Автор Тема: Сладки "Студентски пръсти"  (Прочетена 6357 пъти)

star

  • Главен Готвач
  • ****
  • Публикации: 747
Сладки "Студентски пръсти"
« -: 23 Октомври 2011, 09:58:15 »
Здравейте и от мен. Реших и аз да допринеса нещо за този форум , а да не съм само ползвател.
Надявам се сладките да ви харесат. В случая особеното е самото им оформяне и за това ще наблегна основно на това.
Сладките се наричат така, защото  се оформят с ръце  :smile1:

Студентски пръсти

Продукти:
1ч.ч. кисело мляко
1ч.ч свинска мас /разтопена/
1ч.ч олио
2 ч.л. сода бикарбонат
брашно за меко тесто / приблизително килограм/
мармалад

/излизат около 40 броя/

Угасяме содата в киселото мляко, добавяме всички останали продукти и месим  до меко и еластично тесто.
Вземаме тесто,  колкото голям орех и го оформяме на топче, което поставяме в леко свитата си длан , с леко разтворени палец и показалец



Със другата ръка натискаме и издърпваме към пръстите тестото - да се получи вдлъбнатина



Слагаме малко мармалад




Събираме двата края , да затворим мармалада:



Обръщаме и готово



Нареждаме в тавичка, застлана с хартия за печене




Печем на 160 градуса до порозовяване. След като се охладят ги овалваме обилно в пудра захар



Да ви е сладко !

Надявам се да съм обяснила достатъчно добре  ;D
« Последна редакция: 23 Октомври 2011, 10:55:34 от pep-4o »

ilrai

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2491
Re: Сладки "Студентски пръсти"
« Отговор #1 -: 23 Октомври 2011, 11:30:07 »
Здравей, Стар! Изглеждат много вкусно сладките ти  :thumbup: Ще ги пробвам.

Petka :-)

  • Помощник-готвач
  • ***
  • Публикации: 471
Re: Сладки "Студентски пръсти"
« Отговор #2 -: 24 Октомври 2011, 03:56:52 »
Страхотно звучат тези сладки и лесни за правене. Непременно ще се пробват!

Снежка

  • Калфа
  • **
  • Публикации: 87
  • Там някъде нейде
Re: Сладки "Студентски пръсти"
« Отговор #3 -: 01 Декември 2011, 14:34:39 »
Аз имам доста свинска мас така, че ще ги направя тези дни :)
Приятелите със черти познати
не носят на ревера си емблема.

anita29

  • Помощник-готвач
  • ***
  • Публикации: 384
Re: Сладки "Студентски пръсти"
« Отговор #4 -: 01 Декември 2011, 15:45:05 »
Може ли маста да се замени с масло? :icon_question:

Tina-Rina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3318
Re: Сладки "Студентски пръсти"
« Отговор #5 -: 01 Декември 2011, 16:12:09 »
  Чудесни сладки, браво!!!

teoleo

  • Главен Готвач
  • ****
  • Публикации: 527
Re: Сладки "Студентски пръсти"
« Отговор #6 -: 01 Декември 2011, 22:05:42 »
Аз не съм автора ,но -да може.. аз ги правя с наполовина масло наполовина олио и вместо к. млеко съм ги правила и  с пресно млеко/нямах кисело/  и бакпулвер вместо сода .но явно тази рецепта търпи много вариации и винаги е СУПЕРСКА! Препоръчвам я за всеки какъв да е случай -това са моите сладки за празници и винаго обирам овации. :air_kiss:

 


