Автор Тема: Готварските рецепти за работещи жени на Валя (Тина-Рина)  (Прочетена 552188 пъти)

Tina-Rina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3318

Нарязва се на парчета около 3 см, които се обръщат настрани.

Tina-Rina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3318

В средата се маха купичката, намазва се с жълтък и се поръсва със сусам. Пече се на 180 градуса 30 мин.

GolemDZVER

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 4418
  • Ако си орел, не се напъвай да си пръв сред гаргите

  Благодаря ти, Танче! Аз си ги наричам уникални гризини, защото бях занесла в офиса и който ги опитваше, казваше:"Уникални са! Може ли рецептата?"
Правя нещо подобно, но в тестото слагам и по-солена извара. Наистина стават уникални - не ми беше минавало през ум да ги кръстя така. Браво  :yahoo:

Tina-Rina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3318
Мъфини от сух козунак


500 г сух козунак
2 яйца
5 с.л. захар
500 г прясно мляко
2 с.л. олио
2 с.л. захар

    Яйцата се разбиват в купа, прибавят се с бъркане млякото и захарта. Козунакът се натрошава и изсипва вътре.Разбърква се с ръце до получаването на по-еднородна смес. Формите за мъфини се намазват с олиота и се поръсват леко с брашното.С помощта на черпак се пълнят и поставят в предварително загрята фурна на 200 градуса. Пекат се 20-25 мин.


« Последна редакция: 24 Април 2014, 12:15:14 от pep-4o »

CVETETO3101

  • Калфа
  • **
  • Публикации: 143
Гризини

..... Могат да се използват вместо прибори с разядки и пастети - на снимката пастет от авокадо и крема сирене.
----------------
Как приготвяш този пастет? Привет! :smile1:
Cveteto3101= 1 jena

Tina-Rina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3318

   Олеле, откога не съм влизала в темата... CVETETO, извинявай - чак сега видях питането ти и отговарям - вътрешността на авокадото, крема сирене, 1-2 скилидки чесън, 2 с.л. кисели мляко, сол, черен пипер
зехтин.

Tina-Rina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3318


                                                                Салата с пилешки дробчета


300 г пилешки дробчета
1 връзка пресен лук
2 стръка пресен чесън
2 домата
1 връзка магданоз
сол
зехтин
оцет


   Дробчетата се сваряват за 10 минути и се нарязват на парчета. Прибавят се нарязаните лук, чесън, магданоз и домати. Овкусява се със зехтин, оцет и сол.

Tina-Rina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3318
 
                                      Лодки от тиквички с Моцарела

4 тиквички
1 глава чесън
200 г Моцарела или топено сирене
сол
олио
копър

  Тиквичките се разполовяват по дължина и издълбават с лъжица. Посоляват се, поставят се в намазнена тава или покрита с пекарска хартия. Поръсват се с олио и се пекат 20 мин. Във всяка тиквичка се поставя пресован чесън, покрива се с парченца Моцарела, поръсва се с копър и се допичат още 10-ина мин. до омекването на сиренето.

GolemDZVER

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 4418
  • Ако си орел, не се напъвай да си пръв сред гаргите
Уаууу - с моцарела  :yahoo:
Правил съм с какво ли не, но до моцарела не бях стигал ....
и много като бързам - нарязаните и издълбани тиквички, ги прекравам през микровълновата за няколко минути - 5-6, докато приготвям другите неща за плънката. И съкращавам времето за печене ...

Tina-Rina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3318

  Много са хрупкави и ароматни. Виж, за микровълновата - това е чудесна идея.

Tina-Rina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3318


                                            Мусака от чушки

1 кг чушки
200 г сирене
4 яйца
2 ч.ч. прясно мляко
2 с.л. брашно
1 к.ч. олио
магданоз
сол
черен пипер
100 - 150 г настърган кашкавал
3-4 с.л. олио

   Чушките се изпичат, обелват, почистват от семето и нарязват на парченца. Нареждат се намазнена тава половината чушки, върху тях се наръсва сиренето, отгоре се слага останалата половина чушки. Поръсват се с олио и се заливат със смес от разбитите яйца, брашното, млякото, черен пипер и сол на вкус, нарязан магданоз. Мусаката се запича в умерена фурна за 15-20 минути. Поръсва се с настъргания кашкавал и се допича няколко минути.

