Автор Тема: Раирани кифлички с кашкавал  (Прочетена 112754 пъти)

marabu

  • Гост
Re: Раирани кифлички с кашкавал
« Отговор #30 -: 13 Юни 2008, 08:54:35 »
а да и замразих 4 броя кифлички във фризера и сега ще правя опити да пека тези дни да видя как става, ако се получи ще пиша пак


сетих се аз, че имах 4 броя - вчера докато пекох питки
пъхнат до тях и две кифлички замразени направо от фризера - другите две реших да оставя да се размразят и да видя какъв ще е резултата...

та замразените успяха да се изпекат на 200 С за 15-18 минути и станаха вкусни, макар не се надигнаха толкова колкото, ако бяха пресни :-)
а другите две които оставих да се размразят отидоха в кофата, защото тестото се размаза буквално на чиниията...

и още нещо : според мен замразяването трябва да стане след като се оформят кифличките и втасат повторно .. аз замразих веднага след оформянето и това според мен причината те да не бъдат толкова бухнали  ...

Ами това е - въпреки всичко съм доволна, защото мога вече спокойно да ги замразяват и да пека след няколко дена  :smile1:

marabu

  • Гост
Re: Раирани кифлички с кашкавал
« Отговор #31 -: 13 Юни 2008, 08:56:30 »
а да и ето с локума

и сега остана само да опитам да ги замразя с кашкавал - ще се отчета щом имам резултат

uhanie

  • Главен Готвач
  • ****
  • Публикации: 511
  • В оптимизма е бъдещето!
Re: Раирани кифлички с кашкавал
« Отговор #32 -: 13 Юни 2008, 09:30:17 »
Здравейте мили кулинарки!
Юле ,а на теб специални благодарности за раираните вълшебства :air_kiss:
Правих ги два пъти:единият път с плънка -мармалад и стафиди,а вторият път за плънка сложих лукум :P
Станаха разкошни :yahoo:

lidia29

  • Чирак
  • *
  • Публикации: 6
Re: Раирани кифлички с кашкавал
« Отговор #33 -: 13 Юни 2008, 09:51:19 »
Ето ги и моите кифлички. Супер вкусни са. Аз ги направих с кашкавал, кренвирши и шоколад.

tina dona

  • Главен Готвач
  • ****
  • Публикации: 779
  • Тина
Re: Раирани кифлички с кашкавал
« Отговор #34 -: 13 Юни 2008, 20:07:54 »
И аз да се отчета- правя кифличките вече за трети път и постоянно увеличавам дозите ,днес направих три- с локум и орехи, със шоколад и със сирене :smile1:
Нещата,които не можем да управляваме, управляват нас!
 моят албум

irinka

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1749
Re: Раирани кифлички с кашкавал
« Отговор #35 -: 13 Юни 2008, 21:22:01 »
Може ли да попитам тези,които са правили със сладък пълнеж кифличките,слагате ли допълнително захар в тестото?

marabu

  • Гост
Re: Раирани кифлички с кашкавал
« Отговор #36 -: 13 Юни 2008, 21:54:01 »
uhanie
lidia29
tina dona


 :clapping: :clapping: :clapping:  :thumbup:

irinka не бих добавяла в тестото повече захар -  2 с л са напълно достатъчни - може да поръсиш само отгоре самите вече намазани кифличките със захар

irinka

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1749
Re: Раирани кифлички с кашкавал
« Отговор #37 -: 13 Юни 2008, 22:28:54 »
Юлка,благодаря.Чак сега се сегих защо ми се струваше малко захарта.Когато аз ги правих сложих 1 ч.л. захар,че ми се стори,че ще се усеща после, а половинката необича да сладнее соленкото и затова я намалих.
Извинявам се за объркването ми.Ако искаш  махни поста ми. :air_kiss:

marabu

  • Гост
Re: Раирани кифлички с кашкавал
« Отговор #38 -: 13 Юни 2008, 22:37:14 »
няма проблем - нали затова сме тук да си помагаме   :smile1: - тъкмо ме подсети да си оправя поста с рецептата специално в частта за сухата мая - тъй като за 300 г брашно и 1 1/4 ч л са си достатъчни .. ама все забравях да го допиша - и с 1 с л суха мая става опитвала съм и не мирише , но и с 1 1/4 ч л резултата е същия  :smile1:

