Автор Тема: Рецепти прелитащи през океана 2  (Прочетена 297961 пъти)

greyeve

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1237
Re: Рецепти прелитащи през океана 2
« Отговор #225 -: 20 Март 2009, 00:26:50 »
Ето я чудесната "импровизация"!

Чудесно! Още малко и ще влезе и в моята кухня.

(Трудно ми е да убедя половинката, че има аспержи не само през май  ;D )

tanita

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1308
Re: Рецепти прелитащи през океана 2
« Отговор #226 -: 20 Март 2009, 07:49:58 »
Ето я чудесната "импровизация"!

Чудесно! Още малко и ще влезе и в моята кухня.

(Трудно ми е да убедя половинката, че има аспержи не само през май  ;D )

При нас по магазинете има през цялата година, но не знам в БГ как е? Може и да не чакаш за аспержи, напълни го с други зеленчуци, вкуса идва най-вече от бекона, горчицата и подправките.


Танита, благодарско за рецептата за козунак, още миналата година правих по нея, но тогава не се подвизавах във форума /нямах смелост да пиша сред толкова майсторки/
тази година отново ще сме по тази рецепта, страхотни са просто  :thumbup: /моите са малко попрепечени, че за да осигуря втасването включвам фурната да работи и ги държа отгоре на плота на печката,и после фурната ги грабва бързичко, ако ми кажете и как точно да си осигуря топло извън този мой метод, цена няма да имате  :flower:/


И тук да кажа че са ти чудесни козунаците. Някои печки поддържат такава ниска температура за втасване, но ако не ти е такава печката това с отворената фурна е най-удачно.


greyeve

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1237
Re: Рецепти прелитащи през океана 2
« Отговор #227 -: 20 Март 2009, 10:12:12 »
Мисля, че става въпрос по скоро за предпочитание към свежи сезонни зеленчуци, когато човек може да се отбие в някоя селска фема и да си купи. Иначе на магазина ги продават във всякаква форма  :smile1: .
Но харесвам именно тази комбинация, която ти си направила и искам да опитам нея  :smile1:
   

vesela

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 8912
  • Ах, морето...
Re: Рецепти прелитащи през океана 2
« Отговор #228 -: 21 Март 2009, 22:52:44 »
Танечка - канеления ти сладкиш се оказа едновременно и вкусен и лесен, направих го буквално за 5 минути, за толкова беше и изяден :thumbup:

tanita

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1308
Re: Рецепти прелитащи през океана 2
« Отговор #229 -: 22 Март 2009, 00:36:03 »
Танечка - канеления ти сладкиш се оказа едновременно и вкусен и лесен, направих го буквално за 5 минути, за толкова беше и изяден :thumbup:

Много се радвам, Веси! И у нас е така, той е точно по вкуса на децата и свършва веднагически. Първия път веднага забърках втори :smile1:, но не им правя често, че не им е полезно толкова сладко.

tanita

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1308
Гъста пилешка супа с картофи
« Отговор #230 -: 27 Март 2009, 08:10:14 »
Гъста пилешка супа с картофи



300г пилешки гърди
500г картофи, обелени
6ч.ч вода
1с.л зехтин
1ч.ч лук, нарязан на ситно
2 моркова, нарязани на малки парченца
1ч.ч нарязани на ситно стебла целина
3с.л нарязан на ситно магданоз
Сол и черен пипер на вкус

