Автор Тема: Любимите рецепти на mivis - 2  (Прочетена 125139 пъти)

mivis_75

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2686
  • Любовта минава през стомаха!!!
Re: Любимите рецепти на mivis - 2
« Отговор #135 -: 05 Март 2013, 23:21:57 »
              Рибна пита - Рибник

 

Продукти:

800 гр. готово тесто
1 кг. рибно филе "Пангасиус"
2 гл. лук
1 с.л. подправка за риба
джоджен
черен пипер
сол на вкус


Приготовление:

Рибата се посолява и запържва леко от двете страни.
Нарежда се на домакинска хартия да попие излишната мазнина.
Лука се нарязва на ситно и се запържва в малко олио, прибавя се подправката за рибата.
Тестото се разделя на две равни части.
Разточва се едната половина на тестото и се поставя в намазана тавичка, като се прави борд по стената.
Нарежда  се половината лук и джоджена.
Наръсва се със сол и черен пипер.


 
Зареждат се филетата риба.



Слага се останалия лук.
И пак се поръсва с джоджен, сол и черен пипер.



Разточва се  другата половина на тестото и се покрива рибата, като се притиска отстрани за да прилепне към борда.
Питата се надупчва с вилица и се намазва с олио.



Слага се във фурната и се пече на 180 - 200 градуса.
Готовата пита се наръсва с вода и се загъва да се задуши.






« Последна редакция: 05 Март 2013, 23:34:23 от mivis_75 »

Захарно петле

  • Модератор
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 4016
Re: Любимите рецепти на mivis - 2
« Отговор #136 -: 05 Март 2013, 23:41:16 »
Мерси Миме за рецептата,скоро ще я направя. :smile1:
МОИТЕ РЕЦЕПТИ
Always Believe That Something Wonderful Is About To Happen

mivis_75

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2686
  • Любовта минава през стомаха!!!
Re: Любимите рецепти на mivis - 2
« Отговор #137 -: 11 Март 2013, 22:03:38 »
                  Пурички с течен шоколад

 

Продукти:

6 листа кори за баница
3 яйца
маргарин
течен шоколад
2 с.л. брашно
2 с.л. галета
3 с.л. сусам
олио за пържене


Приготовление:

Всяка една кора се намазва леко с маргарин, прегъва се на две, нарязва се на 3 части. На всяка част се слага по 1ч.л. течен шоколад.



Прегъват се краищата и се навива стегната пуричка.



По същия начин се приготвят и останалите кори.
Един белтък се разбива леко с вилица и с него се намазват пуричките, за да им залепнат краищата и да не се развиват.
Брашното, галетата и сусама се смесват и в тях се овалват пуричките.
Потапят се в разбитите 2 яйца и останалия жълтък и се пържат в маслена баня до златист цвят.



 Готовите пурички се слагат на кухненска хартия да се отцеди излишната мазнина.





vesela

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 8912
  • Ах, морето...
Re: Любимите рецепти на mivis - 2
« Отговор #138 -: 15 Март 2013, 13:50:45 »
Миме, чуднички :thumbup:

mivis_75

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2686
  • Любовта минава през стомаха!!!
Re: Любимите рецепти на mivis - 2
« Отговор #139 -: 15 Март 2013, 20:58:38 »
Благодаря, Весе!  :air_kiss:

mivis_75

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2686
  • Любовта минава през стомаха!!!
Re: Любимите рецепти на mivis - 2
« Отговор #140 -: 21 Март 2013, 22:54:46 »
                 Плодов кейк - асорти



Продукти:

120 гр. меко масло
150 гр. захар
3 яйца
1 ванилия
2-3 с.л. ситно настъргани портокалови корички /аз използвах, нарязани на ситно и посипани със захар - приготвени предварително за такива цели/
225 гр. брашно
3/4 ч.л. бакпулвер
щипка сол

брашно за доизмесване
кафява захар за поръсване
1 с.л. какао

500-600 гр. микс от плодове по избор
/аз използвах ягоди, киви, портокал, ябълка, сушени сливи с орех и сушени череши/



Приготовление:

Разбийте добре маслото със захарта на пухкав крем и добавете яйцата и портокаловата кора. Пресейте брашното заедно с бакпулвера и ванилията. Разбъркайте ги с маслената смес. Отделете 1 к.ч. от сместа. Разделете на две части тестото и в едната част сложете какаото. Към двете теста сипете постепенно по малко брашно и омесете на мека топка.



Постелете дъното на продълговата форма с хартия за печене. Разхвърляйте късове от бялото тесто и после късове от кафявото тесто върху нея.



Равномерно го разнесете с пръсти. Направете малък борд. Надупчете маслената кора с вилица.



Почистете и нарежете избраните от вас плодове на малки парченца.
Ако са водни плодовете ги нарежете и наредете на домакинска хартия да попие излишния сок. Сушените плодове ги накиснах за час-два във вода, нарязах и наредих на домакинска хартия да се отцедят. Объркайте ги.




