Автор Тема: Кулинарни страсти (Mariana G) - 2  (Прочетена 274158 пъти)

Mariana G

  • Глобален Модератор
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2807
  • калпазанка
Re: Кулинарни страсти (Mariana G) - 2
« Отговор #90 -: 06 Октомври 2008, 23:09:40 »
Дими :air_kiss: добре си ми дошла :smile1: с такъв красив отчет! Да ви е сладко! :smile1:
Благодаря ти :wub:
"Один не разберет, чем пахнут розы, 
другой из горьких трав добудет мед. Дай хлеба одному - навек запомнит, другому жизнь пожертвуй - не поймет..." Омар Хайям

Mariana G

  • Глобален Модератор
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2807
  • калпазанка
Re: Кулинарни страсти (Mariana G) - 2
« Отговор #91 -: 15 Октомври 2008, 20:47:04 »
Обещах да напиша как си ароматизирам оцет :smile1:

Ароматизиран оцет

В съд с обем около 700 мл. слагам десетина листа лилав босилек, 1 ч.л. семена горчица (синап), 2-3 цели скилидки чесън и заливам с червен винен оцет. След около две седмици се прецежда, защото листата босилек си губят цвета, а чесънът посинява, но мен това не ме притеснява и не го прецеждам :P Ароматът е невероятен! Може и само с листа от лилав босилек да се ароматизира, аз имам такъв със зелен, но не е толкова ароматен.
« Последна редакция: 15 Октомври 2008, 21:17:43 от Mariana G »
"Один не разберет, чем пахнут розы, 
другой из горьких трав добудет мед. Дай хлеба одному - навек запомнит, другому жизнь пожертвуй - не поймет..." Омар Хайям

t_ilieva

  • Безнадеждна оптимистка
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2254
  • Ако искаш да бъдеш богат цял живот-отглеждай деца!
Re: Кулинарни страсти (Mariana G) - 2
« Отговор #92 -: 16 Октомври 2008, 08:50:36 »
Марианка, страхотно!  :thumbup:
Но от къде да намеря лилав босилек? За пръв път чувам, че съществува дори..... :(
Много съм непросветена.......  :(

kostilq

  • Главен Готвач
  • ****
  • Публикации: 849
  • Vicky
Re: Кулинарни страсти (Mariana G) - 2
« Отговор #93 -: 16 Октомври 2008, 09:07:09 »
Марианка   :clapping: много ароматен ще да бъде така приготвен. Ще го направя по твоя начин с последния останал босилек, че нещо ми окапаха листата  :(
Аз също си ароматизирам оцет с магданоз, мащерка, пресен чесън, кромид лук. Но за босилек не се бях сетила Благодаря че сподели с нас  :flower:

di_ani

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1729
Re: Кулинарни страсти (Mariana G) - 2
« Отговор #94 -: 16 Октомври 2008, 15:16:12 »
Скъпа Марианка,
В твоята тема е като в кулинарна приказка
С много красота и въображение,
С много стил и елегантност . :flower:
Идвам често да се наслаждавам,
но днес и с благодарност за рецептата на  круши в червено вино . :air_kiss:
Изключително фин десерт с нежен вкус и чудесен аромат.
Сервирах ги с малки топки сладолед и шоколад.
 Благодаря ти!

За теб и твоят талант!
 :air_kiss:

sezamm

  • Главен Готвач
  • ****
  • Публикации: 607
Re: Кулинарни страсти (Mariana G) - 2
« Отговор #95 -: 16 Октомври 2008, 16:35:52 »
 :smile1:Marijana ,наслост ли ще бъде ,ако пиша че може да си приготвиш и ароматизиран зейтин ,почти по същия начи  :icon_question:
mazesin yemekleri

