Автор Тема: Миксове от замразени зеленчуци  (Прочетена 45592 пъти)

пеполина

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3742
Миксове от замразени зеленчуци
« -: 09 Февруари 2008, 16:35:21 »
Момичета и момчета, дайте идеи как приготвяте готовите замразени миксове със зеленчуци. До сега не съм ги ползвала, но сега се прехласнах по тях и си купих, а ми е интересно какви варианти на приготвяне мога да използвам.

marabu

  • Гост
Re: Миксове от замразени зеленчуци
« Отговор #1 -: 09 Февруари 2008, 17:30:48 »
аз ползвам често особено зимата.. купувам примерно само броколи.. или имаше на Бондуел Броколи и карфиол.. аз лично изсипвам си замразени в тиган и задушавам на тих огън .. понякога ги варя на пълна мощност в МВ ..
Също така замразеният грах аз предпочитам от консервираният - а и става за 3-4 мин в супите или други ястия.. Моркови бейби също тях може с масло, захар малко или мед карамелизирани
Брюкселското зеле (макар аз не го обичам) става много бързо, а и са почистени вече  :smile1:

а ти какъв микс купи?

пеполина

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3742
Re: Миксове от замразени зеленчуци
« Отговор #2 -: 09 Февруари 2008, 17:46:21 »
Юле, моите са "Ризото" и другият, които купих е "Президент" - броколи, царевица, грах.

bordovsky

  • динозавър
  • Шеф - диригент
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 5415
Re: Миксове от замразени зеленчуци
« Отговор #3 -: 09 Февруари 2008, 18:29:17 »
Аз много често ползвам замразени миксове, този дето е "Ризото" е доста универсален, тези седмици съм го ползвал два пъти, за вегетарианска сърма и ризото на уок





Мими

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1966
  • Вечна романтичка!
Re: Миксове от замразени зеленчуци
« Отговор #4 -: 09 Февруари 2008, 18:39:51 »
Някъде по списанията бях чела следния начин: в дълбок тиган тип Уок сипваш малко мазнина и като се сгирещи сипваш замразените зеленчуци - пипер, моркови, грах, царевица, гъби или китайски микс и ги изпържваш за няколко минутки, разбърквайки. Важното е ако искаш да се изпържат да не слагаш сол. Солта размеква зеленчука и се сварява/задушава а не се пържи. Пробвах веднъж и ми хареса да ти кажа.  :thumbup:

пеполина

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3742
Re: Миксове от замразени зеленчуци
« Отговор #5 -: 09 Февруари 2008, 18:42:14 »
Мими, благодаря ти за обяснението.

Жоро, сега и ти  ако кажеш и как го правиш това ризото на уок. :icon_question:

bordovsky

  • динозавър
  • Шеф - диригент
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 5415
Re: Миксове от замразени зеленчуци
« Отговор #6 -: 09 Февруари 2008, 18:50:13 »
Ето Пепи, пуснах рецептата:   Ризото с кафяв ориз и зеленчуци

Tara^

  • Помощник-готвач
  • ***
  • Публикации: 299
Re: Миксове от замразени зеленчуци
« Отговор #7 -: 09 Февруари 2008, 18:52:27 »
И аз ги ползвам понякога.Като гарнитура или пък когато трябва да приготвя нещо набързо.Особено за китайски тип манджа.Както са замразени ги слагам в загрята мазнина и ги задушавам под похлупак.Ако са от тези с ориз вливам и малко водичка или бяло вино.Също така запържвам месо на малки късчета с подправки(къри,джинджифил,черен пипер,соев сос,бяло вино) и когато месото е почти готово слагам зеленчуците.С децата много обичаме и с добавка на парченца ананас.

