Автор Тема: Любимите рецепти на mivis - 2  (Прочетена 125064 пъти)

mivis_75

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2686
  • Любовта минава през стомаха!!!
Любимите рецепти на mivis - 2
« -: 04 Ноември 2009, 14:14:44 »
          Здравейте! :wave:

   Добре дошли на всички, на които им би било интересно в    продължението от тук    на моята кухня!
   Надявам се да ви допаднат и следващите ми предложения!
   Ще се радвам, ако ми идвате на гости и всеки си хареса по нещо за себе си!
   Настанявайте се удобно!  :air_kiss:




    :exclaim: - Рецепта с коментар
    :icon_idea: - Рецепта с фотография
         

         Салати


    Сух таратор по селски    :icon_idea:


         Супи


    Празена чорба с маслини  :icon_idea:
     Рибена чорба    :icon_idea:


       Предястия


   Купички от салам с плънка   :icon_idea:
    Омлет " Пица "     :icon_idea:
    Палачинкови рулца   :icon_idea:
    Панирани дървесни гъби " КЛАДНИЦА "  :icon_idea:
    Раирани кремвирши  :icon_idea:
     Шкембе роле "Мезе"    :icon_idea:
 

       Ястия с месо


     Агнешко с пресен лук   :icon_idea:
    Гнезда  от  кайма   :icon_idea:
    Жили в гърне   :icon_idea:    :exclaim:
     Задушено пиле с чесън   :icon_idea:
    Курбан манджа  :icon_idea:
     Кюфтета на фурна    :icon_idea:
     Лучена яхния с кюфтета    :icon_idea:
    Пилешки дробчета в гювеч    :icon_idea:
    Пилешки дробчета по селски :icon_idea:
     Пилешки дробчета със зеленчуци   :icon_idea:
    Пилешки хапки " МИВИС"  :icon_idea:
     Пияни пържени кюфтета " Мозайка "    :icon_idea:
     Пълнени тиквички с колбас   :icon_idea:
     Пълнени чушки с яйце , сирене и колбас    :icon_idea:
     Рибна пита - Рибник    :icon_idea:
     Сач с пилешко, бекон и зеленчуци    :icon_idea:
    Сланина с подправки   :icon_idea:
    Черен дроб във вид на сармички    :icon_idea:
    Шишчета от пилешки сърца    :icon_idea:


       Вегетариански ястия


    Задушени картофи   :icon_idea:
    Зелка "Роза"    :icon_idea:
    Картофи  с  яйца    :icon_idea:
    Огретен от картофи   :icon_idea:
    Паниран зелен боб   :icon_idea:
    Панирани копривени връхчета   :icon_idea:
    Печени тиквички на керемидки    :icon_idea:
     Празена пита с маслини    :icon_idea:
     Пълнени гъби  със зеленчуци    :icon_idea:
    Пълнени картофи " БУРЕНЦА "   :icon_idea:
     Хайвер от грис  :icon_idea:
     Шарено картофено пюре   :icon_idea:


       Закуски
   

    Аламинутки   :icon_idea:
    Баница с кремвирши   :icon_idea:
     Баница с черавца и месо   :icon_idea:
    Бухтита    :icon_idea:
    Бърза баница от хляб    :icon_idea:
    Бъркани мекици   :icon_idea:
     Великденски венец - руло   :icon_idea:
    Дунапренена баница - леко сладка   :icon_idea:   :exclaim:
     Зелник по нашенски    :icon_idea:
     Кутаб - вид баничка на грил    :icon_idea:
     Лопошник   :icon_idea:
    Макови кифлички    :icon_idea:
     Месеница с лимонада    :icon_idea:
    Милинки   :icon_idea:
     Многолистни пържени банички    :icon_idea:
     Мъфини "ветрило" от готово тесто    :icon_idea:
    Мъфини  със  сирене , маслини  и кремвирш   :icon_idea:
    Пикантни филий   :icon_idea:
     Пирожките на баба    :icon_idea:
     Питка на възли    :icon_idea:
    Пица с кексово тесто   :icon_idea:
     Пържени филийки " МИДИЧКИ "   :icon_idea:
     Селска дърпана баница и лопошник    :icon_idea:
    Солен кейк   :icon_idea:
    Тиганитки   :icon_idea:
     Тиквеник    :icon_idea:
    Тутманик   :icon_idea:
    Шопски  питки   :icon_idea:


