Автор Тема: По света и у нас с Мими - 3-ти сезон  (Прочетена 304365 пъти)

Мими

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1966
  • Вечна романтичка!
Re: По света и у нас с Мими - 3-ти сезон
« Отговор #75 -: 03 Април 2008, 19:38:37 »
Йоли, такива мили думи от майсторка като теб значат много за мен!  :air_kiss:

Радост, страхотно изглеждат кюфтетата. Много се радвам, че ти харесват и, че си сложила и нещо от себе си в рецептата.  :-* А и ме подсети какво да приготвя утре вечер на домашните любимци  ;D

tina dona

  • Главен Готвач
  • ****
  • Публикации: 779
  • Тина
Re: По света и у нас с Мими - 3-ти сезон
« Отговор #76 -: 05 Април 2008, 22:10:20 »
Мими, шоколадовия венец беше вълшебен на вкус :thumbup:
Благодаря за рецептата :air_kiss:
Нещата,които не можем да управляваме, управляват нас!
 моят албум

Capricce

  • Главен Готвач
  • ****
  • Публикации: 540
  • Нужни са... малко положително отношение и кураж!!!
Re: По света и у нас с Мими - 3-ти сезон
« Отговор #77 -: 07 Април 2008, 14:12:56 »
Мими, а какво правиш с издълбаните от шоколадовият венец трохи?

tina dona

  • Главен Готвач
  • ****
  • Публикации: 779
  • Тина
Re: По света и у нас с Мими - 3-ти сезон
« Отговор #78 -: 07 Април 2008, 14:21:50 »
Capricce, позволявам си да отговоря , аз полях трохите със сметана и ягоди и си ги хапнахме   ;D
Нещата,които не можем да управляваме, управляват нас!
 моят албум

petty

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1259
Re: По света и у нас с Мими - 3-ти сезон
« Отговор #79 -: 07 Април 2008, 14:38:27 »
Аз не съм го правила (макар че е много апетитен), но ако ми останат трохи бих направила трюфели или скалички например, вместо със смлени бисквити.  :thumbup:

julia_dp

  • Калфа
  • **
  • Публикации: 71
Re: По света и у нас с Мими - 3-ти сезон
« Отговор #80 -: 07 Април 2008, 15:46:34 »
Мими, много вкусен венец. Благодаря за рецептата.

irinka

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1749
Re: По света и у нас с Мими - 3-ти сезон
« Отговор #81 -: 08 Април 2008, 00:41:42 »
Мими,би ли ми казала може ли да заменя с нещо дрего заквасената сметана в твоя Шоколадов венец,нещо не я харесвам за пълнежи?

mivis_75

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2686
  • Любовта минава през стомаха!!!
Re: По света и у нас с Мими - 3-ти сезон
« Отговор #82 -: 08 Април 2008, 06:52:04 »
  Мими , ето и моя резултат от  Шоколадовия венец с крем.


 

 

 

 
  Мими , благодаря за рецептата , много е хубав ама и многооооооо калоричен !

Мими

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1966
  • Вечна романтичка!
Re: По света и у нас с Мими - 3-ти сезон
« Отговор #83 -: 08 Април 2008, 12:25:02 »
Мими,би ли ми казала може ли да заменя с нещо дрего заквасената сметана в твоя Шоколадов венец,нещо не я харесвам за пълнежи?
Ако не ти харесва киселата жилка в тази сметана я замени с растителна, но вкуса ще се промени доста. Ако искаш пробвай и с маскарпоне, но то е доста скъпичко.  :(

tina dona, julia_dp, Миме, много се радвам, че ви хареса венеца, много апетитно изглежда на снимките ви, а идеята на Тина с ягодите е супер.  :air_kiss:


Мими

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1966
  • Вечна романтичка!
Re: По света и у нас с Мими - 3-ти сезон
« Отговор #84 -: 08 Април 2008, 12:31:42 »
Супа от лапад със сирене

500г лапад, спанак, коприва
3л вода
150-200г сирене
олио
фиде
2-3 с.л. червен пипер
1 глава лук
джоджен
магданоз
яйце
1/2 кофичка кисело мляко

В дълбока тенджера сипваме олио и нарязания лук, задушаваме леко и слагаме червения пипер. Запържваме леко и сипваме водата. Като заври добавяме нарязания на ситно лапад и джоджена. Подправяме на сол и черен пипер, прибавяме фидето и оставяме да поври. 5 мин преди да я застроим и изключим натрошаваме сиренето на по едро и го сипваме в супата. Застройваме с яйцето и млякото и овкусяваме с магданоз.

