Гответе с мен!
Добре дошъл/дошла, Гост. Моля, въведи своето потребителско име или се регистрирай.
21 Март 2010, 13:56:31

Влез с потребителско име, парола и продължителност на сесията

Заглавна СтраницаЗаглавна Страница ПомощПомощ ТърсиТърси КалендарКалендар ВходВход РегистрирайРегистрирай
Гответе с мен! МЕНЮ Архив Тема: Торти « назад напред »
Страници: 1 [2] 3 4 ... 15 Надолу Изпрати темата Изпечатай
Автор Тема: Торти  (Прочетена 119325 пъти)
« Отговор #15 -: 19 Май 2006, 20:43:35 »
tanita
Модератор
Гурман
*****
Публикации: 2051

WWW Ел. поща
За тази торта ли става въпрос?
Ще се постарая да намеря рецептата и ще ви я пусна.
Да, така изглеждаше в разрез.
Много благодаря
Активен

« Отговор #16 -: 19 Май 2006, 23:08:33 »
Мари М
Помощник-готвач
***
Публикации: 315

Танита привет!  Smiley
Тук  във форума има торта "Медовик", от Дора. Аз и се каня, но не съм я пробвала още. Погледни я
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,106.msg382.html#msg382
Активен
« Отговор #17 -: 20 Май 2006, 08:11:52 »
tanita
Модератор
Гурман
*****
Публикации: 2051

WWW Ел. поща
Танита привет!  Smiley
Тук  във форума има торта "Медовик", от Дора. Аз и се каня, но не съм я пробвала още. Погледни я
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,106.msg382.html#msg382
Благодаря ти, замесих го вече тестото по рецептата на Дора.
Активен

« Отговор #18 -: 20 Май 2006, 17:38:04 »
Morena
Помощник-готвач
***
Публикации: 460

WWW
тортата изглежда страхотно и мисля някой ден да я направя и аз, но не мислиш ли че е излишно маслото в блатовете, масло има  в крема и в глазурата?

SmileyАми на нас не ни беше излишно, просто исках блат, различен от пандишпановия.


Моренка, това кондензирано мляко може би е трябвало да бъде сварено първо, както е така в кутията, поне така съм чела че става много вкусен крем, ама не смея да пробвам.
Намерих из форумите рецепти,... че аз с руския съм на Вие.

Танита, да и аз съм го чела това ама не знаех в случая дали беше същото, щото пък съм срещала и без варенето на конд. мляко  Roll Eyes .... и все в руските сайтове, като и аз съм на Вие с езика и само тормозя една мама за превод на разни думи и изрази Embarrassed , че то големи красоти и изкушения .... Shocked Cheesy

Мариански, чакам с нетърпение !  Smiley
Активен

MZ
« Отговор #19 -: 20 Май 2006, 17:52:31 »
mila_go
Калфа
**
Публикации: 117

Ел. поща
кой е руският сайт в който има големи красоти и изкушения,че и аз да ги видя  Shocked
Активен
« Отговор #20 -: 20 Май 2006, 18:05:44 »
Morena
Помощник-готвач
***
Публикации: 460

WWW
Кроканова торта

За 1 блат:
2 яйца
2 с.л. пр.мляко (вода)
100г брашно
100г захар
1 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. ам. сода
1 ч.л. ром

Разбивате всички продукти( ако не бързам, деля белтъци от жълтъци) и печете в загрята на 180С фурна.
Аз правя двойна доза и като изстине разрязвам на две.

Крем:
3-4 яйца
5-8 с.л. захар (въпрос на вкус)
250г масло, на стайна темп.
150-200г п. захар (по вкус)

Яйцата + захарта се разбивата на водна баня, докато побелее и с оставя да се охлади.
Разбива се хубаво маслото + пудрата захар. Към тях на тънка струйка, бавно се добавя яйчената смес, да се получи като майонеза.
По желание част от крема може да се оцвети.

крокан:
3/4 ч.ч. захар
орехи (около чаша)

В намазана с масло тава се разстилат орехите.Захарта се карамелизира и се заливат орехите. Изстива и начуквате в хаванче.
В съда от карамела се сипва вода или пр.мляко, да се разтвори и ползвате за напояване на блатовете.

Редите - блат( напоен), крем, крокан...., най - отгоре крем и от там нататък, както си решите  Smiley


Да ви е сладко !

У нас е една от любимите. Cheesy


* Krokanova torta.jpg (66.75 KB, 400x300 - видяно 7860 пъти.)

* krokanova torta razrez.jpg (44.35 KB, 400x300 - видяно 7783 пъти.)
Активен

MZ
« Отговор #21 -: 20 Май 2006, 18:13:57 »
Morena
Помощник-готвач
***
Публикации: 460

WWW
кой е руският сайт ...

