Автор Тема: Да се разходим из кухнята с Petrina  (Прочетена 482864 пъти)

petrina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2627
  • обичащ ли - и невъзможното става възможно
Re: Да се разходим из кухнята с Petrina
« Отговор #195 -: 07 Април 2008, 06:32:39 »
Овесени бисквити с кокос

1 ч.чаша мазнина
1 ч.чаша кафява захар
½ ч.чаша захар
2 яйца
1 ч.лъжица ванилия
1 – ½ ч.чаша брашно
1 ч.лъжица сода
1 ч.лъжица сол
3 ч.чаши фини овесени ядки
2 – ½ ч.чаша кокосови стърготини

Загряваме фурната на 180гр.
Смесваме мазнина, захарта, яйцата, ванилията.
Отделно смесваме сухите съставки брашното, содата и солата.
Прибавяме сухите към мокрите съставки.
Сипваме е чаена лъжица върху не на маслена пекарска хартия.
Печем за 10 мин. Изкарваме, охлаждаме на решетката.
източник:recipetips.

vens

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2028
Re: Да се разходим из кухнята с Petrina
« Отговор #196 -: 09 Април 2008, 21:49:02 »
petrina , много благодаря за прекрасната  рецепта за Бисквити с овесени ядки и шоколадов чипс . Много  ,много вкусни ! :thumbup: Аз прибавих стафиди и ромова есенция. Отново ще ги направя. :thankyou:

petrina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2627
  • обичащ ли - и невъзможното става възможно
Re: Да се разходим из кухнята с Petrina
« Отговор #197 -: 12 Април 2008, 09:21:58 »
vens , много се радвам че са се   харесали,  :thankyou:

petrina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2627
  • обичащ ли - и невъзможното става възможно
Re: Да се разходим из кухнята с Petrina
« Отговор #198 -: 12 Април 2008, 11:46:26 »
Шоколадови мъфини с топинг от крема сирене

1 – ½ ч.чаша брашно
1 ч.чаша захар
¼ ч.чаша какао
1 ч.лъжица сода
½ ч.лъжица сол
2 яйца
¾ ч.чаша вода
1/3 ч.чаша олио
1 суп.лъжица оцет
1 ч.лъжица ванилия
за топинга:
225 гр. крема сирене
1/3 ч.чаша захар
1 яйце
1/8 ч.лъжица сол
1 ч.чаша шоколадов чипс/170гр. шоколад/
1 ч.чаша натрошени орехи

Смесваме брашното, захарта, содата, солта и какаото.В друга купа смесваме чйцата, водата, олиото,оцета и ванилията. Прибавяме сухите съставки.
Подготвяме си 18 бр. фирмички за мъфини, на масляваме ги.Сипваме шоколадовата смес в тях, не ги запълваме целите.
Подготвяме сместа за топинга: разбиваме крема сиренето със захарта. Прибавяме яйцата, сол. Смесваме добре. Прибавяме шоколадовия чипс , прибавете орехите или може да посипете с тях най- накрая.
Сипваме по една суп.лъжица от кремообразната смес, в центъра на всяка, купичка / поръсете с орехите/
Печете в загрята фурна на 180 за 25-30 мин. или до готовност, като проверите с клечка.
Охладете за 10 мин. и извадете от формичките.Може да ги съхранявате в хладилника, ако се задържат.
Източник: tasteofhome
« Последна редакция: 12 Април 2008, 16:55:31 от petrina »

petrina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2627
  • обичащ ли - и невъзможното става възможно
Re: Да се разходим из кухнята с Petrina
« Отговор #199 -: 12 Април 2008, 12:24:48 »
Домати в марината



3 бр. големи домата
1/3 ч.чаша зехтин
1/4 ч.чаша отцет
1 ч.лъжица сол
1/4 ч.лъжица черен пипер
1-2 скилидки чесън
1 ч.лъжица сух босилек или 1 суп.лъжица пресен босилек
нарязан на ситни пресен магданоз
нарязан на дребно лук

Нарязваме доматите на кръгове.
Смесваме си марината/ може да използвате блендер/заливаме доматите и прибираме в хладилника за няколко часа.

