Предястия - радващи окото и възбуждащи апетита

[korneliia_h]

[Йоли]

Да се похваля и аз спретнах пуричките на Йоли. Йоли невероятно вкусни са и страшно мезе се оказаха за биричка. Мъж ми беше във възторг от идеята, а свеки голяма хвалба ми удари как пък съм ги направила да са хем хрупкави хем мекички вътре  . Благодаря много 
    

и аз потварждавам че са вкусни пуричките на Йоли ,  следващия пьт ще пробвам  и с галета

[di_ani]

[Гриловани праскови с камембер и кафява захар]

Гриловани праскови с камембер и кафява захар


Върху всяка половинка праскова се поставя парче камембер / в случая с босилек/.
Поръсва се с кафява захар и запича в микровълнова  /програма грил и микровълни/  за  две – три минути, в зависимост от мощността  - до разтопяване на сиренето.
Сервират се топли или леко охладени /повече ни харесват/ в комбинация с други сирена и плодове.
Рецептата е заимстван вариант с круша от kuharka.ru, и аналогична от marabu  

[marabu]

[di_ani]

Благодаря di_ani това е по различно от моето, но точно по моя вкус (аз аз харесвам де..ама така има повече за мен )

[kylinarka]

Не мога да намеря  рецептата за пуричките на Йоли.

[pep-4o]

Само 1 страница по-назад са http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=262.msg24917#msg24917

[kylinarka]

Благодаря за бързия отговор.След целодневно дежурство  съм малко уморена и не мога да се конценрирам нещо.ИСкам да попитам продуктите  за плънката в рецептата на Йоли /пуричките/ не са ли малко за цял пакет кори за баница?И колко пурички излизат?

[pep-4o]

Не съм виждала Йоли скоро тук, затова ще продължа аз с отговора.
НА рецептата не пише, че корите трябва да са цял пакет. Просто - кори, като ти останат, намираш за какво друго да използваш - например моите шоколадови банички 
А пък аз тъй като винаги правя двойни дози или големи, забърках двойна или тройна плънка - не  помня точно, но ми остана и направих принцеси  (или пък за омлет, за пълнени яйца - за доста неща може да се използват)
Другото което зависи колко кори трябват - от количеството на плънката. Колкото повече слагаш (както аз), толкова повече плънка ще ти трябва.
Така че - действай малко на "окомер" 

[Yoli]

[Пролетни ролки с калмари]

Пролетни ролки с калмари

[FATE]

Паниран патладжан със заливка
1.  2 средни патладджана.
2.  2-3 домата.
За панировката:
2 яйца, 2 супени лъжици брашно и сусам, черен пипер, сол
За заливката:
2 яйца, 100 г. сирене, 1-2 скилидки чесън, черен пипер, сол.

Нарязаният на не много дебели филийки патладжан се изкисва около 2 часа в подсолена вода и се оставя да изсъхне. После го метнах на оребрения тиган без никаква мазнина, след което го панирах с яйцето, брашното и сусама. Готовите панирани филийки патладжан наредих в много леко намазнена тавичка. Върху всяка филийка сложих резен домат и полях със заливката. Всичко се запича докато заливката порозовее.
Аз лично спестих чесъна от заливката, но пък за сметка на това направих млечно-чеснов сос със копър. Сосът овкуси допълнително и освежи иначе тежкото ястие.

[mivis_75]

[Yoli , направих ги !]

Панирани  пурички от кори за баница

 Yoli , направих ги !   

 Станаха превъзходни !

       ЗА   


  Незнам утре как ще са на вкус истинали,мисля да си взема за работа,но ще видим резултата.

 

[Yoli]

[Mivis]

Mivis,много се радвам,че са ти допаднали пуричките.Да ви е сладко.

[marabu]

[Патладжани със сос от печени чушки]

Патладжани със сос от печени чушки



1 патладжан
1 печена червена чушка
1 с л балсамов оцет
1 с л винен оцет
2 с л стафиди
1 скилидка чесън
2 с л кедрови ядки
сол
смлян черен пипер
магданоз


. Патладжанът се нарязва на филийки с дебелина 1-1,5 см.
. Намасляват се със зехтин и се изпичат на скара за 5-10 минути от всяка страна.
. Стафидите се смесват с двата оцета, ситно нарязаният чесън.
. Посолява се и се подправя със смлян черен пипер.
. Чушката се нарязва на дребно и се смесва със стафидите.
. Прибавят се изпечени на сух тиган кедрови ядки.
. Патладжанът се залива с този сос и се поръсва с малко нарязан магданоз.

** 1-2 порции

[marabu]

[Картофени топчета]

Картофени топчета



200 г рулца от раци
6 твърдо сварени яйца
3 средно сварени картофа
200 г майонеза
смлян черен пипер
настърган кашкавал


. Картофите, яйцата и рулцата се обелват.
. Настъргват се на ситно редне.
. Сместа се подправяс със смлян черен пипер.
. Смесва се с майонезата и се разбърква добре.
. Оформят се топчета с диаметър 3 см и се овалват в настърганият кашкавал.
. Нареждат се в чиния и се оставят в хладилник поне за 30 минути преди сервиране.

[Yoli]

[Хапки от качамак с бекон и червени чушки]

Хапки от качамак с бекон и червени чушки