       Десерти и сладкиши


     Галактобурек   :icon_idea:
    Кейк с три цвята   :icon_idea:   :exclaim:
     Кекс с дюли от компот и орехи    :icon_idea:
     Кекс с лимонада    :icon_idea:
     Кекс с фъстаковки и стафиди    :icon_idea:
    Мъфини със сладко и орехи   :icon_idea:
    Ненаситната калугерка   :icon_idea:
    Палачинки   :icon_idea:
    Плодов кейк - асорти    :icon_idea:
    Понички   :icon_idea:
    Пурички с течен шоколад    :icon_idea:
   Сладки бухтита "БОМБИЧКИ "   :icon_idea:
    Сладкиш " Агнес"   :icon_idea:
     Сладкиш с плодове от компот   :icon_idea:
    Сладкиш с ябълки   :icon_idea:
     Традиционна печена тиква   :icon_idea:


       Дребни сладки


     Захаринки    :icon_idea:
     Икономични курабии    :icon_idea:
    Масленки  " ГЪБКИ "    :icon_idea:
     Шприцовани сладки    :icon_idea:



       Туршии, консервирани храни


     Рибица    :icon_idea:
    Туршия с лимонада   :icon_idea:
    Туршия с морска сол   :icon_idea:



 
« Последна редакция: 21 Март 2013, 23:02:09 от mivis_75 »

mivis_75

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2686
  • Любовта минава през стомаха!!!
Любимите рецепти на mivis - 2
« Отговор #1 -: 04 Ноември 2009, 14:21:05 »
                                   Омлет " Пица "  


    


           Продукти: 12 яйца
                             12 ч.л. брашно
                             6 с.л. кисело мляко
                             150 гр.сирене
                             1/2 ч.л. сол
                             черен пипер

                             2 кремвирша
                             половин праз
                             1 морков
                             100 гр. маслини/без костилки/
                             1 домат
                             3 с.л. маргарин
                             2 с.л. олио
                             сол
                             черен пипер
                             магданоз

                             маргарин - за намазване
                             галета - за поръсване

                             150 гр.кашкавал


 Приготовление: Отделяме жълтъците от белтъците.
                             Белтъците разбиваме на сняг, а жълтъците разбиваме с брашното, кис.мляко и подправките.
                             Смесваме внимателно двете смеси и прибавяме настърганото на едро ренде сирене.
                             Оставяме настрана и приготвяме плънката:
                             Бланшираме моркова за 2-3 мин. и го настъргваме на едро ренде,а домата на ситни кубчета.
                             Праза се нарязва на ситно, кремвирша на малки кубчета и маслините на колелца.
                             В тиган загряваме 3 с.л. маргарин и 2 с.л. олио изсипваме праза да се задуши.
                             Прибавяме доматито и моркова,разбъркваме.Идва ред на кремвирша и маслините.
                             Разбъркваме няколко пъти и прибавяме подправки на вкус.
                             Намазваме тава с маргарин и поръсваме с галета.
                             Изсипваме яйчната смес и печем 10 мин. в предварително загрята фурна на 180 градуса.
                             Изваждаме тавата, разпределяме плънката равномерно  и връщаме във фурната за още 10 мин.
                             След това настъргваме отгоре кашкавал и запичаме още 5-10 мин. до зачервяване.



    
« Последна редакция: 04 Ноември 2009, 14:36:10 от mivis_75 »

пеполина

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3742
Любимите рецепти на mivis - 2
« Отговор #2 -: 04 Ноември 2009, 16:12:33 »

 Мимка,  :air_kiss:

 страхотно начало за продължение на темичката  :thumbup: Много ми допада този хем омлет, хем пица  ;D

  Ще шетам доста честичко из темичката ти, както правех до сега, защото винаги си намирам по нещо вкусничко като вляза.
 
