Автор Тема: ...и без повод  (Прочетена 13839 пъти)

gaby_s

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1046
...и без повод
« -: 20 Януари 2009, 13:12:57 »
« Последна редакция: 05 Април 2011, 01:59:32 от pep-4o »

greyeve

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1237
Re: ...и без повод
« Отговор #1 -: 22 Януари 2009, 13:33:31 »
Пу първа...


Имах си гости вчера, хей така..да се видим...ужасно месоядно стадо...дори не вярвах, че ще близнат десерта.

Започнахме с прошуто, чери доматчета, шам фъстък и кашу. И бутилка уиски по тяхно желание.



Имахме 2 основни ястия (заек капама и сьомга с портокалов сос), сложени в големи чинии, на самообслужване, които човек можеше да гарнира по желание с топла франзелка или сварени картофи.



Завършихме с плодова пита а ла сладкарници неделя (пандишпанов блат, баварски крем и кайсии в случая).




ето как форума ми помогна да изпратя гостите си доволни и добре похапнали  ;D

Yoli

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3451
Re: ...и без повод
« Отговор #2 -: 27 Януари 2009, 18:14:08 »
Това похапнаха гостите ми снощи :

Зелена салата с портокали,пармезан и запечени бадеми,полята с дресинг от портокалов сок,малко горчица,балсамико,сол,черен пипер и зехтин.

Суши с авокадо и чернокоп,но не пресен,а солен.

Пастърма с мус от авокадо и сирене.

Спаначен флан със зелен чай


Задушено млечно телешко с горски гъби и сметанов сос със синьо сирене. Гарнитура - пюре от кореноплодни (пащърнак и целина) и моркови.

Шоколадови пасти за десерт.


 

 

 

Mariana G

  • Глобален Модератор
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2833
  • калпазанка
Re: ...и без повод
« Отговор #3 -: 10 Февруари 2009, 21:16:15 »
...ей така без повод...подарък за приятели :smile1:
Бонбонки и бисквитки :smile1:
« Последна редакция: 10 Февруари 2009, 21:22:17 от Mariana G »
"Один не разберет, чем пахнут розы, 
другой из горьких трав добудет мед. Дай хлеба одному - навек запомнит, другому жизнь пожертвуй - не поймет..." Омар Хайям

Mariana G

  • Глобален Модератор
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2833
  • калпазанка
Re: ...и без повод
« Отговор #4 -: 10 Февруари 2009, 21:16:38 »
 :smile1:
"Один не разберет, чем пахнут розы, 
другой из горьких трав добудет мед. Дай хлеба одному - навек запомнит, другому жизнь пожертвуй - не поймет..." Омар Хайям

tanita

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1308
Re: ...и без повод
« Отговор #5 -: 15 Февруари 2009, 22:12:08 »
Преди няколко вечери имахме приятели на гости. През деня бях заета и ето какво успях да приготвя набързо(за около 3 часа) :smile1:.

Питка
Салата с домати, краставици и печени чушки
Млечна салата
Салата с рукола, авокадо и синьо сирене
Пълнени гъбки със спанак и сирена
Маринована моцарела с прошуто в пънче от краставица
Рулца от патладжан и сирена

Основното беше:
Пилешки пържоли от бутче, пълнени със зелени подправки и синьо сирене, завити в бекон
Запачени картофи с масло и чедар.

За десерт - Плодова салата с топка сладолед

Някои неща успях да снимам, други в бързането забравих :smile1:







« Последна редакция: 15 Февруари 2009, 23:14:43 от tanita »

kanela

  • Помощник-готвач
  • ***
  • Публикации: 398
Re: ...и без повод
« Отговор #6 -: 01 Март 2009, 19:00:29 »
Ето и моето меню за гостите снощи.
Хляб  с грис в машината
Зелена салата с пушени шпроти, пушен кашкавал,грейфрут и слънчогледови семки
Желирана млечна салата
Прошуто пълнено с мус от синьо сирене бадеми и извара
Основното беше Свинска пържола със сусам на тиган/забравих да снимам/
Ориз със фиде за гарнитура
Мезета
Торта Династия

kanela

  • Помощник-готвач
  • ***
  • Публикации: 398
Re: ...и без повод
« Отговор #7 -: 01 Март 2009, 19:05:38 »
тортата и фунийките

greyeve

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1237
Re: ...и без повод
« Отговор #8 -: 04 Април 2009, 16:39:06 »
Моето меню за гости тази седмица беше:
(т.к. успях да снимам само десерта този ден, ще покажа по-старите снимки на тези ястия)