Сварете пилешките гърди и картофите в подсолена вода.
Извадете сварените картофи и намачкайте с преса за картофено пюре или пасирайте с блендер или пасатор.
Извадете пилешките гърди и нарежете на малки парченца.
Прецедете получения бульон.
В тенджера загрейте зехтина, прибавете лука, морковите и целината. Добавете и 1-2 с.л вода, покрийте с капак и задушете за 5 минути, като от време на време, разбърквате зеленчуците.
Прибавете пасираните картофи и 4ч.ч от прецедения бульон. Бъркайте, докато бульона и картофеното пюре се омешат добре.(Може да добавите още малко бульон, ако ви се стори много гъста супата)
Покрийте с капак, доведето до кипване и оставете супата да ври 10 минути.
Прибавете нарязаните пилешки гърди, магданоза, сол и черен пипер на вкус и оставете за още 5 минути на огъня, или докато омекнат напълно зеленчуците.
При поднасянето може да се поръси с още нарязан на ситно магданоз.
« Последна редакция: 27 Март 2009, 08:15:22 от tanita »

tanita

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1308
Канелени пръчици(Cinnamon Sugar Pretzel Sticks)
« Отговор #231 -: 27 Март 2009, 08:14:45 »
Канелени пръчици(Cinnamon Sugar Pretzel Sticks)



Тесто:
1 и 1/2ч.ч прясно мляко, стайна температура
1 жълтък
2с.л олио
2с.л захар
1ч.л сал
Около 4 и 1/4ч.ч брашно
2ч.л суха мая

За намазване:
1 белтък

За овалване:
120г масло
1ч.ч захар
1ч.л канела

Пресейте брашното.
Продуктите за тестото се замесват на ръка или в машина за хляб.
Оставя се да втаса тестото.
Втасалото тесто се разделя на две.
Всяка част се разточва до правоъгълна кора с дебелина около 1.5см.
Режат се тънки ивици, раздърпват се и се притриват с пръсти за да се оформят шнурчета с диаметър 1-1.3см и се нарязват прачици с дължина 12-13см.



Пръчиците се нараждат в намаслена тава.



Оставят се да втасат около 10 минути на топло. Намазват се с разбития с малко вода белтък.
Пекът се в предварително загрята до 205С(400Ф) градуса фурна, около 10-12 минути или докато придобият леко златист цвят. Да се внимава да не се прегорят!

Разтопява се маслото и се изсипва в голяма чиния.
Захарта се обърква с канелата и се изсипва в голяма чиния.

Извадените от фурната пръчици се вадят веднага от тавата, овалват се първо в маслото, а после в захарта с канелата.

Хапват се веднага, докато са още топли!

Aura

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2390
  • Обичам живота...:)
Re: Рецепти прелитащи през океана 2
« Отговор #232 -: 27 Март 2009, 08:26:25 »
tanita, тази гъста пилешка супичка ми изглежда доста апетитна.... :thumbup:още  днес ще я спретна...по-късно ще се отчета... ;D
Кулинарни Пътешествия и още нещо...
Всеки заслужава това, което получава..

Aura

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2390
  • Обичам живота...:)
Re: Рецепти прелитащи през океана 2
« Отговор #233 -: 27 Март 2009, 21:34:47 »
tanita, идвам с голяма благодарност за Гъстата пилешка супа с картофи,как-то и обещах..спретнах я....много много вкусна...по 2 чинии изпапкахме.... :blush2: :blush2: :blush2:

етого и резултата...

« Последна редакция: 27 Март 2009, 21:36:21 от alexa_a »
Кулинарни Пътешествия и още нещо...
Всеки заслужава това, което получава..

dove

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2717
Re: Рецепти прелитащи през океана 2
« Отговор #234 -: 27 Март 2009, 23:10:15 »
tanita, чуднички са новите ти рецепти :thumbup:, най-важното е, че не са трудни за изпълнение  :smile1:

tanita

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1308
Re: Рецепти прелитащи през океана 2
« Отговор #235 -: 28 Март 2009, 00:43:10 »
Благодаря ти много, dove

най-важното е, че не са трудни за изпълнение  :smile1:

щото съм си мързилива :smile1:

alexa_a чудна ти е станала супичката, радвам се че ви е харесала!

vesela

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 8912
  • Ах, морето...
Re: Рецепти прелитащи през океана 2
« Отговор #236 -: 29 Март 2009, 16:59:57 »
Танита, благодарности от моето семейство за различната и много вкусна Мексиканска супа топчета :air_kiss:.

tanita

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1308
Re: Рецепти прелитащи през океана 2
« Отговор #237 -: 30 Март 2009, 09:40:25 »
Танита, благодарности от моето семейство за различната и много вкусна Мексиканска супа топчета :air_kiss:.