  Честито продължение миличка  :flower:

Emili

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2069
  • Еми
Re: Любимите рецепти на mivis - 2
« Отговор #3 -: 04 Ноември 2009, 20:17:10 »
От снощи гледам и все повече ми допада, Мими. Непременно ще пробвам тая пица.

Честито продължение, ще те следя с интерес :thumbup:

6estja

  • Главен Готвач
  • ****
  • Публикации: 729
Re: Любимите рецепти на mivis - 2
« Отговор #4 -: 04 Ноември 2009, 22:48:25 »
Първо честита нова темичка! :flower: Второ - пак и отново благодаря за рецептата за вкусните милинки. За първи път правих милинки по твоята рецепта и нямам намерение да я сменям. А радостта е най-голяма, когато злоядото дете прояде. С твоите милинки това се случва всеки път. Направо ми идва всеки ден да ги правя.  ;D Ето ги:
« Последна редакция: 04 Ноември 2009, 22:57:22 от 6estja »

peps

  • Калфа
  • **
  • Публикации: 225
Re: Любимите рецепти на mivis - 2
« Отговор #5 -: 04 Ноември 2009, 22:55:13 »
Mivis, честита нова темичка! Да я напълниш с много нови и вкусни рецепти. Ястията ти са страхотни.
Идвам с благодарност за тиквеника - много вкусен. Нямах орехи под ръка и сложих галета, но стана страхотен. Правих го 2 пъти за една седмица. Благодаря за рецептата - със сигурност ще направя пак.
Лека вечер!

mivis_75

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2686
  • Любовта минава през стомаха!!!
Re: Любимите рецепти на mivis - 2
« Отговор #6 -: 04 Ноември 2009, 23:42:23 »
пеполина , :air_kiss:

Emili ,  :air_kiss:

6estja ,  :air_kiss:

peps ,  :air_kiss:

Благодаря ви за поздравите на новата ми тема, толкова щастлива ме правите с вашите похвали и такъв положителен стимул ми давате за още изяви.Много сте мили , благодаря ви от сърце и по целувка за всяка от вас.  :air_kiss:

 6estja , peps ,
Радвам се ,че са ви харесали моите рецепти.  :thumbup: Справили сте се страхотно.Много апетитно изглеждат и милинките и тиквеника.  :thumbup: peps ,надявам се ще опиташ резултата на рецептата и с орехи.  :thumbup:

 6estja , какво да кажа - от това по хубаво няма да накараш един малчуган да прояде.
 Щастлива съм ,че съм изиграла роля в този ваш злояд проблем.  :air_kiss:
 Голям сладур е тоя малкия, да го нацелуваш от мен  :air_kiss:  :air_kiss:  :air_kiss: и да опита и пирожките, сигурна съм ,че и те ще му харесат както на моите лакомници.  :air_kiss:  :air_kiss:  :air_kiss:

« Последна редакция: 05 Ноември 2009, 00:49:03 от pep-4o »

mivis_75

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2686
  • Любовта минава през стомаха!!!
Re: Любимите рецепти на mivis - 2
« Отговор #7 -: 05 Ноември 2009, 10:26:59 »
                     Кекс с фъстъковки и стафиди


    


          Продукти: 4 яйца
                             60 гр.нишесте /1пак./
                             120 гр.брашно
                             150 гр.захар
                             125 гр.маргарин /разстопен/
                             1/2 пак.бакпулвер
                             2 ванилии
                            
                             5 фъстъковки
                             100 гр.стафиди
                             4 с.л.ром
                             3 с.л.галета


 Приготовление: Накисваме стафидите в рома за 20 мин.
                             Разбиваме яйцата със захарта .
                             Прибавяме разстопения маргарин и ванилиите.
                             В купа смесваме брашното, нишестето и бакпулвера.
                             Прибавяме го към яйчната смес.
                             Начупваме фъстъковките на парченца.
                             Отцеждаме стафидите от рома и ги подсушаваме с галетата.
                             Към яйчната смес прибавяме стафидите и фъстъковките.
                             Объркваме добре сместа.
                             Изсипваме в продълговата кексова форма намаслена и набрашнена.
                             Печем в предварително загрята на 150 - 180 градуса фурна.



