"Миш - маш" - продължението

[ilrai]

[Заповядайте в продължението на "Миш - маш"!]

Заповядайте в продължението на "Миш - маш"!

Настанявайте се удобно и да ви е сладко!

Чаената ми чаша е 230мл.
Кафена чашка - 80мл.


Салати

Еврейска салата с пилешки хапки и макарони
Топла салата от патладжани

Супи

Куркудена чорба
Супа от сьомга

Безмесни ястия

Гювече с картофи и броколи
Гювече с коприва
Гювече със сирене и кашкавал
Запеканка с тиквички и картофи
Зеленчукови крокети
Картофени кюфтета с пълнеж
Кашкавал в гювечета
Кюфтета от лопуш
Обърнати гювечета - постен гювеч
Ориз със зеленчуци
Постна мусака
Спанак с яйца
Суванка
Тиквички и гъби с доматен сос

Месни ястия

Глазирано руло от кайма
Гювече с месо
Заек с червено вино и сметана
Заешка яхния  
Запеканка с пиле
Кайма в керемида
Картофена запеканка
Кюфтета от кайма и картофи
"Мъфини" от кайма
Печено зеле със свинско
Пиле с кисело мляко и сусам
Пилешки дробчета на фурна
Пилешки дробчета с лук и гъби
Пълнен заек - стъпка по стъпка
Пълнени тиквички с кайма
Пълнени тиквички с шунка
Пъстри сърмички
Свински джолан под фолио
Свинско с кисело зеле по баварски
Свинско с мед и зеленчуци
Свинско с ориз и коприва
Ястие на керемида
Яхния със зелен фасул и кюфтенца

Кексове, мъфини и сладкиши...и други сладички неща

Бисквитено руло
Бърканата торта на баба
Десерт с праскови и извара
Домашна месена торта
Кейк с орехова плънка
Кекс
Кекс с извара
Кекс "Стела"
Кекс "Фантазия"
Малеби
Мъфини с праскови
Мъфини с тиква и ябълки
Нормански ябълков сладкиш
Пастички
Плодова желирана торта
Пълнени дюли
Руло
Сладка баница
Сладка сиропирана баница
Сладкиш без яйца
Сладкиш с две лица
Сладкиш с кестени и мак
Сладкиш с круши
Сладкиш с орехи и канела
Сладкиш с ябълки и бисквити  
Торта "Ия"
Торта с малиново желе]
Фин сладкиш с круши
Шоколадов крем
Шоколадов крем с грис
Шоколадов мус "Валентино"
Шоколадов сладкиш
Шоколадова торта с ром
Шоколадови мъфини с Тоблерон
Шоколадово-кокосов сладкиш
Шоколадово-млечен крем
Ябълково-бананов кекс с шоколадов чипс
Ябълков щрудел с домашна юфка
Ягодови мъфини
Far breton

Сладки

Бисквитки
Жълъдчета
Линцери
Линцерови сладки с кашу
Сладки"Корекомки"
Сладки "Розички"
Орехови бисквити

Соленки
Соленки със сусам

Закуски

Баница със сирене и прясно мляко
Дърпана баница
Палачинки без мляко
Пенкейкс с фъстъчено масло
Пълнени филийки
Мекиците на комшийката

Тестени изделия

Кашкавалки
Милинки
Пълнозърнести питки и пърленки на фурна
Рулца със сирене
Селска пърленка
Френски хляб
Хрупкава баница
Чапати
Яйчни рулца с чапати

[ilrai]

[Far breton]

Far breton

Скоро четох една книга, в която авторката споменаваше този френски десерт. Естествено, любопитството ми се събуди и веднага потърсих рецепта. Оказа се, че не се изискват много продукти и се прави много лесно. Реших да пробвам и резултатът е един великолепен и лек десерт.
В оригинал се използавт сушени сини сливи. Но аз не разполагах в момента с такива. Пък и бях прочела, че на места се прави и с други сушени плодове, така че смело ги замених със сушени кайсии.

Продукти:

2 ч.ч прясно мляко
3 големи яйца
1/2 ч.ч. захар
5 с.л. разтопено и охладено краве масло
2 ванилии
1 щипка сол
3/4 ч.ч. брашно

1 ч.ч. сушени сливи
1/2 ч.ч. вода
1/3 ч.ч. стафиди
1/4 ч.ч. бренди или ром


пудра захар за поръсване


Яйцата се разбиват леко със захарта и се добавят млякото, маслото, ванилията и солта. Сместта се разбърква добре. Добавя се брашното и отново се разбърква. Така приготвената смес се оставя да престои в хладилник поне три часа (добре е да стои и цяла нощ).
Сливите, стафидите и водата се слагат в тиган. Готвят се на средна температура около 10 минути. Добавя се брендито и се фламбира. След това плодовете се изваждат в купа и се оставят добре да се охладят.
Дъното на тава с диаметър 20 см се застила с хартия, която се намаслява и поръсва с брашно. Стените на тавата също се намазват с масло. Тестото се изважда от хладилника и се разбърква добре. Изсипва се в тавата и се подреждат плодовете. Решетката се поставя в средата на фурната. Пече се в предварително загрята фурна до златист цвят. Когато забиете нож в средата, трябава да излезе чист.
Охлажда се и се поръсва с пудра захар.

[пеполина]

[Илианка,]

Илианка, 

честито продължение на толкова вкусната ти темичка. Започваш със страхотно предложение за впечатляваш сладкиш. Поздравления 

[ilrai]

[Пеполинка,]

Пеполинка, благодаря!!! 

[vesela]

Много интересен десерт....но...изправяш ме пред дилема - имам и сушени сливи и сушени кайсии ....а пък и това чакане на тестото....

[ilrai]

[рецептите]

Чакането не е проблем, Веси. Времето лети бързо. Дори можеш да го направиш сутринта и вечерта като се върнеш от работа да го изпечеш. А иначе ако искаш, можеш да сложиш и сливи и кайсии.

[di_ani]

[Илианка,]

Илианка, 
Честито
и чудесна рецепта за продължение на темата.
При теб винаги е така вкусно…
Изглежда фин и елегантен десерт с хубав аромат и вкус.
Поздравления!
 

[Steny]

[Мила Илианка,Честито продължение!]

Мила Илианка,

Честито продължение!

Продължавай все така да ни радваш с прекрасни рецепти, приготвени с много любов.
За теб.

Прегръдки. 

[greyeve]

Илианка,
това сладкишче така ми влезе в главата, че днес в столовата ( ) имаше такова и веднага си взех да опитам. Заслужава си да се пробва.

Честито продължение! 

[ilrai]

[Дианче, Танче, greyeve ,]

Дианче, Танче,  greyeve , от сърце благодаря!

Десертът наистина си заслужава, а се прави много лесно

[desychem]

[Ilrai]

Ilrai, благодарности за невероятно шоколадовия Шоколадоово-кокосов сладкош! Страшно  ни хареса, тъй като сме любители на силно шоколадовите рецепти, каквато е твоята. Благодаря ти!

[ilrai]

[desychem]

Ехааа, какво шоколадово изкушение Браво, desychem!!! Прекрасно си се справила!
Аз ти благодаря, че ми се довери

[krasi.teilor]

Привет,Илианка!
Поздравления и тук за чудесната тема и вкусните рецепти,които предлагаш!

     ,че ги споделяш с нас!

[ilrai]

[рецептите]

Хей, Краси, привет!
Много се радвам, че си и тук сред нас!

Много целувки

[Yoli]

[Моята поздравителна картичка за теб , скъпа.]

Моята поздравителна картичка за теб , скъпа.