Автор Тема: БЕБЕШКО И ДЕТСКО МЕНЮ  (Прочетена 154506 пъти)

newradost

  • Чирак
  • *
  • Публикации: 13
Re: БЕБЕШКО И ДЕТСКО МЕНЮ
« Отговор #75 -: 15 Януари 2010, 15:08:37 »
Кюфтета от пилешко с ориз или галета.

Сурово Пилешко бонфиле се кълца много на дребно. Смесва се с изкиснат ориз или галета като се оформят топчета. Топчетата се овалват в брашно или галета. Варят се в подсолен зеленчуков бульон (в никакъв случай готов - съдържа натриев глутамат и е много опасно за децА). В този зеленчуков бульон може да се пуснат зрънца ориз като индикатор за готовност на кюфтенцата.

Моето бебе много ги обича.

newradost

  • Чирак
  • *
  • Публикации: 13
Re: БЕБЕШКО И ДЕТСКО МЕНЮ
« Отговор #76 -: 18 Март 2011, 14:55:08 »
Относно горната рецепта. Открих, че оризовото мляко замества доста по-добре млякото в кексовете. Кекса става по-пухкав, мек, за разлика от соевото мляко, което го прави тежък и клисав. Така че вместо соево мляко използвайте оризово мляко.

newradost

  • Чирак
  • *
  • Публикации: 13
Re: БЕБЕШКО И ДЕТСКО МЕНЮ
« Отговор #77 -: 18 Март 2011, 14:55:50 »
Баница с елда (гречка), праз лук и гъби (не е задължително)

Използвам готови "Къпани кори", но можете да използвате всякакви.  Сварява се елдата, след което се измива със студена вода и отцежда. Задушава се малко праз с олио и вода. Може да се задушат и гъби преди праза. Прибавя се към елдата. Добавя се малко вода за да не е суха плънката.

Корите се разстилат като при налагана баница (сгъват се на хармоника). Отгоре се поръсва с плънката. Завива се с последната кора и отгоре се слага алуминиево фолио. Пече се при силно загрята фурна (200 градуса) около 40-50 мин, като след първите 20 (30)мин се маха фолиото за да хване коричка.

Празия лук овкусява елдата и тя няма спечифичния дъх. Баницата е вкусна и за възрастните. Опитайте!

newradost

  • Чирак
  • *
  • Публикации: 13
Re: БЕБЕШКО И ДЕТСКО МЕНЮ
« Отговор #78 -: 18 Март 2011, 15:00:07 »
Пак рецептата за кекс - след преработка:

1 чаена чаша (чч) захар
1 чч оризово  мляко + още малко мляко да не е много гъсто (+1/4чч)
2 чч брашно
1 чаена лъжичка (чл) бакпулвер
1/3 чч олио
слънчогледови семки
стафиди - предварително накиснати в гореща вода, подсушени на хартия и овъргаляни в брашно

Пече се в предварително загрята фурна. Трябда добре да се опече, да придобие хубава кора, за да сте сигурни че е изпечен и отвътре.
Можете да използвате и сушени кайсии както със стафидите. Може и заедно с тях.

maria_73

  • Чирак
  • *
  • Публикации: 6
Re: БЕБЕШКО И ДЕТСКО МЕНЮ
« Отговор #79 -: 16 Декември 2011, 17:43:01 »
Здравейте! Моето дете вече е на 2г. и 3м., но на вас препоръчвам тази супа, взета от сайта Веселия готвач. Тя е много хранителна и аз често я готвех на детето в периода между  година - година и половина. Естествено малко я "допълних" - добавих морковите. Експериментирах и с обикновена леща.

ЕЗОГЕЛИН

Продукти:

6 ч.ч. бульон или вода
1 ч.ч. червена леща
1 глава лук
1-2 моркова
1/2 ч.ч. ориз
2 бр. картофи
3 скилидки чесън
4 с.л. олио
по 1 ч.л. кимион, червен пипер и сух джоджен
сол
лимонов сок по желание

Приготвяне:

В тендежарата се слагат да се сварят лука, морковите, картофите, чесъна, сол, олио и кимиона (ако ползвате несмлян). Когато лука стане почти готов добавяте червената леща и ориза. Добавяте червения пипер, джоджена и кимион (ако използвате смлян). Внимавате да не се захване за дъното на тенджерата при сгъстяването с ориза. След като стане готово пасирате. По желание добавяте лимонов сок.

