Автор Тема: Сладки "Студентски пръсти"  (Прочетена 6609 пъти)

star

  • Главен Готвач
  • ****
  • Публикации: 763
Сладки "Студентски пръсти"
« -: 23 Октомври 2011, 09:58:15 »
Здравейте и от мен. Реших и аз да допринеса нещо за този форум , а да не съм само ползвател.
Надявам се сладките да ви харесат. В случая особеното е самото им оформяне и за това ще наблегна основно на това.
Сладките се наричат така, защото  се оформят с ръце  :smile1:

Студентски пръсти

Продукти:
1ч.ч. кисело мляко
1ч.ч свинска мас /разтопена/
1ч.ч олио
2 ч.л. сода бикарбонат
брашно за меко тесто / приблизително килограм/
мармалад

/излизат около 40 броя/

Угасяме содата в киселото мляко, добавяме всички останали продукти и месим  до меко и еластично тесто.
Вземаме тесто,  колкото голям орех и го оформяме на топче, което поставяме в леко свитата си длан , с леко разтворени палец и показалец



Със другата ръка натискаме и издърпваме към пръстите тестото - да се получи вдлъбнатина



Слагаме малко мармалад




Събираме двата края , да затворим мармалада:



Обръщаме и готово



Нареждаме в тавичка, застлана с хартия за печене




Печем на 160 градуса до порозовяване. След като се охладят ги овалваме обилно в пудра захар



Да ви е сладко !

Надявам се да съм обяснила достатъчно добре  ;D
« Последна редакция: 23 Октомври 2011, 10:55:34 от pep-4o »

ilrai

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2491
Re: Сладки "Студентски пръсти"
« Отговор #1 -: 23 Октомври 2011, 11:30:07 »
Здравей, Стар! Изглеждат много вкусно сладките ти  :thumbup: Ще ги пробвам.

Petka :-)

  • Помощник-готвач
  • ***
  • Публикации: 473
Re: Сладки "Студентски пръсти"
« Отговор #2 -: 24 Октомври 2011, 03:56:52 »
Страхотно звучат тези сладки и лесни за правене. Непременно ще се пробват!

Снежка

  • Калфа
  • **
  • Публикации: 88
  • Там някъде нейде
Re: Сладки "Студентски пръсти"
« Отговор #3 -: 01 Декември 2011, 14:34:39 »
Аз имам доста свинска мас така, че ще ги направя тези дни :)
Приятелите със черти познати
не носят на ревера си емблема.

anita29

  • Помощник-готвач
  • ***
  • Публикации: 384
Re: Сладки "Студентски пръсти"
« Отговор #4 -: 01 Декември 2011, 15:45:05 »
Може ли маста да се замени с масло? :icon_question:

Tina-Rina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3318
Re: Сладки "Студентски пръсти"
« Отговор #5 -: 01 Декември 2011, 16:12:09 »
  Чудесни сладки, браво!!!

teoleo

  • Главен Готвач
  • ****
  • Публикации: 527
Re: Сладки "Студентски пръсти"
« Отговор #6 -: 01 Декември 2011, 22:05:42 »
Аз не съм автора ,но -да може.. аз ги правя с наполовина масло наполовина олио и вместо к. млеко съм ги правила и  с пресно млеко/нямах кисело/  и бакпулвер вместо сода .но явно тази рецепта търпи много вариации и винаги е СУПЕРСКА! Препоръчвам я за всеки какъв да е случай -това са моите сладки за празници и винаго обирам овации. :air_kiss:

 