GolemDZVER

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 4418
  • Ако си орел, не се напъвай да си пръв сред гаргите
Валя, уби ме с тази " мусака"  :thumbup:

Представи си това ми е любимо :yahoo:

Tina-Rina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3318

Благодаря, Дзверче, аз я обожавам, за моите хора е приемлива гарнитура.

Tina-Rina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3318

След много варианти на супа топчета, които съм пробвала,  след проби, махане на продукти от традиционната рецепта, топчетата да са само от кайма - без примеси, този е, който най-много се харесва у дома.

                                            Супа топчета

    300 г кайма
1 глава лук
1 морков
3 с.л. ориз
1 яйце
½ ч.ч. кисело мляко
сол
черен пипер
3 с.л. олио


  Каймата се овкусява със сол и черен пипер – ако е в пакетчета – само с черен пипер и се оформят топчета. Лукът се нарязва на ситно, а морковът се настъргва и се изсипват в тенджера със сгорещеното олио. Пържат се 2-3 минути и се добавя 1 ч.ч. гореща вода. Врят до омекването им. Долива се 1 л гореща вода и като заври, се пускат топчетата от кайма. След няколко минути се добавя оризът и сол на вкус. Супата ври до готовността на ориза. Прибавя се черният пипер и супата се отдръпва от  котлона. В по-малък съд се разбиват яйцето, киселото мляко, 1 с.л. брашно и 1-2 черпака от бульона. Поставя се на котлон и се бърка няколко минути (т.нар. варена застройка), която се прибавя към супата, която се оставя на котлона още няколко минути.                                         

t_ilieva

  • Безнадеждна оптимистка
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2259
  • Ако искаш да бъдеш богат цял живот-отглеждай деца!
Валя, чудна е супичката!  :thumbup:

 


* Търсене



* Говорилня

Refresh History
  • vladofidera: Търся рецепта за гланциране на месото след изпичането му на скара или фурна
    18 Ноември 2017, 16:32:42
  • vladofidera: Здравейте
    18 Ноември 2017, 16:31:10
  • MilkaA40: MilkaA40
    06 Август 2017, 01:51:27
  • pavlova321: люти чушки
    01 Август 2017, 18:42:54
  • valet: Пилаф ориз с фиде
    06 Юли 2017, 15:19:48
  • hristiana:): Някой има ли грил тиган на Брабантия и доволен ли е съответно?
    03 Юни 2017, 19:05:27
  • Kary: Някой използвал ли е мултикукър кинг
    26 Ноември 2016, 16:40:11
  • fanita: пост
    14 Ноември 2016, 18:55:13
  • petty: Аз така и не разбрах какво точно стана :( Наистина бяха добри времена, вдъхновявах се от тук, научих много неща...
    28 Октомври 2016, 13:24:08
  • radost.1955: ами то сайт няма,не съществува.добре,че останаха рецептите.аз също влизам само да потърся някоя,беше времето,когато се пълнеха страниците за отрицателно време.
    26 Октомври 2016, 17:54:17
  • petty: Имам чувството, че някой нарочно пуска от време на време по някой друг постинг, защото трябва да има, макар да са напълно безсмислени, само за пълнеж
    26 Октомври 2016, 10:24:12
  • petty: И аз така. Добре, че поне нещата от преди си стоят... има много ценни рецепти
    26 Октомври 2016, 10:21:28
  • ROSPOP: какво става със сайта? влизам от време на време и се отчайвам - какви са тия глупости, къде са предишните прекрасни статии и коментари, това е сайт аз готвене и храна в края на краищата!
    24 Октомври 2016, 11:49:51
  • val_di16: джолан
    21 Октомври 2016, 15:58:22
  • galka56: тиквеник
    13 Октомври 2016, 18:26:18
  • boriana _grigorova: Здравейте.Имам мултикукър 50 на Делимо. Някой правил ли е някакво лесно ястие , тъй като на мен са ми сложни малко рецептите
    07 Март 2016, 12:58:38
  • boriana _grigorova: Здравейте
    07 Март 2016, 12:56:47
  • Petka :-): как мога да изтря профила си от тази сраница
    07 Март 2016, 06:16:00
  • CVETETO3101: >:(глупости, глупости, глупости са публикациите напоследък. Пълно е с боклуци!!!
    20 Февруари 2016, 21:21:47
  • scorpia: Браво! И този прекрасен сайт ли съсипаха "умни" собственици!?
    01 Януари 2016, 12:26:48
  • GolemDZVER: Валя, може и да ти липсвам, но няма да се върна във форума. Блогът ми е активен - всичмко е там и може да констактуваме както желаеш.А инамче тука стават срамоти - виж за 10 дни пет поста от токущо регистрирани и все за дивотии и нищо съществено. Боли ме сърцето, но тези от Санома излезнаха пълни лаици ... Можехме да им носим дивиденти с хъса, който бяхме вложили в този форум. Отговарям, защото се чуствам длъжен да уважа мнението е .... без знамчение, че е на този скапан сайт
    30 Декември 2015, 18:14:59
  • stplam: Хляб
    26 Декември 2015, 15:52:26
  • Valentina Petrova: и все пак стават чудеса,по Коледа,Golem DZVER ЛИПСВАТ МИ ТВОИТЕ ПУБЛИКАЦИИ
    13 Декември 2015, 11:48:46
  • petty: Жалко :( И все пак не разбирам какво пречи да си споделяме рецепти. Аз не съм много в час с това какво се случва. Сега влизам да потърся рецепта за коледни сладки... добре, че поне старите рецепти си стоят.
    11 Декември 2015, 12:39:22
  • GolemDZVER: права си - направо си умря .... във форума за 6 дни само една публикация. Голям смях. А моите бяха по 5 дневно
    07 Декември 2015, 19:23:47
  • Valentina Petrova: май сайта умря
    05 Декември 2015, 00:01:32
  • Снежка: Май от промените в сайта, по рядко пишем
    30 Ноември 2015, 10:55:12
  • Снежка: Момичета, тази година няма ли да се разменят подаръци?
    30 Ноември 2015, 09:47:43
  • Valentina Petrova: ехооооооо,приятели къде сте,сняг ли ви засипа
    28 Ноември 2015, 14:29:00
  • Bubi4ka: Fate, определено не бих била чак такава оптимистка...
    14 Ноември 2015, 14:43:37

