Храна за канибалите на Пеп-4о - трето полувреме

[amaretto]

имаш я, Веси  само забравете гаджето у Сф и ще пратя Ники да ви чака на табелата "  Стара Загора"

    Хе-хе, ще чакам развитие на романа. Сори за спама, но не се стърпях.

[DUC D'O]

Здравейте,
и мен ме зарибихте по бамята ама в Бургас е по 3.70-4.00лв.,че утре ще готвя и аз яхния с бамя

[pep-4o]

Здравей и ти 

Бамята е лека и 3-4 лв. е съвсем сносна цена 

[pep-4o]

[Сладкиш с праскови и канела]

Сладкиш с праскови и канела




вчера си харесах сладкиша на Йоли със сливи. Но прибирайки се, от доброто намерение остана само идеята за плода в алкохол.  Но пък се получи много вкусен и сочен сладкиш 


Продукти: (тавичка с размер 22/40см

3 яйца
200 гр кисело мляко
300 гр брашно
50 мл олио
1 бакпулвер (10гр)
2 ванилии
1 пълна с.л. подсладител /Суитли/ или 190 гр захар
1,5 пак. канела (15гр)

70 мл ром
3 праскови

4-5 с.л нишесте
4-5 с.л. пудра захар


Приготвяне:

* Прасковите се почистват, обелват и нарязват на кубчета
* Заливат се с алкохола и оставят да престоят около час.
* Изцеждат се добре.
* Парченцата прасковите се овалват в нишестето и оставят да поемат.
* Сока се разбива с яйцата и  подсладителя.
* Прибавя се киселото мляко, олиото, канелата
* След като се смесят добре се прибавя и брашното с бакпулвера и  ванилиите.
* Изсипва се в тавичка, застлана с хартия за печене (или намаслена тавичка)
* Нареждат се парчетата праскови отгоре.
* Пече се в предварително загрята фурна на 180-190* за около 25-30 мин (проба с клечката  )
* Изважда се, поръсва веднага с пудрата захар. Нарязва се след като изстине.

[пеполина]

[Пепи,]

 Пепи, идвам и при теб с огромни благодарности за Ветрилото от патладжан. Още от миналата година ни стана едно от любимите гозби през лятото, но този път малко го комплектовах с Патладжан - кебапа на Кеми и се получи отново едно неутразимо ястие. Благодаря ти много за невероятната идея.

Правих днес парената пица,мноооого вкусна.Исках да попитам,понеже леееко тестява беше отвътре,така ли се получава или трябвало още по-тънко да я разтегля?Тавичката,в която пекох е с диаметър 28 см.
 

[рер-4о]

Здравейте Момичета!
Аз не пиша тук мног,но пък често си открадвам по някоя рецептичка.Голям фен съм на кулинарният талант на рер-4о
рер-4о,към теб ми е питанката,когато ти е взъможно да ми отговориш.Днес направих баничките с шоколад.Всичко стана екстра,само дета са ми въз хрупкавки.Такива ли трябва да бъдат или аз нещо някъде не догледах Засега съм намислила ако никой от домочадието не ми ги отрази да взема да ги сиропирам та да се изядат,но смятам че и така щеминат
Благодаря предварително

[pep-4o]

[Дес,]

Дес,    а баничките с шоколад са леко хрупкави да     А колкото повече се "изтърват" при препичането, по-хрупкави стават 

Андреева, където не е добре разстлано тестото е малко тестяно - като качамак.  Но където е тънко - то си се надува докато се пече. Ако е в повече тестото може да се направи още една малка пица, или нещо друго с пареното тесто.


Пепи 

[bordovsky]

[Пепи]

Пепи, най-сетне сколасах да направя твоята салата от пукана бамя.
Чудничка е, направих я (както си приказвахме) на двоен контактен грил, получи се идеално и малко по-мързеливо. 

[pep-4o]

Хм, това за грила не съм се сещала    Но ще го приложа непременно следващия път, вместо да обикалям котлона с щипка в ръка 

[eli4ka]

Ти поне имаш щипка.А мойта кой знае къде е и аз с пръсти.......

[pep-4o]

Ти поне имаш щипка.А мойта кой знае къде е и аз с пръсти.......

ползвам според каквото хвана: щипките за лед, щипката за скара, машата за скара, щипката за салати и лопатка/мистрията  за торти 

[pep-4o]

[Дип (пастет; хайвер; тапенад) от маслини и топено сирене]

Дип (пастет; хайвер; тапенад) от маслини и топено сирене




Продукти:

300гр маслини без костилки
100 гр топено сирене (моето почти винаги е Ваше)
3 с л зехтин
щипка черен пипер
2 ск. чесън

Приготвяне:

* Всички продукти се поставят в блендер/пасатор и пасират до хомогенна смес 


*** Това е - бързо и вкусно,  както за гарнитура за печени меса и риби, така и с препечени филии или сухари 

[пеполина]

[Пепи,]

Пепи, страхотно изглежда това пастетче. А тези домати - чушки просто ги обожавам.

[vesela]

Чудех се какво да направя от едно телешко филе , та направих Яхния от телешко с картофи и бамя - всички го харесахме ,
но...
за Чебуреките - имаш мнооого специални поздрави от Росен и от всички останали, де Сложих и кашкавал в каймата