Да се разходим из кухнята с Petrina - II

[DUC D'O]

Направих поредните овесени бисквити със сусамов тахан много ни харесаха на всички ,само че аз прибавих и 1 яйце за спойка,вече свършиха даже
започваме да изпробваме сега салатите -вкусни,изискани и диетични!

[petrina]

DUC D'O   ,
 добре че ме подсети, тези дни ще ги направя 

[petrina]

[Кюфте с кашкавал, сирене и бекон]

Кюфте с кашкавал, сирене и бекон


 


1/2 ч.чаша сирене, натрошено
200гр. кашкавал, нарязан на кубчета
1 малка глава лук
2 скилидки чесън
1 яйце
2 суп.лъжици кетчуп
1 суп.лъжица worcestershirе сос
500гр. кайма
8 бр. парченца бекон
сол
черен пипер
кимион
4 бр.




Загряваме фурната.
Намасляваме си тава в която ще печем .
Смесваме сиренето, кашкавала, нарязания лук, чесъна, яйцето, кетчупа, worcestershire сос,
сол, кимион, черен пипер и каймата, смесваме/омесваме/ с ръце. Оформяме големи кюфтета които увиваме в парченцата бекон, закрепяме ги с клечки. Печем до готовност около 20-30 мин.
източник:dineanddish.com
рецептата не е включена в съдържанието на темата

[petrina]

[Картофена салата с яйца и млечен дресинг с горчица]

Картофена салата с яйца и млечен дресинг с горчица
 


6 картофа
1 ч.чаша майонеза
1 суп.лъжица оцет
1 суп.лъжица горчица
1 средна глава лук
4 твърдо сварени яйца
магданоз
1/2 ч.лъжица сол
черен пипер

В подсолена вода сваряваме картофа. Охлаждаме и режим на кубчета.
Смесваме майонезата, оцета, горчицата, нарязания на дребно лук, нарязания магданоз, сол и черен пипер. Към картофите прибавяме нарязаните яйца и майонезената смес. Разбъркваме и тестваме дали няма нужда още да се овкусява
рецептата не е включена в съдържанието на темата

[t_ilieva]

[petrina,]

petrina, много идейни кюфтета! Изглеждат и много вкусни! 

[petrina]

[Брауниз с фъстъчено масло и крема сирене]

Брауниз с фъстъчено масло и крема сирене


230гр. масло
2 -1/4 ч.чаша захар
1 -1/2 ч.чаша какао
1 ч.лъжица сол
1 ч.лъжица бакпулвер
1 суп.лъжица ванилия
4 яйца
1 -1/2 ч.чаша брашно
170гр. шоколад

90гр. крема сирене
85гр. фъстъчено масло
50гр. захар
1 ч.лъжица ванилия
1 яйце


Загряваме фурната на 180гр. Подготвяме си тавата, която застиламе с пекарска хартия.
В микровълновата стопяваме маслото.Смесваме маслото и захарта. Прибавяме какаото, бакпулвера, солта, ванилията, яйцата. Смесваме добре.
Прибавяме брашното и накълцания шоколад.
Изливаме сместа в тавата.
Подготвяме си сместа с крема сиренето и фъстъченото масло.
Изливаме подготвената смес върху шоколадовата и правим с нож мраморни движения.
Печем за 25мин. Изваждаме охлаждаме напълно и режим на парченца. 12 бр.
източник:cookiemadness.net
рецептата не е включена в съдържанието на темата

[sezamm]

  Петрина ,като се разходя из кухнята ти може ли да взема поне половината от тези мм вкуснотийи    

[Yoli]

[Албум]

Много хубав сладкиш.  И вкусно изглежда. Браво , Петрина...

[petrina]

sezamm,  разбира се че може добре си ми дошла

Yoli   Благодаря !

[petrina]

[Риба с паста от горчица и мед]

Риба с паста от горчица и мед



4бр. филета риба
подправка за риба
4 ч.лъжици горчица, без връх
4 ч.лъжици мед
фолио

Загряваме скарата.
Подправяме рибата с подправката за риба. Поставяме всяко филе в леко намаслено фолио.
Поставяме на скарата, печем до готовност. махаме. Отворете внимателно фолиото и намажете със предварително смесените мед и горчица.
Може да върнете отново на скарата за 1-2 мин.
Може и без фолио, директно  сложите рибата на скарата.
Бързо лесно и вкусно 



рецептата не е включена в съдържанието на темата

[t_ilieva]

[petrina,]

petrina, разкошно!   

[Yoli]

[Албум]

Прекрасна риба

[petrina]

[Курабии с райска ябълка]

ето едни курабии с един от любимитеми плодове

Курабии с райска ябълка




1 ч.чаша кафява захар
1/2 ч.чаша масло със стайна температура
1 ч.лъжица ванилия
1 яйце
3/4 ч.чаша пюре от райска ябълка
2 - 1/2 ч.чаша брашно
1 ч.лъжица канела
1/2 ч.лъжица сол
1/2 ч.лъжица сода
1 ч.чаша натрошени орех



Разбиваме маслото, захарта, яйцата и ванилията на кремообразна смес.
Прибавяме пюрето от райска ябълка.
Смесваме сухите съставки брашното, канелата, сол, сода, карамфил.
Прибавяме ги към сместа с пюрето от райската ябълка. Докато двете смеси се обединят хубаво. Прибавяме ореховите ядки.
Прибираме в хладилника за да стегне за 1 час.
Загряваме фурната на 180гр. Сипваме по една суп.лъжица от сместа върху пекарска хартия и печем за 9-11 мин.


рецептата не е включена в съдържанието на темата

[petrina]

[Зелева салата със сирене]

Зелева салата със сирене




1 зелка
една връзка магданоз
200гр. сирене
2/3 ч.чаша ниско маслена майонеза
2 суп.лъжици джиджонска горчица
1/2 ч.лъжица сол
2 ч.лъжици оцет


Нарежете зелката сложете я в салатна купа. Прибавете нарязания магданоз.
Смесете майонезата, горчицата, солта и оцета.
Полейте отгоре зелевата салата, разбъркайте, поръсете отгоре със сирене и отново разбъркайте.

[petrina]

[Кокосови палачинки]

Кокосови палачинки




2/3ч.чаша прясно мляко
1/2 ч.чаша кокосово мляко
1 яйце
1 ч.лъжица ванилия
щипка канела
щипка сол
1 - 1/3 ч.чаша брашно
1/4 ч.чаша кокосови стърготини
мазнина за тигана
маргарин за палачинките



Разбийте яйцето, прибавете млеката и ванилията.
Смесете брашното кокосовите стърготини, канелата и солта.
Прибавете ги към течните съставки.
Загрейте тигана и леко го подмаслете. Изпечете палачинките.
Намажете всяка една веднага с маргарин, след като я махнете от тигана.
Намажете ги с мед или сладко по ваш избор.

рецептата не е включена в съдържанието на темата