* Последното от форума

Re: Онлайн пазаруване от tomislava
[10 Декември 2017, 12:58:31 ]


Онлайн пазаруване от cvetozara123
[09 Декември 2017, 23:42:24 ]


Re: С какво пържите храната? от cvetozara123
[08 Декември 2017, 16:21:25 ]


С какво пържите храната? от tomislava
[06 Декември 2017, 01:07:15 ]


Re: Магазин за обувки от jeneta
[30 Ноември 2017, 10:21:55 ]


Re: Предколедна почивка от tomislava
[30 Ноември 2017, 10:18:11 ]


Кредит от кеш кредит? от tomislava
[30 Ноември 2017, 10:07:15 ]


Коледни формички от tomislava
[30 Ноември 2017, 10:05:44 ]


Re: Магазин за обувки от tomislava
[29 Ноември 2017, 21:59:28 ]


Re: Предколедна почивка от cvetozara123
[29 Ноември 2017, 21:32:36 ]


Re: Заместител на вредни храни от cvetozara123
[29 Ноември 2017, 18:17:00 ]


Re: Бърз кредит за ремонт на кухнята от cvetozara123
[29 Ноември 2017, 18:10:06 ]


Търся рецепта от vladofidera
[29 Ноември 2017, 14:25:30 ]


Предколедна почивка от tomislava
[28 Ноември 2017, 23:47:58 ]


Re: Бърз кредит за ремонт на кухнята от tomislava
[28 Ноември 2017, 22:24:17 ]


Re: Заместител на вредни храни от tomislava
[27 Ноември 2017, 23:49:58 ]


Re: Бърз кредит за ремонт на кухнята от cvetozara123
[26 Ноември 2017, 17:21:03 ]


Бърз кредит за ремонт на кухнята от tomislava
[26 Ноември 2017, 00:16:24 ]


Re: Сервиз за таблети? от tomislava
[23 Ноември 2017, 21:53:35 ]


Re: Сервиз за таблети? от cvetozara123
[23 Ноември 2017, 15:12:19 ]