Десерти - сладкото изкушение на гурмана - 3

[Yoli]

[Шоколадови пасти]

Шоколадови пасти



     

[Ivaniza]

Йоли, остави ме без думи

[Eoc]

[Чийзкейк с ябълково пюре]

Чийзкейк с ябълково пюре

15-17 средно големи бисквити
60 гр.масло
500 гр.обезмаслена извара
250 гр. заквасена сметана
2 с.л. мед
½ ч.л. канела
1 ч.ч. /от 250 мл./ ябълково пюре
1 ч.ч. изпечени смлени орехи

Заливаме смлените на трохи бисквити с разтопеното масло и добре натъпкваме по дъното на откопчаваща се форма /24-26 см/. Оставяме в хладилника да стегне поне за 15 мин. През това време разбиваме изварата, заквасената сметана, меда и ябълковото пюре на гладък крем. С крема покриваме вече стегналия блат, от горе наръсваме с ореховите ядки. Преди консумация трябва да престои няколко часа в хладилник.

[marabu]

[Шоколадови пасти]

Шоколадови пасти



     

 И тази красота я ядете ??  Много хубави са Йоли 

[greyeve]

Огретен от тиква, сушени кайсии и кедрови ядки

[pepelia6ka]

ТОРТА ШАЛАШ - по Руслан Мъйнов

[ehoeko]

[Бадемови целувки със сметанов крем и киви]

Бадемови целувки със сметанов крем и киви

за целувките
-4 белтъка
-шипка сол
-100г кристална захар
-100г пудра захар
-100г смлени бадеми
-ванилова есенция
-сладкарска боя по желание
Белтъците се разбиват на сняг със солта.Прибавя се кристалната захар и разбиването продължава, докато се получи гладка, лъскава смес.Накрая се добавят пресятата пудра захар и бадемите и се бърка с шпатула , докато сместа стане еднородна и леко жилава.Със сладкарски пош в/у хартия за печене се оформят кръгчета с размер по желание.Целувките се пекат на 150 градуса, докато порозовеят леко.За да се отлепят по- лесно , хартията с целувките се поставя в/у мокра кърпа.В този си вид целувките са много хрупкави.
за крема
-250г течна животинска сметана
-150г много гъсто изцедено кисело мляко
-пудра захар на вкус
-ванилова есенция
-8г/1 пак./стабилизатор за сметана
Сметаната се разбива до пухкавост , подслажда се и към нея се добавя млякото и стабилизатора.
Целувките се гарнират със сметановия крем , а между пластовете се поставят шайби киви.
Хубаво е  десертът да се сервира в рамките на един час.След това целувките поемат от влагата на крема и омекват.

[Hristinaaaaa]

Мъфини за Свети Валентин
 (шоколадови с банан)

тесто (за 12 мъфина)

3     яйца
   1  ч.ч. захар
1/2  ч.ч. олио
1/2  ч.ч. прясно мляко
    2  ч.ч. брашно
    2  банана
   3  с.л натурално какао
   1  ч.л. бакпулвер
1/2  ч.л. сода
1/2  ч.л. сол

за глазурата:

    100 гр. масло
        4  с.л. прясно мляко
2 - 2,5 чаши пудра захар
        1 п. ванилия
        3 с.л. какао

 начин на приготвяне:

  С миксер или просто с лъжица еазмесвате 3-те яйца и захарата, прибавяте олиото, млякото, брашното (пресято и смесено със солта, содата и бакпулвера) и какаото и разбървате до гладко и едноцветно тесто. Към тях се добавят и нарязанитее на дребно банани. Разбърква се внимателно и се разпределя в намаслена (или с предварително сложени хартиени чашки) тавичка за мъфини. Пекат се в предварително загрята на 165 С за конвекторна фурна или 180 С за обикновенна за около 20-28 минути.
  Глазурата се приготвя като към разтопенито масло се приавят постепено останалите продукти и се разбие до гладка гъста смес.
Мъфините се украсяват с глазурата с лъжица или шприц.

  Споделете ги с любим за вас човек и ще бъдат най-вксните валентинчета!
  
                Да Ви е сладко!

[Abra]

[Ягодов чийзкейк]

Ягодов чийзкейк

[Drago]

[Продукти:]

ТЪРБУШОНОВИ МАКАРОНИ С БАНАНИ

                                  (Тирбушонови макарони с банани)

Продукти:

250 гр. макарони
250 мл. мляко
250 мл. прясна течна сметана
3 средно големи банана
захар ( 10 гр. за литър вода)
канела на прах



Начин на приготвяне:

Ами много лесно!  

Сваряваме макароните в подсладена вода.

Кипваме млякото със сметаната и под най-строго наблюдение ги оставяме да се редуцират малко.

Съединяваме всичко, разбъркваме и разпределяме в топли чинийки.

Поставяме отгоре малко нарязани на шайби банани и поръсваме с мярка със смес от канела и захар.

Готово.

Бързо и лесно, но вкусно.

Да ни е сладко!  

[Petia]

[Драго]

Драго много интересна и лесна рецепта. Ще направя днес на моите момчета за закуска.Благодаря за рецептата.

[marabu]

ахахаах какво име никога не бих се сетила  подобно име за Фузили 

[elimm]

Драго много интересно задължително ще пробвам. И звучи много вкусно 

[Drago]

О, този път имах късмет защото не само звучи, а е дори наистина вкусно. 

След обяда хвърлих и останалите банани вътре, а преди малко срам не срам си го излапах студено.

Страшно ме изненада аромата. Никога не съм предполагал, че бананите могат притежават толкова много от него!

Да, влезе в списъка. Пак ще се прави. 

[Lety]

[моя блог]

Драго, много интересно предложение
Отсега имам чувството, че ще стане хит вкъщи и двете ми хлапенца, ще го обожават
 Благодаря за рецептата!