Сиропиран щрудел с круши стъпка по стъпка

[kostilq]

[Продукти:]

Продукти:

12 бр фини кори за баница
1 и 1/2 ч ч едро нарязани орехи
3 бр големи твърди круши
60 г масло
1/2 ч ч захар
канела

За сиропа:

1 ч ч вода
1 ч ч захар

Приготвяне:

Обелените круши се нарязват на малки парчета. Смесват се със захарта, канелата и орехите. По желание в плънката може да се добави 1/2 ч ч стафиди предварително накиснати в малко алкохол.

Вземат се две кори и всяка се намазва хубаво с разтопеното масло. В единия край на корите се поставя от плънката. Корите се навиват на рула или по желание на малки охлювчета. Навитите кори се намазват с масло.




Нареждат се в тавичка, намазана с масло. Нарязват се на еднакви хапки.

Пекат се в предварително загрята фурна на 200 С до златист цвят. Оставят се да изстинат и се заливат с топлия сироп.

[t_ilieva]

[Вики,]

Вики, изглежда лесно и чудесно...
За съжаление съм си ограничила сладкото........... 

[mimipipo]

Вкусноооо!
Това ми прилича на ябълков щрудел, но с круши.
Трябва да се пробва. Сега му е сезона.
Благодаря за рецептата!