Автор Тема: Да се разходим из кухнята с Petrina  (Прочетена 484377 пъти)

petrina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2627
  • обичащ ли - и невъзможното става възможно
Re: Да се разходим из кухнята с Petrina
« Отговор #45 -: 07 Февруари 2008, 17:06:04 »
Салата със спанак, ябълки и стафиди

1/4 ч.чаша ябълков отцет
2 су.лъжици зехтин
2 су.лъжици лютеница/пикантна/
4 ч.лъжици захар
1 - 1/2 ч.лъжица къри
1 ч.лъжица горчица
щипка сол
500 гр. спанак
1 - 1/2 ч.чаша нарязани на кубчета зелени ябълки
1/2 ч.чаша стафиди
1/4 ч.чаша кашу
и макло зелен лук

В блендер смесваме първите седем съставки.
В салатна купа смесваме, спанака, ябълките, стафидите, кашуто и лука, разбъркаите.
Полейте салатата с подготвения гресинг

petrina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2627
  • обичащ ли - и невъзможното става възможно
Re: Да се разходим из кухнята с Petrina
« Отговор #46 -: 07 Февруари 2008, 17:25:40 »
Палачинки от картофи с бекон

5 - 6 средни картофа
4 - 5 ленти бекон
1 глава лук
2 яйца
2 су.лъжици брашно
настъргано индийско орехче на вкус
сол и пепер на вкус

Обелете картофите и ги настържете на едро ренде, изтискайте. Нарежете бекона на ситно и го прибавете към картофите, прибавете и нарязания на ситни лук. Предварително си разбийте яйцата и ги пребавете към картофената смес, сложете брашното, солта, пипета, индийското орехче.
Слагаите в сгорищена мазнина по 2 су.лъжици от сместа, натиснете отгоре не трябва да сатвят много дебели и оформете кръгчета. Пържете докато покафинеят от едната старана, обърнете и извадете върху хартия.


petrina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2627
  • обичащ ли - и невъзможното става възможно
Re: Да се разходим из кухнята с Petrina
« Отговор #47 -: 07 Февруари 2008, 17:47:34 »
Кекс с ябълки и тиква

1 - 1/2 ч.чаша захар
1 ч.чаша пиорирана тиква
1/3 ч.чаша олио
1/2 ч.чаша кисело мляко
2 яйца
1 - 2/3 ч.чаши брашно
1 ч.лъжица сода
3/4 ч.лъжица сол
1/2 ч.лъжица канела
1/2 ч.лъжица индийско орехче
1/4 ч.лъжица бакпулвер
1/4 ч.лъжица карамфил
1 ч.чаша нарязани на ситно ябълки
3/4 ч.чаша натрошени орехи

В голяма купа смесваме захарта,тиквата, олиото, киселото мляко и яйцата разбийте добре.
В друга купа смесете брашното, содата, солта, канелата, орехчето, карамфила, бакпулвера, смесете добре.
Излейте брашняната смес към тиквената, смесете добре. Прибавете накрая ябълките и орехите, разбъркайте с лъжица.
Изсипете сместа в намаслена форма и печете в загрята фурна на 160гр. за  1 и 15 мин. или докато кекса не е готов като проверявате с клечка, ако я извадите суха занчи е готов.
 Да Ви е сладко!   :smile1:

petrina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2627
  • обичащ ли - и невъзможното става възможно
Re: Да се разходим из кухнята с Petrina
« Отговор #48 -: 07 Февруари 2008, 18:06:43 »
Мъфини със сирене и майонеза
 за 5 бр.
1 ч.чаша брашно с набухвател
1/2 ч.чаша натрошени меко сирене/ може и кашкавал
1/2 ч.чаша прясно мляко
2 су.лъжици майонеза

В малка купа смесваме брашното със сиренето.прибавяме млякото и майонезата, разбъркаваме до кремообразна смес.
сипавме така подготвената смес в 5 намаслени купички като запълваме 2/3 от тях. В останалите купички сипете по малко вода.
Печете в загрята фурна на 220 гр. за 17-20 мин. или докато хванат отгоре леко кафява коричка.
Бон Апети!
Аз нещо се отплеснах и забравих да си сложа набухвателя, т.к. рецептата е с брашно с набухвател, а моето беше обикновено, и не можаха много да бухнат.  :'(
източник:taste of home.
« Последна редакция: 07 Февруари 2008, 18:23:28 от petrina »