И ги сипете върху кората.



 Посипете ги обилно със захар. С кафяна лъжица сипете отделеното кексово тесто в кафяната чаша тук-там така, че да останат и празни пространства.




Изпечете сладкиша в предварително загрята на 170* фурна за около 40 - 45 минути. Проверявайте с клечка дали се е изпекло кексовото тесто. Ако сладкиша започне много бързо да прегаря  го покрийте с алуминиево фолио и доизпечете.



Сервирайте сладкиша добре охладен поръсен с пудра захар тук-там само да се заскрежи.




*** Специално съм  помолена от Йоли за тази публикация на рецептата, с която участвах в конкурса за Чаен сладкиш, защото с вложеното ми въображение това вече си е една напълно различна моя рецепта.
Благодарности на Йоли за вдъхновението.
« Последна редакция: 22 Март 2013, 00:13:46 от Захарно петле »

Мая Микова

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1897
Re: Любимите рецепти на mivis - 2
« Отговор #141 -: 22 Март 2013, 10:14:01 »
Уау, страхотно изглежда...

mivis_75

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2686
  • Любовта минава през стомаха!!!
Re: Любимите рецепти на mivis - 2
« Отговор #142 -: 22 Март 2013, 18:36:45 »
Уау, страхотно изглежда...

Благодаря, Мая!

t_ilieva

  • Безнадеждна оптимистка
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2259
  • Ако искаш да бъдеш богат цял живот-отглеждай деца!
Re: Любимите рецепти на mivis - 2
« Отговор #143 -: 11 Април 2013, 11:10:44 »
                 Плодов кейк - асорти......

Леле, страхотен!  :thumbup:

wasia

  • Главен Готвач
  • ****
  • Публикации: 674
  • Една усмивка - и всичко се променя :-}
Re: Любимите рецепти на mivis - 2
« Отговор #144 -: 11 Април 2013, 11:25:40 »
Горещо ти благодаря mivis_75 за рецептата за крем питата! Вече я правя за 5-ти  път и освен, че е много вкусна , тя  е и много бърза и лесна. Бъди жива и здрава !
Ето и парченце от последната . Този път сложих замразени боровинки върху крема и после -белтъчната смес.

mivis_75

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2686
  • Любовта минава през стомаха!!!
Re: Любимите рецепти на mivis - 2
« Отговор #145 -: 11 Април 2013, 17:22:10 »
                 Плодов кейк - асорти......

Леле, страхотен!  :thumbup:

Благодаря, Танче!

mivis_75

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2686
  • Любовта минава през стомаха!!!
Re: Любимите рецепти на mivis - 2
« Отговор #146 -: 11 Април 2013, 17:25:08 »
Горещо ти благодаря mivis_75 за рецептата за крем питата! Вече я правя за 5-ти  път и освен, че е много вкусна , тя  е и много бърза и лесна. Бъди жива и здрава !
Ето и парченце от последната . Този път сложих замразени боровинки върху крема и после -белтъчната смес.


wasia, страхотно изглежда крем питата, но не е моя рецептата, объркала си се!

Eni

  • Чирак
  • *
  • Публикации: 17
Re: Любимите рецепти на mivis - 2
« Отговор #147 -: 15 Март 2014, 21:42:47 »

И аз с благодарности за кекса с лимонада, стана чудесен! :thumbup: :give_rose:







 