MariaManeva

  • Калфа
  • **
  • Публикации: 61
Re: Раирани кифлички с кашкавал
« Отговор #39 -: 14 Юни 2008, 00:23:52 »
И аз се изкуших от твоите кифлички, Марабу!
В момента втасват! Направих ги в машината и станаха много бързо.
Интересно ми стана това, че пише да се намажат с яйце, прясно мляко и олио.
Мислех, че се маже само с жълтък. Цяло яйце ли трябва да сложа?

marabu

  • Гост
Re: Раирани кифлички с кашкавал
« Отговор #40 -: 14 Юни 2008, 10:03:41 »
всъщност това няма значение - може да ги намажеш и само с жълтък разбит с вода (мляко) или олио.. аз ползвам цяло  яйце - понякога исамо жълтък   :smile1:

aniyon

  • Главен Готвач
  • ****
  • Публикации: 795
Re: Раирани кифлички с кашкавал
« Отговор #41 -: 14 Юни 2008, 19:06:05 »
marabu, и аз днес направих кифличките - с кашкавал. Наистина са много вкусни. Съжалих, че не направих поне две дози. Поздравления за сполучливата рецепта ! :thumbup:
Мога всичко, стига да поискам!
РЕЦЕПТИ Фитнес треньор

marabu

  • Гост
Re: Раирани кифлички с кашкавал
« Отговор #42 -: 15 Юни 2008, 00:27:30 »
Радвам се, че са се харесали кифличките  :smile1:

MariaManeva

  • Калфа
  • **
  • Публикации: 61
Re: Раирани кифлички с кашкавал
« Отговор #43 -: 15 Юни 2008, 00:47:05 »
ето резултата и при мен.
Забележката беше само,че съм сложила малко локум. Аз се притеснявах да не се разтече, а той не мръдна!
Благодаря за рецептата!

kalina-sofia

  • Калфа
  • **
  • Публикации: 146
Re: Раирани кифлички с кашкавал
« Отговор #44 -: 15 Юни 2008, 07:23:48 »
И аз се присъединявам към поздравите за кифличките. Вече ги правя два пъти и те изчезват за секунди ;D Юлка, благодаря за вкусната рецепта

 