* Търсене



* Говорилня

Refresh History
  • pep-4o: пиши, като свършиш да не те прекъсвам :)
    05 Януари 2015, 11:20:06
  • pep-4o: Дидеееееее
    05 Януари 2015, 11:19:59
  • bluemoon: :smile1:
    04 Януари 2015, 23:11:03
  • bluemoon: :)
    04 Януари 2015, 23:10:49
  • bluemoon: Видях в темата, а също и личните съобщение на paq  и се разбрахме. Всичко е наред, колета е получен.
    04 Януари 2015, 23:09:41
  • bluemoon: За много години! Здраве  щастие желая на всички ви!
    04 Януари 2015, 23:07:32
  • marabu: дано да го види скоро
    03 Януари 2015, 09:39:04
  • paq: Моля, Bluemoon да си погледне съобщенията!Подаръка й стои в офис на Еконт на пазара.Там го върнаха понеже не я откриха два пъти на адреса!
    02 Януари 2015, 19:52:35
  • pep-4o: Риган, или салвия, или кимион :)
    31 Декември 2014, 13:08:48
  • GolemDZVER: розмарин
    30 Декември 2014, 23:27:15
  • Valentina Petrova: най-подходяща подправка за печени агнешки котлети
    30 Декември 2014, 15:46:56
  • Valentina Petrova: моля за съвет
    30 Декември 2014, 15:45:35
  • KrokozabYl: замръзваш да ги чакаш по спирките!
    30 Декември 2014, 09:40:40
  • KrokozabYl: най-тъпото е че градския транспорт работи на празнично разписание
    30 Декември 2014, 09:40:28
  • pep-4o: сух студ и много вятър
    29 Декември 2014, 16:11:37
  • pep-4o: а тук студ, студ, стуууууууд
    29 Декември 2014, 16:11:32
  • GolemDZVER: а при нас е само студ и леден вятър
    29 Декември 2014, 13:41:53
  • KrokozabYl: то при нас булеварда го бяха изринали, но тротоарите и стълпите на метрото тцъ, та бая джапане беше
    29 Декември 2014, 11:23:02
  • marabu: и след малко майпак ще рина
    29 Декември 2014, 11:21:42
  • marabu: тамън си изринах колта
    29 Декември 2014, 11:21:34
  • marabu: :-) ама то пак вали
    29 Декември 2014, 11:21:28
  • marabu: rомантика
    29 Декември 2014, 11:21:16
  • KrokozabYl: при нас сняг, без ток сутринта, та на свещи  :P
    29 Декември 2014, 11:02:24
  • pep-4o: при вас сняг, при нас студ
    27 Декември 2014, 20:13:04
  • marabu: и честит ни сняг следколедно :-)
    27 Декември 2014, 08:48:18
  • pep-4o: :nyam:
    23 Декември 2014, 18:04:38
  • pep-4o: И да си снимате чиниите, да видим кой какво е сготвил :)
    23 Декември 2014, 18:04:09
  • pep-4o: спорна да е предпразничната подготовка на всички!
    23 Декември 2014, 18:03:58
  • pep-4o: :flower:
    23 Декември 2014, 17:38:28
  • marabu: в южният ни квартал направо разказва играта
    12 Декември 2014, 18:41:11

* Последното от форума

Re: Кой какви ги приготви през януари 2015 :) от pep-4o
[27 Януари 2015, 23:09:20 ]


Re: прИмоции ........ от pep-4o
[27 Януари 2015, 23:01:32 ]


Re: Кой какви ги приготви през януари 2015 :) от mimipopova
[27 Януари 2015, 22:52:14 ]


Re: Умните уреди или помощници в кухнята от Джемма
[27 Януари 2015, 22:36:07 ]


Re: Кой какви ги приготви през януари 2015 :) от kikito_
[27 Януари 2015, 22:13:55 ]


Re: Кой какви ги приготви през януари 2015 :) от kikito_
[27 Януари 2015, 22:12:30 ]


Re: Кой какви ги приготви през януари 2015 :) от kikito_
[27 Януари 2015, 22:04:27 ]


Re: прИмоции ........ от marabu
[27 Януари 2015, 21:28:16 ]


Re: Кой какви ги приготви през януари 2015 :) от KremenaG
[27 Януари 2015, 19:43:03 ]


Re: За суджуците, пастърмите, бахура и луканките от ivanp
[27 Януари 2015, 19:27:56 ]


Re: Кой какви ги приготви през януари 2015 :) от GolemDZVER
[27 Януари 2015, 19:23:28 ]


Re: За суджуците, пастърмите, бахура и луканките от GolemDZVER
[27 Януари 2015, 19:21:57 ]


Re: Кой какви ги приготви през януари 2015 :) от KremenaG
[27 Януари 2015, 19:18:33 ]


Re: Умните уреди или помощници в кухнята от GolemDZVER
[27 Януари 2015, 19:17:42 ]


Пастърма от конско месо от ivanp
[27 Януари 2015, 19:16:56 ]


Re: прИмоции ........ от GolemDZVER
[27 Януари 2015, 19:16:13 ]


Re: прИмоции ........ от GolemDZVER
[27 Януари 2015, 19:14:27 ]


Паприкована сланина от ivanp
[27 Януари 2015, 19:13:18 ]


Re: Умните уреди или помощници в кухнята от Джемма
[27 Януари 2015, 19:08:35 ]


Re: Кой какви ги приготви през януари 2015 :) от GolemDZVER
[27 Януари 2015, 18:24:55 ]