* Търсене



* Говорилня

Refresh History
  • vladofidera: Търся рецепта за гланциране на месото след изпичането му на скара или фурна
    18 Ноември 2017, 16:32:42
  • vladofidera: Здравейте
    18 Ноември 2017, 16:31:10
  • MilkaA40: MilkaA40
    06 Август 2017, 01:51:27
  • pavlova321: люти чушки
    01 Август 2017, 18:42:54
  • valet: Пилаф ориз с фиде
    06 Юли 2017, 15:19:48
  • hristiana:): Някой има ли грил тиган на Брабантия и доволен ли е съответно?
    03 Юни 2017, 19:05:27
  • Kary: Някой използвал ли е мултикукър кинг
    26 Ноември 2016, 16:40:11
  • fanita: пост
    14 Ноември 2016, 18:55:13
  • petty: Аз така и не разбрах какво точно стана :( Наистина бяха добри времена, вдъхновявах се от тук, научих много неща...
    28 Октомври 2016, 13:24:08
  • radost.1955: ами то сайт няма,не съществува.добре,че останаха рецептите.аз също влизам само да потърся някоя,беше времето,когато се пълнеха страниците за отрицателно време.
    26 Октомври 2016, 17:54:17
  • petty: Имам чувството, че някой нарочно пуска от време на време по някой друг постинг, защото трябва да има, макар да са напълно безсмислени, само за пълнеж
    26 Октомври 2016, 10:24:12
  • petty: И аз така. Добре, че поне нещата от преди си стоят... има много ценни рецепти
    26 Октомври 2016, 10:21:28
  • ROSPOP: какво става със сайта? влизам от време на време и се отчайвам - какви са тия глупости, къде са предишните прекрасни статии и коментари, това е сайт аз готвене и храна в края на краищата!
    24 Октомври 2016, 11:49:51
  • val_di16: джолан
    21 Октомври 2016, 15:58:22
  • galka56: тиквеник
    13 Октомври 2016, 18:26:18
  • boriana _grigorova: Здравейте.Имам мултикукър 50 на Делимо. Някой правил ли е някакво лесно ястие , тъй като на мен са ми сложни малко рецептите
    07 Март 2016, 12:58:38
  • boriana _grigorova: Здравейте
    07 Март 2016, 12:56:47
  • Petka :-): как мога да изтря профила си от тази сраница
    07 Март 2016, 06:16:00
  • CVETETO3101: >:(глупости, глупости, глупости са публикациите напоследък. Пълно е с боклуци!!!
    20 Февруари 2016, 21:21:47
  • scorpia: Браво! И този прекрасен сайт ли съсипаха "умни" собственици!?
    01 Януари 2016, 12:26:48
  • GolemDZVER: Валя, може и да ти липсвам, но няма да се върна във форума. Блогът ми е активен - всичмко е там и може да констактуваме както желаеш.А инамче тука стават срамоти - виж за 10 дни пет поста от токущо регистрирани и все за дивотии и нищо съществено. Боли ме сърцето, но тези от Санома излезнаха пълни лаици ... Можехме да им носим дивиденти с хъса, който бяхме вложили в този форум. Отговарям, защото се чуствам длъжен да уважа мнението е .... без знамчение, че е на този скапан сайт
    30 Декември 2015, 18:14:59
  • stplam: Хляб
    26 Декември 2015, 15:52:26
  • Valentina Petrova: и все пак стават чудеса,по Коледа,Golem DZVER ЛИПСВАТ МИ ТВОИТЕ ПУБЛИКАЦИИ
    13 Декември 2015, 11:48:46
  • petty: Жалко :( И все пак не разбирам какво пречи да си споделяме рецепти. Аз не съм много в час с това какво се случва. Сега влизам да потърся рецепта за коледни сладки... добре, че поне старите рецепти си стоят.
    11 Декември 2015, 12:39:22
  • GolemDZVER: права си - направо си умря .... във форума за 6 дни само една публикация. Голям смях. А моите бяха по 5 дневно
    07 Декември 2015, 19:23:47
  • Valentina Petrova: май сайта умря
    05 Декември 2015, 00:01:32
  • Снежка: Май от промените в сайта, по рядко пишем
    30 Ноември 2015, 10:55:12
  • Снежка: Момичета, тази година няма ли да се разменят подаръци?
    30 Ноември 2015, 09:47:43
  • Valentina Petrova: ехооооооо,приятели къде сте,сняг ли ви засипа
    28 Ноември 2015, 14:29:00
  • Bubi4ka: Fate, определено не бих била чак такава оптимистка...
    14 Ноември 2015, 14:43:37

* Последното от форума

Re: Онлайн пазаруване от tomislava
[10 Декември 2017, 12:58:31 ]


Онлайн пазаруване от cvetozara123
[09 Декември 2017, 23:42:24 ]


Re: С какво пържите храната? от cvetozara123
[08 Декември 2017, 16:21:25 ]


С какво пържите храната? от tomislava
[06 Декември 2017, 01:07:15 ]


Re: Магазин за обувки от jeneta
[30 Ноември 2017, 10:21:55 ]


Re: Предколедна почивка от tomislava
[30 Ноември 2017, 10:18:11 ]


Кредит от кеш кредит? от tomislava
[30 Ноември 2017, 10:07:15 ]


Коледни формички от tomislava
[30 Ноември 2017, 10:05:44 ]


Re: Магазин за обувки от tomislava
[29 Ноември 2017, 21:59:28 ]


Re: Предколедна почивка от cvetozara123
[29 Ноември 2017, 21:32:36 ]


Re: Заместител на вредни храни от cvetozara123
[29 Ноември 2017, 18:17:00 ]


Re: Бърз кредит за ремонт на кухнята от cvetozara123
[29 Ноември 2017, 18:10:06 ]


Търся рецепта от vladofidera
[29 Ноември 2017, 14:25:30 ]


Предколедна почивка от tomislava
[28 Ноември 2017, 23:47:58 ]


Re: Бърз кредит за ремонт на кухнята от tomislava
[28 Ноември 2017, 22:24:17 ]


Re: Заместител на вредни храни от tomislava
[27 Ноември 2017, 23:49:58 ]


Re: Бърз кредит за ремонт на кухнята от cvetozara123
[26 Ноември 2017, 17:21:03 ]


Бърз кредит за ремонт на кухнята от tomislava
[26 Ноември 2017, 00:16:24 ]


Re: Сервиз за таблети? от tomislava
[23 Ноември 2017, 21:53:35 ]


Re: Сервиз за таблети? от cvetozara123
[23 Ноември 2017, 15:12:19 ]