Вкусни предложения от Йоли - III

[pep-4o]

Йоли,

и аз благодаря за идеята за конячните сливи, която при мен се трансформира на "ромови праскови" - но пък много ароматни и сочни в сладкиш   

[kanela]

Йоли, приготвих Патладжанени ролца със сирена много са вкусни
Малко се получи 2 в 1, но идеята беше да опитам повече неща за кратко време.
Задължително ще се повторят в по голямо количество.

[Ваня :)]

Ето ги и нашите патладжанени ролца. Всъщност това е третия ни опит . Мога да кажа, че и трите бяха много сполучливи  Йоли, отново да си жива и здрава!!!! Много благодаря за поредната вкусна, оригинална, и лесна рецепта 
 

Чакам следващата с нетърпение 

Здравей,до сега не съм писала във форума,но от доста време ви се възхищавам на всички за красотите които творите,и реших в твоята тема да пиша първа,защото съм ти голяма фенка да знаеш.Всеки ден проверявам дали си пуснала някоя нова изпробвана рецепта,Ти имаш златни ръце да знаеш.Направо не знам какво да ти кажа освен да ти пожелая господ здраве да ти дава и да не спираш да ни радваш с вкусотиите си.Поздрави.

[t_ilieva]

[Йоли,]

Йоли, тези патладжанени рулца са голям хит! И има защо!!!

[blaZy]

Йоли, паят със конячни сливи е страхотен! Всички останаха очаровани ! Мисля да проверя вкуса му и с праскови  Благодаря ! Ето и резултата

[Yoli]

[Валенце]

Валенце , много се радвам , че са ви допаднали киселите патладжанчета. Да ви е сладко. 

Пепи , изключително съм доволна , че си взаимствала за ромовите праскови от конячните сливи. Със сигурност резултатът е бил чудесен. 

Канела , прекрасно  е ,че си приготвила и рецептата на Кеми. Благодаря ти , че си се доверила и на моята. 

Ванче , чудесни рулца си приготвила. Много апетитно изглеждат. 

Мими , благодаря ти за хубавите думи. Прекрасно е да прочетеш подобно нещо - може да ти донесе само положителни емоции и усмивки. 

Т.Илиева , благодаря ти за доверието. Просто сега е сезонът на този зеленчук.

Blazy , паят ти е страхотен.  И с праскови ще стане великолепно. Браво на теб. 

[Yoli]

[Солен кейк с бяло вино и извара]

                                                                                                                    Солен кейк с бяло вино и извара

Продукти

4 яйца
1 ч.ч. кашкавалена извара
100 мл. олио
100 мл. бяло вино
3 печени червени чушки
50 гр. маслини без костилки
1 ч.л. риган
сол и черен пипер на вкус
240 гр. брашно
1/2 пакетче бакпулвер

семена за поръсване

Приготвяне

* Разбийте яйцата на пяна и добавете изварата. Сипете мазнината , а след това и виното.

* Нарежете чушките и маслините на дребни кубчета и ги изсипете в сместа.

* Подправете с риган , сол и пипер. Накрая добавете брашното , пресято с бакпулвера.

* Постелете голяма правоъгълна тава с хартия за печене и изсипете тестото. Загладете го и го наръсете със семената. Изпечете в предварително загрята на 170* фурна.

* След като изтине , нарежете кейка на квадрати  и сервирайте с добре охладено бяло вино.

[maksimalistkata]

[Йоли]

  Йоли ,благодаря за хубавата рецепта за пая с конячените сливи, много е вкусен,аз сложих и малко праскови ,че не ми стигнаха сливите,и с тази комбинация се хареса ,поздравления и от моята дъщеря 

[ilrai]

[Йоли]

Йоли, и аз се нареждам на опашката за благодарности
Благодаря за чудесната рецепта на Пай с конячни сливи! Само дето нямах овесени ядки в момента и не сложих, но пак стана прекрасен!

[Tara^]

Дано не ти омръзнат нашите благодарности,защото и аз се нареждам с останалите  .Голяяяяямо благодаря за Картофените палачинки с пилешко .Много вкусни  .

[Yoli]

[Максималистката , Илианче]

Максималистката , Илианче - много ви е хубав сладкиша. Радвам се , чи ви харесва. Благодаря , момичета. 

Тара , чудни картофени палачинки.  Много пухкави си ги направила. Благодаря ти , че си се спряла на тази рецепта. 

[Yoli]

[Пилешко руло с гъбен пълнеж]

                                                                                                                             Пилешко руло с гъбен пълнеж

Продукти

400 гр. бяло пилешко месо
50 гр. масло
400 гр. пресни печурки
150 гр. извара
1 яйце
1/2 ч.л. мащерка
1/2 ч.л. риган
сол и черен пипер на вкус
2 скилидки пресован чесън
2 моркова

1 малък патладжан
1 тиквичка

Приготвяне

* Нарежете гъбите и ги задушете в маслото. След като изтинат ги сложете в блендер и ги смелете на паста. Подправете с мащерката , ригъна и овкусете със сол и пипер. Добавете изварата , а след това и жълтъка от яйцето. Разбийте белтъка на сняг и внимателно го прибавете към сместа.

* Нарежете месото на шницели и ги изтънете с чукче. На работният плот постелете лист полиетиленово фолио. Върху него наредете месото , като застъпвате краищата на шницелите. Трябва да получите тънка месна основа с приблизителни размери - 30/40 см. Посолете и намажете месото с чесъна. С картофобелачка настържете морковите на тънки лентички. Наредете ги върху месото.  В средата изсипете плънката. С помощта на фолиото завийте месото на стегнато руло.

* Пренесете рулото върху лист алуминиево фолио. Отстранете полиетиленовото фолио и завийте рулото с алуминиевото. Поствете го в правоъгълна тавичка , налейте на дъното вода и изпечете в предварително загрята на 220* фурна за 30 мин.

* Извадете месото от фурната и отстранете фолиото. Нарежете патладжана и тиквичката на тънки ленти и покрийте с тях рулото като редувате зеленчуците. Върнете рулото в тавичката , полейте оггоре с малко олио и запечете ястието до порозовяване на зеленчуците.

[Йоли, чудесно завръщане!Добре дошла, много ми липсваше]

Йоли, чудесно завръщане!
Добре дошла, много ми липсваше

[Yoli]

[Пикантна доматена салата]

                                                                                                                                             Пикантна доматена салата

Продукти

3 - 4 домата

2 резена от глава целина
1 главичка чесън
1/2 връзка магданоз
1 зелена люта чушка
1/2 ч.ч. олио
сол и лимонов сок на вкус

Приготвяне

* В малка тенджерка кипнете вода . Поставете в нея доматите за 20-30 сек. и веднага ги прехвърлете в съд със студена вода. Обелете ги и нарежете на резени. Подредете ги в голяма плитка чиния.

* Останалите съставки сложете в блендер или кухненски робот. Смелете на финна паста. Овкусете с лимонов сок и сол. Нанесете с лъжичка от ароматната смес върху доматите и сервирайте с добре изтудена ракийка.