пеполина

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3742
Re: Миксове от замразени зеленчуци
« Отговор #8 -: 09 Февруари 2008, 21:18:36 »
Marabu, Мими, Жоро, Tara^, благодаря ви много.

sezamm

  • Главен Готвач
  • ****
  • Публикации: 607
Re: Миксове от замразени зеленчуци
« Отговор #9 -: 10 Февруари 2008, 17:48:48 »
 :smile1: Жоро ,четох някъде , че кафявия ориз е бил полезен и при диябета,3 пъти в седмицата ,а аз от тебе научих как се готви ,но още не съм го опитвала.
   Като ,че ли тук не му беше мястото....
mazesin yemekleri

radostd

  • Чирак
  • *
  • Публикации: 45
Re: Миксове от замразени зеленчуци
« Отговор #10 -: 09 Юли 2009, 13:30:54 »
А можете ли да ме посъветвате как сама да си приготвя зеленчуков микс? Избраните зеленчуци (след като бъдат измити и нарязани) трябва ли да се бланшират в подсолена вода преди слагането им във фризера?

pep-4o

  • Перде
  • Шеф - диригент
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 17245
Re: Миксове от замразени зеленчуци
« Отговор #11 -: 11 Юли 2009, 13:45:57 »
Радост, аз не бланширам. Но и слагам само чушка, морков, грах
“Защото цацата плува в морето и се храни с патки...."
 ХРАНА ЗА МОЙТЕ КАНИБАЛИ

 


* Търсене



* Говорилня

Refresh History
  • scorpia: Браво! И този прекрасен сайт ли съсипаха "умни" собственици!?
    01 Януари 2016, 12:26:48
  • GolemDZVER: Валя, може и да ти липсвам, но няма да се върна във форума. Блогът ми е активен - всичмко е там и може да констактуваме както желаеш.А инамче тука стават срамоти - виж за 10 дни пет поста от токущо регистрирани и все за дивотии и нищо съществено. Боли ме сърцето, но тези от Санома излезнаха пълни лаици ... Можехме да им носим дивиденти с хъса, който бяхме вложили в този форум. Отговарям, защото се чуствам длъжен да уважа мнението е .... без знамчение, че е на този скапан сайт
    30 Декември 2015, 18:14:59
  • stplam: Хляб
    26 Декември 2015, 15:52:26
  • Valentina Petrova: и все пак стават чудеса,по Коледа,Golem DZVER ЛИПСВАТ МИ ТВОИТЕ ПУБЛИКАЦИИ
    13 Декември 2015, 11:48:46
  • petty: Жалко :( И все пак не разбирам какво пречи да си споделяме рецепти. Аз не съм много в час с това какво се случва. Сега влизам да потърся рецепта за коледни сладки... добре, че поне старите рецепти си стоят.
    11 Декември 2015, 12:39:22
  • GolemDZVER: права си - направо си умря .... във форума за 6 дни само една публикация. Голям смях. А моите бяха по 5 дневно
    07 Декември 2015, 19:23:47
  • Valentina Petrova: май сайта умря
    05 Декември 2015, 00:01:32
  • Снежка: Май от промените в сайта, по рядко пишем
    30 Ноември 2015, 10:55:12
  • Снежка: Момичета, тази година няма ли да се разменят подаръци?
    30 Ноември 2015, 09:47:43
  • Valentina Petrova: ехооооооо,приятели къде сте,сняг ли ви засипа
    28 Ноември 2015, 14:29:00
  • Bubi4ka: Fate, определено не бих била чак такава оптимистка...
    14 Ноември 2015, 14:43:37
  • FATE: Имах предвид готварската част от форума. Другата съм я прескачала, уви, за това и не съм в крак с новостите. За съжаление откривам, че новите шефове не се справят добре и всичко се забатачва май, май...Оптимистично очаквам нещата да се подобрят !!!
    14 Ноември 2015, 00:32:28
  • pep-4o: Явно не всичко четеш, Фейт :)
    13 Ноември 2015, 11:45:31
  • FATE: Е как така...аз от толкова години в този форум живея! Нищо, че не пиша много, но всичко чета :(
    13 Ноември 2015, 11:13:34
  • eleniv: Опустя хубавият сайт, заради умните "нови собственици"!
    12 Ноември 2015, 17:38:10
  • dove: Ами защото я няма ха ха ха :)
    11 Ноември 2015, 16:02:58
  • FATE: Хора, не мога да намеря темата за ноември :(
    11 Ноември 2015, 08:37:38
  • Ivaniza: Тук нещо се напъват някакви служителки, ама не им се получава ;D
    07 Ноември 2015, 21:04:21
  • Ivaniza: Юлкаааа, айде, че ми липсваш. И всички ми липсвате. Правете нова бърлогичка и да се събираме.Да ми  пуснете имейл.
    07 Ноември 2015, 21:03:12
  • vesela: розички
    01 Ноември 2015, 00:41:00
  • wafi: Съжалявам за написаното по долу, но бях доста раздразнена от това как от мързел някои хора дори не си правят труда да прочетат и съсипват труда на тези, които се отдали времето си и сържето си за този прекрасен форум.
    20 Октомври 2015, 15:56:07
  • wafi: Не съм обидила никой лично!
    20 Октомври 2015, 15:39:20
  • Захарно петле: Грозно е това wafi.Не трябва д се обижда човек,че попитал нещо.Просто подмини.:)
    20 Октомври 2015, 00:50:07
  • wafi: Аз ли нещо не съм в час или са се навъдили някакви запиляни овци дето не знаят за какво е тоя форум, пък и да четат не могат!
    19 Октомври 2015, 23:29:01
  • pep-4o: кога, сега, или веднага да ти каже ?
    18 Октомври 2015, 22:22:55
  • Vanqta: Някой да ми каже как се прави кисело мляко в мултикукър
    18 Октомври 2015, 15:11:10
  • pep-4o: :girl_haha:
    13 Септември 2015, 16:24:53
  • pep-4o: ето така де  http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,6473.0.html
    13 Септември 2015, 15:09:57
  • pep-4o: и Вашето търсене даде следните резултати :) http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?action=search2
    13 Септември 2015, 15:09:11
  • pep-4o: Нели, полето за търсене на мултикукър е горе :)
    13 Септември 2015, 15:08:44

