Автор Тема: Вити щирници  (Прочетена 21500 пъти)

bordovsky

  • динозавър
  • Шеф - диригент
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 5393
Вити щирници
« -: 25 Юни 2009, 09:17:17 »
                                   Вити  щирници ("Зелени" баници)
                                                           (4 броя)

  Продукти:
За тестото:
Около 500 г типово брашно
1 с.л. зехтин
1 с.л. оцет
1 ч.л. сол
320 г вода
За плънката:
20 листа от цвекло
2 стръка пресен лук
1 срък пресен чесън
1 глава кромид лук
1/2 връзка копър
6 с.л. зехтин
150 г сирене
2 яйца
2 с.л. кисело мляко
сол на вкус
и още:
30 г. краве масло
олио за намазване



  Приготвяне: Водата се затопля леко, поставя се в купа и се добавят оцета, солта и зехтина. Прибавя се брашното и се замесва меко еластично тесто. Разделя се на 4 топки, които се намазват с олио и се оставят покрити с фолио да починат половин час. Всяка топка се разточва на намаслена маса, първо с точилка, после с дърпане - на голяма кора, поръсва се с 1/4 от плънката и се навива на руло. След това бсяко руло се навива на спирала, оформя се баница и се поставя в тава, намазана с олио. На всяка баница се слага по парче краве масло. Пекът се  във фурна на 200 градуса до зачервяване (около 45 минути). Изваждат се, поръсват се с вода и се завива с кърпа за петнайсетина минути.
Приготвяне на плънката: Лукът и чесънът се нарязват на дребно и се задушават в зехтина за кратко. Добавя се почистените и измити листа от цвекло, без да се режат. Задушават се, докато водата им се изпари. След охлаждане се добавят останалите продукти. Ако е необходимо, се добавя и малко сол. Сместа се разбърква и е готова за употреба.

До тук с рецептата, следват само илюстрациите  :P

bordovsky

  • динозавър
  • Шеф - диригент
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 5393
Re: Вити щирници
« Отговор #1 -: 25 Юни 2009, 09:18:02 »
 :yahoo:

bordovsky

  • динозавър
  • Шеф - диригент
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 5393
Re: Вити щирници
« Отговор #2 -: 25 Юни 2009, 09:18:43 »
 ::)

bordovsky

  • динозавър
  • Шеф - диригент
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 5393
Re: Вити щирници
« Отговор #3 -: 25 Юни 2009, 09:19:26 »
 :innocent:

bordovsky

  • динозавър
  • Шеф - диригент
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 5393
Re: Вити щирници
« Отговор #4 -: 25 Юни 2009, 09:20:09 »
 :smile1:

bordovsky

  • динозавър
  • Шеф - диригент
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 5393
Re: Вити щирници
« Отговор #5 -: 25 Юни 2009, 09:20:51 »
 ;D

bordovsky

  • динозавър
  • Шеф - диригент
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 5393
Re: Вити щирници
« Отговор #6 -: 25 Юни 2009, 09:21:37 »
 :swoon:

bordovsky

  • динозавър
  • Шеф - диригент
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 5393
Re: Вити щирници
« Отговор #7 -: 25 Юни 2009, 09:22:20 »
 :P

bordovsky

  • динозавър
  • Шеф - диригент
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 5393
Re: Вити щирници
« Отговор #8 -: 25 Юни 2009, 09:23:14 »
 ::)

bordovsky

  • динозавър
  • Шеф - диригент
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 5393
Re: Вити щирници
« Отговор #9 -: 25 Юни 2009, 09:23:55 »
 :yahoo:

Yoli

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3419
Re: Вити щирници
« Отговор #10 -: 25 Юни 2009, 09:30:42 »
Еееееее..... , ама направо е страшно.  :thumbup: Просто не знам вече какво да кажа.  :swoon: :swoon: :swoon:

eli4ka

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1734
Re: Вити щирници
« Отговор #11 -: 25 Юни 2009, 09:38:29 »
Еееееее..... , ама направо е страшно.  :thumbup: Просто не знам вече какво да кажа.  :swoon: :swoon: :swoon:
Ами няма какво да се каже :swoon: Освен да се спазариме - следващият път вместо охлюви да има баници на спонтанните ни срещички ;D

pep-4o

  • Перде
  • Шеф - диригент
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 17125
Re: Вити щирници
« Отговор #12 -: 25 Юни 2009, 10:12:03 »


плот за кухня 994 РЕ, Гранит.

Жоро точи с тръба за гардероб, бяла   :smile1:

Пила съм си хапчетатаааааааааааааааа  
“Защото цацата плува в морето и се храни с патки...."
 ХРАНА ЗА МОЙТЕ КАНИБАЛИ

Tina-Rina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3303
Re: Вити щирници
« Отговор #13 -: 25 Юни 2009, 10:34:41 »
   Хайде сега поредното изкушение от Жоро... Няма как - ще се прави - без това станах спец по теглените вити банички. Жоро, :thumbup:

hgirl

  • Главен Готвач
  • ****
  • Публикации: 584
Re: Вити щирници
« Отговор #14 -: 25 Юни 2009, 10:42:45 »
Много вкусно изглеждат тези щирници!  :thumbup:
Пепи, разби ме с тази тръба за гардероб  :rofl:

 


