Рецепти прелитащи през океана - авторска тема

[пеполина]

tanita, благодаря ти много за рецептата. Изглежда невероятна. 

[Petia]

[Италианска салата с патладжан, лимон и маслини]

Италианска салата с патладжан, лимон и маслини

Танита салата е много вкусна благодаря за рецептата.
Каперси малко бурканче намерих в Jewel ,този буркан в Коско ми се видя много голям.

[stertje]

Танита снощи правих твоята рецепта на телешкото по китайски. Ммммм.
Моите комплименти, бързо и вкусно, пропуснах само моркова и джинджифила но на вкус пак си беше супер.

[tanita]

[Танита]

Танита снощи правих твоята рецепта на телешкото по китайски. Ммммм.
Моите комплименти, бързо и вкусно, пропуснах само моркова и джинджифила но на вкус пак си беше супер.

Танита салата е много вкусна благодаря за рецептата.

Много се радвам, че са ви харесали рецептите!

[tanita]

[Тиквени кръгчета пълни с горгонзола]

Тиквени кръгчета пълни с горгонзола



2 малки тиквички
50г горгонзола(вид италианско синьо сирене)
4 малки домата, норязани на тънки колелца
50г настърган пермезан
листа босилек

Измийте тиквичките и нарежете на колелца с дебелина около 1 см.
Издълбайте горната част на всяко колелце и напълнете с горгонзола.



Поставете отгоре резенче домат, върху него малко листо босилек(може и сух) и порасете с пермезана.
Поставете тиквичките в тавичка и печете в предварително загрята на 200 С(400Ф) градуса фурна за 10-15 минути, докато се разтопи пермезана. Не остовяйте да покафенее!
Гарнирайте с листа свеж босилек и сервирайте веднага.

Може да ги приготвите няколко часа преди сервиране, да поставите в хладилника и да изпечете последните минути преди поднасянето.

[rainbow]

[Tanita]

Tanita правих мъфините с тиквички сирене и копър. Много вкусни, но не успях да ги извадя от хартиените форми  . Какво съм сгрешила?

[tanita]

Може и нищо да не си сгрешила, по принцип мъфините се отделят добре от хартията, като са изстинали и престояли поне няколко часа.

[tanita]

[Пръстен от пъпеш с плодове]

Пръстен от пъпеш с плодове



1 пъпеш
2с.л. сок от лимон
2с.л. мед
1ч.ч зърна от червено грозде
2 кивита, обелени и нарязани на парченца

Изрежете от пъпеша 4-5 пръстена с дебелина 2 см, извадете семките и изрежете кората. Останалата част от пъпеша, нарежете на малки пърченца.
Може да оформите пръстените като цвете.
В купа разбъркайте добре лимоновия сок и меда, прибавете гроздето, кивито и парченцата пъпеш. Объркайте всичко добре, докато дресинга покрие всички плодове.
Разпределете плодовете върху пръстените пъпеш и сервирайте.

Моите деца уж не обичат пъпеш, но така поднесен си го хапнаха с удоволсвие.

[tanita]

[Шоколадови квадратчета със сушени сини сливи]

Шоколадови квадратчета със сушени сини сливи



200г шоколад, начупен на малки парчета
200г масло
2/3ч.ч(150г) сушени сини сливи, нарязани на ситно
1ч.ч счукани, печени орехи
250г бисквити, начупени на малки парченца
50 мл ром

Разтопете шоколада и маслото на водна баня.
Свалете от огъня и дабавете сините сливи, бисквитите, орехите и рома.
Разбъркайте добре, докато всички продукти се покрият с шоколада.
Изсипете в застлана с готварска хартия тавичка с размери 23х23см.
Разстелете и заравнете сместа. Поставете в хладилника за не по-малко от 3 часа.
Нарежете на 16 квадрата.

[sladka hapka]

["Ние, българите, за да видим света и чудесата му, няма нужда да ходим така далеко, защото нашата България е един непознат и чуден свят." Иван Вазов]

Таничка, звучи прекрасно!
Ако имах продуктите, сигурно още тази вечер щях да ги направя. (Преди време пекох първите кокоски в 23:30 ч., голям ентусиазъм ме беше обзел)

А дали ще се получи добре, ако вместо сушени сини сливи се сложат други сушени плодове - например сухи вишни или черешки? Или кайсии?

[tanita]

Таничка, звучи прекрасно!
Ако имах продуктите, сигурно още тази вечер щях да ги направя. (Преди време пекох първите кокоски в 23:30 ч., голям ентусиазъм ме беше обзел)

А дали ще се получи добре, ако вместо сушени сини сливи се сложат други сушени плодове - например сухи вишни или черешки? Или кайсии?

Според мен ще се получи, всичко си ходи с шоколада, само да са по-меки. Може да ги накиснеш малко преди това в рома.

[Emili]

[Tanita]

Tanita, благодаря за салатата с италиански салам и домати.
Прекрасна е. 
Преди няколко дни имах гости и я приготвих, но докато си взема апарата и чинията се опразни.
Довечера ще я приготвям отново и вече ще докладвам и със снимков материал.

[Emili]

Снимков доклад

[tanita]

[Emili]

Emili много се радвам, че ви е харесала. 

[tanita]

[„Сирене по шопски” в домат]

„Сирене по шопски” в домат



Продукти:
Средноголеми домати
Сирене
Масло
Люта чушка
Яйца, средна големина
Сух босилек

Отрязва се капаче от горната част на доматите и им се издълбава вътрешноста.

На дъното на домата се слага бучка сирене.



Няколко пръстенчета люта чушка,



...парченце масло и се поръсва босилек.



Най-отгоре във всеки домат се чука по едно яйце.



Доматите се нареждат в тавичка, пекът се в загрята до 230С(450Ф) градуса фурна, докато се запече яйцето.