* Търсене



* Говорилня

Refresh History
  • MilkaA40: MilkaA40
    06 Август 2017, 01:51:27
  • pavlova321: люти чушки
    01 Август 2017, 18:42:54
  • valet: Пилаф ориз с фиде
    06 Юли 2017, 15:19:48
  • hristiana:): Някой има ли грил тиган на Брабантия и доволен ли е съответно?
    03 Юни 2017, 19:05:27
  • Kary: Някой използвал ли е мултикукър кинг
    26 Ноември 2016, 16:40:11
  • fanita: пост
    14 Ноември 2016, 18:55:13
  • petty: Аз така и не разбрах какво точно стана :( Наистина бяха добри времена, вдъхновявах се от тук, научих много неща...
    28 Октомври 2016, 13:24:08
  • radost.1955: ами то сайт няма,не съществува.добре,че останаха рецептите.аз също влизам само да потърся някоя,беше времето,когато се пълнеха страниците за отрицателно време.
    26 Октомври 2016, 17:54:17
  • petty: Имам чувството, че някой нарочно пуска от време на време по някой друг постинг, защото трябва да има, макар да са напълно безсмислени, само за пълнеж
    26 Октомври 2016, 10:24:12
  • petty: И аз така. Добре, че поне нещата от преди си стоят... има много ценни рецепти
    26 Октомври 2016, 10:21:28
  • ROSPOP: какво става със сайта? влизам от време на време и се отчайвам - какви са тия глупости, къде са предишните прекрасни статии и коментари, това е сайт аз готвене и храна в края на краищата!
    24 Октомври 2016, 11:49:51
  • val_di16: джолан
    21 Октомври 2016, 15:58:22
  • galka56: тиквеник
    13 Октомври 2016, 18:26:18
  • boriana _grigorova: Здравейте.Имам мултикукър 50 на Делимо. Някой правил ли е някакво лесно ястие , тъй като на мен са ми сложни малко рецептите
    07 Март 2016, 12:58:38
  • boriana _grigorova: Здравейте
    07 Март 2016, 12:56:47
  • Petka :-): как мога да изтря профила си от тази сраница
    07 Март 2016, 06:16:00
  • CVETETO3101: >:(глупости, глупости, глупости са публикациите напоследък. Пълно е с боклуци!!!
    20 Февруари 2016, 21:21:47
  • scorpia: Браво! И този прекрасен сайт ли съсипаха "умни" собственици!?
    01 Януари 2016, 12:26:48
  • GolemDZVER: Валя, може и да ти липсвам, но няма да се върна във форума. Блогът ми е активен - всичмко е там и може да констактуваме както желаеш.А инамче тука стават срамоти - виж за 10 дни пет поста от токущо регистрирани и все за дивотии и нищо съществено. Боли ме сърцето, но тези от Санома излезнаха пълни лаици ... Можехме да им носим дивиденти с хъса, който бяхме вложили в този форум. Отговарям, защото се чуствам длъжен да уважа мнението е .... без знамчение, че е на този скапан сайт
    30 Декември 2015, 18:14:59
  • stplam: Хляб
    26 Декември 2015, 15:52:26
  • Valentina Petrova: и все пак стават чудеса,по Коледа,Golem DZVER ЛИПСВАТ МИ ТВОИТЕ ПУБЛИКАЦИИ
    13 Декември 2015, 11:48:46
  • petty: Жалко :( И все пак не разбирам какво пречи да си споделяме рецепти. Аз не съм много в час с това какво се случва. Сега влизам да потърся рецепта за коледни сладки... добре, че поне старите рецепти си стоят.
    11 Декември 2015, 12:39:22
  • GolemDZVER: права си - направо си умря .... във форума за 6 дни само една публикация. Голям смях. А моите бяха по 5 дневно
    07 Декември 2015, 19:23:47
  • Valentina Petrova: май сайта умря
    05 Декември 2015, 00:01:32
  • Снежка: Май от промените в сайта, по рядко пишем
    30 Ноември 2015, 10:55:12
  • Снежка: Момичета, тази година няма ли да се разменят подаръци?
    30 Ноември 2015, 09:47:43
  • Valentina Petrova: ехооооооо,приятели къде сте,сняг ли ви засипа
    28 Ноември 2015, 14:29:00
  • Bubi4ka: Fate, определено не бих била чак такава оптимистка...
    14 Ноември 2015, 14:43:37
  • FATE: Имах предвид готварската част от форума. Другата съм я прескачала, уви, за това и не съм в крак с новостите. За съжаление откривам, че новите шефове не се справят добре и всичко се забатачва май, май...Оптимистично очаквам нещата да се подобрят !!!
    14 Ноември 2015, 00:32:28
  • pep-4o: Явно не всичко четеш, Фейт :)
    13 Ноември 2015, 11:45:31

* Последното от форума

Re: Сръбски ресторант от tomislava
[Днес в 14:19:16]


Сръбски ресторант от cvetozara123
[16 Октомври 2017, 22:06:47 ]


Бонбони Лакта от ohoboho
[07 Октомври 2017, 04:25:33 ]


Re: От величието на Рила до спокойствието на Родопите.... от cvetozara123
[28 Септември 2017, 22:20:03 ]


Re: Ремонт от cvetozara123
[28 Септември 2017, 11:21:50 ]


Re: GPS устройство диверсант? от tomislava
[27 Септември 2017, 22:17:57 ]


Re: Дрехи втора употреба от tomislava
[24 Септември 2017, 17:26:02 ]


Re: От величието на Рила до спокойствието на Родопите.... от tomislava
[23 Септември 2017, 09:17:08 ]


Re: От величието на Рила до спокойствието на Родопите.... от cvetozara123
[22 Септември 2017, 09:38:40 ]


Re: Дрехи втора употреба от cvetozara123
[22 Септември 2017, 09:36:01 ]


Дрехи втора употреба от tomislava
[21 Септември 2017, 10:45:59 ]


Re: Мнението Ви за чушкопека от tomislava
[19 Септември 2017, 08:37:01 ]


Re: Бебешка количка за близначета? от cvetozara123
[19 Септември 2017, 08:12:01 ]


Бебешка количка за близначета? от tomislava
[18 Септември 2017, 17:34:34 ]


Re: Ремонт от tomislava
[16 Септември 2017, 18:54:01 ]


Ремонт от cvetozara123
[15 Септември 2017, 19:17:01 ]


GPS устройство диверсант? от cvetozara123
[15 Септември 2017, 10:27:10 ]


Re: Мнението Ви за чушкопека от cvetozara123
[14 Септември 2017, 11:12:03 ]


Re: Мнението Ви за чушкопека от tomislava
[13 Септември 2017, 18:56:35 ]


Re: Идея за подарък от tomislava
[27 Август 2017, 19:39:04 ]