Автор Тема: Вкусотиите на Пеполина - Продължението  (Прочетена 127668 пъти)

пеполина

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3742
Re: Вкусотиите на Пеполина - Продължението
« Отговор #15 -: 01 Юни 2010, 10:43:30 »

 mistela,

 радвам се, че сиропа ви е харесал. У нас е една от любимите напитки и си го приготвяме много честичко и зимата с изсушен бъз и сега, когато още има пресен. За да се газира обаче, трябва да престои по - дълго време, дори може да му се сложат по няколко зрънца ориз вътре в бутилката, но...уви няма кой да го чака толкова време, че да се газира и си го пием като сокче  ;D

пеполина

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3742
Re: Вкусотиите на Пеполина - Продължението
« Отговор #16 -: 21 Септември 2010, 10:50:18 »
            Ароматни пържени филийки

 
  Преди седмица намерих тази рецепта в нета и много ми допадна. След като направих филийките се очаровах от невероятния вкус на канела, която много обичаме в нашето семейство. Затова пускам тази уж традиционна рецепта, но все пак малко по - различна  :smile1:

  4 яйца
  250 мл. прясно мляко
  2 ванилии
  1 ч.л канела
  3 - 4 с.л. захар
  около 8 - 10 филии сух хляб
  олио за пържене

     В купа се разбиват яйцата, захарта, млякото, ванилията и, и/и канелата (може да направите и само с канела).
     Филиите се потапят в яйчната смес, за да поемат равномерно от сместа, като можете да поставите в тавичка и да ги залеете със сместа, а след като поемат да ги обърнете и от другата страна. Аз си ги потапям последователно преди пърженето  ::)
     Пържат се в сгорещено олио от двете страни.

     Ако не са ви достатъчно сладки, можете да сервирате с конфитюр, мед, течен шоколад, а защо не и със сиренце  :smile1: Въпрос на вкус.

     Източник:  gotvarstvo.georgievi.net
« Последна редакция: 21 Септември 2010, 10:57:15 от пеполина »

PRADA

  • Калфа
  • **
  • Публикации: 206
Re: Вкусотиите на Пеполина - Продължението
« Отговор #17 -: 21 Септември 2010, 11:23:44 »
Преди много години, тази рецепта за пържени филийки със захар и канела(без ванилия) даде по телевизията посланика на Куба- (не помня името) много приятна жена, заедно с още една рецепта за свинско месо,също много сполучлива.

пеполина

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3742
Re: Вкусотиите на Пеполина - Продължението
« Отговор #18 -: 30 Януари 2011, 19:32:13 »
   "Мързеливи" чушки бюрек

 печени и обелени чушки
 сирене
 брашно
 
 за заливката:

 яйца
 прясно мляко
 заквасена сметана
 сол

 за отгоре: настърган кашкавал

  Всички продукти са ориентировъчни, затова не съм дала точни пропорции.
  Чушките се разрязват и се разполовяват. Потапят се в брашно от двете страни и се нареждат в намаслена тавичка като се покрива плътно дъното. Отгоре се наръсва натрошено сирене, пак се слага пласт чушки, пак сирене и така до приключване на чушките. Върху последния слой отново се слага надробено сирене.
  Разбиват се яйцата със сол на вкус, прибавя се прясното мляко и една малка кофичка заквасена сметана. Всичко се разбива добре. Не пречи ако от сметаната останат неразбити бучици. С тази смес се заливат чушките така, че да ги покрие. На няколко места с вилица се правят дупчици и тавата се тръска, за да може заливката да влезе хубаво между чушките и да има от нея навсякъде. След това тавата се слага да се пече в предварително загрята фурна. Когато всичко се е стегнало и се е запекло изваждаме тавата, настъргваме на едро кашкавал и връщаме във фурната да се запече само отгоре до златиста коричка.

 Този мързелив вариант ми допадна страшно много. Получи се много бързо и много вкусно ястие.
« Последна редакция: 05 Февруари 2011, 10:28:43 от пеполина »

vesela

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 8912
  • Ах, морето...
Re: Вкусотиите на Пеполина - Продължението
« Отговор #19 -: 30 Януари 2011, 19:52:40 »
Ммм..., Пепи, ти пита, пита и накрая - виж каква вкусотия сътвори :thumbup:

pep-4o

  • Перде
  • Шеф - диригент
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 17245
Re: Вкусотиите на Пеполина - Продължението
« Отговор #20 -: 30 Януари 2011, 19:59:30 »
а с този кашкавалец отгоре направо е  :ok: :ok:
“Защото цацата плува в морето и се храни с патки...."
 ХРАНА ЗА МОЙТЕ КАНИБАЛИ

