Торти

[MiRa_55]

Браво за прекрасната торта, Наталина!
mila go, и твоята торта е страхотна!

Момичета, и аз направих торта за рождения си ден, но не стана така както исках! Всъщност наблегнах на украсата, пробвах се с фондана, ама пак не се получи добре! Утре ще ви покажа снимки, че днес забравих фотоапарата!

Честит рожден ден, Наталина! Желая ти много късмет и щастие!

[Скарлет]

Ч.Р.Д. Наталинче!
Прекрасна торта,направена от прекрасен човек!
Да си жива и здрава!

[tanita]

Ето и една бърза неделна торта от мен



Ако е вкусна като я разрежем, ще пусна рецептата.

[sladka hapka]

["Ние, българите, за да видим света и чудесата му, няма нужда да ходим така далеко, защото нашата България е един непознат и чуден свят." Иван Вазов]

Танита, страхотен вид има тая торта.
Кокосовите стъргитини готови боядисани ли ги купи или ти ги оцветява?

Ще обясниш ли вътре каква е тортата.

[natalyna]

[Мили потребители, преди да пуснете рецепта, преди да зададете въпрос, прочетете Правилата на форума и Важните съобщения - те са писани за Вашето удобство и по-лесно ориентиране!]

Танита - прекрасна е - като разцъфнала ливада!

[tanita]

Танита, страхотен вид има тая торта.
Кокосовите стъргитини готови боядисани ли ги купи или ти ги оцветява?

Ще обясниш ли вътре каква е тортата.

Мерси!
Аз ги боядисвах, сложих кокосовите стърготини в една по-голяма торба, слагам съвсем малко боя(боята ми е като желе, взимам съвсем малко с върха на клечка за зъби), хващам здраво торбичката горе и силно раздрусвам, докато се омешат.

Ей сега ще напиша рецептата, че аз си я измислях е ще я копна.

[sladka hapka]

["Ние, българите, за да видим света и чудесата му, няма нужда да ходим така далеко, защото нашата България е един непознат и чуден свят." Иван Вазов]

Почти бях убедена, че са готово оцветени - толкова е силен и равномерен цветът, а и по вашия грай няма проблем човек да се сдобие с какви ли не гъзарийки.

В зелено имам и течна, и суха. Май ще е по-добре да пробвам с течната, ако се наложи. А такива малки цветенца тук се продават готови на едно място, това поне мога да си го спестя.

[pep-4o]

Танита, много оригинална украса
sladka hapka  - по 4ст/брой, а  - личен опит, но спестяващ много време. Като пробваш със сухата боя отбележи, защото аз имам само такава

[tanita]

[Торта с ананас и кокос]

Торта с ананас и кокос

Бишкоти – около 3 единични пакетчета

1кутия(600г)  компот от ананас на парченца

Крем:
225гр. безсолно крем сирене от рода на Филаделфия
1 и 1/2 ч.ч пудра захар
1 и 1/2 ч.ч течна сметана
Сок от един голям лимон
Настъргана кора от един лимон

За отгоре:
1ч.ч течна сметана
2с.л. пудра захар
Кокосови стърготини

Приготвяне на крема:
1.   Крем сиренето се разбива с 1ч.ч пудра захар до еднородна гладка смес.
2.   Прибавя се по малко сокът от лимона.
3.   1 и 1/2 ч.ч. сметана се разбива с останалата половин чаша пудра захар.
4.   Сметановия крем се прибавя малко по малко към кремът от сиринето, бърка се докато се получи пухкав крем.

Отваря се компота, оцежда се сокът, а парченцата се скълцват на много ситно с блендер или пасатор(тук се продават в кутия точно такива накълцани на много ситно, но в момента нямах такива).

Бишкотите се топват от едната страна леко в сока от ананаса и се нареждат в разглобяема тортена форма(25см) с напоената част надолу. Отгоре се изсипва половината от накълцания ананас, а върху него и половината от крема. Всичко се повтаря още веднъж. Тортата се оставя за една нощ в хладилника или поне 12 часа, да се напои и стегне.

Маха се страничната част на формата, разбива се крем от сметана и пудрата захар, намазва се цялата торта с крема и се поръсва с кокосовите стърготини.

[tanita]

Танита, много оригинална украса
sladka hapka  - по 4ст/брой, а  - личен опит, но спестяващ много време. Като пробваш със сухата боя отбележи, защото аз имам само такава

Разтвори сухата в няколко капки вода и сложи в торбичката, предполагам ще стане.
Е тук пък такива готови цветчета няма, та моите са от мастика от маршмалоу

[Торта"Слънчоглед"]

                                Торта"Слънчоглед"

5 яйца,
1 и 1,5 чаена чаша захар,
1 чаша кисело мляко,
1,5 чаша олио,
3 чаени чаши брашно,
1 амоняк, ванилия , лимонова кора.

От тази смес се изпичат три блата с различна големина, като най-горният блат е най-малък.

Крем:
1 литър прясно мляко,
50 грама масло ,200 грама захар,
3-4 супени лъжици брашно.

За украсата и оформянето на тортата се използва масло разбито със захар и оцветено и бисквити "Котешко езиче".Приготвя се гъст захарен сироп, оцветява се с жълта сладкарска боя и с този жълт сироп се намазват бисквитите.

[MiRa_55]

Кога ли и аз ще се престраша да направя торта от вашите рецепти. Аз все с готови блатове правя, защото печката ни е нова и още немога да й свикна - все нещо не е в ред, или ще е недопечено или пък ще е изгоряло. За сега се възползвам от фантазиите ви по украсяването на тортите...

Така, ето и моята торта

[pep-4o]

Поздравления, Мира, добре си я украсила. Но почвай с блатовете, ти докато не печеш, няма как да уцелиш.
А варианти на нескопосани блатове - ето: или торта със сметана, плодове  и желатин, която е с бишкоти или  рула - слагаш начупен блат вместо горните и я правиш. Друг вариант е да нарежеш на филийки, полееш с прясно мляко и яйца и става сладкиш.

[Скарлет]

Бърза торта
Какаов блат:
2 яйца
1ч.ч кис.мляко "на Баба"4,5% или заквасена сметана на Данон
1ч.ч захар
2с.л. какао
1 бакпулвер
180гр брашно

Сироп от компот
1 пакет "Крем за торти и сладкиши" на д-р Йоткер
1п желатин
Сметана

Замесва се и се опича блата.Изважда се от формата да изстине и после пак се слага в нея,но на обратно,с дъното нагоре.Набожда се с вилица и се полива със сироп от компот.
Един пакет желатин се разтваря в около 80-90мл вода да набъбне,после се разтапя на водна баня.Крема се разбива според описанието и към него се прибавя желатина.Полива се блата,който е във формата.Оставя се в хладилник за да стегне.Отгоре се украсява със разбитата сметана.

П.П Сметаната беше ужасна и не позволи по-добра украса....    В магазина нямаше Хопла,взех някакво друга,която едва,едва се шприцова.... 

[marabu]

[tanita]

Боже .... Предлагам обучение по хлебопроизводство срещу обучение по сладкарство 

tanita както винаги perfect 

mila_go страхотна торта

MiRa_55 с готовите блатове и толкова не мога 

Скарлет аз с шприца съм като  с две леви 

Страхотни сте браво !!