Артишок с лимонено-чеснов дип



Пилешки хапки със сос от мед и горчица





Бяло сухо вино
Зелена салата
Сирене "Пекорино"

Круши със шафран и мед


pepelia6ka

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1493
Re: ...и без повод
« Отговор #9 -: 12 Април 2009, 15:44:28 »
Малка идейка за по-колоритна трапеза за Цветница-  Качамак /полента/ със спанак, във форма на цветчета , украсени с парички  и поднесени върху листа от левурда :



А същите цветчета от полента може да се сервират и като гарнитура , в случая към Винен кебап в купичка от кори за баница :


pep-4o

  • Перде
  • Шеф - диригент
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 17245
Re: ...и без повод
« Отговор #10 -: 05 Април 2011, 01:59:11 »
и без повод  :smile1:

Пълнена погача

“Защото цацата плува в морето и се храни с патки...."
 ХРАНА ЗА МОЙТЕ КАНИБАЛИ

 


* Търсене



* Говорилня

Refresh History
  • vladofidera: Търся рецепта за гланциране на месото след изпичането му на скара или фурна
    18 Ноември 2017, 16:32:42
  • vladofidera: Здравейте
    18 Ноември 2017, 16:31:10
  • MilkaA40: MilkaA40
    06 Август 2017, 01:51:27
  • pavlova321: люти чушки
    01 Август 2017, 18:42:54
  • valet: Пилаф ориз с фиде
    06 Юли 2017, 15:19:48
  • hristiana:): Някой има ли грил тиган на Брабантия и доволен ли е съответно?
    03 Юни 2017, 19:05:27
  • Kary: Някой използвал ли е мултикукър кинг
    26 Ноември 2016, 16:40:11
  • fanita: пост
    14 Ноември 2016, 18:55:13
  • petty: Аз така и не разбрах какво точно стана :( Наистина бяха добри времена, вдъхновявах се от тук, научих много неща...
    28 Октомври 2016, 13:24:08
  • radost.1955: ами то сайт няма,не съществува.добре,че останаха рецептите.аз също влизам само да потърся някоя,беше времето,когато се пълнеха страниците за отрицателно време.
    26 Октомври 2016, 17:54:17
  • petty: Имам чувството, че някой нарочно пуска от време на време по някой друг постинг, защото трябва да има, макар да са напълно безсмислени, само за пълнеж
    26 Октомври 2016, 10:24:12
  • petty: И аз така. Добре, че поне нещата от преди си стоят... има много ценни рецепти
    26 Октомври 2016, 10:21:28
  • ROSPOP: какво става със сайта? влизам от време на време и се отчайвам - какви са тия глупости, къде са предишните прекрасни статии и коментари, това е сайт аз готвене и храна в края на краищата!
    24 Октомври 2016, 11:49:51
  • val_di16: джолан
    21 Октомври 2016, 15:58:22
  • galka56: тиквеник
    13 Октомври 2016, 18:26:18
  • boriana _grigorova: Здравейте.Имам мултикукър 50 на Делимо. Някой правил ли е някакво лесно ястие , тъй като на мен са ми сложни малко рецептите
    07 Март 2016, 12:58:38
  • boriana _grigorova: Здравейте
    07 Март 2016, 12:56:47
  • Petka :-): как мога да изтря профила си от тази сраница
    07 Март 2016, 06:16:00
  • CVETETO3101: >:(глупости, глупости, глупости са публикациите напоследък. Пълно е с боклуци!!!
    20 Февруари 2016, 21:21:47
  • scorpia: Браво! И този прекрасен сайт ли съсипаха "умни" собственици!?
    01 Януари 2016, 12:26:48
  • GolemDZVER: Валя, може и да ти липсвам, но няма да се върна във форума. Блогът ми е активен - всичмко е там и може да констактуваме както желаеш.А инамче тука стават срамоти - виж за 10 дни пет поста от токущо регистрирани и все за дивотии и нищо съществено. Боли ме сърцето, но тези от Санома излезнаха пълни лаици ... Можехме да им носим дивиденти с хъса, който бяхме вложили в този форум. Отговарям, защото се чуствам длъжен да уважа мнението е .... без знамчение, че е на този скапан сайт
    30 Декември 2015, 18:14:59
  • stplam: Хляб
    26 Декември 2015, 15:52:26
  • Valentina Petrova: и все пак стават чудеса,по Коледа,Golem DZVER ЛИПСВАТ МИ ТВОИТЕ ПУБЛИКАЦИИ
    13 Декември 2015, 11:48:46
  • petty: Жалко :( И все пак не разбирам какво пречи да си споделяме рецепти. Аз не съм много в час с това какво се случва. Сега влизам да потърся рецепта за коледни сладки... добре, че поне старите рецепти си стоят.
    11 Декември 2015, 12:39:22
  • GolemDZVER: права си - направо си умря .... във форума за 6 дни само една публикация. Голям смях. А моите бяха по 5 дневно
    07 Декември 2015, 19:23:47
  • Valentina Petrova: май сайта умря
    05 Декември 2015, 00:01:32
  • Снежка: Май от промените в сайта, по рядко пишем
    30 Ноември 2015, 10:55:12
  • Снежка: Момичета, тази година няма ли да се разменят подаръци?
    30 Ноември 2015, 09:47:43
  • Valentina Petrova: ехооооооо,приятели къде сте,сняг ли ви засипа
    28 Ноември 2015, 14:29:00
  • Bubi4ka: Fate, определено не бих била чак такава оптимистка...
    14 Ноември 2015, 14:43:37