« Последна редакция: 20 Май 2009, 11:31:39 от Мими »

Мими

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1966
  • Вечна романтичка!
Re: По света и у нас с Мими - 3-ти сезон
« Отговор #85 -: 08 Април 2008, 12:39:09 »
Агнешка дроб сарма

1 ч.ч ориз
1 глава лук
2с.л. червен пипер
джоджен
магданоз
700г агнешки дреболии
сол
черен пипер
2 яйца
2с.л. брашно
1 кофичка кисело мляко/сметана

Сваряваме дреболиите и ги нарязваме на ситно. В дълбок тиган запържваме ориза с лука, прибвавяме червения пипер и джоджена, разбъркваме добре и добавяме дреболиите. Разбъркваме и прехвърляме в тавичка. Заливаме с бульона, в който са врели дреболиите(не повече от 2-3 ч.ч), овкусяваме на сол и пипер и запичаме. Като поеме ориза водата, заливаме с предврително разбитата застройка от яйцата, сметаната и брашното и запичаме до златисто.
« Последна редакция: 20 Май 2009, 11:32:07 от Мими »

Мими

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1966
  • Вечна романтичка!
Re: По света и у нас с Мими - 3-ти сезон
« Отговор #86 -: 08 Април 2008, 12:47:17 »
Агнешко бутче с розмарин и маслини

1 агнешко бутче
1 лимон
200г зелени маслини с пипер или бадем
1кг пресни картофи
2 стръка розмарин
зехтин
1ч.ч бяло вино
1 ч.ч зеленчуков бульон

Измиваме картофите и подсушаваме. Нареждаме ги в тавичка и ги наръсваме със сол, пипер и сушен розмарин. При картофите сипваме маслините. Отгоре слагаме бутчето. Наръсваме с розмарин, сол, пипер, нареждаме резените лимон и намазваме с зехтин. Сипваме виното и бульона и завиваме тавата с фолио за печене. Печем в умерене фурна на 180С около 1 1/2 - 2 часа, откриваме и запичаме леко.
Получава се ужасно вкусно и ароматно месце.  :P
« Последна редакция: 20 Май 2009, 11:32:51 от Мими »

Мими

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1966
  • Вечна романтичка!
Re: По света и у нас с Мими - 3-ти сезон
« Отговор #87 -: 08 Април 2008, 12:51:56 »
Хрупкави мекици

500г брашно
2 яйца
7-8с.л. олио
1 ч.ч прясно мляко
щипка сол
1ч.л. захар
1/2 опаковка суха мая ( колкото за 500г брашно)аз ползвам Юва

Омесва се меко тесто и се оставя да бухне за 30-40 мин. С мокри ръце се разточват мекиците и се пържат в гореща мазнина.
Много лесно за работа и вкусно тесто. От него се получава и хрупкав блат за пица.
« Последна редакция: 20 Май 2009, 11:33:40 от Мими »

bobito2

  • Помощник-готвач
  • ***
  • Публикации: 341
Re: По света и у нас с Мими - 3-ти сезон
« Отговор #88 -: 08 Април 2008, 13:01:55 »
Миме, бива ли така- гледам го това агнешко и въздишам сладко, сладко. Първото ми попаднало агнешко ще отиде във фурната да си почива върху пресните картофки :smile1:

Мими

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1966
  • Вечна романтичка!
Re: По света и у нас с Мими - 3-ти сезон
« Отговор #89 -: 08 Април 2008, 13:10:07 »
Миме, бива ли така- гледам го това агнешко и въздишам сладко, сладко. Първото ми попаднало агнешко ще отиде във фурната да си почива върху пресните картофки :smile1:

 ;D ;D  :air_kiss:

 