И аз благодаря! Радвам се, че ви е харесала :smile1:

Изи

  • Главен Готвач
  • ****
  • Публикации: 818
Re: Рецепти прелитащи през океана 2
« Отговор #238 -: 13 Април 2009, 21:15:09 »
Тук съм с благодарност за вкусния " Бананов кекс с шоколадова глазура"- благодаря за рецептата Танита ! :smile1:

Това е невъзможно!-казала причината.Tова е безрасъдство! - отбелязал опитът.Това е безполезно! - отсякла гордостта.Опитай...  -  прошепнала мечтата.

mimes

  • Чирак
  • *
  • Публикации: 8
Re: Рецепти прелитащи през океана 2
« Отговор #239 -: 14 Април 2009, 01:02:36 »
Тук съм с благодарност за вкусния " Бананов кекс с шоколадова глазура"- благодаря за рецептата Танита ! :smile1:
Изглежда умопомрачително вкусно. Как ще си легна сега без да съм опитала една хапчица от това чудо?!  :P Отивам да намеря рецептата. Страхотно изглежда наистина. :thumbup:
« Последна редакция: 14 Април 2009, 01:05:12 от mimes »

 


* Търсене



* Говорилня

Refresh History
  • vladofidera: Търся рецепта за гланциране на месото след изпичането му на скара или фурна
    18 Ноември 2017, 16:32:42
  • vladofidera: Здравейте
    18 Ноември 2017, 16:31:10
  • MilkaA40: MilkaA40
    06 Август 2017, 01:51:27
  • pavlova321: люти чушки
    01 Август 2017, 18:42:54
  • valet: Пилаф ориз с фиде
    06 Юли 2017, 15:19:48
  • hristiana:): Някой има ли грил тиган на Брабантия и доволен ли е съответно?
    03 Юни 2017, 19:05:27
  • Kary: Някой използвал ли е мултикукър кинг
    26 Ноември 2016, 16:40:11
  • fanita: пост
    14 Ноември 2016, 18:55:13
  • petty: Аз така и не разбрах какво точно стана :( Наистина бяха добри времена, вдъхновявах се от тук, научих много неща...
    28 Октомври 2016, 13:24:08
  • radost.1955: ами то сайт няма,не съществува.добре,че останаха рецептите.аз също влизам само да потърся някоя,беше времето,когато се пълнеха страниците за отрицателно време.
    26 Октомври 2016, 17:54:17
  • petty: Имам чувството, че някой нарочно пуска от време на време по някой друг постинг, защото трябва да има, макар да са напълно безсмислени, само за пълнеж
    26 Октомври 2016, 10:24:12
  • petty: И аз така. Добре, че поне нещата от преди си стоят... има много ценни рецепти
    26 Октомври 2016, 10:21:28
  • ROSPOP: какво става със сайта? влизам от време на време и се отчайвам - какви са тия глупости, къде са предишните прекрасни статии и коментари, това е сайт аз готвене и храна в края на краищата!
    24 Октомври 2016, 11:49:51
  • val_di16: джолан
    21 Октомври 2016, 15:58:22
  • galka56: тиквеник
    13 Октомври 2016, 18:26:18
  • boriana _grigorova: Здравейте.Имам мултикукър 50 на Делимо. Някой правил ли е някакво лесно ястие , тъй като на мен са ми сложни малко рецептите
    07 Март 2016, 12:58:38
  • boriana _grigorova: Здравейте
    07 Март 2016, 12:56:47
  • Petka :-): как мога да изтря профила си от тази сраница
    07 Март 2016, 06:16:00
  • CVETETO3101: >:(глупости, глупости, глупости са публикациите напоследък. Пълно е с боклуци!!!
    20 Февруари 2016, 21:21:47
  • scorpia: Браво! И този прекрасен сайт ли съсипаха "умни" собственици!?
    01 Януари 2016, 12:26:48
  • GolemDZVER: Валя, може и да ти липсвам, но няма да се върна във форума. Блогът ми е активен - всичмко е там и може да констактуваме както желаеш.А инамче тука стават срамоти - виж за 10 дни пет поста от токущо регистрирани и все за дивотии и нищо съществено. Боли ме сърцето, но тези от Санома излезнаха пълни лаици ... Можехме да им носим дивиденти с хъса, който бяхме вложили в този форум. Отговарям, защото се чуствам длъжен да уважа мнението е .... без знамчение, че е на този скапан сайт
    30 Декември 2015, 18:14:59
  • stplam: Хляб
    26 Декември 2015, 15:52:26
  • Valentina Petrova: и все пак стават чудеса,по Коледа,Golem DZVER ЛИПСВАТ МИ ТВОИТЕ ПУБЛИКАЦИИ
    13 Декември 2015, 11:48:46
  • petty: Жалко :( И все пак не разбирам какво пречи да си споделяме рецепти. Аз не съм много в час с това какво се случва. Сега влизам да потърся рецепта за коледни сладки... добре, че поне старите рецепти си стоят.
    11 Декември 2015, 12:39:22
  • GolemDZVER: права си - направо си умря .... във форума за 6 дни само една публикация. Голям смях. А моите бяха по 5 дневно
    07 Декември 2015, 19:23:47
  • Valentina Petrova: май сайта умря
    05 Декември 2015, 00:01:32
  • Снежка: Май от промените в сайта, по рядко пишем
    30 Ноември 2015, 10:55:12
  • Снежка: Момичета, тази година няма ли да се разменят подаръци?
    30 Ноември 2015, 09:47:43
  • Valentina Petrova: ехооооооо,приятели къде сте,сняг ли ви засипа
    28 Ноември 2015, 14:29:00
  • Bubi4ka: Fate, определено не бих била чак такава оптимистка...
    14 Ноември 2015, 14:43:37

