Салати - витаминозен и минерален коктейл - ІІ

[petrina]

[Салата от брюкселско зеле със сирене и орехи]

Салата от брюкселско зеле със сирене и орехи

[verabel]

[Италинаска салата]

Италинаска салата
Продукти:
Майонеза – 1 опаковка от 200гр.
Кисело мляко – 4-5 с.л.
Кисели краставички – 4-5 бр. средно големи.
Пушено месо /при мен врат/ или някакъв колбас - около 150-180гр.
Печени чушки – 3-4 бр.
Лук – 2 много малки главички
Ябълка средно голяма /по възможност кисела/ -  1 бр.
Сладка царевица – около 200гр.
Черен пипер

Лука се реже на тънки полумесеци, краставиците, ябълката, месото и чушките на жулиени. Прибавят се майонезата и киселото мляко, царевицата и черния пипер. Всичко се разбърква добре.

Съотношението майонеза-кисело мляко може да се промени, в зависимост от предпочитанията.

[Drago]

[Продукти:]

САЛАТА ОТ ЦЕЛИНА С МАНДАРИНИ

Продукти:

1 малка консерва мандарини (175гр. изцедени плодове)
2-3 свежи стъбла целина
150 гр. кисело мляко
1 ч.л. мед



Начин на приготвяне:

Ами като при всяка салата.

Течното се разбърква за дресинг,  стеблата за по-удобно се наразват на ситно, прибавяме и мандарините, разбъркваме всичко отново- готово.

Една малка и не съвсем обичайна закачка.

Да ви е сладка! 

[pep-4o]

Драго, тази целина е предполагам чуждата "селъри".
Нашата няма такива дебели стъбла (предполагам няма да е и толкова крехка),  вкуса им ще бъде много силен, а?
А за "селъри" гледам в доста салати се използват стъблата 

[Drago]

Драго, тази целина е предполагам чуждата "селъри".
Нашата няма такива дебели стъбла (предполагам няма да е и толкова крехка),  вкуса им ще бъде много силен, а?
А за "селъри" гледам в доста салати се използват стъблата 

Пепчо, заради теб и аз започнах веднага да предполагам, но после реших да погледна във википедия и сега ми стана дори още по-тъмно.

Над 30 сорта зелери има! 

Ти коя си избираш?

Аз ще съм пас сега, но ако много държиш да я опиташ, ще ти пратя като нищо едно пакетче семки да си засееш. 

[pep-4o]

ба, ще сея, друг път 
В Метро винаги има, ако не забравя някой път ще взема да пробвам.

[greyeve]

Драго, изглежда чудесно и свежо! Само да я нямаше тая целина ....

[Yoli]

[Албум]

Аз ще съм пас сега, но ако много държиш да я опиташ, ще ти пратя като нищо едно пакетче семки да си засееш.

Да,ама аз искам да ми донесеш пък . И ще сея,и после и на Пепи ще давам ....

Страхотна салатка,Драго.Наистина е много свежичка. А този сорт целина наистина е изключително подходящ за салати,но на мен ми излиза малко скъпичко и рядко го купувам. Така че .... купувай семената и си пристигай в България вече .... 

[Drago]

Точно така Йоли! 

Дай и на Пепито като ги развъдиш, а аз пък ще дойда даже да и я неража, за да не си изцапа горкото ръцете. 

greyeve, ти не разбираш! Признай си! 

Салата от целина без целината! 

Купи си по-добре кило мандарини от магазина и си ги изпапкай с кисело мляко по пътя. 

[pep-4o]

и лъжица мед 

Драго, ти от кога не си ял българска целина?
Отказвам да копая  и не копая  аз съм готованец дори като си ида на село. Може да се убивам с готвене, но  с времето за мотиката ми е изчерпан лимита   

Но това селъри наистина ми предизвика любопитсвото - гледала съм и други салата и  пълнено селъри, така че ще се престраша да купя и пробвам 

[greyeve]

Признавам си, че веднъж ядох палачинки със стъбла целина и ябълки преди 7 години и още ми държи...

Но пък преди две седмици се престраших да готвя глава целина, и това ми хареса

[Yoli]

[Лека салата с пилешко месо]

Лека салата с пилешко месо


 

Салата "Дълголетие"

бяло и червено зеле
моркови
цвекло
ябълка
резен целина
сол,бял балсамико и олио

Зелето се реже на жулиени и се намачква със сол.
Останалите продукти се настъргват.
Всичко се смесва в купа и се овкусява с олио и оцет.

Тази салата предлагаха преди няколко години в к.к."Ривиера".

[alexa_a]

[Салата за Двама...]

Салата за Двама...

Продукти:

3 бр.домати
2 стръка зелен лук
1 с.л. заквасена сметана
1 с.л. горчица
чер.пипер
сол

Лука на тънки колелца,доматите на полумесяци+ сметаната,горчицата,чер.пипер и солта - разбъркваме и оставяме за 5-7 мин. в хладилника.
Много лека и приятна салатка..

Рецептата от мен.

Добър апетит!!!

[Аелис]

Прочетох, че има вече написана рецепта за салата с кус-кус , но моята е малко по- различна, дано само да нама съвсем подобна на нея, че може нещо да съм пропуснала.

Салата с кус -кус и сладка царевица



Необходими продукти :

Половин пакет кус-кус / аз обикновено "Stella" ползвам, но става със всякакъв/
1 консерва сладка царевица
1-2  скилидки чесън
1/3 ч.л. черен пипер
1 кофичка майонеза / аз ползвах Краси/
1/2 кофичка кисело мляко / имайте готовност да добавите от него/

Приготвяне:

Кус- куса се сварява в подсолена вода, много е важно да не се развари.Когато е готов се изцежда добре, измива се със студена вода и се слага в съда, в който ще правите салатата.Добавя се изцедената сладка царевица и хубаво се разбърква. В отделен съд се разбъркват добре майонезата и киселото мляко - трябва да се получи хомогенна смес, прибавя се пресованият чесън и черният пипер и отново добре се разбърква, тази смес се остава за 5- 10 мин. и чак тогава се прибавя към кус-куса и царевицата.Разбърква се добре.В началото може да ви се струва малко течно, но кус-куса поема тази течност след 10-15 мин., понякога дори ми се налага да добавя няколко   с.л. кисело мляко, за да не стане салатата твърде суха.