Захарно петле

  • Модератор
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3996
Re: Да се разходим из кухнята с Petrina
« Отговор #49 -: 07 Февруари 2008, 18:11:36 »
Петрина браво на теб,неуморна си. :thumbup:Не остана неизпробвана рецепта от taste of home. ;D
Аз съм абонирана за списанието вече трета година и дали съм пробвала 3 рецепти. :smile1:
МОИТЕ РЕЦЕПТИ
Always Believe That Something Wonderful Is About To Happen

petrina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2627
  • обичащ ли - и невъзможното става възможно
Re: Да се разходим из кухнята с Petrina
« Отговор #50 -: 07 Февруари 2008, 18:20:09 »
  Петя Голяма си касметлиика да получаваш списанеята им, аз само получавам по някоя и друга рецепта на имайла  :smile1:
« Последна редакция: 08 Февруари 2008, 08:28:07 от petrina »

Захарно петле

  • Модератор
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3996
Re: Да се разходим из кухнята с Petrina
« Отговор #51 -: 07 Февруари 2008, 18:24:56 »
  Петя Голяма си касметлиика да получаваш списанеята им, аз само получавам по някоя и друга рецепра на емайла  :smile1:
Ами те в списанията си имат повече реклами отколкото рецепти. :smile1:В сайта им има много рецепти,аз си мислех ,че ти оттам ги имаш,не знаех че пращат на имейла.
МОИТЕ РЕЦЕПТИ
Always Believe That Something Wonderful Is About To Happen

Margi_1

  • Калфа
  • **
  • Публикации: 86
Re: Да се разходим из кухнята с Petrina
« Отговор #52 -: 08 Февруари 2008, 10:48:29 »
Petrina, много благодаря за рецептата за Салата с ябълки, Ементал и меден дресинг.Страхотно мезе за червено вино!Аз сложих по-малко мед, повечко сол и оцет за да не е много сладко.


petrina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2627
  • обичащ ли - и невъзможното става възможно
Re: Да се разходим из кухнята с Petrina
« Отговор #53 -: 08 Февруари 2008, 11:11:27 »
Бисквитки с чесън и сирене

2 ч.чаши брашно
3 ч.лъжици чесън на прах
2 - 1/2 ч.лъжица бакпулвер
1/2 ч.лъжица сода
малко пилешки бульон 1/2 ч.лъжица
1/2 ч.чаша масло
3/4 ч.чаша сирене
1 ч.чаша кисело мляко
3 су.лъжици масло

В отделна купа смесваме брашното, 2 ч. лъжици чесън, бакпулвера, содата, и стриваме пилешкия бульон, прибавяме маслото и започваме на бъркаме докато сместа стане трошлива, прибавяме сиренето и накрая киселото мляко, смесваме добре.
Сипваме една супена лъжица върху леко намаслена пекарска хартия.Разтопяваме 3 су. лъжици масло и пребавяме към него 1 ч.лъжица чесън мажим/ пръскаме/ отгоре бисквитките. Печем в загрята фурна на 220 за 10 мни. или докато предобият леко кафяв цвят. Излезнаха ми 20 бр.
Много вкусни!

petrina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2627
  • обичащ ли - и невъзможното става възможно
Re: Да се разходим из кухнята с Petrina
« Отговор #54 -: 08 Февруари 2008, 11:12:45 »
 Margi_1 много се радвам че ти е харесала.

albena

  • Помощник-готвач
  • ***
  • Публикации: 444
  • това съм аз
Re: Да се разходим из кухнята с Petrina
« Отговор #55 -: 08 Февруари 2008, 12:17:06 »
Петрина и аз искам да ти благодаря за триъгълниците със сирене. Много са вкусни и бързи за приготвяне. На ред е кекса с ябълки и тиква. :P
това съм аз

petrina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2627
  • обичащ ли - и невъзможното става възможно
Re: Да се разходим из кухнята с Petrina
« Отговор #56 -: 08 Февруари 2008, 14:06:05 »
Салата със спанак, червено цвекло и круша

300гр. цервено цвекло
1 круша
2 су.лъжици кашу
400 гр. спанак
малко червен лук

за дресинга:
3 су.лъжици лимонов сок
1/4 ч.чаша захтин
1 су.лъжица мед
щипка сол
щипка червен пипер
щипка черен пипер