* Последното от форума

Re: Уреди на марката Miele от tomislava
[17 Декември 2017, 11:57:01 ]


Re: Коледни подаръци от tomislava
[16 Декември 2017, 11:10:12 ]


Коледни подаръци от cvetozara123
[15 Декември 2017, 19:05:11 ]


Re: Магазин за обувки от cvetozara123
[15 Декември 2017, 15:51:04 ]


Re: Уреди на марката Miele от cvetozara123
[15 Декември 2017, 15:32:12 ]


Re: Какво да правя? от cvetozara123
[15 Декември 2017, 14:11:20 ]


Уреди на марката Miele от tomislava
[14 Декември 2017, 23:38:23 ]


Какво да правя? от tomislava
[14 Декември 2017, 21:57:14 ]


Магазин за обувки от tomislava
[14 Декември 2017, 19:26:39 ]


Re: Онлайн пазаруване от tomislava
[10 Декември 2017, 12:58:31 ]


Онлайн пазаруване от cvetozara123
[09 Декември 2017, 23:42:24 ]


Re: С какво пържите храната? от cvetozara123
[08 Декември 2017, 16:21:25 ]


С какво пържите храната? от tomislava
[06 Декември 2017, 01:07:15 ]


Re: Магазин за обувки от jeneta
[30 Ноември 2017, 10:21:55 ]


Re: Предколедна почивка от tomislava
[30 Ноември 2017, 10:18:11 ]


Кредит от кеш кредит? от tomislava
[30 Ноември 2017, 10:07:15 ]


Коледни формички от tomislava
[30 Ноември 2017, 10:05:44 ]


Re: Магазин за обувки от tomislava
[29 Ноември 2017, 21:59:28 ]


Re: Предколедна почивка от cvetozara123
[29 Ноември 2017, 21:32:36 ]


Re: Заместител на вредни храни от cvetozara123
[29 Ноември 2017, 18:17:00 ]