Автор Тема: Торта "Магнетен"  (Прочетена 35913 пъти)

Yoli

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3419
Торта "Магнетен"
« -: 15 Март 2008, 20:43:23 »
                                                                                                                      Торта "Магнетен"

Продукти

за блата

5 яйца
120 гр.захар
80 гр.брашно
60 гр.течно масло
лимонова кора
1 ванилия
2 с.л.какао

за крема

1 литър прясно мляко
4 жълтъка
8 с.л.брашно
12 с.л.захар
1 ванилия
лимонова кора
100 гр.черен шоколад
100 гр.бял шоколад
100 мл.течна сметана

за сиропиране

1 каф.ч.вода,смесена с 3 с.л.портокалов ликъор

Приготвяне

  Разбийте на сняг белтъците.Прибавете захарта и бийте да пълното и стопяване.Сложете жълтъците,след това маслото и накрая пресятото брашно,ванилията и лимоновата кора.Разделете тестото на две части и оцветете едната с 2 с.л.какао,разтворено в малко гореща вода.

  1. Покрийте дъното на правоъгълна тава с хартия за печене.Изсипете бялото тесто в едната половина на тавата,а кафявото в другата,както е показано на снимката.Загладете и изпечете блата в предварително загрята на 170*фурна.

  2. След като блатът изстине го нарежете по дължина на 4 ленти.

  В тенджерка смесете брашното и захарта за крема.Добавете малко прясно мляко и разбъркайте за да се получи гладка каша.Сложете жълтъците,ванилията,лимоновата кора и разредете с останалото мляко.Сварете крема до сгъстяване.След като се свари го разделете на две части.В едната сложете белият шоколад,а в другата - черния.Бъркайте докато се стопи шоколада.Оставете кремовете напълно да се охладят.Разбийте сметаната на сняг и я прибавете по равно към двата крема.

  3. Сиропирайте лентите от блата.Намажете ги с кремовете,като върху бялата част мажете тъмен крем,а върху кафявата - бял.

  4. В средата на тортена чиния завийте една лента на охлюв.След това залепете около нея втората,като редувате цветовете по ваше желание,в зависимост каква шарка искате да получите.Наредете по същият начин и останалите ленти,както е показано на снимката.

  5. Загладете тортата с останалият крем и я украсете по ваше желание.

  * Тази разкошна торта също ми е много мил спомен от моята приятелка Юлия.И тя е стара и изпитана бургаска рецепта.Позволих си да ви я предложа стъпка по стъпка,защото това наистина е една изключително вкусна и ефектна торта.Дано да е ясно от снимките начина на приготовление.  :smile1:

Yoli

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3419
Re: Торта "Магнетен"
« Отговор #1 -: 15 Март 2008, 20:47:07 »
Ако имате въпроси - ТУК






« Последна редакция: 15 Март 2008, 20:51:06 от Yoli »

vesela

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 8878
  • Ах, морето...
Re: Торта "Магнетен"
« Отговор #2 -: 17 Март 2008, 17:30:37 »
Направо спирка нямаш...тц..тц..тц :swoon:

k_ines

  • Чирак
  • *
  • Публикации: 0
Re: Торта "Магнетен"
« Отговор #3 -: 17 Март 2008, 17:57:06 »
Йоли,  :swoon: Нямам думи просто :exclaim:
Красота!

Tina-Rina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3303
Re: Торта "Магнетен"
« Отговор #4 -: 17 Март 2008, 19:15:35 »
   Тортата е чудесна, Йоли :clapping:!

Abra

  • Мама на Рене
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1740
  • Dimitrana S.
Re: Торта "Магнетен"
« Отговор #5 -: 17 Март 2008, 19:38:28 »
Интересна, оригинална рецепта и много красиво изпълнение! Поздравления  :smile1:

mili4ka

  • Чирак
  • *
  • Публикации: 46
Re: Торта "Магнетен"
« Отговор #6 -: 18 Март 2008, 13:22:55 »
Yoli,както винаги много оригинално и красивооо!
Възхищавам ти се! :thank_you2:

 


