Автор Тема: Сладки, бонбонки и бисквитки 2  (Прочетена 346035 пъти)

ilona21

  • Калфа
  • **
  • Публикации: 66
Re: Сладки, бонбонки и бисквитки 2
« Отговор #300 -: 09 Октомври 2010, 22:58:03 »
Джинджифилено-канелени бисквити на Tina Rina - много вкусни и бързи!

 Вече съм в подготовка на Димитровден и Коледа и сега правя репетиции ;D

rainbow

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1433
Re: Сладки, бонбонки и бисквитки 2
« Отговор #301 -: 14 Октомври 2010, 11:00:53 »
Бананови курабийки

Продукти:
1 бр. банан
2 с.л. мед
1 ч.чаша захар
3 ч.чаши брашно и още при разточване
1 ч.л. бакпулвер
1 с.л. портокалов сок
1 с.л. олио
1 ч.л. портокалова кора
1 щ. сол

захар и бадеми за поръсване

1ч.ч. = 200ml

Обеленият банан се смачква на гладко пюре и към него се добавят захарта, меда, портокаловите кори и портокаловия сок.
На водна баня се загрява до стопяване на захарта.
Прибавя се бакпулверът и разбърква до побеляване и до увеличаване обема на сместа.
Маха се от котлона и охлажда. Налива се олиото. Брашното се смесва със солта. Замесва се меко тесто.
Фурната се загрява на 180-200С.
Разточва се на кора с дебелина 1 см. и изрязват формички. Поставят се върху хартия за печене, леко се намазват с вода, поръсват се със захар и/или бадеми.
Пекат се за 10 мин. до леко порозовяване – да не се препичат!

Източник: тук



kokochka

  • Калфа
  • **
  • Публикации: 157
Re: Сладки, бонбонки и бисквитки 2
« Отговор #302 -: 25 Октомври 2010, 14:11:42 »
                               Виненки
Ох,тези сладки и аз ги правя от години и много ги обичаме!
Правила съм с какви ли не плънки - локум,сладко,ядки...и винаги се излапват за секунди!

rainbow

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1433
Re: Сладки, бонбонки и бисквитки 2
« Отговор #303 -: 27 Октомври 2010, 00:01:24 »
Бисквитки с кондензирано мляко

Продукти:
1 жълтък
200г кондензирано мляко
80 г разтопено масло
250-300 г царевично нишесте
50 г орехи /по желание/

Смесват се жълтъкът, кондензираното млякото и маслото. Разбъркват се добре и постепенно се прибавя нишестето. Грамажът му зависи от големината на жълтъка. Тестото трябва да е меко и лесно да се работи с него.  Отавя се в хладилника за 10-15 мин. и след това се оформят топчета, които се пекат в загрята на 180 градуса фурна за около 15 минути.

Моите бележки: Кондензираното ми мляко беше половин кутийка, т.е. малко по-малко от 200гр. /около 190гр./, а нишастето бе 240гр. Орехи не сложих, но пък част от бисквитките натопих в разтопен шоколад. Получиха се много нежни бисквитки.

Източник: тук

Did_ka

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3024
  • начинаещ кулинар и заклет дегустатор :)
Re: Сладки, бонбонки и бисквитки 2
« Отговор #304 -: 27 Октомври 2010, 11:34:44 »
rainbow, едно въпросче  :smile1: - мога ли да заменя царевичното нишесте с пресято брашно?

kremincetyyy

  • Чирак
  • *
  • Публикации: 29
Re: Сладки, бонбонки и бисквитки 2
« Отговор #305 -: 27 Октомври 2010, 11:58:20 »
как така КАКАО С ВРЪХ?

rainbow

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1433
Re: Сладки, бонбонки и бисквитки 2
« Отговор #306 -: 27 Октомври 2010, 12:51:59 »
rainbow, едно въпросче  :smile1: - мога ли да заменя царевичното нишесте с пресято брашно?
Дидка може, но мисля че няма да се получи тази крехкост, която придава нишестето

Did_ka

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3024
  • начинаещ кулинар и заклет дегустатор :)
Re: Сладки, бонбонки и бисквитки 2
« Отговор #307 -: 27 Октомври 2010, 15:02:44 »
ок, мерси, тогава просто ще се размърдам да купя нишесте  ;D

petty

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1257
Re: Сладки, бонбонки и бисквитки 2
« Отговор #308 -: 27 Октомври 2010, 15:35:31 »
как така КАКАО С ВРЪХ?
:smile1: Лъжица какао, което не е равно отгоре, а малко повечко, така че да образува връх.

petrina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2627
  • обичащ ли - и невъзможното става възможно
Re: Сладки, бонбонки и бисквитки 2
« Отговор #309 -: 28 Октомври 2010, 13:02:55 »

Tina-Rina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3303
Re: Сладки, бонбонки и бисквитки 2
« Отговор #310 -: 28 Октомври 2010, 14:20:16 »
Чудесна рецепта!

gaby_s

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1045

 


