Автор Тема: Готвене на пара  (Прочетена 31162 пъти)

idavarna

  • Чирак
  • *
  • Публикации: 1
Готвене на пара
« -: 09 Февруари 2008, 16:18:49 »
Дайте в сайта си нов раздел с рецепти за готвене на пара - много е бедна мрежата на подобна здравословна "екстра"

sladka hapka

  • Модератор
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1817
Re: Готвене на пара
« Отговор #1 -: 09 Февруари 2008, 16:25:17 »
idavarna, сайта и форумът се поддържат по различен начин - сайта помества само рецепти на Марабу, която е негов собственик, а във форума пишат всички регистрирани потребители.

Заповядай с твоите предложения за готвене на пара тук, в този подфорум. Можеш да ги поднесеш в специална, създадена от теб тема.

Мими

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1966
  • Вечна романтичка!
Re: Готвене на пара
« Отговор #2 -: 09 Февруари 2008, 18:35:48 »
И аз ще чакам с интерес рецепти, че съм си поръчала една тенджера дето се готви на пара с нея.

maksimalistkata

  • Главен Готвач
  • ****
  • Публикации: 996
  • главен сладкар
Re: Готвене на пара
« Отговор #3 -: 09 Февруари 2008, 19:18:27 »
 :smile1: idavarna,здравей,по повод твоята тема за готвене на пара -поздравления ,наистина става много здравословно и вкусно ,но за целта определено и за по лесно готвене трябва да имаш специален съд , в който да наредиш дадения продукт ,било то  зеленчук или месо. Аз у дома нямам такъв специалелен , но когато ми се наложи нещо да правя на  пара използвам , една по голяма тенджерка в която слагам вода 1/3 с различни подправки и малко сол, тъй като всеки продукт си съдържа определено количество сол и вода ,после слагам един съд който е на дупки /навремето имаше едни тигани за пържене на картофи, аз съм го приспособила/ слагам в него дадения продукт ,захлупвам и варенето продължава  до готовност ,най често използвам замръзени зеленчуци или картофи, понякога и риба ,така че по твое усмотрение можеш да направиш това което желаеш ,пожелавам ти успех  :thumbup:

bordovsky

  • динозавър
  • Шеф - диригент
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 5415
Re: Готвене на пара
« Отговор #4 -: 10 Февруари 2008, 00:25:11 »
"Чудесията" за готвене на пара е евтино нещо, намирва се в магазините "по 1 лев" и "1001 стоки" и сртува  4-5 лева. Представлява една сгъваема решетка на крачета, която може да се сложи в тенджера и сама се нагажда по размер.
На пара се готвят много неща, кото иначе се варят, като само времето за готовност е малко по- дълго.

пеполина

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3742
Re: Готвене на пара
« Отговор #5 -: 10 Февруари 2008, 12:58:24 »
Аз варя на пара почти всички видове зеленчуци, като предпочитаме картофите. Имам тенджера Zepter, която има и приставка за варене на пара, която се слага в самата тенджера. Наливам в тенджерата около 1 ч.ч. вода с малко сол, слагам приставката, нареждам почистените и измити зеленчуци, захлюпвам с капака и го слагам на нагревателната плоча да се вари. Първо включвам на по - силна степен, докато индикатора покаже, че е достигната необходимата температура и тогава намалям степента на 1 или 2. Варя, доката зеленчуците омекнат.