eli4ka

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1734
Re: Кулинарни страсти (Mariana G) - 2
« Отговор #96 -: 16 Октомври 2008, 16:39:25 »
Марианка, страхотно!  :thumbup:
Но от къде да намеря лилав босилек? За пръв път чувам, че съществува дори..... :(
Много съм непросветена.......  :(
Ако откриете лилавия босилек,искам и аз ::)

k_ines

  • Чирак
  • *
  • Публикации: 0
Re: Кулинарни страсти (Mariana G) - 2
« Отговор #97 -: 16 Октомври 2008, 19:15:07 »
Марианка, страхотна идея! :air_kiss:
Аз си мислех за зехтин, както е казала Сезам да си направя, но едо, че и ти даваш страхотна идея с оцет :60:

Mariana G

  • Глобален Модератор
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2807
  • калпазанка
Re: Кулинарни страсти (Mariana G) - 2
« Отговор #98 -: 16 Октомври 2008, 20:56:29 »
t_ilieva, ето го лилавият босилек ::) Аз тази година след неуспешен опит да си отгледам от семена си купих разсад от Женския пазар (най-сигурният начин за мен, че няма да попадна на нещо друго :innocent: ) Напролет по големите пазари изкарват разсад, а и баби, които продават връзки си ги отглеждат, аз обикновено питам и никога не са ми отказвали коренче :smile1:

Вики, ще се радвам да ти допадне :smile1: Лилавият босилек за мен е божествен, имам бял оцет със зелен босилек, но не е толкова ароматен.

Дианка, подозирах аз какво ме очаква като отворя линка ::) Както всичко, до което се докоснат златните ти ръце :smile1: и този десерт изглежда прекрасно и аранжировката е много стилна!!!
Благодаря ти :wub:

sezamm, благодаря за идеята! С босилек не съм пробвала, но с люти чушчици винаги имам :smile1:

Ели, бих ти дала от моя, но и той вече никакъв го няма :innocent: оставила съм два плешиви стръка за семена, така че напролет ще садим :smile1: Зелен още продават по пазарите, но лилав не съм виждала.

Кеми, надявам се да ти хареса! :air_kiss:
 
"Один не разберет, чем пахнут розы, 
другой из горьких трав добудет мед. Дай хлеба одному - навек запомнит, другому жизнь пожертвуй - не поймет..." Омар Хайям

gaby_s

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1045
Re: Кулинарни страсти (Mariana G) - 2
« Отговор #99 -: 16 Октомври 2008, 21:03:45 »
Марианка,не мога да се нагледам на красивите ти снимки и оригинални рецепти ! Поклон пред таланта ти !  :girl_in_love:

Mariana G

  • Глобален Модератор
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2807
  • калпазанка
Re: Кулинарни страсти (Mariana G) - 2
« Отговор #100 -: 17 Октомври 2008, 13:53:58 »
Габи :air_kiss: благодаря ти!!! Аз тъкмо съм се запътила към твоята темичка :smile1:...
"Один не разберет, чем пахнут розы, 
другой из горьких трав добудет мед. Дай хлеба одному - навек запомнит, другому жизнь пожертвуй - не поймет..." Омар Хайям

Mariana G

  • Глобален Модератор
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2807
  • калпазанка
Re: Кулинарни страсти (Mariana G) - 2
« Отговор #101 -: 20 Октомври 2008, 18:01:43 »
Песто от магданоз

2 връзки магданоз (1 голяма)
2 с.л. пармезан
2 с.л. кедрови ядки
2 скилидки чесън
2 к.л. сол
100 мл. зехтин

Всички съставки се разбиват в блендер, като накрая на тънка струйка се сипва зехтина.

Ако не го правя за момента, сипвам пестото в бурканчета, отгоре наливам малко зехтин, колкото да го покрие и така го съхранявам в хладилника.

