Вкусни предложения от Йоли - II

[man4e]

Йоли, благодаря ти за чудесните неща, които споделяш с нас.
Аз не успях да направя спаначените бисквитки, че малкия се разболя и ходихме по доктори, но направих за гостите си рулцата ти от бекон, но без бекон, защото той се оказа много дебело нарязан и доста безформен, но запекох тиквичка на грил тиган, след това сложих моркова, само намачкани картофи /пак поради липса на време/ и по средата обезкостена маслинка.
Много се харесаха, благодаря ти!
тук са в компанията на печения лук на Габи 

[Yoli]

[Манче]

Благодаря,Манче.Чудесни рулца си направила,а лукчетата на Габи определено си подхождат.Скорошно оздравяване на малкия. 

[Yoli]

[Трифонова пита]

                                                                                                               Трифонова пита

Продукти

500 гр.брашно
1 ч.л. сол
100 гр.меко масло
20 гр.прясна мая или 1 пакетче суха
1 ч.л.захар
250 мл.айрян
3 яйца

10-15 листа спанак
1/2 връзка копър
1/2 връзка магданоз
2 с.л.пюре от червено цвекло или 1 с.л.доматено пюре

Приготвяне

  Маята се разтваря в 100 мл. вода и се разбърква със захарта и малко брашно на каша.Покрива се с кърпа и се оставя на топло да втаса.Към готовият квас се прибавят яйцата,маслото,айряна и солта.Всичко се разбърква добре и започва да се прибавя брашното.Когато се получи гъста,лепкава смес се разделя на 3 части.Едната се доизмесва с брашно до получаване на еластично тесто.Към другата се прибавя червеното цвекло,предварително сварено и пюрирано.Листата спанак,заедно с копъра и магданоза се пасират с пасатор на гладка каша и се прибавят към третата част.Спанакът е суров за да се запази максимално зеленият цвят.Оцветените теста се доизмесват с брашно.Всичко се оставя на топло да втаса.

  От втасалите теста се правят топчици,колкото голям орех.Омасляват се с малко стопено масло и се подреждат в тава,покрита с хартия за печене под формата на разноцветен грозд.От зеленото тесто се изрязват лозови листа и ластари."Гроздът"се намазва с прясно мляко,оставя се за кратко да втаса и се пече в предварително загрята фурна на 180*.След 10 мин.питата се покрива с фолио и се пече до пълна готовност.

  * В къщи тачим денят на виното.Тъй като на Трифон зарезан се зарязват лозите,реших да ви предложа един хляб,оформен като разноцветен грозд.Дано ви се хареса.Наздраве на всички.

    Оооо, Йоли, много идейна пита грозд! И цветовете са страхотни!

[petrina]

Yoli много е красива и много оригинално, както всичко което предлагаш

[Tonito]

Страхотия, Йоли! Ще се опитам да я направя вдугиден, че и ние отбелязваме винената част на този ден!
Благодаря ти за поредното впечатляващо предложение! 

[Mariana G]

[Трифонова пита]

Трифонова пита

Ох, чудесна е! Много оригинално! Красота!!!

[doni972]

Много е красива , непременно ще я пробвам вдругиден и аз !
БлаГодаря!

[elidrag]

Много красива пита. Хрумването е страхотно.

[zlatinka]

Браво,браво и пак браво,продължавай все така да ни радваш с вкусни предложения.

[mivis_75]

[Yoli]

Ох, чудесна е! Много оригинално! Красота!!!

  Yoli , поздравления          за страхотната идея !

[di_ani]

[Yoli]

Yoli ,
оригинална идея и чудесно изпълнение!
Впечатляваща е...

[ilrai]

[рецептите]

Йоли, имай милост  Кажи как ти даде сърце да изядете това произведение...?

[Yoli]

[Албум]

МНОГО ВИ БЛАГОДАРЯ,МИЛИ ДАМИ.

Радвам се,че ви допадна идеята да този грозд.Чудех се какво по-интересно да измисля и...ето го резултата.

[Yoli]

[Бананови кексчета с кокосова глазура]

                                                                                            Бананови кексчета с кокосова глазура

Продукти за тестото

125 гр.меко масло
1 ч.ч.захар
2 яйца
1 ч.ч.банани на пюре (2-3 банана)
2 ч.ч.брашно
1 ванилия
1 ч.л.бакпулвер
1/4 ч.л.сода за хляб
1/2 ч.ч.прясно мляко
100 гр.черен шоколад

заливка

25 гр.меко масло
3 с.л.мед
1 банан на пюре
50 гр.счукани орехи
3-4 с.л.кокосови стърготини

Приготвяне 

  Разбийте на крем маслото със захарта.Добавете едно по едно яйцата,а след това и намачканите банани.

  Пресейте брашното заесно с бакпулвера и ванилията.Прибавете ги към банановата смес,като редувате с прясното мляко.Разбъркайте и разсипете тестото във формички за мъфини,като ги пълните 2/3.Начупете шоколада на парченца и го набодете в кексчетата.Изпечете ги в предварително загрята на 170*фурна.

  Смесете в купа всички съставки за заливката и разбъркайте добре.Извадете кексчетата от фурната и ги намажете със сместа.Включете фурната на грил и ги запечете до зачервяване,като непрекъснато наблюдавате кога ще достигнат степента на готовност.

  * Много ароматни кексчета.Най-хубавото е,че колкото и да престоят,не се изсушават,а стоят пресни и леко влажни.