пеполина

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3742
Re: Вкусотиите на Пеполина - Продължението
« Отговор #21 -: 30 Януари 2011, 21:27:27 »

Весенце, ами вкусно стана, че и бързо  ;D Ще влезе в графа любими окончателно  :smile1:

 Пепи, кашкавалчето придаде много хубав вкус, пък и видът е подобаващ така със зачервената коричка  ;D

petrina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2638
  • обичащ ли - и невъзможното става възможно
Re: Вкусотиите на Пеполина - Продължението
« Отговор #22 -: 30 Януари 2011, 21:40:21 »
тези "Мързеливи" чушки бюрек са точно по май вкус, ,не се пържи,  а и толкова много ги обичам  :thumbup:

пеполина

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3742
Re: Вкусотиите на Пеполина - Продължението
« Отговор #23 -: 30 Януари 2011, 21:59:58 »

 Лати,

ще се радвам, ако чушките ти харесат  :smile1:  Наистина голямо предимство е, че не се пържат и не стават изобщо мазни.

zoica

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1300
  • Живка
Re: Вкусотиите на Пеполина - Продължението
« Отговор #24 -: 30 Януари 2011, 22:09:04 »
С питане и чушки бюрек на фурна става-и на мен не ми се занимава с пържене,така че този модел ще е направен.
Благодаря за споделения резултат!
"Единственият начин да се отървеш от изкушението е да му се отдадеш напълно"!
http://receptitenazoii.blogspot.com/

пеполина

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3742
Re: Вкусотиите на Пеполина - Продължението
« Отговор #25 -: 30 Януари 2011, 22:28:52 »

    zoica,

 благодаря ти  :smile1: Ще се радвам, ако чушките ви харесат. При нас бяха оценени подобаващо  ::)

Yoli

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3451
Re: Вкусотиите на Пеполина - Продължението
« Отговор #26 -: 31 Януари 2011, 09:04:07 »
А,Пепи,просто веднага си ги заплювам чушчиците. Страхотно са апетитни. Ще се отчета като ги направя. Благодаря ти!  :thank_you2:

kokochka

  • Калфа
  • **
  • Публикации: 156
Re: Вкусотиите на Пеполина - Продължението
« Отговор #27 -: 31 Януари 2011, 17:34:04 »
 :yahoo: Охааа,ще се пробват задължително!
Пепи,много апетитно изглежда!  :yahoo:

пеполина

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3742
Re: Вкусотиите на Пеполина - Продължението
« Отговор #28 -: 31 Януари 2011, 18:23:15 »

 Йолинка, kokochka благодаря ви  :flower:

 Ще се радвам, ако и на вкус ви допаднат  :smile1: На нас ни харесаха много  ::)

Аелис

  • Главен Готвач
  • ****
  • Публикации: 626
Re: Вкусотиите на Пеполина - Продължението
« Отговор #29 -: 31 Януари 2011, 21:24:03 »
Пепи, много апетитно изглеждат тези чушки - копирам си рецептата, да ми е под ръка :P.

 