Сваряваме цвеклото  в посолена вода около  50 мин. или докато омекне. Охлаждаме и го почиставяме/обелваме/. Можим да го нережим на кубченца или да го рендосаме.
Смесваме цвеклото, спанака, кашуто и червения лук в салатна купа.
Смесваме елементите за дресинга и поливаме салатата.

petrina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2627
  • обичащ ли - и невъзможното става възможно
Re: Да се разходим из кухнята с Petrina
« Отговор #57 -: 08 Февруари 2008, 15:03:39 »
albena , балгодаря ти, :smile1:  кексчето стана много пухкаво, успех.

petrina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2627
  • обичащ ли - и невъзможното става възможно
Re: Да се разходим из кухнята с Petrina
« Отговор #58 -: 08 Февруари 2008, 18:21:16 »
Кекс за следобедното кафе   :smile1:

2 ч.чаши брашно
1 ч.лъжица бакпулвер
1 ч.лъжица сода
1/2 ч.чаша кисело мляко
1 ч.чаша захар
1/2 ч.чаша маргарин
2 яйца
1 ч.лъжица ванилия

за пълнежа:
1 су.лъжица какао
2 су.лъжици захар
1 су.лъжица кафе на гранули

Смесваме захарта, бакпулвера, содата. Разбиваме захарта с маргарина, прибавяме яйцата и ванилията.
Постепено прибавяме брашното. В предварително намаслена форма редуваме - тестената смес, поръсваме с пълнежа, тестена смес, пълнеж и тестена смес./ може и тестена смес, пълнеж, тестена смес/.С нож правим кръгови движения.
Печем в загрята фурна на 180 за 40-50 мни. или докато не забодем клечка в кекса и я изкараме суха. Поръсете с пудра захар.

Да Ви е сладко!
източник:ZAAR
« Последна редакция: 08 Февруари 2008, 18:31:05 от petrina »

Steny

  • Помощник-готвач
  • ***
  • Публикации: 301
  • Spring is in the air...
Re: Да се разходим из кухнята с Petrina
« Отговор #59 -: 09 Февруари 2008, 02:33:14 »
И тук да благодаря специално на авторката за прекрасните рецепти.
Вече няколко дни следя нижещите се една след друга вкусотии и тази вечер не устоях и пробвахме Палачинките от картофи с бекон, мъфините със сирене и майонеза  и отново кокосовите мъфини.
Огромно благодаря!!!    :thankyou:

   

   

 