"Один не разберет, чем пахнут розы, 
другой из горьких трав добудет мед. Дай хлеба одному - навек запомнит, другому жизнь пожертвуй - не поймет..." Омар Хайям

пеполина

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3728
Re: Кулинарни страсти (Mariana G) - 2
« Отговор #102 -: 21 Октомври 2008, 14:55:37 »

Марианче, и при теб идвам с благодарности за този невероятен Ароматизиран оцет. Не мога да опиша колко неповторим е ароматът му, просто трябва да се опита. Благодаря ти мила, винаги съм знаела, че всичко до което се докоснеш се превръща в класика.
 

di_ani

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1729
Re: Кулинарни страсти (Mariana G) - 2
« Отговор #103 -: 25 Октомври 2008, 13:24:39 »
Марианка,
аз пак идвам с благодарност! :air_kiss:
Този път за рецептата на  песто от магданоз .

Направих го с филирани бадеми -
получи се  :smile1:
с много лек, ароматен и приятен вкус!
Поредната ти страхотна рецепта
:exclaim:
 :thankyou:
 :air_kiss: :flower:

Mariana G

  • Глобален Модератор
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2807
  • калпазанка
Re: Кулинарни страсти (Mariana G) - 2
« Отговор #104 -: 01 Ноември 2008, 09:48:24 »
Пепи :air_kiss: и Дианка :air_kiss: как се радвам, че ви харесаха! :smile1:
"Один не разберет, чем пахнут розы, 
другой из горьких трав добудет мед. Дай хлеба одному - навек запомнит, другому жизнь пожертвуй - не поймет..." Омар Хайям

 


* Търсене



* Говорилня

Refresh History
  • pavlety: Париж
    11 Февруари 2018, 12:16:00
  • vladofidera: Търся рецепта за гланциране на месото след изпичането му на скара или фурна
    18 Ноември 2017, 16:32:42
  • vladofidera: Здравейте
    18 Ноември 2017, 16:31:10
  • MilkaA40: MilkaA40
    06 Август 2017, 01:51:27
  • pavlova321: люти чушки
    01 Август 2017, 18:42:54
  • valet: Пилаф ориз с фиде
    06 Юли 2017, 15:19:48
  • hristiana:): Някой има ли грил тиган на Брабантия и доволен ли е съответно?
    03 Юни 2017, 19:05:27
  • Kary: Някой използвал ли е мултикукър кинг
    26 Ноември 2016, 16:40:11
  • fanita: пост
    14 Ноември 2016, 18:55:13
  • petty: Аз така и не разбрах какво точно стана :( Наистина бяха добри времена, вдъхновявах се от тук, научих много неща...
    28 Октомври 2016, 13:24:08
  • radost.1955: ами то сайт няма,не съществува.добре,че останаха рецептите.аз също влизам само да потърся някоя,беше времето,когато се пълнеха страниците за отрицателно време.
    26 Октомври 2016, 17:54:17
  • petty: Имам чувството, че някой нарочно пуска от време на време по някой друг постинг, защото трябва да има, макар да са напълно безсмислени, само за пълнеж
    26 Октомври 2016, 10:24:12
  • petty: И аз така. Добре, че поне нещата от преди си стоят... има много ценни рецепти
    26 Октомври 2016, 10:21:28
  • ROSPOP: какво става със сайта? влизам от време на време и се отчайвам - какви са тия глупости, къде са предишните прекрасни статии и коментари, това е сайт аз готвене и храна в края на краищата!
    24 Октомври 2016, 11:49:51
  • val_di16: джолан
    21 Октомври 2016, 15:58:22
  • galka56: тиквеник
    13 Октомври 2016, 18:26:18
  • boriana _grigorova: Здравейте.Имам мултикукър 50 на Делимо. Някой правил ли е някакво лесно ястие , тъй като на мен са ми сложни малко рецептите
    07 Март 2016, 12:58:38
  • boriana _grigorova: Здравейте
    07 Март 2016, 12:56:47
  • Petka :-): как мога да изтря профила си от тази сраница
    07 Март 2016, 06:16:00
  • CVETETO3101: >:(глупости, глупости, глупости са публикациите напоследък. Пълно е с боклуци!!!
    20 Февруари 2016, 21:21:47
  • scorpia: Браво! И този прекрасен сайт ли съсипаха "умни" собственици!?
    01 Януари 2016, 12:26:48
  • GolemDZVER: Валя, може и да ти липсвам, но няма да се върна във форума. Блогът ми е активен - всичмко е там и може да констактуваме както желаеш.А инамче тука стават срамоти - виж за 10 дни пет поста от токущо регистрирани и все за дивотии и нищо съществено. Боли ме сърцето, но тези от Санома излезнаха пълни лаици ... Можехме да им носим дивиденти с хъса, който бяхме вложили в този форум. Отговарям, защото се чуствам длъжен да уважа мнението е .... без знамчение, че е на този скапан сайт
    30 Декември 2015, 18:14:59
  • stplam: Хляб
    26 Декември 2015, 15:52:26
  • Valentina Petrova: и все пак стават чудеса,по Коледа,Golem DZVER ЛИПСВАТ МИ ТВОИТЕ ПУБЛИКАЦИИ
    13 Декември 2015, 11:48:46
  • petty: Жалко :( И все пак не разбирам какво пречи да си споделяме рецепти. Аз не съм много в час с това какво се случва. Сега влизам да потърся рецепта за коледни сладки... добре, че поне старите рецепти си стоят.
    11 Декември 2015, 12:39:22
  • GolemDZVER: права си - направо си умря .... във форума за 6 дни само една публикация. Голям смях. А моите бяха по 5 дневно
    07 Декември 2015, 19:23:47
  • Valentina Petrova: май сайта умря
    05 Декември 2015, 00:01:32
  • Снежка: Май от промените в сайта, по рядко пишем
    30 Ноември 2015, 10:55:12
  • Снежка: Момичета, тази година няма ли да се разменят подаръци?
    30 Ноември 2015, 09:47:43
  • Valentina Petrova: ехооооооо,приятели къде сте,сняг ли ви засипа
    28 Ноември 2015, 14:29:00