        


« Последна редакция: 05 Ноември 2009, 15:52:36 от gaby_s »

greyeve

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1237
Re: Любимите рецепти на mivis - 2
« Отговор #8 -: 08 Ноември 2009, 21:28:57 »
Мими, честито продължение на темата ти!  :flower: Много харесвам всичките ти (особено тестените) произведения!

Днес похапвам чудната ти курбан манджа, а за всеки случай направих достатъчно да има и за утре  :yahoo:.
За съжаление, все по често нямам възможност да снимам за да ти покажа.

mivis_75

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2686
  • Любовта минава през стомаха!!!
Re: Любимите рецепти на mivis - 2
« Отговор #9 -: 08 Ноември 2009, 21:48:44 »
  greyeve ,благодаря за доверието към рецептите ми.  :air_kiss:
  Щастлива съм ,че ви допадат  :thumbup: и на вашето семейство.

radost.1955

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1483
Re: Любимите рецепти на mivis - 2
« Отговор #10 -: 08 Ноември 2009, 22:49:08 »
Мими,какво да ти кажа?  -  независимо,че не спазих точно рецептата /нямах нет ,за да си я припомня/ омлет- пицата стана много вкусен и много за бързо.Благодарности от всички домашни :flower:

ето го моето произведение: с пр.мляко,вместо кисело,без брашно, с 14 яйца ::),отгоре с малко по-различни добавки, но както казах вече: харесано от всички



и порция /вече на дневна светлина и според мен снимката е по-добра ::)



Лека вечер и успешна нова седмица!
Живей днес,защото вчера няма да се върне,а утре може да не дойде!

mivis_75

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2686
  • Любовта минава през стомаха!!!
Re: Любимите рецепти на mivis - 2
« Отговор #11 -: 08 Ноември 2009, 23:08:54 »
 radost.1955 , благодаря за избора!  :air_kiss:

 Страхотно изглежда  :thumbup: справила си се както подобава,въпреки ,че не е с точности! :thumbup:

mivis_75

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2686
  • Любовта минава през стомаха!!!
Re: Любимите рецепти на mivis - 2
« Отговор #12 -: 09 Ноември 2009, 16:49:45 »
                              Зелник по нашенски


    


          За тестото: 1кг.брашно
                               1с.л.сол
                               500мл.вода



        За плънката: 1/2кг.праз
                                200гр.кисело зеле
                                2яйца
                                2с.л.кис.мляко
                                150гр.сирене



            За корите: разстопен маргарин/олио/
                               200гр.сирене
                               2яйца



   Приготовление: Замесва се тестото,средно меко,да спре да лепне.
                               Разделя се на 9 топки,като едната е малко по-голяма от другите.
                               Осемте топки се разточват на тънки кори и се оставят леко да засъхнат.
                               От голямото топче,се разточва голямата кора,която да е с около 10см.
                               по голяма от тавата в която ще се реди зелника.
 
                               Праза и зелето се нарязват на ситно и се изпържва за да поомекне.
                               Като се махне от котлона се слагат яйцата,кис.мляко и натрошеното сирене.
                               Обърква се добре и се изсипва на средата на голямата кора.
                               Плънката отгоре се захлюпва с една от вече позасъхналите кори,
                               като се набръчква - да покрива само плънката.

                                Смесваме сиренето с разбитите яйца за корите и
                               в купичка си разстопяваме маргарин.
                               Една по една вземаме от корите.
                               Наръсва се с масло и от сместа с яйцата,
                               набръчква се леко и се слага около плънката.
                               като се напълни тавата се завива външната висяща кора,
                               да покрие набраните кори,като я правим на плисенца.
                               Наръсва се солио и се пече.