* Търсене



* Говорилня

Refresh History
  • pavlety: Париж
    11 Февруари 2018, 12:16:00
  • vladofidera: Търся рецепта за гланциране на месото след изпичането му на скара или фурна
    18 Ноември 2017, 16:32:42
  • vladofidera: Здравейте
    18 Ноември 2017, 16:31:10
  • MilkaA40: MilkaA40
    06 Август 2017, 01:51:27
  • pavlova321: люти чушки
    01 Август 2017, 18:42:54
  • valet: Пилаф ориз с фиде
    06 Юли 2017, 15:19:48
  • hristiana:): Някой има ли грил тиган на Брабантия и доволен ли е съответно?
    03 Юни 2017, 19:05:27
  • Kary: Някой използвал ли е мултикукър кинг
    26 Ноември 2016, 16:40:11
  • fanita: пост
    14 Ноември 2016, 18:55:13
  • petty: Аз така и не разбрах какво точно стана :( Наистина бяха добри времена, вдъхновявах се от тук, научих много неща...
    28 Октомври 2016, 13:24:08
  • radost.1955: ами то сайт няма,не съществува.добре,че останаха рецептите.аз също влизам само да потърся някоя,беше времето,когато се пълнеха страниците за отрицателно време.
    26 Октомври 2016, 17:54:17
  • petty: Имам чувството, че някой нарочно пуска от време на време по някой друг постинг, защото трябва да има, макар да са напълно безсмислени, само за пълнеж
    26 Октомври 2016, 10:24:12
  • petty: И аз така. Добре, че поне нещата от преди си стоят... има много ценни рецепти
    26 Октомври 2016, 10:21:28
  • ROSPOP: какво става със сайта? влизам от време на време и се отчайвам - какви са тия глупости, къде са предишните прекрасни статии и коментари, това е сайт аз готвене и храна в края на краищата!
    24 Октомври 2016, 11:49:51
  • val_di16: джолан
    21 Октомври 2016, 15:58:22
  • galka56: тиквеник
    13 Октомври 2016, 18:26:18
  • boriana _grigorova: Здравейте.Имам мултикукър 50 на Делимо. Някой правил ли е някакво лесно ястие , тъй като на мен са ми сложни малко рецептите
    07 Март 2016, 12:58:38
  • boriana _grigorova: Здравейте
    07 Март 2016, 12:56:47
  • Petka :-): как мога да изтря профила си от тази сраница
    07 Март 2016, 06:16:00
  • CVETETO3101: >:(глупости, глупости, глупости са публикациите напоследък. Пълно е с боклуци!!!
    20 Февруари 2016, 21:21:47
  • scorpia: Браво! И този прекрасен сайт ли съсипаха "умни" собственици!?
    01 Януари 2016, 12:26:48
  • GolemDZVER: Валя, може и да ти липсвам, но няма да се върна във форума. Блогът ми е активен - всичмко е там и може да констактуваме както желаеш.А инамче тука стават срамоти - виж за 10 дни пет поста от токущо регистрирани и все за дивотии и нищо съществено. Боли ме сърцето, но тези от Санома излезнаха пълни лаици ... Можехме да им носим дивиденти с хъса, който бяхме вложили в този форум. Отговарям, защото се чуствам длъжен да уважа мнението е .... без знамчение, че е на този скапан сайт
    30 Декември 2015, 18:14:59
  • stplam: Хляб
    26 Декември 2015, 15:52:26
  • Valentina Petrova: и все пак стават чудеса,по Коледа,Golem DZVER ЛИПСВАТ МИ ТВОИТЕ ПУБЛИКАЦИИ
    13 Декември 2015, 11:48:46
  • petty: Жалко :( И все пак не разбирам какво пречи да си споделяме рецепти. Аз не съм много в час с това какво се случва. Сега влизам да потърся рецепта за коледни сладки... добре, че поне старите рецепти си стоят.
    11 Декември 2015, 12:39:22
  • GolemDZVER: права си - направо си умря .... във форума за 6 дни само една публикация. Голям смях. А моите бяха по 5 дневно
    07 Декември 2015, 19:23:47
  • Valentina Petrova: май сайта умря
    05 Декември 2015, 00:01:32
  • Снежка: Май от промените в сайта, по рядко пишем
    30 Ноември 2015, 10:55:12
  • Снежка: Момичета, тази година няма ли да се разменят подаръци?
    30 Ноември 2015, 09:47:43
  • Valentina Petrova: ехооооооо,приятели къде сте,сняг ли ви засипа
    28 Ноември 2015, 14:29:00

* Последното от форума

Лекарства с доставкой на дом от MariaNonee
[27 Февруари 2020, 21:53:57 ]


Re: Марков мъжки бански на добра цена от jeneta
[24 Февруари 2020, 21:49:40 ]


Марков мъжки бански на добра цена от mariqna44
[24 Февруари 2020, 14:20:01 ]


Re: Заем от mariqna44
[23 Февруари 2020, 19:42:09 ]


Re: Гражданска на нов автомобил от mariqna44
[23 Февруари 2020, 19:04:16 ]


Re: Без работа, без пари от mariqna44
[23 Февруари 2020, 18:50:53 ]


Препараты для лечения дешевле не найти от MariaNonee
[22 Февруари 2020, 02:20:01 ]


Заем от jeneta
[21 Февруари 2020, 13:31:54 ]


Гражданска на нов автомобил от jeneta
[21 Февруари 2020, 12:59:00 ]


Без работа, без пари от jeneta
[21 Февруари 2020, 12:46:44 ]


Re: Дрехи за работа от jeneta
[18 Февруари 2020, 19:42:21 ]


Re: Дрехи за работа от mariqna44
[18 Февруари 2020, 19:24:33 ]


Re: Спешна нужда от пари от mariqna44
[18 Февруари 2020, 10:03:51 ]


Дрехи за работа от jeneta
[18 Февруари 2020, 09:53:16 ]


Re: Спешна нужда от пари от jeneta
[17 Февруари 2020, 14:00:53 ]


Re: Коледни и Новогодишни кулинарни трепети от kokochka
[16 Февруари 2020, 14:00:44 ]


Спешна нужда от пари от mariqna44
[16 Февруари 2020, 13:59:34 ]


Re: На зимен курорт от mariqna44
[12 Февруари 2020, 23:47:20 ]


На зимен курорт от jeneta
[12 Февруари 2020, 23:32:34 ]


широкоформатная печать на самоклейке от Antoniomky
[10 Февруари 2020, 01:34:50 ]