sezamm

  • Главен Готвач
  • ****
  • Публикации: 607
Re: Готвене на пара
« Отговор #6 -: 10 Февруари 2008, 17:08:47 »
 :smile1: в тенжерата под налягане и апарата който е показал Жоро , аз пробвах една туршия това лято ,на дъното на тенжерата сложих оцет,вода,олио,сол,целина ,всичко това не трябва да е над решетката ,отгоре сложихчушки,под налягане около 20мин.
    в същата тенжера под решетката вода ,от горе картофи и месо ,сол.30 мин. стига ,разбира се месо от пиле ,от водата в тенжерата супа става, за тези които са на дийети е чудесно .
mazesin yemekleri

niki zhelyazkova

  • Чирак
  • *
  • Публикации: 2
готвене на пара
« Отговор #7 -: 15 Февруари 2013, 15:50:49 »
Здравейте,отскоро се сдобих със съдове за готвене на пара.Не са електрически,могат да се сложат на всякакъв огън,метални са.Домакиня съм от повече от 35 години,т.е. над средната възраст съм.Имам претенции ,че се справям с готвенето,импровизирам в много от случаите,получава ми се,доволна съм.Сега обаче се страхувам как да започна да готвя на пара.Знам,че има много млади хора,които имат такива и вече умело ги пускат в действие в кухнята си,но нямам много информация и аз да мога да го правя.Затова минавам направо на въпроса.Кой може да ми каже кои са основните моменти за такова готвене на пара.И има ли освен рецепти от къде да науча за времето,колко вода се слага ,и други такива по темата.Ще съм ви много благодарна ,ако се отзовете и ме насочите в правилната посока.Хубав ден на всички от мен! :thumbup:

bombastik

  • Чирак
  • *
  • Публикации: 1
Re: Готвене на пара
« Отговор #8 -: 05 Март 2013, 20:51:59 »
Един въпрос - като се вари така, продуктите и зеленчуците започват да пускат сос, който отива във водата. Този сос иначе би останал в тенджерата и ще се изяде, а така като пада сосът им на дъното...? То не се консумира? Отива на халост, а е вкусен. Или после го използвате за заливка онова, което остане на дъното?

Доколкото знам в Щатите поне го приготвят по този начин. Ходихме това лято до Маями при роднини и ги видяхме точно какво правят. Това лято отново ще ходим и със сигурност ще разуча рецептите доста по-добре. По принцип обичам да разучавам нещата. Помага ми в живота.
« Последна редакция: 01 Май 2013, 14:16:30 от pep-4o »

alkini

  • Чирак
  • *
  • Публикации: 5
Re: Готвене на пара
« Отговор #9 -: 01 Май 2013, 14:11:29 »
Един въпрос - като се вари така, продуктите и зеленчуците започват да пускат сос, който отива във водата. Този сос иначе би останал в тенджерата и ще се изяде, а така като пада сосът им на дъното...? То не се консумира? Отива на халост, а е вкусен. Или после го използвате за заливка онова, което остане на дъното?

Да, наистина, какво става със соса на зеленчуците, използва ли се по някакъв начин, за да не се загуби?

НЕ ПОСТАВЯЙТЕ РЕКЛАМНИ ЛИНКОВЕ !
« Последна редакция: 21 Май 2013, 20:42:21 от marabu »

pep-4o

  • Перде
  • Шеф - диригент
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 17245
Re: Готвене на пара
« Отговор #10 -: 01 Май 2013, 14:18:56 »
отделя им се водното съдържание, което пада там.
Цитат
Този сос иначе би останал в тенджерата и ще се изяде,
,ь защото ще бъде овкусен от всичките подправки при готвенето на зеленчуците в обикновена тенджера. Това е идеята при готвенето на пара - да се ядат зеленчуците
“Защото цацата плува в морето и се храни с патки...."
 ХРАНА ЗА МОЙТЕ КАНИБАЛИ

adriana.mehandjieva

  • Чирак
  • *
  • Публикации: 10
  • Розите имат и цветове и бодли
Re: Готвене на пара
« Отговор #11 -: 21 Март 2014, 18:20:37 »
Аз съм маниачка на тема готвена на храна на пара. Надявам се, че знаете от къде да си вземете райс кукър и други подобни уреди, защото е супер здравословно.

stefi22

  • Чирак
  • *
  • Публикации: 4
Re: Готвене на пара
« Отговор #12 -: 13 Октомври 2016, 14:09:41 »
Прочетох мненията и това което прави впечатление е, че всеки си ползва уреди по нагаждане. Няма такива които имат някакъв супер, хипер, мега якия уред за готвене на пара.