* Търсене



* Говорилня

Refresh History
  • mimi9099: И аз съм от него край и съжалявам че не съм съхранила рецептите благодаря че сте публикували гювечетатс
    29 Декември 2020, 16:44:16
  • mimi9099: Здравейте Снежка а имате ли рецептата и за питките от каравеловското ханче ако да бихте ли я публикували
    29 Декември 2020, 16:42:00
  • mimi9099: Може ли да задам въпрос към Снежка
    29 Декември 2020, 16:39:16
  • scorpia: Ужасно ми е мъчно за този изключителен форум. Съсипан! За да може някакви като mariqna44 да изкарват някой лев с нелепи реклами в нелепи теми за гуми и дрехи втора употреба..
    26 Декември 2020, 10:11:34
  • Kitana6: Жалко за форума.
    21 Октомври 2020, 07:34:18
  • petty: Жалко за форума. Само глупости има вече. Добре, че старите теми стоят. Има много ценни рецепти
    10 Октомври 2020, 21:29:40
  • Снежка: гледам, че и последната коментирана тема е от 2017 година
    10 Септември 2020, 11:01:13
  • Снежка: Леле, тук никой не пише вече
    10 Септември 2020, 11:00:53
  • martinino: Салам
    06 Април 2020, 21:41:41
  • marchela: свински уши
    24 Март 2020, 17:45:08
  • flea: Кюфтета
    17 Март 2020, 20:03:10
  • kalasita: кюфтета
    02 Март 2020, 13:53:10
  • pavlety: Париж
    11 Февруари 2018, 12:16:00
  • vladofidera: Търся рецепта за гланциране на месото след изпичането му на скара или фурна
    18 Ноември 2017, 16:32:42
  • vladofidera: Здравейте
    18 Ноември 2017, 16:31:10
  • MilkaA40: MilkaA40
    06 Август 2017, 01:51:27
  • pavlova321: люти чушки
    01 Август 2017, 18:42:54
  • valet: Пилаф ориз с фиде
    06 Юли 2017, 15:19:48
  • hristiana:): Някой има ли грил тиган на Брабантия и доволен ли е съответно?
    03 Юни 2017, 19:05:27
  • Kary: Някой използвал ли е мултикукър кинг
    26 Ноември 2016, 16:40:11
  • fanita: пост
    14 Ноември 2016, 18:55:13
  • petty: Аз така и не разбрах какво точно стана :( Наистина бяха добри времена, вдъхновявах се от тук, научих много неща...
    28 Октомври 2016, 13:24:08
  • radost.1955: ами то сайт няма,не съществува.добре,че останаха рецептите.аз също влизам само да потърся някоя,беше времето,когато се пълнеха страниците за отрицателно време.
    26 Октомври 2016, 17:54:17
  • petty: Имам чувството, че някой нарочно пуска от време на време по някой друг постинг, защото трябва да има, макар да са напълно безсмислени, само за пълнеж
    26 Октомври 2016, 10:24:12
  • petty: И аз така. Добре, че поне нещата от преди си стоят... има много ценни рецепти
    26 Октомври 2016, 10:21:28
  • ROSPOP: какво става със сайта? влизам от време на време и се отчайвам - какви са тия глупости, къде са предишните прекрасни статии и коментари, това е сайт аз готвене и храна в края на краищата!
    24 Октомври 2016, 11:49:51
  • val_di16: джолан
    21 Октомври 2016, 15:58:22
  • galka56: тиквеник
    13 Октомври 2016, 18:26:18
  • boriana _grigorova: Здравейте.Имам мултикукър 50 на Делимо. Някой правил ли е някакво лесно ястие , тъй като на мен са ми сложни малко рецептите
    07 Март 2016, 12:58:38
  • boriana _grigorova: Здравейте
    07 Март 2016, 12:56:47

* Последното от форума

Re: Колан от radkaa
[21 Август 2021, 17:54:14 ]


Re: Колан от mariqna44
[20 Август 2021, 08:26:26 ]


Колан от radkaa
[19 Август 2021, 21:44:29 ]


Re: Идеи за ремонт от radkaa
[25 Юли 2021, 20:38:45 ]


Re: Идеи за ремонт от mariqna44
[22 Юли 2021, 21:37:53 ]


Идеи за ремонт от radkaa
[21 Юли 2021, 22:13:38 ]


Re: Брашното и неговите потайности... от radkaa
[21 Юли 2021, 15:15:30 ]


Re: Аксесоари за телефона от radkaa
[21 Юли 2021, 15:12:27 ]


Viagra online"Buy viagra online от sharlenci
[14 Юли 2021, 03:23:03 ]


Re: Аксесоари за телефона от mariqna44
[11 Юли 2021, 11:58:20 ]


Аксесоари за телефона от radkaa
[10 Юли 2021, 18:46:52 ]


Re: Хостинг за сайт от mariqna44
[27 Юни 2021, 20:19:54 ]


Re: За банята от mariqna44
[27 Юни 2021, 20:12:49 ]


Re: Хостинг за сайт от radkaa
[26 Юни 2021, 12:18:39 ]


Re: За банята от radkaa
[26 Юни 2021, 12:09:06 ]


Хостинг за сайт от mariqna44
[25 Юни 2021, 22:59:10 ]


За банята от mariqna44
[25 Юни 2021, 22:45:44 ]


Re: За градината от mariqna44
[26 Май 2021, 21:30:18 ]


Re: За градината от radkaa
[26 Май 2021, 06:50:32 ]


За градината от mariqna44
[25 Май 2021, 15:16:06 ]