* Търсене



* Говорилня

Refresh History
  • vladofidera: Търся рецепта за гланциране на месото след изпичането му на скара или фурна
    18 Ноември 2017, 16:32:42
  • vladofidera: Здравейте
    18 Ноември 2017, 16:31:10
  • MilkaA40: MilkaA40
    06 Август 2017, 01:51:27
  • pavlova321: люти чушки
    01 Август 2017, 18:42:54
  • valet: Пилаф ориз с фиде
    06 Юли 2017, 15:19:48
  • hristiana:): Някой има ли грил тиган на Брабантия и доволен ли е съответно?
    03 Юни 2017, 19:05:27
  • Kary: Някой използвал ли е мултикукър кинг
    26 Ноември 2016, 16:40:11
  • fanita: пост
    14 Ноември 2016, 18:55:13
  • petty: Аз така и не разбрах какво точно стана :( Наистина бяха добри времена, вдъхновявах се от тук, научих много неща...
    28 Октомври 2016, 13:24:08
  • radost.1955: ами то сайт няма,не съществува.добре,че останаха рецептите.аз също влизам само да потърся някоя,беше времето,когато се пълнеха страниците за отрицателно време.
    26 Октомври 2016, 17:54:17
  • petty: Имам чувството, че някой нарочно пуска от време на време по някой друг постинг, защото трябва да има, макар да са напълно безсмислени, само за пълнеж
    26 Октомври 2016, 10:24:12
  • petty: И аз така. Добре, че поне нещата от преди си стоят... има много ценни рецепти
    26 Октомври 2016, 10:21:28
  • ROSPOP: какво става със сайта? влизам от време на време и се отчайвам - какви са тия глупости, къде са предишните прекрасни статии и коментари, това е сайт аз готвене и храна в края на краищата!
    24 Октомври 2016, 11:49:51
  • val_di16: джолан
    21 Октомври 2016, 15:58:22
  • galka56: тиквеник
    13 Октомври 2016, 18:26:18
  • boriana _grigorova: Здравейте.Имам мултикукър 50 на Делимо. Някой правил ли е някакво лесно ястие , тъй като на мен са ми сложни малко рецептите
    07 Март 2016, 12:58:38
  • boriana _grigorova: Здравейте
    07 Март 2016, 12:56:47
  • Petka :-): как мога да изтря профила си от тази сраница
    07 Март 2016, 06:16:00
  • CVETETO3101: >:(глупости, глупости, глупости са публикациите напоследък. Пълно е с боклуци!!!
    20 Февруари 2016, 21:21:47
  • scorpia: Браво! И този прекрасен сайт ли съсипаха "умни" собственици!?
    01 Януари 2016, 12:26:48
  • GolemDZVER: Валя, може и да ти липсвам, но няма да се върна във форума. Блогът ми е активен - всичмко е там и може да констактуваме както желаеш.А инамче тука стават срамоти - виж за 10 дни пет поста от токущо регистрирани и все за дивотии и нищо съществено. Боли ме сърцето, но тези от Санома излезнаха пълни лаици ... Можехме да им носим дивиденти с хъса, който бяхме вложили в този форум. Отговарям, защото се чуствам длъжен да уважа мнението е .... без знамчение, че е на този скапан сайт
    30 Декември 2015, 18:14:59
  • stplam: Хляб
    26 Декември 2015, 15:52:26
  • Valentina Petrova: и все пак стават чудеса,по Коледа,Golem DZVER ЛИПСВАТ МИ ТВОИТЕ ПУБЛИКАЦИИ
    13 Декември 2015, 11:48:46
  • petty: Жалко :( И все пак не разбирам какво пречи да си споделяме рецепти. Аз не съм много в час с това какво се случва. Сега влизам да потърся рецепта за коледни сладки... добре, че поне старите рецепти си стоят.
    11 Декември 2015, 12:39:22
  • GolemDZVER: права си - направо си умря .... във форума за 6 дни само една публикация. Голям смях. А моите бяха по 5 дневно
    07 Декември 2015, 19:23:47
  • Valentina Petrova: май сайта умря
    05 Декември 2015, 00:01:32
  • Снежка: Май от промените в сайта, по рядко пишем
    30 Ноември 2015, 10:55:12
  • Снежка: Момичета, тази година няма ли да се разменят подаръци?
    30 Ноември 2015, 09:47:43
  • Valentina Petrova: ехооооооо,приятели къде сте,сняг ли ви засипа
    28 Ноември 2015, 14:29:00
  • Bubi4ka: Fate, определено не бих била чак такава оптимистка...
    14 Ноември 2015, 14:43:37

* Последното от форума

Re: Онлайн пазаруване от tomislava
[10 Декември 2017, 12:58:31 ]


Онлайн пазаруване от cvetozara123
[09 Декември 2017, 23:42:24 ]


Re: С какво пържите храната? от cvetozara123
[08 Декември 2017, 16:21:25 ]


С какво пържите храната? от tomislava
[06 Декември 2017, 01:07:15 ]


Re: Магазин за обувки от jeneta
[30 Ноември 2017, 10:21:55 ]


Re: Предколедна почивка от tomislava
[30 Ноември 2017, 10:18:11 ]


Кредит от кеш кредит? от tomislava
[30 Ноември 2017, 10:07:15 ]


Коледни формички от tomislava
[30 Ноември 2017, 10:05:44 ]


Re: Магазин за обувки от tomislava
[29 Ноември 2017, 21:59:28 ]


Re: Предколедна почивка от cvetozara123
[29 Ноември 2017, 21:32:36 ]


Re: Заместител на вредни храни от cvetozara123
[29 Ноември 2017, 18:17:00 ]


Re: Бърз кредит за ремонт на кухнята от cvetozara123
[29 Ноември 2017, 18:10:06 ]


Търся рецепта от vladofidera
[29 Ноември 2017, 14:25:30 ]


Предколедна почивка от tomislava
[28 Ноември 2017, 23:47:58 ]


Re: Бърз кредит за ремонт на кухнята от tomislava
[28 Ноември 2017, 22:24:17 ]


Re: Заместител на вредни храни от tomislava
[27 Ноември 2017, 23:49:58 ]


Re: Бърз кредит за ремонт на кухнята от cvetozara123
[26 Ноември 2017, 17:21:03 ]


Бърз кредит за ремонт на кухнята от tomislava
[26 Ноември 2017, 00:16:24 ]


Re: Сервиз за таблети? от tomislava
[23 Ноември 2017, 21:53:35 ]


Re: Сервиз за таблети? от cvetozara123
[23 Ноември 2017, 15:12:19 ]