Вкусни предложения от Йоли - II

[di_ani]

[Опитайте ... /блог/]

Скъпа Йоли,
всеки път мисля, че това е предложението,
с което си ме впечатлила най - много ... и така до следващото  

[kanela]

Йоли, всички твой предложения са фантастични!
Фритатата, е много вкусна

[margototop]

[Йоли]

Йоли искам да ти благодаря за страхотните Чушки бюрек  И макар снимката да не е хубава станаха много много вкусни цялото семейство ти благодари

[Yoli]

[Петрина]

Петрина , благодаря ти,мила.Чувствата ни са взаимни - и аз непрекъснато се възхищавам на твоите неща,особено на сладките.Там си абсолютен фааворит. 

Марчелка , за какъв страх говориш,скъпа?Недей така,в този вкусен форум всеки готви "страшни"неща...

Венс , радвам се,чи си взаимствала от идеята за таралежчетата.Те наистина са си подходящи най-вече за деца.Благодаря ти за милите думи. 

Диди , трябва и ние да те впечатляваме,не може само ти да ни побъркваш с прекрасно приготвена и аранжирана с много вкус и стил храна.Благодаря ти,скъпа. 

Канела , страхотна фритата си направила - наистина изглажда фантастично.Много ти благодаря. 

Марго , убийствени чушчици.Нищо и няма на снимката - личи си вътре колко много сирене има - с повече плънка е по-добре,нали?Много се радвам,че сте ги харесали и благодаря. 

[radost.1955]

ЙОЛИ, да покажа и аз ягодовата тарта,която при мен не се получи много естетична на външен вид,но е много вкусна.
Благодаря за рецептата.

[Yoli]

[Радост]

Радост , много съм радостна,че си направила този сладкиш.Благодаря ти. 

[Yoli]

[Ароматни рогчета с крем от риба тон]

                                                                                                  Ароматни рогчета с крем от риба тон

Продукти

125 гр.меко масло
1 яйце
1/2 ч.л. сол
1/2 ч.л.розмарин
1/2 ч.л.салвия
1/2ч.л.мащерка
250 гр.брашно
1/2 ч.л.бакпулвер

1 консерва риба тон - филе в собствен сос
1 стрък пресен лук
1 стрък пресен чесън
сол,черен пипер и лимонов сок на вкус
1 с.л.майонеза
1 с.л.галета

Приготвяне

  Разбийте маслото на пяна и прибавете яйцето.Накълцайте подправките на ситно, ако са пресни и ги смесете с брашното,предварително пресято с бакпулвера и солта.Омесете меко тесто и го оставете на студено докато приготвите крема от рибата.Ако яйцето е по-голямо,може да се наложи да добавите още малко брашно.

  Сложете в дълбок съд предварително отцедената риба,лука и чесъна.С пасатор направете гладък крем.Сложете майонезата и галетата.Разбъркайте и овкусете с подправките.

  От алуминиево фолио направет фунийки.Разточете тестото и го нарежете на тънки ленти,широки 1 см. и дълги 15 см.Увийте ги спираловидно върху фунийките и изпечете до порозовяване в предварително загрята на 170*фурна.

  Изстиналите фунийки напълнете с рибния крем с помощта на шприц с тънък накрайник.








  Можете да съхраните изпечените фунийки  една седмица в затворен съд и да ги напълните преди поднасяне.

  Направете двойна доза тесто и замразете половината.Така ще имате какво да приготвите при непридвидени гости.

  Ако не ви се завиват фунийки,направете тарталети или изпечете кракери.Гарнирането е въпрос на фантазия.

[blaZy]

Лелее, Yoli  Останаха ми очите в тия тарталетки  Много са красиви 

[elidrag]

О, Йоли, тези фунийки и тарталетки са невероятни. 

[pep-4o]

Йоли, страхотни тарталети  и прекрасно предложение 

[Tonito]

Йоланта, Йоланта...
Как е възможно всичко, което правиш да е прекрасно!?
Хайде, поне веднъж, за мое успокоение се разпиши в "Домашни комични гафове", че да си отдъхна, а?
Пак ти напомням да ме броиш за " неочакван гост " 

Йоли, пак ме застреля. Направо в десятката. Наистина страшно ме впечатляваш с майсторското си изпълнение

[Yoli]

[Blazy , Ели , Пепи , Тони , Марчела]

Blazy ,  Ели , Пепи , Тони , Марчела , благодаря ви,момичета.Щастлива съм,че ви харесва. 

[Yoli]

[Патладжанени рулца]

                                                                                                                    Патладжанени рулца

Продукти

1 малък патладжан
1 домат
прясна мащерка
зехтин

Плънка

50 гр.сирене
50 гр.кашкавал
50.гр.синьо сирене
50 гр.пушено сирене
1 яйце
1 с.л.квасена сметана
1 с.л.галета

Приготвяне

  Нарежете патладжата по дължина на тънки ленти без да го белите.Посолете филийките и ги оставете да преседят 10 мин.Изплакнете с вода и ги подсушете с кухненска салфетка.

  Настържете сирената на едро ренде и ги смесете с останалите продукти за плънката.

  Сложете по една лъжичка от плънката в края на всяка лентичка патладжан и завийте на рулце.Поставете готовите рулца в намазана с малко зехтин тавичка.Поръсете ги с листа прясна мащерка.

  Нарежете домата на максимално тънки филийки.Върху всяко рулце сложете по една филийка домат.Полейте с малко зехтин и изпечете патладжаните за 20 мин.на 200*.Преди да поднесете,поръсете блюдото с мащерка.

  * Рецептата си е моя импровизация.По принцип,патладжанени рулца могат да се направят с най-различни пълнежи : пиле,зеленчуци,кайма,гъби и др.Ние със сирена ги обичаме най-много.Сменяйте подправките спрямо пълнежа - босилек,розмарин или риган.Ако разполагате с ренде с приставка за рязане на чипс,нарежете патладжана и домата на него - колкото по-тъничко са нарязани зленчуците,толкова по-добре.Много е вкусно.Опитайте.

[toni_ton4o]

Йоли , много са красиви тарталетките и фунийките,страшно съблазнителни - а фолиото за фунийките от домакинското ли е
струва ми се че няма да стои като фунийка-  знам ,че има такива мет.фунийки
А може ли да направя от капачките на кис.мляко- ще се получи ли

Патладжанените рула са чудни и много лесни като изпълнение