Забележка - ако решите да пробвате с обикновена леща, то тя се слага да се свари от началото и също е много вкусно.

cvetozara123

  • Калфа
  • **
  • Публикации: 52
Re: БЕБЕШКО И ДЕТСКО МЕНЮ
« Отговор #80 -: 11 Август 2016, 11:54:02 »
Дайте идеи как да приготвя пюре от червено цвекло :)

Poni 69

  • Калфа
  • **
  • Публикации: 154
Re: БЕБЕШКО И ДЕТСКО МЕНЮ
« Отговор #81 -: 14 Август 2016, 20:38:34 »
И кой ли да ти ги даде тия диви идеи?!?

stefi22

  • Чирак
  • *
  • Публикации: 4
Re: БЕБЕШКО И ДЕТСКО МЕНЮ
« Отговор #82 -: 13 Октомври 2016, 14:03:27 »
Дайте идеи как да приготвя пюре от червено цвекло :)

Не знам кои може да ги е дал, ама изобщо защо? Има нещо по-полезно в него или?
От бебета сме тренирани да знаем, че щастието идва или от гърди или от шишета!

 


* Търсене



* Говорилня

Refresh History
  • Kary: Някой използвал ли е мултикукър кинг
    26 Ноември 2016, 16:40:11
  • fanita: пост
    14 Ноември 2016, 18:55:13
  • petty: Аз така и не разбрах какво точно стана :( Наистина бяха добри времена, вдъхновявах се от тук, научих много неща...
    28 Октомври 2016, 13:24:08
  • radost.1955: ами то сайт няма,не съществува.добре,че останаха рецептите.аз също влизам само да потърся някоя,беше времето,когато се пълнеха страниците за отрицателно време.
    26 Октомври 2016, 17:54:17
  • petty: Имам чувството, че някой нарочно пуска от време на време по някой друг постинг, защото трябва да има, макар да са напълно безсмислени, само за пълнеж
    26 Октомври 2016, 10:24:12
  • petty: И аз така. Добре, че поне нещата от преди си стоят... има много ценни рецепти
    26 Октомври 2016, 10:21:28
  • ROSPOP: какво става със сайта? влизам от време на време и се отчайвам - какви са тия глупости, къде са предишните прекрасни статии и коментари, това е сайт аз готвене и храна в края на краищата!
    24 Октомври 2016, 11:49:51
  • val_di16: джолан
    21 Октомври 2016, 15:58:22
  • galka56: тиквеник
    13 Октомври 2016, 18:26:18
  • boriana _grigorova: Здравейте.Имам мултикукър 50 на Делимо. Някой правил ли е някакво лесно ястие , тъй като на мен са ми сложни малко рецептите
    07 Март 2016, 12:58:38
  • boriana _grigorova: Здравейте
    07 Март 2016, 12:56:47
  • Petka :-): как мога да изтря профила си от тази сраница
    07 Март 2016, 06:16:00
  • CVETETO3101: >:(глупости, глупости, глупости са публикациите напоследък. Пълно е с боклуци!!!
    20 Февруари 2016, 21:21:47
  • scorpia: Браво! И този прекрасен сайт ли съсипаха "умни" собственици!?
    01 Януари 2016, 12:26:48
  • GolemDZVER: Валя, може и да ти липсвам, но няма да се върна във форума. Блогът ми е активен - всичмко е там и може да констактуваме както желаеш.А инамче тука стават срамоти - виж за 10 дни пет поста от токущо регистрирани и все за дивотии и нищо съществено. Боли ме сърцето, но тези от Санома излезнаха пълни лаици ... Можехме да им носим дивиденти с хъса, който бяхме вложили в този форум. Отговарям, защото се чуствам длъжен да уважа мнението е .... без знамчение, че е на този скапан сайт
    30 Декември 2015, 18:14:59
  • stplam: Хляб
    26 Декември 2015, 15:52:26
  • Valentina Petrova: и все пак стават чудеса,по Коледа,Golem DZVER ЛИПСВАТ МИ ТВОИТЕ ПУБЛИКАЦИИ
    13 Декември 2015, 11:48:46
  • petty: Жалко :( И все пак не разбирам какво пречи да си споделяме рецепти. Аз не съм много в час с това какво се случва. Сега влизам да потърся рецепта за коледни сладки... добре, че поне старите рецепти си стоят.
    11 Декември 2015, 12:39:22
  • GolemDZVER: права си - направо си умря .... във форума за 6 дни само една публикация. Голям смях. А моите бяха по 5 дневно
    07 Декември 2015, 19:23:47
  • Valentina Petrova: май сайта умря
    05 Декември 2015, 00:01:32
  • Снежка: Май от промените в сайта, по рядко пишем
    30 Ноември 2015, 10:55:12
  • Снежка: Момичета, тази година няма ли да се разменят подаръци?
    30 Ноември 2015, 09:47:43
  • Valentina Petrova: ехооооооо,приятели къде сте,сняг ли ви засипа
    28 Ноември 2015, 14:29:00
  • Bubi4ka: Fate, определено не бих била чак такава оптимистка...
    14 Ноември 2015, 14:43:37
  • FATE: Имах предвид готварската част от форума. Другата съм я прескачала, уви, за това и не съм в крак с новостите. За съжаление откривам, че новите шефове не се справят добре и всичко се забатачва май, май...Оптимистично очаквам нещата да се подобрят !!!
    14 Ноември 2015, 00:32:28
  • pep-4o: Явно не всичко четеш, Фейт :)
    13 Ноември 2015, 11:45:31
  • FATE: Е как така...аз от толкова години в този форум живея! Нищо, че не пиша много, но всичко чета :(
    13 Ноември 2015, 11:13:34
  • eleniv: Опустя хубавият сайт, заради умните "нови собственици"!
    12 Ноември 2015, 17:38:10
  • dove: Ами защото я няма ха ха ха :)
    11 Ноември 2015, 16:02:58
  • FATE: Хора, не мога да намеря темата за ноември :(
    11 Ноември 2015, 08:37:38