Странно, но никога не съм яла нещо на пара. Някак си, не си го представям как точно ще е на вкус. Колко време трябва да стои на парата дори?
От бебета сме тренирани да знаем, че щастието идва или от гърди или от шишета!

mariqna44

  • Калфа
  • **
  • Публикации: 76
Re: Готвене на пара
« Отговор #13 -: 11 Март 2017, 21:24:53 »
Наскоро подарих на дъщеря ми такъв уред https://www.baby.bg/philips-avent-kombiniran-ured-za-gotvene-na-para-i-blender.html . Много му се зарадва, изкючително удобен е и функционален, а в момента е и на промоция.  ;D

savanka

  • Чирак
  • *
  • Публикации: 2
Re: Готвене на пара
« Отговор #14 -: 28 Март 2017, 10:09:21 »
Това ми харесва определено ще опитам. Благодаря за споделянето

 


* Търсене



* Говорилня

Refresh History
  • MilkaA40: MilkaA40
    06 Август 2017, 01:51:27
  • pavlova321: люти чушки
    01 Август 2017, 18:42:54
  • valet: Пилаф ориз с фиде
    06 Юли 2017, 15:19:48
  • hristiana:): Някой има ли грил тиган на Брабантия и доволен ли е съответно?
    03 Юни 2017, 19:05:27
  • Kary: Някой използвал ли е мултикукър кинг
    26 Ноември 2016, 16:40:11
  • fanita: пост
    14 Ноември 2016, 18:55:13
  • petty: Аз така и не разбрах какво точно стана :( Наистина бяха добри времена, вдъхновявах се от тук, научих много неща...
    28 Октомври 2016, 13:24:08
  • radost.1955: ами то сайт няма,не съществува.добре,че останаха рецептите.аз също влизам само да потърся някоя,беше времето,когато се пълнеха страниците за отрицателно време.
    26 Октомври 2016, 17:54:17
  • petty: Имам чувството, че някой нарочно пуска от време на време по някой друг постинг, защото трябва да има, макар да са напълно безсмислени, само за пълнеж
    26 Октомври 2016, 10:24:12
  • petty: И аз така. Добре, че поне нещата от преди си стоят... има много ценни рецепти
    26 Октомври 2016, 10:21:28
  • ROSPOP: какво става със сайта? влизам от време на време и се отчайвам - какви са тия глупости, къде са предишните прекрасни статии и коментари, това е сайт аз готвене и храна в края на краищата!
    24 Октомври 2016, 11:49:51
  • val_di16: джолан
    21 Октомври 2016, 15:58:22
  • galka56: тиквеник
    13 Октомври 2016, 18:26:18
  • boriana _grigorova: Здравейте.Имам мултикукър 50 на Делимо. Някой правил ли е някакво лесно ястие , тъй като на мен са ми сложни малко рецептите
    07 Март 2016, 12:58:38
  • boriana _grigorova: Здравейте
    07 Март 2016, 12:56:47
  • Petka :-): как мога да изтря профила си от тази сраница
    07 Март 2016, 06:16:00
  • CVETETO3101: >:(глупости, глупости, глупости са публикациите напоследък. Пълно е с боклуци!!!
    20 Февруари 2016, 21:21:47
  • scorpia: Браво! И този прекрасен сайт ли съсипаха "умни" собственици!?
    01 Януари 2016, 12:26:48
  • GolemDZVER: Валя, може и да ти липсвам, но няма да се върна във форума. Блогът ми е активен - всичмко е там и може да констактуваме както желаеш.А инамче тука стават срамоти - виж за 10 дни пет поста от токущо регистрирани и все за дивотии и нищо съществено. Боли ме сърцето, но тези от Санома излезнаха пълни лаици ... Можехме да им носим дивиденти с хъса, който бяхме вложили в този форум. Отговарям, защото се чуствам длъжен да уважа мнението е .... без знамчение, че е на този скапан сайт
    30 Декември 2015, 18:14:59
  • stplam: Хляб
    26 Декември 2015, 15:52:26
  • Valentina Petrova: и все пак стават чудеса,по Коледа,Golem DZVER ЛИПСВАТ МИ ТВОИТЕ ПУБЛИКАЦИИ
    13 Декември 2015, 11:48:46
  • petty: Жалко :( И все пак не разбирам какво пречи да си споделяме рецепти. Аз не съм много в час с това какво се случва. Сега влизам да потърся рецепта за коледни сладки... добре, че поне старите рецепти си стоят.
    11 Декември 2015, 12:39:22
  • GolemDZVER: права си - направо си умря .... във форума за 6 дни само една публикация. Голям смях. А моите бяха по 5 дневно
    07 Декември 2015, 19:23:47
  • Valentina Petrova: май сайта умря
    05 Декември 2015, 00:01:32
  • Снежка: Май от промените в сайта, по рядко пишем
    30 Ноември 2015, 10:55:12
  • Снежка: Момичета, тази година няма ли да се разменят подаръци?
    30 Ноември 2015, 09:47:43
  • Valentina Petrova: ехооооооо,приятели къде сте,сняг ли ви засипа
    28 Ноември 2015, 14:29:00
  • Bubi4ka: Fate, определено не бих била чак такава оптимистка...
    14 Ноември 2015, 14:43:37
  • FATE: Имах предвид готварската част от форума. Другата съм я прескачала, уви, за това и не съм в крак с новостите. За съжаление откривам, че новите шефове не се справят добре и всичко се забатачва май, май...Оптимистично очаквам нещата да се подобрят !!!
    14 Ноември 2015, 00:32:28
  • pep-4o: Явно не всичко четеш, Фейт :)
    13 Ноември 2015, 11:45:31