« Последна редакция: 25 Октомври 2011, 19:44:36 от pep-4o »

petrina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2627
  • обичащ ли - и невъзможното става възможно
Re: Да се разходим из кухнята с Petrina
« Отговор #200 -: 12 Април 2008, 20:41:01 »
Бананов чийзкейк

2 пакета по 150гр, какаови бисквити
¼ ч.чаша меко масло
650гр. извара
1 ч.чаша захар
1 суп.лъжица ванилия
¼ ч.чаша прясно мляко
2 суп.лъжици брашно
2 яйца
1 жълтък
2 меки банана

Натрошаваме бисквитите в блендера , прибавяме маслото и смесваме добре.
Изсипваме така подготвената смес в предварително намаслена откопчаваща се форма, 22см, разстиламе.
В отделна купа разбиваме изварата със захарта и ванилията, до кремообразна смес. Прибавяме млякото, брашното, яйцата и жълтъка, разбъркваме добре. Най-накрая прибавяме пиорираните банани, смесваме добре.
Загряваме фурната на 160 гр. увиваме си формата с домакинско фолио, защото ще печем на водна баня за да не проникне вода във формата с  кекса.
Изливаме изварената смес върху бисквитената платка.
Поставяме формата в друг съд в който наливаме вода. Печем за 45-50 мин. Изваждаме, охлаждаме за 10 мин.  на решетката. Внимателно с нож отлепваме кекса от стените на формата, откопчаваме, оставяме да се охлади още 1 час, и прибираме в хладилника за 6 часа или за през нощта.
Да Ви е сладко!
« Последна редакция: 13 Април 2008, 06:34:21 от petrina »

petty

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1257
Re: Да се разходим из кухнята с Petrina
« Отговор #201 -: 12 Април 2008, 20:55:43 »
Petrina, този чийзейк изглежда много добре, освен това е с така да се каже български народни продукти  ;D, затова скоро може и да го пробвам. Мъжът ми обича банани, може и това да му хареса.

petrina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2627
  • обичащ ли - и невъзможното става възможно
Re: Да се разходим из кухнята с Petrina
« Отговор #202 -: 12 Април 2008, 21:05:49 »
petty надявам се да се хареса, 
 :innocent: отдавна се каних да направя чийзкейк,  което да е с по опростени и достъпни продукти.

petrina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2627
  • обичащ ли - и невъзможното става възможно
Re: Да се разходим из кухнята с Petrina
« Отговор #203 -: 13 Април 2008, 11:18:38 »
Зелена салата с кашу и твърдо сирене

1 връзка зелена салата по избор
100 гр. кашу
110гр. твърдо сирене по ваш избор

за дресинга:
1 ч.чаша зехтин
3-4 суп.лъжици мед
1 ч.лъжица маково семе
1/3 ч.чаша оцет
2 ч.лъжици горчица
малко нарязан лук
щипка сол

Сипете в блендера меда, оцета, горчицата, лука, солта, смесете, прибавете олиото. Накрая маковото семе, разбъркайте.
В салатна купа смесете нарязаната на едро  зелената салата, кашуто и настърганото твърго сирене/използвах "Бабино"/.Сервираите салатата с дресинга.

petrina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2627
  • обичащ ли - и невъзможното става възможно
Re: Да се разходим из кухнята с Petrina
« Отговор #204 -: 13 Април 2008, 11:36:37 »
Салата от зелена и червена маруля и ябълки

1 връзка зелена маруля
1 връзка червена маруля
1 голяма зелена ябълка
1 гиляма червена ябълка

за дресинга:
1/2 ч.чаша ябълков сок/прясно изтискан, да не подсладен/
2 суп.лъжици лимонов сок
2 суп.лъжици отцет
2 суп.лъжици олио
1 -2 суп.лъжици мед
1 ч.лъжица джиджонска горчица
пипер
сол
канела
шипка индийско орехче

В блендер смесваме съставките за дресинга.Изливаме дресига  в салатната купа
В салатна купа прибавяме  нарязаните ябълки, разбъркваме,слагаме и нарязаната маруля върху ябълките. Охладете и разбъркайте преди сервиране.
tasteofhome

petrina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2627
  • обичащ ли - и невъзможното става възможно
Re: Да се разходим из кухнята с Petrina
« Отговор #205 -: 13 Април 2008, 19:12:59 »
Портокалов кекс с фурми


½ ч.чаша маргарин, мек
2 ч.чаши захар
4 яйца
4 ч.чаши брашно
1 ч.лъжица сода
1 ч.чаша кисело мляко
1 ч.чаша портокалов сок
1 ч.чаша натрошени орехи
200гр. фурми/ нарежете на парченца/
2 ч.лъжици настъргана кора на портокал

Разбийте маргарина, прибавете захарта и едно по едно яйцата.
Смесете брашното и содата. Прибавете ги към мокрите съставки.
Прибавете киселото мляко и постепенно налейте и портокаловия сок.
Прибавете портокаловите корички , орехите, и накълцаните фурми, разбъркайте.
Излейте сместа в предварително на маслена форма 26см.
Печете в загрята фурна на 180 за 40-45 мин. или до готовност, като проверявате с клечка, ако я извадите суха значи кекса е готов. Охладете за 10 мин. и извадете от формата, оставете на решетката да се охлади напълно.
Да Ви е сладко!