* Търсене



* Говорилня

Refresh History
  • mimi9099: И аз съм от него край и съжалявам че не съм съхранила рецептите благодаря че сте публикували гювечетатс
    29 Декември 2020, 16:44:16
  • mimi9099: Здравейте Снежка а имате ли рецептата и за питките от каравеловското ханче ако да бихте ли я публикували
    29 Декември 2020, 16:42:00
  • mimi9099: Може ли да задам въпрос към Снежка
    29 Декември 2020, 16:39:16
  • scorpia: Ужасно ми е мъчно за този изключителен форум. Съсипан! За да може някакви като mariqna44 да изкарват някой лев с нелепи реклами в нелепи теми за гуми и дрехи втора употреба..
    26 Декември 2020, 10:11:34
  • Kitana6: Жалко за форума.
    21 Октомври 2020, 07:34:18
  • petty: Жалко за форума. Само глупости има вече. Добре, че старите теми стоят. Има много ценни рецепти
    10 Октомври 2020, 21:29:40
  • Снежка: гледам, че и последната коментирана тема е от 2017 година
    10 Септември 2020, 11:01:13
  • Снежка: Леле, тук никой не пише вече
    10 Септември 2020, 11:00:53
  • martinino: Салам
    06 Април 2020, 21:41:41
  • marchela: свински уши
    24 Март 2020, 17:45:08
  • flea: Кюфтета
    17 Март 2020, 20:03:10
  • kalasita: кюфтета
    02 Март 2020, 13:53:10
  • pavlety: Париж
    11 Февруари 2018, 12:16:00
  • vladofidera: Търся рецепта за гланциране на месото след изпичането му на скара или фурна
    18 Ноември 2017, 16:32:42
  • vladofidera: Здравейте
    18 Ноември 2017, 16:31:10
  • MilkaA40: MilkaA40
    06 Август 2017, 01:51:27
  • pavlova321: люти чушки
    01 Август 2017, 18:42:54
  • valet: Пилаф ориз с фиде
    06 Юли 2017, 15:19:48
  • hristiana:): Някой има ли грил тиган на Брабантия и доволен ли е съответно?
    03 Юни 2017, 19:05:27
  • Kary: Някой използвал ли е мултикукър кинг
    26 Ноември 2016, 16:40:11
  • fanita: пост
    14 Ноември 2016, 18:55:13
  • petty: Аз така и не разбрах какво точно стана :( Наистина бяха добри времена, вдъхновявах се от тук, научих много неща...
    28 Октомври 2016, 13:24:08
  • radost.1955: ами то сайт няма,не съществува.добре,че останаха рецептите.аз също влизам само да потърся някоя,беше времето,когато се пълнеха страниците за отрицателно време.
    26 Октомври 2016, 17:54:17
  • petty: Имам чувството, че някой нарочно пуска от време на време по някой друг постинг, защото трябва да има, макар да са напълно безсмислени, само за пълнеж
    26 Октомври 2016, 10:24:12
  • petty: И аз така. Добре, че поне нещата от преди си стоят... има много ценни рецепти
    26 Октомври 2016, 10:21:28
  • ROSPOP: какво става със сайта? влизам от време на време и се отчайвам - какви са тия глупости, къде са предишните прекрасни статии и коментари, това е сайт аз готвене и храна в края на краищата!
    24 Октомври 2016, 11:49:51
  • val_di16: джолан
    21 Октомври 2016, 15:58:22
  • galka56: тиквеник
    13 Октомври 2016, 18:26:18
  • boriana _grigorova: Здравейте.Имам мултикукър 50 на Делимо. Някой правил ли е някакво лесно ястие , тъй като на мен са ми сложни малко рецептите
    07 Март 2016, 12:58:38
  • boriana _grigorova: Здравейте
    07 Март 2016, 12:56:47

* Последното от форума

Re: Колан от radkaa
[21 Август 2021, 17:54:14 ]


Re: Колан от mariqna44
[20 Август 2021, 08:26:26 ]


Колан от radkaa
[19 Август 2021, 21:44:29 ]


Re: Идеи за ремонт от radkaa
[25 Юли 2021, 20:38:45 ]


Re: Идеи за ремонт от mariqna44
[22 Юли 2021, 21:37:53 ]


Идеи за ремонт от radkaa
[21 Юли 2021, 22:13:38 ]


Re: Брашното и неговите потайности... от radkaa
[21 Юли 2021, 15:15:30 ]


Re: Аксесоари за телефона от radkaa
[21 Юли 2021, 15:12:27 ]


Viagra online"Buy viagra online от sharlenci
[14 Юли 2021, 03:23:03 ]


Re: Аксесоари за телефона от mariqna44
[11 Юли 2021, 11:58:20 ]


Аксесоари за телефона от radkaa
[10 Юли 2021, 18:46:52 ]


Re: Хостинг за сайт от mariqna44
[27 Юни 2021, 20:19:54 ]


Re: За банята от mariqna44
[27 Юни 2021, 20:12:49 ]


Re: Хостинг за сайт от radkaa
[26 Юни 2021, 12:18:39 ]


Re: За банята от radkaa
[26 Юни 2021, 12:09:06 ]


Хостинг за сайт от mariqna44
[25 Юни 2021, 22:59:10 ]


За банята от mariqna44
[25 Юни 2021, 22:45:44 ]


Re: За градината от mariqna44
[26 Май 2021, 21:30:18 ]


Re: За градината от radkaa
[26 Май 2021, 06:50:32 ]


За градината от mariqna44
[25 Май 2021, 15:16:06 ]