* Последното от форума

Re: Уреди на марката Miele от tomislava
[Днес в 11:57:01]


Re: Коледни подаръци от tomislava
[16 Декември 2017, 11:10:12 ]


Коледни подаръци от cvetozara123
[15 Декември 2017, 19:05:11 ]


Re: Магазин за обувки от cvetozara123
[15 Декември 2017, 15:51:04 ]


Re: Уреди на марката Miele от cvetozara123
[15 Декември 2017, 15:32:12 ]


Re: Какво да правя? от cvetozara123
[15 Декември 2017, 14:11:20 ]


Уреди на марката Miele от tomislava
[14 Декември 2017, 23:38:23 ]


Какво да правя? от tomislava
[14 Декември 2017, 21:57:14 ]


Магазин за обувки от tomislava
[14 Декември 2017, 19:26:39 ]


Re: Онлайн пазаруване от tomislava
[10 Декември 2017, 12:58:31 ]


Онлайн пазаруване от cvetozara123
[09 Декември 2017, 23:42:24 ]


Re: С какво пържите храната? от cvetozara123
[08 Декември 2017, 16:21:25 ]


С какво пържите храната? от tomislava
[06 Декември 2017, 01:07:15 ]


Re: Магазин за обувки от jeneta
[30 Ноември 2017, 10:21:55 ]


Re: Предколедна почивка от tomislava
[30 Ноември 2017, 10:18:11 ]


Кредит от кеш кредит? от tomislava
[30 Ноември 2017, 10:07:15 ]


Коледни формички от tomislava
[30 Ноември 2017, 10:05:44 ]


Re: Магазин за обувки от tomislava
[29 Ноември 2017, 21:59:28 ]


Re: Предколедна почивка от cvetozara123
[29 Ноември 2017, 21:32:36 ]


Re: Заместител на вредни храни от cvetozara123
[29 Ноември 2017, 18:17:00 ]