petrina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2627
  • обичащ ли - и невъзможното става възможно
Re: Да се разходим из кухнята с Petrina
« Отговор #206 -: 17 Април 2008, 23:37:52 »
Бисквити с овесени ядки и фъстъчено масло

1-1/2 ч.чаша мазнина
1-1/2 ч.чаша фъстъчено масло
2 ч.чаши кафява захар
3 яйца
2 ч.лъжици ванилия
3 ч.чаши фини овесени ядки
2 ч.чаши брашно
2 ч.лъжици сода
1 ч.лъжица сол

Смесваме добре мазнината, и фъстъченото масло. Прибавяме захарта, яйцата и ванилията.
Смесваме овесените ядки, брашното, содата и солта. Прибавяме ги към кремообразната смес.
Сипваме с чаена лъжица върху не намаслена пекарска хартия. Може да натиснете отгоре с вилица.
Печем в загрята фурна на 180 за 12 мин. или докато леко покафинеят. 72 бр.
източник:tasteofhome

petrina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2627
  • обичащ ли - и невъзможното става възможно
Re: Да се разходим из кухнята с Petrina
« Отговор #207 -: 19 Април 2008, 09:17:51 »
Шоколадов чийзкейк

1 пакет шоколадови бисквити 150гр.
3 суп.лъжици масло или маргарин
500гр. извара
300гр. шоколад
2 суп.лъжици брашно
2 яйца
3/4 ч.чаша захар
1ч.лъжица ванилия

Натрошаваме бисквитите в блендера, прибавяме и маслото.
Получената смес разтиламе върху намаслено дъно на 22 см. съд
Разтопяваме шоколада на водна баня, оставяме на страни.
Разбиваме изварата с захарта. Прибавяме брашното. Прибавяме яйцата и ванилията.
Постепено прибавяме и  шоколада. Смесваме добре.
Печем в загрята фурна на 180 за 40-45 мин. Охлаждаме за 10 мин. с нож отлепваме внимателно кекса от стените на формата, махаме формата и охлаждаме още 1 час. Пребираме в хладилника за една нощ.
източник:tasteofhome

« Последна редакция: 19 Април 2008, 22:44:55 от petrina »

petty

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1257
Re: Да се разходим из кухнята с Petrina
« Отговор #208 -: 19 Април 2008, 13:19:31 »
Petrina, страхотно! Само не разбрах как при това постоянно творене на лакомства отслабваш все повече и повече.  :blink:

vesela

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 8878
  • Ах, морето...
Re: Да се разходим из кухнята с Petrina
« Отговор #209 -: 19 Април 2008, 15:07:25 »
Petrina, страхотно! Само не разбрах как при това постоянно творене на лакомства отслабваш все повече и повече.  :blink:
Аз предлагам да издаде и тайната колко е висока, че почвам да се плаша, като гледам още колко трябва да свали :swoon:
А тези лакомства аз се чудя кой успява да изяде , че са вккусни и красиви - спор няма, ама всеки ден, че и по няколко ;D
Petrina, радвам ти се :thumbup:

 


