Предколедна почивка от tomislava
[28 Ноември 2017, 23:47:58 ]


Re: Бърз кредит за ремонт на кухнята от tomislava
[28 Ноември 2017, 22:24:17 ]


Re: Заместител на вредни храни от tomislava
[27 Ноември 2017, 23:49:58 ]


Re: Бърз кредит за ремонт на кухнята от cvetozara123
[26 Ноември 2017, 17:21:03 ]


Бърз кредит за ремонт на кухнята от tomislava
[26 Ноември 2017, 00:16:24 ]


Re: Сервиз за таблети? от tomislava
[23 Ноември 2017, 21:53:35 ]