* Последното от форума

Re: ГРИЛ ТИГАН от mariqna44
[15 Март 2017, 21:12:29 ]


Re: Асоциации- продължение от jeneta
[12 Март 2017, 11:52:28 ]


Re: Игра с думи от jeneta
[12 Март 2017, 11:52:15 ]


Re: Пушите ли? от jeneta
[12 Март 2017, 11:50:37 ]


Пушите ли? от mariqna44
[12 Март 2017, 00:18:49 ]


Re: Асоциации- продължение от mariqna44
[11 Март 2017, 21:33:50 ]


Re: Игра с думи от mariqna44
[11 Март 2017, 21:32:42 ]


Re: Готвене на пара от mariqna44
[11 Март 2017, 21:24:53 ]


Re: Въпрос за торта Трюфел от jeneta
[11 Март 2017, 19:19:48 ]


Re: Огромен мъфин , вътре с 400 , 500 грама течен шоколад. от jeneta
[11 Март 2017, 19:18:44 ]


Re: Хубави ресторанти във Варна от jeneta
[11 Март 2017, 19:13:43 ]


Re: Какво да правя? от jeneta
[11 Март 2017, 19:05:45 ]


Re: Ястия от смляно месо - 2 от jeneta
[10 Март 2017, 18:43:52 ]


Re: Салати - III от jeneta
[10 Март 2017, 18:42:36 ]


Re: Конвектор или климатик от jeneta
[10 Март 2017, 18:36:49 ]


Re: ГРИЛ ТИГАН от jeneta
[10 Март 2017, 15:23:24 ]


Какво да правя? от mariqna44
[09 Март 2017, 17:48:41 ]


Re: Хубави ресторанти във Варна от mariqna44
[09 Март 2017, 17:43:54 ]


Re: ГРИЛ ТИГАН от mariqna44
[09 Март 2017, 17:37:15 ]


Re: Конвектор или климатик от mariqna44
[09 Март 2017, 17:34:01 ]