* Последното от форума

Re: Сайт на фирмата от jeneta
[07 Декември 2019, 23:26:50 ]


Re: Сайт за онлайн новини от jeneta
[07 Декември 2019, 22:38:32 ]


Сайт на фирмата от mariqna44
[07 Декември 2019, 15:48:29 ]


Сайт за онлайн новини от mariqna44
[07 Декември 2019, 14:44:05 ]


Онлайн казино от mariqna44
[07 Декември 2019, 14:31:01 ]


Re: Къде да продам колата от mariqna44
[06 Декември 2019, 08:34:36 ]


Къде да продам колата от jeneta
[05 Декември 2019, 07:42:23 ]


Re: ново лаптопче от jeneta
[04 Декември 2019, 15:06:52 ]


ново лаптопче от mariqna44
[04 Декември 2019, 08:32:43 ]


Re: Квартира в Пловдив от mariqna44
[27 Ноември 2019, 19:00:26 ]


Re: Кола втора употреба от jeneta
[27 Ноември 2019, 18:48:53 ]


Re: Квартира в Пловдив от jeneta
[27 Ноември 2019, 18:31:45 ]


Квартира в Пловдив от mariqna44
[27 Ноември 2019, 15:39:39 ]


Re: Нова кола от radkaa
[27 Ноември 2019, 00:16:57 ]


Re: Нова кола от roseto
[27 Ноември 2019, 00:12:37 ]


Re: Нова кола от radkaa
[27 Ноември 2019, 00:12:01 ]


Re: Нова кола от cvetozara123
[27 Ноември 2019, 00:10:16 ]


Нова кола от radkaa
[27 Ноември 2019, 00:08:23 ]


Re: Кола втора употреба от mariqna44
[25 Ноември 2019, 19:45:43 ]


Кола втора употреба от jeneta
[25 Ноември 2019, 16:25:18 ]