* Последното от форума

Re: Да сготвим бързо,лесно,вкусно с мултикукър-многофункционален уред за готвене от radost.1955
[10 Февруари 2016, 22:57:54 ]


Re: Да сготвим бързо,лесно,вкусно с мултикукър-многофункционален уред за готвене от Надя_85
[08 Февруари 2016, 20:54:13 ]


Re: Конвектор или климатик от tomislava
[26 Януари 2016, 12:08:22 ]


Re: Да сготвим бързо,лесно,вкусно с мултикукър-многофункционален уред за готвене от Aleks_Petkova
[23 Януари 2016, 18:15:10 ]


Огромен мъфин , вътре с 400 , 500 грама течен шоколад. от zynth0s
[22 Януари 2016, 00:01:56 ]


Re: Домашна пушена шунка... от vpdyankov
[21 Януари 2016, 15:29:15 ]


Re: Спорт или диета? от mariqna44
[21 Януари 2016, 11:29:13 ]


Re: Храната на работното място от mariqna44
[21 Януари 2016, 11:28:10 ]


Re: Конвектор или климатик от mariqna44
[21 Януари 2016, 11:26:47 ]


Re: Да сготвим бързо,лесно,вкусно с мултикукър-многофункционален уред за готвене от Aleks_Petkova
[21 Януари 2016, 10:52:22 ]


Конвектор или климатик от tomislava
[20 Януари 2016, 23:06:26 ]


Re: Умните уреди или помощници в кухнята от kalcoti
[04 Януари 2016, 17:23:24 ]


Re: Мнения за миксер Braun M1000 от kalcoti
[04 Януари 2016, 17:21:13 ]


Мнения за миксер Braun M1000 от D3s1
[30 Декември 2015, 14:32:55 ]


Re: Безплатен любителски курс Готви Бързо от garnito
[30 Декември 2015, 13:48:31 ]


Re: Четох, гледах, препоръчвам -2 ! от garnito
[30 Декември 2015, 13:47:31 ]


Re: Да сготвим бързо,лесно,вкусно с мултикукър-многофункционален уред за готвене от desimarkova5188
[29 Декември 2015, 16:58:39 ]


Re: 90 дневна диета от Ivopar
[29 Декември 2015, 16:37:00 ]


Re: За и против диетите ... от Ivopar
[29 Декември 2015, 16:35:32 ]


Re: Асоциации- продължение от tiansko
[29 Декември 2015, 12:54:21 ]