                               Като стане готова се залива с 1ч.ч.вода и 2-3с.л.олио,
                               малко сол и да заври на котлона и се залива зелника.
                               Оставя се за 5 мин. в изключена фурна.
                               Като се извади се загъва да се задуши.

                               Ако не се полее с водата може да се намаже с маргарин
                               за да омекне коричката отгоре.



          

« Последна редакция: 09 Ноември 2009, 16:56:16 от mivis_75 »

rainbow

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1456
Re: Любимите рецепти на mivis - 2
« Отговор #13 -: 15 Ноември 2009, 10:55:12 »
Mivis правих твоите бъркани мекици. Много вкусни, но голямо плескане падна  ;D и не можах да им докарам форма. Всяка беше със собствено мнение  :smile1: Следвах точно рецептата, но явно някъде бъркам :(. Ама къде ли?

mivis_75

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2686
  • Любовта минава през стомаха!!!
Re: Любимите рецепти на mivis - 2
« Отговор #14 -: 15 Ноември 2009, 11:19:07 »
Следвах точно рецептата, но явно някъде бъркам :(. Ама къде ли?

 rainbow , по обясненията си мисля ,че брашното ти е било малко - трябвало е още да добавяш.
 Тестото трябва да се дига с лъжицата като го бъркаш. Пробвай с повече брашно следващия път и дано успееш.  :thumbup:
 Да не би от топенето на ръцете във водата да ти се разводнява тестото.Пробвай с олио да си ги намасляваш.
 Надявам се да съм била полезна.


 

 


* Търсене



* Говорилня

Refresh History
  • vladofidera: Търся рецепта за гланциране на месото след изпичането му на скара или фурна
    18 Ноември 2017, 16:32:42
  • vladofidera: Здравейте
    18 Ноември 2017, 16:31:10
  • MilkaA40: MilkaA40
    06 Август 2017, 01:51:27
  • pavlova321: люти чушки
    01 Август 2017, 18:42:54
  • valet: Пилаф ориз с фиде
    06 Юли 2017, 15:19:48
  • hristiana:): Някой има ли грил тиган на Брабантия и доволен ли е съответно?
    03 Юни 2017, 19:05:27
  • Kary: Някой използвал ли е мултикукър кинг
    26 Ноември 2016, 16:40:11
  • fanita: пост
    14 Ноември 2016, 18:55:13
  • petty: Аз така и не разбрах какво точно стана :( Наистина бяха добри времена, вдъхновявах се от тук, научих много неща...
    28 Октомври 2016, 13:24:08
  • radost.1955: ами то сайт няма,не съществува.добре,че останаха рецептите.аз също влизам само да потърся някоя,беше времето,когато се пълнеха страниците за отрицателно време.
    26 Октомври 2016, 17:54:17
  • petty: Имам чувството, че някой нарочно пуска от време на време по някой друг постинг, защото трябва да има, макар да са напълно безсмислени, само за пълнеж
    26 Октомври 2016, 10:24:12
  • petty: И аз така. Добре, че поне нещата от преди си стоят... има много ценни рецепти
    26 Октомври 2016, 10:21:28
  • ROSPOP: какво става със сайта? влизам от време на време и се отчайвам - какви са тия глупости, къде са предишните прекрасни статии и коментари, това е сайт аз готвене и храна в края на краищата!
    24 Октомври 2016, 11:49:51
  • val_di16: джолан
    21 Октомври 2016, 15:58:22
  • galka56: тиквеник
    13 Октомври 2016, 18:26:18
  • boriana _grigorova: Здравейте.Имам мултикукър 50 на Делимо. Някой правил ли е някакво лесно ястие , тъй като на мен са ми сложни малко рецептите
    07 Март 2016, 12:58:38
  • boriana _grigorova: Здравейте
    07 Март 2016, 12:56:47
  • Petka :-): как мога да изтря профила си от тази сраница
    07 Март 2016, 06:16:00
  • CVETETO3101: >:(глупости, глупости, глупости са публикациите напоследък. Пълно е с боклуци!!!
    20 Февруари 2016, 21:21:47
  • scorpia: Браво! И този прекрасен сайт ли съсипаха "умни" собственици!?
    01 Януари 2016, 12:26:48
  • GolemDZVER: Валя, може и да ти липсвам, но няма да се върна във форума. Блогът ми е активен - всичмко е там и може да констактуваме както желаеш.А инамче тука стават срамоти - виж за 10 дни пет поста от токущо регистрирани и все за дивотии и нищо съществено. Боли ме сърцето, но тези от Санома излезнаха пълни лаици ... Можехме да им носим дивиденти с хъса, който бяхме вложили в този форум. Отговарям, защото се чуствам длъжен да уважа мнението е .... без знамчение, че е на този скапан сайт
    30 Декември 2015, 18:14:59
  • stplam: Хляб
    26 Декември 2015, 15:52:26
  • Valentina Petrova: и все пак стават чудеса,по Коледа,Golem DZVER ЛИПСВАТ МИ ТВОИТЕ ПУБЛИКАЦИИ
    13 Декември 2015, 11:48:46
  • petty: Жалко :( И все пак не разбирам какво пречи да си споделяме рецепти. Аз не съм много в час с това какво се случва. Сега влизам да потърся рецепта за коледни сладки... добре, че поне старите рецепти си стоят.
    11 Декември 2015, 12:39:22
  • GolemDZVER: права си - направо си умря .... във форума за 6 дни само една публикация. Голям смях. А моите бяха по 5 дневно
    07 Декември 2015, 19:23:47
  • Valentina Petrova: май сайта умря
    05 Декември 2015, 00:01:32
  • Снежка: Май от промените в сайта, по рядко пишем
    30 Ноември 2015, 10:55:12
  • Снежка: Момичета, тази година няма ли да се разменят подаръци?
    30 Ноември 2015, 09:47:43
  • Valentina Petrova: ехооооооо,приятели къде сте,сняг ли ви засипа
    28 Ноември 2015, 14:29:00
  • Bubi4ka: Fate, определено не бих била чак такава оптимистка...
    14 Ноември 2015, 14:43:37