* Търсене



* Говорилня

Refresh History
  • pavlety: Париж
    11 Февруари 2018, 12:16:00
  • vladofidera: Търся рецепта за гланциране на месото след изпичането му на скара или фурна
    18 Ноември 2017, 16:32:42
  • vladofidera: Здравейте
    18 Ноември 2017, 16:31:10
  • MilkaA40: MilkaA40
    06 Август 2017, 01:51:27
  • pavlova321: люти чушки
    01 Август 2017, 18:42:54
  • valet: Пилаф ориз с фиде
    06 Юли 2017, 15:19:48
  • hristiana:): Някой има ли грил тиган на Брабантия и доволен ли е съответно?
    03 Юни 2017, 19:05:27
  • Kary: Някой използвал ли е мултикукър кинг
    26 Ноември 2016, 16:40:11
  • fanita: пост
    14 Ноември 2016, 18:55:13
  • petty: Аз така и не разбрах какво точно стана :( Наистина бяха добри времена, вдъхновявах се от тук, научих много неща...
    28 Октомври 2016, 13:24:08
  • radost.1955: ами то сайт няма,не съществува.добре,че останаха рецептите.аз също влизам само да потърся някоя,беше времето,когато се пълнеха страниците за отрицателно време.
    26 Октомври 2016, 17:54:17
  • petty: Имам чувството, че някой нарочно пуска от време на време по някой друг постинг, защото трябва да има, макар да са напълно безсмислени, само за пълнеж
    26 Октомври 2016, 10:24:12
  • petty: И аз така. Добре, че поне нещата от преди си стоят... има много ценни рецепти
    26 Октомври 2016, 10:21:28
  • ROSPOP: какво става със сайта? влизам от време на време и се отчайвам - какви са тия глупости, къде са предишните прекрасни статии и коментари, това е сайт аз готвене и храна в края на краищата!
    24 Октомври 2016, 11:49:51
  • val_di16: джолан
    21 Октомври 2016, 15:58:22
  • galka56: тиквеник
    13 Октомври 2016, 18:26:18
  • boriana _grigorova: Здравейте.Имам мултикукър 50 на Делимо. Някой правил ли е някакво лесно ястие , тъй като на мен са ми сложни малко рецептите
    07 Март 2016, 12:58:38
  • boriana _grigorova: Здравейте
    07 Март 2016, 12:56:47
  • Petka :-): как мога да изтря профила си от тази сраница
    07 Март 2016, 06:16:00
  • CVETETO3101: >:(глупости, глупости, глупости са публикациите напоследък. Пълно е с боклуци!!!
    20 Февруари 2016, 21:21:47
  • scorpia: Браво! И този прекрасен сайт ли съсипаха "умни" собственици!?
    01 Януари 2016, 12:26:48
  • GolemDZVER: Валя, може и да ти липсвам, но няма да се върна във форума. Блогът ми е активен - всичмко е там и може да констактуваме както желаеш.А инамче тука стават срамоти - виж за 10 дни пет поста от токущо регистрирани и все за дивотии и нищо съществено. Боли ме сърцето, но тези от Санома излезнаха пълни лаици ... Можехме да им носим дивиденти с хъса, който бяхме вложили в този форум. Отговарям, защото се чуствам длъжен да уважа мнението е .... без знамчение, че е на този скапан сайт
    30 Декември 2015, 18:14:59
  • stplam: Хляб
    26 Декември 2015, 15:52:26
  • Valentina Petrova: и все пак стават чудеса,по Коледа,Golem DZVER ЛИПСВАТ МИ ТВОИТЕ ПУБЛИКАЦИИ
    13 Декември 2015, 11:48:46
  • petty: Жалко :( И все пак не разбирам какво пречи да си споделяме рецепти. Аз не съм много в час с това какво се случва. Сега влизам да потърся рецепта за коледни сладки... добре, че поне старите рецепти си стоят.
    11 Декември 2015, 12:39:22
  • GolemDZVER: права си - направо си умря .... във форума за 6 дни само една публикация. Голям смях. А моите бяха по 5 дневно
    07 Декември 2015, 19:23:47
  • Valentina Petrova: май сайта умря
    05 Декември 2015, 00:01:32
  • Снежка: Май от промените в сайта, по рядко пишем
    30 Ноември 2015, 10:55:12
  • Снежка: Момичета, тази година няма ли да се разменят подаръци?
    30 Ноември 2015, 09:47:43
  • Valentina Petrova: ехооооооо,приятели къде сте,сняг ли ви засипа
    28 Ноември 2015, 14:29:00

* Последното от форума

Re: Сушилня от mariqna44
[Днес в 22:09:16]


Re: Лаптоп за детето от jeneta
[Днес в 22:02:37]


Сушилня от jeneta
[Днес в 11:19:57]


Лаптоп за детето от mariqna44
[Днес в 11:09:20]


Готвене на пара от Mariaboalk
[11 Декември 2019, 16:07:24 ]


Re: ново лаптопче от mariqna44
[08 Декември 2019, 17:57:45 ]


Re: Сайт на фирмата от mariqna44
[08 Декември 2019, 15:59:25 ]


Re: Сайт за онлайн новини от mariqna44
[08 Декември 2019, 15:40:08 ]


Re: Къде да продам колата от jeneta
[08 Декември 2019, 14:57:40 ]


Re: Онлайн казино от jeneta
[08 Декември 2019, 10:17:07 ]


Re: Сайт на фирмата от jeneta
[07 Декември 2019, 23:26:50 ]


Re: Сайт за онлайн новини от jeneta
[07 Декември 2019, 22:38:32 ]


Сайт на фирмата от mariqna44
[07 Декември 2019, 15:48:29 ]


Сайт за онлайн новини от mariqna44
[07 Декември 2019, 14:44:05 ]


Онлайн казино от mariqna44
[07 Декември 2019, 14:31:01 ]


Re: Къде да продам колата от mariqna44
[06 Декември 2019, 08:34:36 ]


Къде да продам колата от jeneta
[05 Декември 2019, 07:42:23 ]


Re: ново лаптопче от jeneta
[04 Декември 2019, 15:06:52 ]


ново лаптопче от mariqna44
[04 Декември 2019, 08:32:43 ]


Re: Квартира в Пловдив от mariqna44
[27 Ноември 2019, 19:00:26 ]