* Търсене



* Говорилня

Refresh History
  • Aura: :)))))))))))))))
    24 Февруари 2015, 06:38:10
  • Aura: Извинявам се..сгреших графата..
    24 Февруари 2015, 06:38:06
  • Aura: азербайджанската кухня
    24 Февруари 2015, 06:37:47
  • marabu: честит на всички празнуващи
    14 Февруари 2015, 19:48:18
  • GolemDZVER: Даже още не сме се напили
    14 Февруари 2015, 19:32:55
  • blqsak: честит празник,на всички!
    14 Февруари 2015, 11:40:57
  • blqsak: да не започвам :)
    13 Февруари 2015, 19:14:22
  • pep-4o: :smile1:
    13 Февруари 2015, 17:30:39
  • pep-4o: някой да се похвали?
    13 Февруари 2015, 17:18:02
  • pep-4o: ;D Хайде петък, 13-ти
    13 Февруари 2015, 17:17:58
  • GolemDZVER: Надявам се ВалеТата да ни извинят
    11 Февруари 2015, 17:38:48
  • GolemDZVER: Вчера, Кро, някои забравиха и да ядат - че нямаха времЕ
    11 Февруари 2015, 17:32:44
  • Mariana G: http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/board,15.0.html
    11 Февруари 2015, 13:18:06
  • Mariana G: cvetozara, погледни тукhttp://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/board,15.0.html, ще намериш нужната тема  :smile1:
    11 Февруари 2015, 13:17:33
  • cvetozara: ястия с месо
    11 Февруари 2015, 12:39:29
  • KrokozabYl: Вчера забравихме да честитим именния ден на Валентините та...  :flower:
    11 Февруари 2015, 10:08:25
  • GolemDZVER: пак заповядай
    02 Февруари 2015, 17:00:58
  • Valentina Petrova: БЛАГОДАРЯ, е за това са приятелите
    02 Февруари 2015, 13:49:12
  • Valentina Petrova: Благодаря ,и една прhttp://sladkoisoleno.blogspot.com/2013/07/blog-post_23.htmlиятелка откликна на търсенето ми ,но за едно и също ставаше дума
    02 Февруари 2015, 13:48:24
  • GolemDZVER: http://kulinarnakniga.com/%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%B0-%D0%B1%D1%80%D0%B8%D0%BE%D1%88-%D1%81-%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D1%83%D0%BC/
    02 Февруари 2015, 13:02:44
  • Valentina Petrova: Моля помогнете ,търся една рецепта на бриош пита с локум ,четох някъде ,но не запомних къде.омесва се тесто ,разточва се ,изрязват се кръгчета и се застъпват малко ,слага се локум и .т.н.    НО РАЗБРАВИХ КЪДЕ Я ЧЕТОХ
    02 Февруари 2015, 10:53:49
  • pep-4o: пиши, като свършиш да не те прекъсвам :)
    05 Януари 2015, 11:20:06
  • pep-4o: Дидеееееее
    05 Януари 2015, 11:19:59
  • bluemoon: :smile1:
    04 Януари 2015, 23:11:03
  • bluemoon: :)
    04 Януари 2015, 23:10:49
  • bluemoon: Видях в темата, а също и личните съобщение на paq  и се разбрахме. Всичко е наред, колета е получен.
    04 Януари 2015, 23:09:41
  • bluemoon: За много години! Здраве  щастие желая на всички ви!
    04 Януари 2015, 23:07:32
  • marabu: дано да го види скоро
    03 Януари 2015, 09:39:04
  • paq: Моля, Bluemoon да си погледне съобщенията!Подаръка й стои в офис на Еконт на пазара.Там го върнаха понеже не я откриха два пъти на адреса!
    02 Януари 2015, 19:52:35
  • pep-4o: Риган, или салвия, или кимион :)
    31 Декември 2014, 13:08:48

* Последното от форума

Риба рак щука и прочие 2 от Femida
[Днес в 03:25:27]


Re: Ананасови цветя от GolemDZVER
[06 Март 2015, 20:15:59 ]


Re: Кой какви ги сготви през МАРТ! от verabel
[06 Март 2015, 14:56:21 ]


Re: Кой какви ги сготви през МАРТ! от FINDUS
[06 Март 2015, 14:36:02 ]


Re: Ананасови цветя от Mariana G
[06 Март 2015, 13:48:39 ]


Re: Кой какви ги сготви през МАРТ! от Mariana G
[06 Март 2015, 13:45:00 ]


Re: Кой какви ги сготви през МАРТ! от pep-4o
[06 Март 2015, 13:41:52 ]


Re: Кой какви ги сготви през МАРТ! от pep-4o
[06 Март 2015, 13:41:19 ]


Re: Кой какви ги сготви през МАРТ! от pep-4o
[06 Март 2015, 13:40:22 ]


Re: Кой какви ги сготви през МАРТ! от pep-4o
[06 Март 2015, 13:39:50 ]


Re: Кой какви ги сготви през МАРТ! от pep-4o
[06 Март 2015, 13:39:08 ]


Re: Кой какви ги сготви през МАРТ! от pep-4o
[06 Март 2015, 13:38:18 ]


Re: Кулинарни страсти (Mariana G) - 2 от Mariana G
[06 Март 2015, 11:12:11 ]


Re: Кулинарни страсти (Mariana G) - 2 от Dyke
[06 Март 2015, 10:56:30 ]


Re: Кой какви ги сготви през МАРТ! от Dyke
[06 Март 2015, 10:52:56 ]


Re: Кой какви ги сготви през МАРТ! от verabel
[05 Март 2015, 16:02:29 ]


Re: Кой какви ги сготви през МАРТ! от verabel
[05 Март 2015, 16:00:51 ]


Re: Софийските срещи - трети сезон от verabel
[05 Март 2015, 15:43:03 ]


Re: Софийските срещи - трети сезон от KrokozabYl
[05 Март 2015, 13:35:40 ]


Re: Кулинарни страсти (Mariana G) - 2 от Mariana G
[05 Март 2015, 12:39:54 ]