* Последното от форума

Re: Онлайн пазаруване от tomislava
[10 Декември 2017, 12:58:31 ]


Онлайн пазаруване от cvetozara123
[09 Декември 2017, 23:42:24 ]


Re: С какво пържите храната? от cvetozara123
[08 Декември 2017, 16:21:25 ]


С какво пържите храната? от tomislava
[06 Декември 2017, 01:07:15 ]


Re: Магазин за обувки от jeneta
[30 Ноември 2017, 10:21:55 ]


Re: Предколедна почивка от tomislava
[30 Ноември 2017, 10:18:11 ]


Кредит от кеш кредит? от tomislava
[30 Ноември 2017, 10:07:15 ]


Коледни формички от tomislava
[30 Ноември 2017, 10:05:44 ]


Re: Магазин за обувки от tomislava
[29 Ноември 2017, 21:59:28 ]


Re: Предколедна почивка от cvetozara123
[29 Ноември 2017, 21:32:36 ]


Re: Заместител на вредни храни от cvetozara123
[29 Ноември 2017, 18:17:00 ]


Re: Бърз кредит за ремонт на кухнята от cvetozara123
[29 Ноември 2017, 18:10:06 ]


Търся рецепта от vladofidera
[29 Ноември 2017, 14:25:30 ]


Предколедна почивка от tomislava
[28 Ноември 2017, 23:47:58 ]


Re: Бърз кредит за ремонт на кухнята от tomislava
[28 Ноември 2017, 22:24:17 ]


Re: Заместител на вредни храни от tomislava
[27 Ноември 2017, 23:49:58 ]


Re: Бърз кредит за ремонт на кухнята от cvetozara123
[26 Ноември 2017, 17:21:03 ]


Бърз кредит за ремонт на кухнята от tomislava
[26 Ноември 2017, 00:16:24 ]


Re: Сервиз за таблети? от tomislava
[23 Ноември 2017, 21:53:35 ]


Re: Сервиз за таблети? от cvetozara123
[23 Ноември 2017, 15:12:19 ]