* Последното от форума

Re: Полезно ли е? от mariqna44
[28 Юли 2017, 10:04:58 ]


Re: ГРИЛ ТИГАН от tomislava
[27 Юли 2017, 13:46:35 ]


Re: Лято 2017 от mariqna44
[27 Юли 2017, 13:36:41 ]


Re: ГРИЛ ТИГАН от cvetozara123
[25 Юли 2017, 21:44:02 ]


Re: Да бъдем модерни от petty
[24 Юли 2017, 17:40:07 ]


Re: Полезно ли е? от tomislava
[18 Юли 2017, 09:57:14 ]


Re: Да бъдем модерни от tomislava
[17 Юли 2017, 16:32:47 ]


Re: Игра с думи от tomislava
[13 Юли 2017, 13:19:47 ]


Re: Лято 2017 от tomislava
[13 Юли 2017, 13:18:53 ]


Лято 2017 от mariqna44
[12 Юли 2017, 22:24:11 ]


Re: прИмоции ........ от cvetozara123
[03 Юли 2017, 13:31:33 ]


Моbimebel-онлайн магазин за мебели от mobimebel
[30 Юни 2017, 13:31:50 ]


Re: прИмоции ........ от tomislava
[28 Юни 2017, 20:24:35 ]


Re: Пушите ли? от cvetozara123
[28 Юни 2017, 10:40:13 ]


Re: Игра с думи от cvetozara123
[28 Юни 2017, 10:39:44 ]


Re: Курс по готварство от cvetozara123
[28 Юни 2017, 10:38:17 ]


Курс по готварство от mariqna44
[27 Юни 2017, 20:45:26 ]


Някой да ползва такива ножове? от mariqna44
[17 Юни 2017, 21:33:10 ]


Re: ГРИЛ ТИГАН от hristiana:)
[03 Юни 2017, 19:00:11 ]


Re: Плочки за кухня - откъде? от mariqna44
[28 Май 2017, 16:46:13 ]