 Cheesy ааа  ми то не е един и два....
Аз  в момента  мога с два да помогна.
http://www.russiantaste.com
http://www.kuharka.ru
Активен

MZ
« Отговор #22 -: 20 Май 2006, 18:59:35 »
sladka hapka
Модератор
Гурман
*****
Публикации: 4175

Ел. поща
кой е руският сайт в който има големи красоти и изкушения,че и аз да ги видя  Shocked
http://kuking.net
Активен

"Ние, българите, за да видим света и чудесата му, няма нужда да ходим така далеко, защото нашата България е един непознат и чуден свят." Иван Вазов
« Отговор #23 -: 20 Май 2006, 21:59:32 »
tanita
Модератор
Гурман
*****
Публикации: 2051

WWW Ел. поща
Направих я тортата Медовик.
Блатовете по рецептата на Дора, но без канела. Крема- мляко, яйца, захар, брашно, масло.


   


Блатовете станаха дебели, като ги разточвах ми се виждаха доста тънки, но като се изпекоха се надуха много. Следващия път ще разделя тестото на 6 и може би ще се престраша да опитам да направя крема с кондензираното мляко. Иначе е вкусна, децата много я харесаха.
« Последна редакция: 21 Май 2006, 06:57:02 от tanita » Активен

« Отговор #24 -: 20 Май 2006, 22:36:59 »
zoia
Калфа
**
Публикации: 157

Ел. поща
Танита,изглежда супер, а сигурно е и вкусна.Детенцето 100 процента е доволно.
Да ти се оплача - тортите са ми слабо място.Все нещо не става като хората.То - вярно, че не ги ям и може от там да идва цялата работа.За това съм му намерила лесното - с повод и без повод - от сладкарница "Не.....я".Слагат им много материал и за 15-25 лв. отбивам номера.
Весело изкарване на празника като му дойде времето!
Активен
« Отговор #25 -: 21 Май 2006, 10:55:00 »
mila_go
Калфа
**
Публикации: 117

Ел. поща
Кога ще получим рецептата на тази вкусна торта  Shocked
Активен
« Отговор #26 -: 21 Май 2006, 13:50:03 »
sladka hapka
Модератор
Гурман
*****
Публикации: 4175

Ел. поща
Мила, рецептата я има във форума. Давай смело с търсачката!!! Танита по-горе е написала "направих я по рецептата на Дора" - действай. Сори, но нямам време сега да я търся.

Танита, много е красив твоя медовик!!! А защо не сложи канела? Не го ядат твоите хора ли? Кажи и за тези пчелички - готови ли са или ги прави? Ако са правени, крилцата ме интересуват.10х
Активен

"Ние, българите, за да видим света и чудесата му, няма нужда да ходим така далеко, защото нашата България е един непознат и чуден свят." Иван Вазов
« Отговор #27 -: 21 Май 2006, 14:10:09 »
marabu
Administrator
Гурман
*****
Публикации: 7724
Юлия

WWW
Боже какви торти  Shocked Браво на Таня и Роси  Smiley

Торта "Медовик"


mirandas това не е ли на Афродита (штучка) тортата и аз я видях доста интересна  Smiley
Активен
« Отговор #28 -: 21 Май 2006, 14:56:28 »
mirandas
Чирак
*
Публикации: 5

Ел. поща
Да същата е.Но отдавна я бях изкарала на диск,а рецептата остана на друг и не можах да я намеря.Сега я добавих.
Много,много хубави и вкусни торти.Направо сте супер.
Умирам за торти, но не ги правя защото и за това си има майстори.Предпочитам да се наслаждавам отколкото да оплескам някоя рецепта.

С пожелание за приятен почивен ден и много вдъхновения.





* 3f5ea262bc85f114b67c28f336ac85a5.gif (39.57 KB, 450x200 - видяно 1660 пъти.)
Активен
« Отговор #29 -: 21 Май 2006, 15:19:10 »
mila_go
Калфа
**
Публикации: 117

Ел. поща
не sladka hapka ти не ме разбра аз искам рецептата на natalyna torta s rozi публикувана е на страница 1 от раздел торти, ще се радвам ако ми я опише по-подробно  Shocked
Активен
Страници: 1 [2] 3 4 ... 15 Нагоре Изпрати темата Изпечатай 
Гответе с мен! МЕНЮ Архив Тема: Торти « назад напред »
Отиди на:  

БГ Мамма   Powered by SMF 1.1.11 | SMF © 2006, Simple Machines LLC Moreto.net - Сайтът на Варна   Нахрани.com
BlackBoard Studio