Ahoj от Чехия и natalyna

[marabu]

Петя, стопли ми сърцето с тази история! 

съжелявам за офф : ама и мен - супер драго ми стана, макар да не съм Нат 

[Petia]

Петя, стопли ми сърцето с тази история! 
Тя сигурно си е била харесала името отпреди, но все пак, колко е приятна тази връзка...

Тя си беше харесала Джесика ,но след това решила Натали заради покрива.

[vens]

[Наталина]

Наталина  , идвам тук с благодарности за рецептата за Лимоновия чийзкейк.Прекрасен вкус ! Искрено съжалявам  , че не съм го направила досега.У нас нападнахме сладкиша още преди да се е охладил напълно и ... не успях да снимам    .
Много благодаря за споделената рецепта .

[ilrai]

[Мила Наталина,]

Мила Наталина, сърдечни благодарности за чудесния Чешки козунак!
Това беше първия ми опит да се боря с такова "чудо" и то успешен  И разбира се, "виновницата" си ти
Благодаря, за обясненията, които ми даде, за да успея! Ето го и него - получи се доста по-голям, отколкото очаквах, цяло чудовище

[natalyna]

[Илианка]

Илианка, страхотно си се справила! Козунака ти изглежда чудесно! Браво!
Радвам се, че съм помогнала!

vens, радвам се, че ви е харесал Лимоновият чийзкейк - и у нас го нападаме още топъл!

[vesela]

Наталинка, снощи правих твоите кошерчета. Обаче сигурно трябваше да е по-гъста сместа, защото не ми личаха пръстенчетата. Или е друга причината? Освен това по никакъв начин не можех да ги извадя от чашката, затова сложих тънка наилонова торбичка в чашката и след това с нея много лесно излизаха Крема ми беше готов без варене на д-р Йоткер, че нямах време за друг. Резултата беше не мног хубави, но пък много вкусни кошерчета. Благодаря за рецептата

[Vesela]

Aз също го правих тия дни - по точно в събота и в неделя вече нямаше.
Само, че с крема с кондензирано мляко и понеже явно не съм разбрала съвсем - не му сложих кокосови стърготини за сгъстяване, или по някаква друга причина ми стана доста рядък и изтичаше.
И както писах в една друга тема - правих ги в кофички от Данонино, понеже нямам тези формички - Vesela видях че си от София - ти от къде си си ги намерила?

[viky1980]

Здравей Наталина днес се опитвам да направя твоя козунак и бих искала да те попитам колко време трябва да го пека?

[natalyna]

[Вики]

Здравей Наталина днес се опитвам да направя твоя козунак и бих искала да те попитам колко време трябва да го пека?

Вики, пека поне 40-45 мин, Най-добре е след 40 мин да пробваш с дървено шишче дали е изпечен козунака. Внимавай да не го препечеш отгоре много за да не стане коричката твърда.

Успех!

[vesela]

[Vesela]

Vesela видях че си от София - ти от къде си си ги намерила?

Ами, намерила съм - правих ги в някакви чашки ракиени , но сложих тънък найлон в чашката, защото иначе не можех да ги извадя

[greyeve]

Мила Наталина,

благодаря за рецептата за козунак  . Т.к. се опитах да направя козунак за първи път, опитах с простата плитка с 3 въженца.
Стана много вкусен и учудващо за мен дори се къса на въженца по плитката. Ето резултата:
http://www.gotvetesmen.com/gallery/displayimage.php?album=lastup&cat=0&pos=0

[natalyna]

[Жоро]

Първо искам още веднъж да благодаря на Жоро за боровинките! С радост установих, че без проблем "преживяха"пътя до Чехия! И макар, че той ме посъветва да направя мъфини с тях (според последната мода във форума ), аз реших да ги оползотворя инак. Едно, че моите мъже не са много по мъфините, друго че все още оправях багажи след пътуването и нямаше много време.  За това измислих ето тази бърза и мноооого вкусна тортичка, която подозирам ще е страхотна и с ягоди или малини. Тортата е без желатин (ние в къщи не го долюбваме много)! Гарантирам, че това количество няма да ви стигне!

Бърза боровинкова торта

Продуктите са за торта с размер 26 см.
По желание може да използвате готов блат!

За блата:

3 яйца
90г захар
90г брашно
1 ванилия

Разделят се белъци и жълтъци. Жълтъците се разбиват със захарта до побеляване. Леко се прибавят разбитите на сняг белтъци и при бъркане с дървена лъжица се прибавя по малко брашното. Пече се в намазана с масло и посипана с грис форма или както правя аз - изрязва се хартия за печене с диаметъра на дъното, стените на формата се намасляват и тогава се излива тестото. Печем в предварително загрята фурна на около 160 градуса за около 20 мин. Оставяме блата да поизтине, надупчваме на няколко места с вилица и си приготвяме заливката.

Заливка (глазура - кисел):

300-400г боровинки (ягоди, малини) може и замръзени.
100г захар
1 препълнена с връх супена лъжица нишесте (ванилов пудинг)
малко вода

Боровинките със захарта се загряват, докато захарта се разтопи и плодовете си пуснат водата. Преди да заври сместа към нея с непрестанно бъркане се прибавя размитото в около половин чашка вода нишесте. Вари се на слаб огън докато се сгъсти. ако ви се струва, че не е сгъстено достатъчно, прибавете още малко размито нишесте. С тази смес заливаме блата. Оставяме да изстине добре и украсяваме с леко подсладена, разбита сметана (по желание може и заквасена сметана). Ако не ви се занимава с украси, просто с лъжица разпределете сметаната върху тортата равномерно.

Добър апетит!

[sladka hapka]

["Ние, българите, за да видим света и чудесата му, няма нужда да ходим така далеко, защото нашата България е един непознат и чуден свят." Иван Вазов]

Уауууууууууууу!
Искам и на мен да ми направиш такава торта, Нат!

[eli4ka]

Уауууууууууууу!
Искам и на мен да ми направиш такава торта, Нат!

И аз искам

Natalyna, направих блата на твоята "Торта с ягоди и френски крем", но е само около сантиметър. Колко трябва да се надуе? Как се познава, че съм смачкала белтъците например? (Задавам сигурно смешен въпрос, но сега започвам да чета и да се уча  )