* Търсене



* Говорилня

Refresh History
  • pavlety: Париж
    11 Февруари 2018, 12:16:00
  • vladofidera: Търся рецепта за гланциране на месото след изпичането му на скара или фурна
    18 Ноември 2017, 16:32:42
  • vladofidera: Здравейте
    18 Ноември 2017, 16:31:10
  • MilkaA40: MilkaA40
    06 Август 2017, 01:51:27
  • pavlova321: люти чушки
    01 Август 2017, 18:42:54
  • valet: Пилаф ориз с фиде
    06 Юли 2017, 15:19:48
  • hristiana:): Някой има ли грил тиган на Брабантия и доволен ли е съответно?
    03 Юни 2017, 19:05:27
  • Kary: Някой използвал ли е мултикукър кинг
    26 Ноември 2016, 16:40:11
  • fanita: пост
    14 Ноември 2016, 18:55:13
  • petty: Аз така и не разбрах какво точно стана :( Наистина бяха добри времена, вдъхновявах се от тук, научих много неща...
    28 Октомври 2016, 13:24:08
  • radost.1955: ами то сайт няма,не съществува.добре,че останаха рецептите.аз също влизам само да потърся някоя,беше времето,когато се пълнеха страниците за отрицателно време.
    26 Октомври 2016, 17:54:17
  • petty: Имам чувството, че някой нарочно пуска от време на време по някой друг постинг, защото трябва да има, макар да са напълно безсмислени, само за пълнеж
    26 Октомври 2016, 10:24:12
  • petty: И аз така. Добре, че поне нещата от преди си стоят... има много ценни рецепти
    26 Октомври 2016, 10:21:28
  • ROSPOP: какво става със сайта? влизам от време на време и се отчайвам - какви са тия глупости, къде са предишните прекрасни статии и коментари, това е сайт аз готвене и храна в края на краищата!
    24 Октомври 2016, 11:49:51
  • val_di16: джолан
    21 Октомври 2016, 15:58:22
  • galka56: тиквеник
    13 Октомври 2016, 18:26:18
  • boriana _grigorova: Здравейте.Имам мултикукър 50 на Делимо. Някой правил ли е някакво лесно ястие , тъй като на мен са ми сложни малко рецептите
    07 Март 2016, 12:58:38
  • boriana _grigorova: Здравейте
    07 Март 2016, 12:56:47
  • Petka :-): как мога да изтря профила си от тази сраница
    07 Март 2016, 06:16:00
  • CVETETO3101: >:(глупости, глупости, глупости са публикациите напоследък. Пълно е с боклуци!!!
    20 Февруари 2016, 21:21:47
  • scorpia: Браво! И този прекрасен сайт ли съсипаха "умни" собственици!?
    01 Януари 2016, 12:26:48
  • GolemDZVER: Валя, може и да ти липсвам, но няма да се върна във форума. Блогът ми е активен - всичмко е там и може да констактуваме както желаеш.А инамче тука стават срамоти - виж за 10 дни пет поста от токущо регистрирани и все за дивотии и нищо съществено. Боли ме сърцето, но тези от Санома излезнаха пълни лаици ... Можехме да им носим дивиденти с хъса, който бяхме вложили в този форум. Отговарям, защото се чуствам длъжен да уважа мнението е .... без знамчение, че е на този скапан сайт
    30 Декември 2015, 18:14:59
  • stplam: Хляб
    26 Декември 2015, 15:52:26
  • Valentina Petrova: и все пак стават чудеса,по Коледа,Golem DZVER ЛИПСВАТ МИ ТВОИТЕ ПУБЛИКАЦИИ
    13 Декември 2015, 11:48:46
  • petty: Жалко :( И все пак не разбирам какво пречи да си споделяме рецепти. Аз не съм много в час с това какво се случва. Сега влизам да потърся рецепта за коледни сладки... добре, че поне старите рецепти си стоят.
    11 Декември 2015, 12:39:22
  • GolemDZVER: права си - направо си умря .... във форума за 6 дни само една публикация. Голям смях. А моите бяха по 5 дневно
    07 Декември 2015, 19:23:47
  • Valentina Petrova: май сайта умря
    05 Декември 2015, 00:01:32
  • Снежка: Май от промените в сайта, по рядко пишем
    30 Ноември 2015, 10:55:12
  • Снежка: Момичета, тази година няма ли да се разменят подаръци?
    30 Ноември 2015, 09:47:43
  • Valentina Petrova: ехооооооо,приятели къде сте,сняг ли ви засипа
    28 Ноември 2015, 14:29:00

* Последното от форума

gurpcylk от Jasonomine
[19 Септември 2019, 01:12:43 ]


TubeDigger crack keygen for windows от Stevenlah
[18 Септември 2019, 12:15:01 ]


ocqoueuj от Jasonomine
[16 Септември 2019, 15:17:43 ]


Търся рецепта за едновремешните пасти от Charlessmoke
[12 Септември 2019, 19:53:10 ]


Заместител на вредни храни от podolCob
[22 Август 2019, 20:21:46 ]