Рецепти прелитащи през океана 2

[tanita]

Извинявам се за глупавите въпроси, но искам да се справя добре тъй като ще е за повод.Та въпросът ми е - след като се замеси тестото на "Усуканата питка"трябва ли да втаса и тогава да се прибере в хладилника или се замесва и се оставя там да си втасва? Понеже искам да си направя тестото от вечерта,а на сутринта да я оформя и пека.И последно питане колко милилитра е прясното мляко.

След първото втасване, се премесва малко и се прибира в намаслен плик и се слага в хладилника.
1ч.ч е 240 мл.

[petty]

[tanita]

tanita, много благодаря за Сирене по шопски в домат. Много вкусна и бърза рецепта, която спретнах за 20-тина минути след работа. 

Танита ,да се похваля какво направих и отново да ти благодаря за рецептите!Канеления сладкиш е много бърз и хубав.Моя стана по -тънак ,защото тавата ми беше по-широка.http://www.snimka.bg/album.php?album_id=201136&photo=40
И мъфини с ябълка и мед.Направо нямам думи за тех. За първи път правих мъфини и остах мн доволна,разбирасе благодарение на теб и чудесните ти СПОЛУЧЛИВИ рецепти! Нямах формички за мъфини и ги пекох в тзи дето са за крем карамел,затова са малко по-големички моите мъфини.http://www.snimka.bg/album.php?album_id=201136&photo=38.
Дъщеря ми обаче иска да и направя безпълнеж.Коя от рецептите ще ми препоръчаш да използвам за натурални мъфини?

[tanita]

[petty]

petty много добре са се получили доматките!

kremi_sisi много се радвам че са ти допаднали рецептите.
Можеш да пробваш ето тази рецепта, като я направиш без боривинки
Мъфини с боровинки 
или ето тези ако обичате канела
Snickerdoodle мъфини

[eli4ka]

Танитка,чудна салатка от яйца и чушки с чеснов дресинг.Благодаря ти

[tanita]

[eli4ka]

eli4ka, радвам се че ти е харесала

[tanita]

[Салата с картофи, краставица и мента]

Салата с картофи, краставица и мента
8 порции



1кг пресни картофи
2 краставици, обелени и нарязани на 1/2 филийки
1/2ч.ч нарязан червен лук
1ч.ч кисело мляко
4с.л. зехтин
6с.л. нарязан копър
4ч.л. нарязана на ситно мента
2 ч.л пресован чесън
Сол и черен пипер на вкус

Сварете картофите, оставете да изстинат и обелете.
Нарежете ги на едри кубчета и поставете в голяма купа.
Прибавете краставицата и лука.
Разбъркайте всички останали съставки и полейте с тях картофите.
Подправете със сол и черен пипер.

Може да приготвите до 8 часа преди сервиране.

[tanita]

[Сладкиш с ананас, кокос и банан]

Сладкиш с ананас, кокос и банан



2 с.л. масло
1/2ч.ч кафява захар
1 консерва(420г) ананас на шайби
1ч.ч кокосови стърготини
1ч.ч брашно
1/2ч.ч захар
1ч.л. бакпулвер
1/2ч.л хлябна сода
1/2ч.л. канела
1/4ч.л сол
1/2ч.ч пюриран банан(около 1 банан)
2ч.л олио
1 яйце

Разтопете маслото в тавичка с диаметър 23см(9 инча) и поръсете кафявата захар върху цялото дъно.
Оцедете шайбите ананас и запазете 1/2ч.ч от сока.
Поставете една шайба ананас в центъра, другите шайби срежете на половинки и ги наредете около парчето в центъра.

Поръсете с кокоса.
Смесете брашното и следващите 5 съставки.
Отделно смесете отделената половин чаша сок от ананаса, банана, олиото и яйцето и объркайте всичко добре. Прибавете към сухата смес и бъркайте до еднородна смес.
Изсипете сместа върху ананаса.
Печете около 30мин при предварително загрята до 190С(375Ф) градуса фурна или докато забодена в центъра клечка за зъби излезе чиста.
Веднага след като извадите сладкиша от фурната обърнете върху чиния.


източник: Cooking light

[tanita]

Квадратчета с ананас и кокос



3с.л меко масло
3с.л захар
1 яйце
1ч.ч брашно
1ч.л бакпулвер
1ч.ч накълцан на ситно неподсладен  ананас от консерва, оцеден добре и намачкан с вилица
(crushed pineapple)

Топинг:
2с.л. меко масло
2/3ч.ч захар
2 яйца
2ч.ч кокосови стърготини

Приготовление:
Разбийте маслото със захарта.
Прибавете яйцето и бъркайте до гладка смес.
Смесете брашното с бакпулвера и прибавете към яйчната смес.
Полученото тесто разстелете в намазнена тава с размери 23Х23см(9Х9инча)
Върху него разстелете ананаса.

За приготвянето на топинга първо разбъркайте захарта с маслото.
Прибавете яйцата, бъркайте до еднородна смес. Прибавете и кокоса, и разбъркайте добре.
Изсипете сместа върху ананаса.
Печете в предварително загрята фурна до 160С(325Ф) градуса около 35-40 минути или до златисто-кафяв цвят.
Оставете да изстине преди да нарежете.

Ако обичате по-сочни сладкиши оставете да постои още няколко часа преди да го хапнете, ананаса напоява тънкия блат.

[vesela]

Таня, иде ми да си хапна, няма ли да прескочиш насам скоро

[tanita]

Веси, най-рано догодина

[t_ilieva]

Веси, най-рано догодина

Ееее, много късно! Ние искаме още тази година да вкусим тези превъзходни ястия! 

[vesela]

Веси, най-рано догодина

Ееее, много късно! Ние искаме още тази година да вкусим тези превъзходни ястия! 

И най-вече да се запознаем

[kostilq]

Веси, най-рано догодина

Ееее, много късно! Ние искаме още тази година да вкусим тези превъзходни ястия! 

И най-вече да се запознаем

 

[tanita]

О, задължително ще си направим срещички като си дойдем и по старозагорско, и по софийско
Много искам да се запозная и на живо с вас!