* Търсене



* Говорилня

Refresh History
  • vladofidera: Търся рецепта за гланциране на месото след изпичането му на скара или фурна
    18 Ноември 2017, 16:32:42
  • vladofidera: Здравейте
    18 Ноември 2017, 16:31:10
  • MilkaA40: MilkaA40
    06 Август 2017, 01:51:27
  • pavlova321: люти чушки
    01 Август 2017, 18:42:54
  • valet: Пилаф ориз с фиде
    06 Юли 2017, 15:19:48
  • hristiana:): Някой има ли грил тиган на Брабантия и доволен ли е съответно?
    03 Юни 2017, 19:05:27
  • Kary: Някой използвал ли е мултикукър кинг
    26 Ноември 2016, 16:40:11
  • fanita: пост
    14 Ноември 2016, 18:55:13
  • petty: Аз така и не разбрах какво точно стана :( Наистина бяха добри времена, вдъхновявах се от тук, научих много неща...
    28 Октомври 2016, 13:24:08
  • radost.1955: ами то сайт няма,не съществува.добре,че останаха рецептите.аз също влизам само да потърся някоя,беше времето,когато се пълнеха страниците за отрицателно време.
    26 Октомври 2016, 17:54:17
  • petty: Имам чувството, че някой нарочно пуска от време на време по някой друг постинг, защото трябва да има, макар да са напълно безсмислени, само за пълнеж
    26 Октомври 2016, 10:24:12
  • petty: И аз така. Добре, че поне нещата от преди си стоят... има много ценни рецепти
    26 Октомври 2016, 10:21:28
  • ROSPOP: какво става със сайта? влизам от време на време и се отчайвам - какви са тия глупости, къде са предишните прекрасни статии и коментари, това е сайт аз готвене и храна в края на краищата!
    24 Октомври 2016, 11:49:51
  • val_di16: джолан
    21 Октомври 2016, 15:58:22
  • galka56: тиквеник
    13 Октомври 2016, 18:26:18
  • boriana _grigorova: Здравейте.Имам мултикукър 50 на Делимо. Някой правил ли е някакво лесно ястие , тъй като на мен са ми сложни малко рецептите
    07 Март 2016, 12:58:38
  • boriana _grigorova: Здравейте
    07 Март 2016, 12:56:47
  • Petka :-): как мога да изтря профила си от тази сраница
    07 Март 2016, 06:16:00
  • CVETETO3101: >:(глупости, глупости, глупости са публикациите напоследък. Пълно е с боклуци!!!
    20 Февруари 2016, 21:21:47
  • scorpia: Браво! И този прекрасен сайт ли съсипаха "умни" собственици!?
    01 Януари 2016, 12:26:48
  • GolemDZVER: Валя, може и да ти липсвам, но няма да се върна във форума. Блогът ми е активен - всичмко е там и може да констактуваме както желаеш.А инамче тука стават срамоти - виж за 10 дни пет поста от токущо регистрирани и все за дивотии и нищо съществено. Боли ме сърцето, но тези от Санома излезнаха пълни лаици ... Можехме да им носим дивиденти с хъса, който бяхме вложили в този форум. Отговарям, защото се чуствам длъжен да уважа мнението е .... без знамчение, че е на този скапан сайт
    30 Декември 2015, 18:14:59
  • stplam: Хляб
    26 Декември 2015, 15:52:26
  • Valentina Petrova: и все пак стават чудеса,по Коледа,Golem DZVER ЛИПСВАТ МИ ТВОИТЕ ПУБЛИКАЦИИ
    13 Декември 2015, 11:48:46
  • petty: Жалко :( И все пак не разбирам какво пречи да си споделяме рецепти. Аз не съм много в час с това какво се случва. Сега влизам да потърся рецепта за коледни сладки... добре, че поне старите рецепти си стоят.
    11 Декември 2015, 12:39:22
  • GolemDZVER: права си - направо си умря .... във форума за 6 дни само една публикация. Голям смях. А моите бяха по 5 дневно
    07 Декември 2015, 19:23:47
  • Valentina Petrova: май сайта умря
    05 Декември 2015, 00:01:32
  • Снежка: Май от промените в сайта, по рядко пишем
    30 Ноември 2015, 10:55:12
  • Снежка: Момичета, тази година няма ли да се разменят подаръци?
    30 Ноември 2015, 09:47:43
  • Valentina Petrova: ехооооооо,приятели къде сте,сняг ли ви засипа
    28 Ноември 2015, 14:29:00
  • Bubi4ka: Fate, определено не бих била чак такава оптимистка...
    14 Ноември 2015, 14:43:37

* Последното от форума

Видеокамери от tomislava
[Днес в 15:51:28]


Re: Уреди на марката Miele от tomislava
[17 Декември 2017, 11:57:01 ]


Re: Коледни подаръци от tomislava
[16 Декември 2017, 11:10:12 ]


Коледни подаръци от cvetozara123
[15 Декември 2017, 19:05:11 ]


Re: Магазин за обувки от cvetozara123
[15 Декември 2017, 15:51:04 ]


Re: Уреди на марката Miele от cvetozara123
[15 Декември 2017, 15:32:12 ]


Re: Какво да правя? от cvetozara123
[15 Декември 2017, 14:11:20 ]


Уреди на марката Miele от tomislava
[14 Декември 2017, 23:38:23 ]


Какво да правя? от tomislava
[14 Декември 2017, 21:57:14 ]


Магазин за обувки от tomislava
[14 Декември 2017, 19:26:39 ]


Re: Онлайн пазаруване от tomislava
[10 Декември 2017, 12:58:31 ]


Онлайн пазаруване от cvetozara123
[09 Декември 2017, 23:42:24 ]


Re: С какво пържите храната? от cvetozara123
[08 Декември 2017, 16:21:25 ]


С какво пържите храната? от tomislava
[06 Декември 2017, 01:07:15 ]


Re: Магазин за обувки от jeneta
[30 Ноември 2017, 10:21:55 ]


Re: Предколедна почивка от tomislava
[30 Ноември 2017, 10:18:11 ]


Кредит от кеш кредит? от tomislava
[30 Ноември 2017, 10:07:15 ]


Коледни формички от tomislava
[30 Ноември 2017, 10:05:44 ]


Re: Магазин за обувки от tomislava
[29 Ноември 2017, 21:59:28 ]


Re: Предколедна почивка от cvetozara123
[29 Ноември 2017, 21:32:36 ]