Вкусни предложения от Йоли - III

[emilia_]

Йоли, не мога да намеря думи за поредното ти изкушение.    Всичко, което съм приготвяла по твои рецепти е направо зашеметяващо, но за "конфитюр"-а от червен лук, наистина нямам думи. Невероятен, изключителен и не знам как още да го нарека деликатес.
Снимката ми е малко "неглиже", но е от остатъците на първата доза. И вече е любим и в нашето семейство.

[Yoli]

[Таня , Еличка , Пеполина , Асмария , Веси , Еми]

Таня , Еличка , Пеполина , Асмария , Веси , Еми , много ме радвате , момичета.  Страшно съм ви благодарна - и за хубавите думи , и за доверието към рецептите ми.  Колко малко му трябва на човек за да е щастлив.....няколко мили думи.....Обичам ви....

[pepelia6ka]

Йоли, срам ме е да си призная, но голям провал направих с твоята усуканица . Знам си, че не се справям с тестените хич, но понеже всички я направиха и бяха възхитени, та и аз...барабар Петко с мъжете. ...Та, дали щото ползвах пълнозърнесто брашно,дали просто от друго, но изобщо не можах да я усуча, направо се пръска....А и нещо маята ми не бухна...После, май съм я направила дебела/тънко я разточих, но доста ми е плънката/, та и нещо не се и изпече, както трябва в средата. Сега пак я сложих във фурната...Изобщо, фалът е пълен, но аз имам и други, много по-грандиозни на тема тестени...така,че....свикнала съм. Следващия път ще сложа продуктите в хлебопекарната и ...каквото стане, със сигурност резултата ще е по-добър от моя РЕЗИЛ-тат.
Срам не срам, ще приложа и снимка....

[Yoli]

[Пепеляшке]

Йоли, срам ме е да си призная, но голям провал направих с твоята усуканица

Пепеляшке , голяма си ми сладурка....Какво толкова е станало? На снимката никак не изглежда лошо твоята усуканица. Наистина с бяло брашно всичко става много по-финно , пълнозърнестото е по-тежичко и може би е трябвало да го смесиш с малко бяло за да го олекоти. Но по този въпрос ще се обърнеш към Жоро - той е направо фурия. Прави невероятни неща с всякакви брашна , но не и с бяло. И всичко му се получава страхотно. Аз много рядко приготвям нещо от тези брашна,не са на почит в къщи и затова нямам опит. А плънката,ако е била повечко е съвсем нормално да поизлезе навън. Това не е страшно,даже с повече пълнеж е по-хубаво. Недей така,миличка,ти приготвяш фантастични неща,за резил и дума не може да става. А сега те прегръщам и целувам от сърце. 

[pepelia6ka]

Ех, как ми стопли душата с тези думи....но, провала си е провал. Аз не ползвам в къщи бяло брашно/нямаме някакви проблеми, слава богу, но е по-здравословно/, дори твоята тарта също беше с такова . Дори палачинките ги правя от брашно от елда, но не и от бяло такова.
Ами, ако може да се яде, ще е добре..
За теб

Моите поширани яйца ,Йоли хиляди благодарности за разкошната идея.Със сигурност вече само твой рецепти ще ползвам.Невероятни идеи ,пробвала съм и други от този сайт ,но само на твойте мъжът ми си измива чинийката 

[Yoli]

[Албум]

мъжът ми си измива чинийката  air_kiss

Е,това си е вече голяма похвала.... Много ти благодаря,миличка. Страхотно ме радваш,а яйцата си ги направила като за реклама.  Поздравления..

[Yoli]

[Баница с гъби]

                                                                                                                                           Баница с гъби

Продукти

1 пакет кори за баница - 400гр.
125 гр. масло

1 стрък праз
2 с.л. олио
500гр. гъби
1 ч.л. мащерка
100 гр. кашкавал
100 гр. пушено сирене
100 гр. краве сирене
сол и черен пипер на вкус

4 яйца
3 с.л. квасена сметана

Приготвяне

* Нарежете праза на парчета,дълги 4 см. и ги разполвете. Задушете го в олиото докато омекне. По-малките гъби оставете цели,а големите нарежете на едри парчета. Сипете ги при праза,подправете с мащерка,сол,пипер и задушете до готовност. Оставете сместа да изстине. Нарежете сирената на кубчета и ги разбъркайте с гъбите и праза.

* Намаслете кръгла тава и на дъното сложете 3 листа от корите. Краищата на корите трябва да излизат от ръба на тавата.

* Вземете една кора и я намажете с масло. Разнесете част от плънката. Хванете с ръце четирите краища и свободно смачкайте кората така,че да заприлича на роза. Поставете я в тавата. По същият начин пригответе и останалите кори. Подгънете краищата на корите,които излизат от тавата.

* Разбийте яйцата и сметаната и залейте корите. Печете баницата в предварително загрята на 200* фурна.


Приготвена по този начин баницата става много по-различна от традиционната. Експериментът беше успешен и в къщи искат вече само такава баница.  Плънката е въпрос на предпочитание.


 

 

 

[t_ilieva]

[Йоли]

Йоли, не виждам снимките, а ми звучи толкова изкусително.......... 

[Tango]

[Йоли]

    Йоли, звучи страхотно добре, /но и аз не виждам снимките/. Обичам баници с различни и то солени плънки. Сигурна съм, че няма да сбъркам ако те послушам и сега! 

[Yoli]

[Албум]

Благодаря,момичета. И аз не виждам снимките - знам ли къде да се затрили....    Пак ще ги прикача,че да видим....

[Йоли]

Йоли, аз лично виждам снимки и то какви
Страшна баница, майсторке

[toni_n]

[с мен в кухнята]

Йоли, баницата е мнооооого изкушаваща, но пусти килограми    Само ще гледам и ще преглъщам 

Може да я спретна на бабите в неделя   

[margototop]

Йоли найстина страхотно предложение е тая баница  ще се пробва , а и да си кажа че пробвах конфитюра от червен лук ама нещо не ми се получи а и го пробвах докато беше горещ де  ще го пробвам и студен  явно нещо съм объркала  Благодаря за нетрадиционните предложения !

[asmaria77]

Yoli, страхотна баница  със сигурност ще я пробвам